祁门红茶怎么样

祁门红茶是很棒的。

祁门红茶简称祁红，是我国历史名茶，著名红茶精品。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称群芳最、红茶皇后。喝一口满口生香，回味甘美，是红茶中的极品。

红茶是大众很喜欢也喝的比较多的茶，用处也是非常广泛，用于各种饮品都是很不错的，选择适合自己口味的茶才是最重要的。高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为祁门香。

祁门红茶的挑选方法

1、外形

条索紧细，匀齐完整，碎茶极少，锋苗秀丽，质量好，反之，条索粗松，匀齐度差的，质量次。

2、色泽

色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

3、茶汤颜色

泡开后的祁门红茶就像一颗温暖的红玉，明艳清澈透亮，这就是传闻中的中国红。茶杯的四周会出现着金**的光圈。茶汤颜色欠明的为次，茶汤颜色深浊的为劣质红茶。

4、滋味

品尝一杯红茶看它的口感怎样，最好还是不用加入糖或者奶，不是说不能加，可是一定程度上还是会影响口感。因此最好是单纯地饮用简易的红茶是最好的，好的祁门红茶入后滋味醇厚顺滑并有着花果的香味。滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣质红茶。

　　祁门红茶一般人都可饮用， 适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。　　下列情况下不适宜饮红茶：发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。　　三、饮用祁门红茶一般注意事项　　新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。　　此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。　　四、常见祁门红茶冲泡的问题　　1、茶汤呈红褐色，且涩口。　　冲泡时间过长或者茶量过多。解决措施：注水后快速冲泡。及时饮用。　　2、汤色淡黄，滋味单薄。　　茶量太少，冲泡光阴短或水温偏低，冲泡次数多。

绿茶

不发酵茶，味苦，微甘，性寒凉，具有清热作用，像西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰 六安瓜片都属于绿茶；

黄茶

微发酵茶，又分“黄芽茶” “黄小茶” “黄大茶”三类，也具有清热作用，但是没有绿茶的清热作用强，如安徽霍山黄芽；

白茶

茶叶清淡，其性味寒凉，是民间常用的降火凉药，具有消暑生津，退热降火、解毒的功效有天然抗生素的美称，如白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等；

青茶

半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，既有绿茶的鲜爽，又有红茶的甜醇，口感极佳，并且各种内含物种类丰富，含量适中，滋味醇厚爽口，天然花果香浓郁持久，饮后回甘留香，汤色橙黄明亮，其性温不寒，如铁观音、冻顶乌龙、大红袍、铁罗汉等。

红茶

全发酵茶，滋味甜醇、浓厚，香气具甜香（蜜糖香），味甜性温热，温中暖胃，散寒除湿，具和胃、健胃之功效，可驱寒暖身。小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类祁门红茶、云南滇红、荔枝红茶正山小种属于此类；

黑茶

也叫边茶 可以后发酵的茶，滋味浓厚、醇和、耐泡，具特殊的陈香，茶生温和，具有消食、醒脾、健胃、解油腻等功效，如普洱茶、安化黑茶、雅安黑茶等。

中医强调顺应天时，因人制宜，辨证论治。所以，饮茶也要根据四时、每人的体质选择饮用才能更有利于身体的健康。

在这寒冷的冬季，最适宜饮用红茶。“冬季是养肾最好的季节，红茶性温，属于半发酵茶，热量比较高，具有暖胃御寒、增强抵抗力等功效，很适合冬天饮用。”宋兴华医生说。

除了四季，还要根据个人体质来选择不同的茶饮，具体包括：平和体质、气虚体质、血虚体质、阳虚体质、阴虚体质、痰湿体质、阳盛体质、血瘀体质、气郁体质九类。

一、平和体质

体质特点：形体匀称健壮，目光有神，头发稠密有光泽，面色红润，精力充沛，不易疲劳。

常表现为：情绪稳定，性格随和开朗，生活规律，对自然环境、社会环境及气候的变化适应能力比较强，平时患病较少，即使患病，对治疗的反应也较敏感，痊愈快，自我康复能力强。不易患病。

饮茶建议：一般的茶可根据季节不用选来饮用。

二、气虚体质

体质特点：形体消瘦或偏胖，神疲乏力，语声低怯，常自汗出，动则尤甚，舌淡苔白，脉虚弱。

常表现为：性格内向，不喜冒险；说话没劲，经常出虚汗，常有呼吸短促、疲乏无力；对外界环境适应能力较差，不耐受风、寒、暑、湿邪，极易患感冒及内脏下垂等，病后康复较慢。

饮茶建议：应饮用具有补气健脾作用的茶，如红茶、青茶、黑茶。

三、血虚体质

体质特点：面色苍白无华或萎黄，唇色淡白，头晕目眩，不耐劳作，易失眠，舌质淡，脉细无力。

常表现为：精神不振，注意力不集中，健忘；面色苍白、心悸失眠、头晕眼花、食物不清、肢体麻木、月经后期或闭经等。

饮茶建议：应饮用具有补气养血作用的茶，如红茶、青茶、黑茶。

四、阳虚体质

体质特点：形体白胖，或面色淡白，平素怕寒喜暖，手足欠温，小便清长，大便时稀，唇淡口和，常自汗出，舌淡胖，脉沉乏力。

常表现为：性格多沉静、内向，或整日精神不振、消沉；面色淡白而无华，畏寒怕冷，手足不温，腰脊冷痛，阳痿早泄、月经推后，不育不孕，自汗、水肿；耐春夏不耐秋冬，易感风、寒、湿邪。

