经常吃反式脂肪酸对我们的身体有什么危害？

吃东西的时候不能总是接触一些油炸类的食品，这种东西只会让自己的身体出现疾病。长期食用反式脂肪酸的人就会造成有心血管疾病的现象，如果孩子喜欢吃汉堡薯条的话，一定要及时控制他们。这些脂肪酸在身体里面是不容易消化的，并且还会导致自己出现肥胖。爱美的人一定要提高自己的警惕，一定要让身体维持健康的状态。

会出现高血胆固醇。

如果经常吃反式脂肪酸的话，就会让身体出现高血胆固醇。像一些人如果很严重的话，就会降低身体的密度蛋白，最终会导致出现动态硬化。这种高血胆固醇如果得不到及时的治疗的话，就会在自己的腹部积累，慢慢的就会有小肚子。小孩子喜欢吃零食的话也要控制住，孩子吃的这些零食里面也有很多的反式脂肪酸，会让孩子小的时候就会变得很肥胖，会有高血胆固醇。食物当中如果有些物质没有办法被自己消化的话，可能就会给身体带来危害。

也不能吃太多的植物油。

在家庭当中家长也不要误以为植物油是没有害的，别让孩子吃很多。虽然植物油不会像其他的食物导致人体非常肥胖，但是里面也会含有很多反式的脂肪酸。在小编看来，如果想控制住这种现象的话，不要去吃植物油，可以选择吃一些玉米油以及棉子油。家长不能让孩子的身体出现疾病，所以一定要给孩子制作一个健康的饮食计划。大鱼大肉对身体不一定是最好的，只有防止孩子出现疾病才是对孩子最好的保护。一个人的身体里面反式脂肪酸越来越多的话会降低自己的记忆力，并且也会成为健康的隐形杀手。吃东西的时候一定要以健康和营养为主，才能够保护自己。

如果要增加体重，应该多食多餐，脂肪类的要少吃，因为脂肪类不好消化，吃多了会有饱腹感。脂肪类最好和糖类组合吃。比如红烧肉，红烧肉里面既有脂肪也有糖。高糖高脂肪的食物最容易胖，除了红烧肉，还有甜味的巧克力，奶油蛋糕，这些都是高脂肪类同时也是高糖分的食物。吃这些东西就会胖，但是不能只吃这个，因为不吃蔬菜和水果会缺乏维生素。

油炸类的要少吃，因为油炸类的吃不多，会油腻。如果要吃油炸类，最好配上一个酱吃。比如糖醋酱汁，可以解油腻。因为有酸甜的味道，也是油脂+糖分的组合。

饮食应该全面，在增重的过程中一定要补充足够的水果和蔬菜，因为维生素类对于生长素的分泌至关重要。

吃什么容易长胖 五大高脂及食物(1)

脂肪是人体必须养分，不可缺少也不可过多，因为体内过多脂肪易导致囤积，使身体慢慢发胖，吃什么容易长胖？下面是几种脂肪量很高的食物，想保持好身材就要慎重食用这些食物。

　　脂肪也有“好”、“坏”之分

　　食物中所含的脂肪可以分为两大类：一类对健康有益，比如多不饱和脂肪，另一类则是你发胖的元凶-饱和脂肪和反式脂肪。营养学家们认为，我们摄入的脂肪中饱和脂肪的数量应小于脂肪总量的1/3，而多不饱和脂肪的总量则不应少于1/3。虽然身体可以把饱和脂肪当做能量，但你并不需要它们，相反多不饱和脂肪和油脂则是身体必不可少的。

　　我们每天要吃多少脂肪才健康

　　在我们的膳食总能量中，脂肪提供的能量最好在20%-30%之间。按照一般成年人每天需要摄入1800-2600卡路里能量以及30%的上限来计算，是60-85克脂肪。除了食用油这种99%含量都是脂肪的东西外，我们可能还吃下了很多“隐形脂肪”：100克蛋黄的脂肪含量为211克，100克瘦猪肉中脂肪含量为28克，而100克花生米中的脂肪含量竟高达444克!

　　但这些食物并不是说不能吃，这些脂肪都是“好”脂肪，只是你应该了解这些食物的脂肪含量，这样你就能控制每天的脂肪摄入总量。

吃什么容易长胖 五大高脂及食物(2)

“好”脂肪在哪里

　　我们大多数人都缺乏真正的好脂肪，也就是Ω-3和Ω-6两种脂肪(由多不饱和脂肪提供)。那么，这些好脂肪要去哪里找呢答案就是——鱼(特别是深海鱼如鲑鱼、金枪鱼、三文鱼等)和种子(如亚麻籽、南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)。但是，大多数人都没办法通过食用鱼和种子获得足够的好脂肪，那么，种子油便是你最方便的选则。橄榄油、葵花籽油、玉米油、大豆油等食用油都是很好的“好”脂肪来源。

　　赶走“坏”脂肪

　　一般来说， 有害脂肪多存在于动物类食品中，如牛肉、猪肉、牛油、禽肉、黄油、牛奶和奶酪中。少数植物的饱和脂肪也很高，比如椰子油、棕榈油和可可油。虽然我们都知道饱和脂肪对苗条的身材和健康的身体都是有危害的，但是我们并不能随时监测饱和脂肪的摄入量。那么，下面的几招名就能让你轻松控制“坏”脂肪的摄入。

　　1、聪明替换饮食中的肉类：白肉含有的饱和脂肪比红肉少，没皮的肌肉含有的饱和脂肪则比有皮的少三分之一以上。在饮食中只要稍作替换，就可以少摄入很多饱和脂肪哦。

　　2、用液体脂肪替换固体脂肪：含有液体脂肪不饱和脂肪的有橄榄油、菜籽油或玉米油;含有固体脂肪即保值脂肪的食物有黄油、猪油等。

　　3、选择低脂的乳制品：半脱脂、脱脂牛奶或低脂酸奶都是不错的选择。

　　4、买食品时先检查食品的营养标签，搞清楚你要吃的食物到底含有多少饱和脂肪。

　　5、改变烹调方式：研究发现，肥肉经过长时间的烹煮，饱和脂肪酸可以减少一半。因此，吃肥肉宜炖煮、不宜爆炒。

吃什么容易长胖 五大高脂及食物(3)

警惕五大隐形高脂食物

　　1、椰汁：椰汁表面看起来是天然果汁，实际上却含有93%的脂肪。与之同类型的还有椰丝、椰蓉、以及所有含有椰汁的甜品。

　　对策：用脱脂牛奶来代替椰汁。

　　2、牛角面包：看起来清清淡淡，不含太多油脂的牛角面包，脂肪占总热量比高达58%，与之同类型的还有酥皮面包、曲奇饼干以及西式糕点。

　　对策：用全麦面包来代替这些点心。

　　3、蔬菜沙拉：看似是低卡路里的代表，但是蔬菜沙律的脂肪占总热量比高达72%，而这都是拜各种拌沙拉的中式或西式酱汁所赐。

　　对策：用低脂酸奶拌沙拉，会更健康低热量。

　　4、核桃：核桃也是很有欺骗性的纯天然植物性食品，但是脂肪占总热量比也竟然达到了70%。花生、开心果等坚果也同样含有很高的脂肪含量。

　　对策：想吃坚果的时候，换成燕麦棒吧!

　　5、瘦猪肉：你可能会觉得瘦猪肉就真的低脂了，其实不然，瘦猪肉的脂肪占总热量比也有38%这么高。同类的牛、羊肉等红肉都是如此。

　　对策：选择鸡肉、鱼肉等白肉来替代红肉吧。

吃什么容易长胖？对脂肪加深了解，找到食用脂肪类食物的方法，避免过多食用脂肪类食物，便能防止身体发胖。

什么是反式脂肪？对身体有害吗？反式脂肪，即反式脂肪酸，可分为天然、人工类前者是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪，含量不高，经过研究证明对人体没有危害，后者是在油脂加工和烹饪过程中产生的，食用会对人体造成危害

人工制造的反式脂肪分为有意生产和无意生产前者始于1910年的氢化技术，使植物油具有动物油脂的功能，是氢化油，经研究证明氢化油含有大量反式脂肪酸无意生产的反式脂肪酸是在油脂加工和烹饪过程中产生的，只要是液体油脂，就会产生各种各样的不饱和脂肪酸，在180℃以上的高温下长时间加热，如油炸、油煎等反式脂肪加热时间越长，产生的反式脂肪就越多因此，长期过度食用反式脂肪酸会严重危害人体健康

反式脂肪酸对人体的危害：

反式脂肪酸最多的是植物奶油，人体不仅不能吸收植物奶油，还会对身体造成伤害，反式脂肪酸至少会引起肥胖、冠心病、男性生育能力、记忆力下降、血栓形成、生长发育

在很多人看来，蛋黄派巧克力派不仅好吃，而且营养丰富，甜美时尚但是，他们不知道这些派类点心，往往是隐藏反式脂肪酸的大户

儿童爱吃的生日蛋糕用的乳胶漆到底是动物乳胶漆还是植物乳胶漆，你可能从来没有关注过这个问题，当你看到这个问题时，你可能会选择植物乳胶漆，因为我们通常认为植物是好的，但是植物乳胶漆真的好吗？

自从发现薯条中含有反式脂肪酸以来，人们就像害怕苏丹红一号一样害怕反式脂肪酸在日常生活中，有许多食物含有反式脂肪酸，如蛋糕、蛋糕、饼干、面包、印度蛋糕、沙拉酱、炸薯条、炸薯片、炸米花、巧克力和冰淇淋蛋黄派柔软甜美，味道独特的油(植物奶油、人工黄油等)食品含有反式脂肪酸原因是，在用植物油催化加氢制造脂肪时，反式脂肪酸也同时生成

反式脂肪酸是不健康的，不建议实用。

2015年6月16日，美国食品和药物管理局宣布，将在3年内完全禁止在食品中使用人造反式脂肪，以助降低心脏疾病发病率。

反式脂肪酸（Trans fatty acids，TFA）又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时炸弹”，主要来源是部分氢化处理的植物油。部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。

首先不建议你相信和服用任何减肥药，有些人吃了不但不瘦反而会有副作用。胖不胖跟自身体质有关，有的人吃一点都胖，有些人吃很多也不胖，这是先天决定的。那我们可以通过运动这种健康也是最有效的办法来减肥，还能增强抵抗力。

　　Type1：瘦弱、脂肪少、肌肉力不强、体力不佳型往往内脏器官也不太健康。运动时，应该先慢慢锻炼好基本体力，逐渐强化肌肉力量、持久力及身体柔软度，再进行重量训练，参加有氧运动、跳绳、游泳等动态运动。瘦弱型的人要特别注意饮食。应多摄取含丰富蛋白质的食物，以增进内脏机能，增强肌肉力，还要多摄取维生素类。

　　Type2：看起来瘦弱，但却有很多脂肪型肌肉力量和内脏器官的功能往往不强，体力不好。这类人适合的运动是步行、爬楼梯、跳绳、游泳等能使脂肪燃烧的运动。饮食应该避免暴饮暴食，少吃甜食，少吃脂肪量高的食品，但要摄取高蛋白食品。

　　Type3：体重在标准体重范围内，但其上臂部、臀部以及腹部到大腿的脂肪超过标准型只要肌肉和关节没问题，可参加任何运动，如：打球、游泳、骑马等，有氧运动更好。但如果平时不是经常运动，就不能突然的剧烈运动。应该在做每项运动前，先做做热身运动和体操，强化肌肉力量。饮食上只需注意营养均衡、适度摄食、少吃夜宵，不过量摄取含脂肪多的食物即可。

　　Type4：身上各部分皮脂厚度太厚，体重过重，几乎没有肌肉，骨骼支撑能力弱型日常生活中，爬几级楼梯就会“气喘如牛”。这类人应该多做有氧运动和多游泳，可以消耗脂肪。常做静态的伸展运动，以强化肌肉骨骼。还要提醒你的是由于肥胖者都有高血压倾向，请在运动前先量血压，并注意动作的正确性，但不要做过度激烈的运动，身体状况不好就要停止运动，不可操之过急。

　　饮食上绝不能过度节食。一天可吃2000-3000千卡热量的食物，以保证营养均衡。不能急剧减少糖分，以免血糖下降，增加空腹感。总之，不论采用什么方式和手段进行锻炼都要遵守，“因人而异”和循序渐进原则。凡事都是欲速则不达，只要持之以恒，健美的身材就会慢慢向你靠拢。