饮茶建议：应饮用具有温补脾肾之阳作用的茶，如红茶、青茶、黑茶。

五、阴虚体质

体质特点：形体消瘦，午后面色潮红、口咽少津，心中时烦，手足心热，少眠，便干，尿黄，多喜冷饮，舌红苔少，脉细数。

常表现为：性格多外向好动；心烦易怒,口燥咽干,渴喜冷饮,手足心热；或心悸健忘、失眠多梦；或腰酸背痛、眩晕耳鸣、盗汗，男子遗精、女子月经量少、大便干结；耐冬不耐夏,不耐受暑、热、燥邪。

饮茶建议：应饮用具有滋阴润燥、补气生津作用的茶，如青茶。

六、痰湿体质

体质特点：形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重，懒动嗜睡，口中黏腻，或便溏，舌体胖，苔滑腻，脉濡而滑。

常表现为：性格温和，善于忍耐；面部皮肤油脂较多，腹部多肥满松软，汗多且发粘，既怕冷又怕热，口中粘腻或有甜味，喜食甜粘或油腻之品，神倦乏力，懒动、思睡，身重如裹，或胸闷，痰多，四肢浮肿，妇女白带过多，大便不成形；对梅雨季节及潮湿环境适应能力较差。

饮茶建议：应饮用具有利湿化痰、健脾化浊作用的茶，如绿茶、红茶、和黑茶。

七、阳盛体质

体质特点：形体壮实，面赤，声高气粗、喜凉怕热，喜冷饮，小便热赤，大便熏臭，舌红苔黄，脉大。

常表现为：性格好动易怒，容易心烦急躁，说话底气十足；怕热，渴喜冷饮，小便赤黄，大便易熏臭或干结。

饮茶建议：应饮用具有清热泻火作用的茶，如绿茶、白茶和黄茶。

八、气郁体质

体质特点：形体消瘦或偏胖，面色苍暗或萎黄，时或性情急躁易怒，易于激动，时或忧郁寡欢，胸闷不舒，时欲太息，舌淡红，苔白，脉弦。

常表现为：性格内向，敏感多虑，多愁善感；面色萎黄，神情抑郁，烦闷不乐，无缘无故地叹气，急躁易怒，胸闷不舒，心慌失眠；乳房、小腹胀痛，月经不调或感咽中如有异物，吐之不出、咽之不下；对精神刺激适应能力较差，每遇阴雨天情绪格外低落。

饮茶建议：应饮用具有疏肝解郁、健脾行气作用的茶，如花茶、红茶、绿茶。

九、血瘀体质

体质特点：以瘦人居多，面色晦滞，口唇色暗，眼眶黯黑，肌肤甲错，舌紫暗或有瘀点，脉细涩。

常表现为：肤色晦黯、面部色素沉着；牙龈易出血、眼睛常有红丝、皮肤干燥、粗糙，常常出现疼痛，心烦急燥，健忘、口唇色暗，眼圈暗黑，妇女则痛经或经闭；且不耐受寒冷气候。

饮茶建议：应饮用具有行气活血作用的茶，如花茶、青茶和黑茶。

茶叶都有减肥的效果，当然效果各异，有些茶可能会效果好一点。但不能仅凭减肥效果考虑茶叶，要注意到，胃不舒服的人不适宜喝绿茶、清香铁观音。

至于睡前能否喝红茶，这与个人体质有关系，有些人喝了茶叶会难眠，这是一忌；再而，大部分人睡觉前都有点空腹，所以相比之下，红茶、熟普、焙火的乌龙茶类都是会比较合适些。

最后，关于什么红茶好，这个问题其实没有什么答案。按说，现在是云南滇红性价比比较高，而安徽的祁门红茶可谓久负盛名（世界三大高香红茶之一），金骏眉是近几年比较热门的一款红茶，价格当然也。。。。

另外，其实什么红茶都有好次之别，你可以考虑下你们家乡是否有产什么红茶，可能性价比会高些。

很多茶叶都有辅助减肥的效果，于是很多人会通过喝茶来减肥。但需要注意的一点是，减肥必须要有运动的参与、多余热量的消耗，光靠饮茶是不可取的。那么和祁门红茶是不是也有减肥的效用呢？一起来看一看。

喝祁门红茶能不能减肥

祁门红茶的功效比较多，在健康方面，它具有着助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能，用以减肥的效果也是比较不错的。

祁门红茶可以和生姜一起冲泡饮用。利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。

方法1：喝姜红茶能吃进更多的纤维质，可促进肠胃蠕动，达到减肥作用。

材料：祁门红茶3-4克、生姜18g、砂糖1g、热水1000cc1天4-5杯量。

方法2：不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。

材料：祁门红茶3-4克、生姜18g、砂糖1g、纱布1片、热水1000cc1天4-5杯量。

哪些人可以喝祁门红茶

祁门红茶一般人都可饮用，适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。

不过，下列情况下不适宜饮红茶：发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

喝祁门红茶的好处

1、提神消疲

祁门红茶中含有大量的咖啡碱，能够兴奋人体神经中枢，振奋人的精神，经常饮用，有提神醒脑、消除疲劳的好处。

2、消炎杀菌

祁门红茶富含多酚类化合物、儿茶素等，实验发现，这些成分有抑制和消灭病原菌的作用。如果有创伤，用一些浓祁门红茶水来涂抹伤口，能够起到很好的消炎效果。

3、生津清热

祁门红茶含有丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等，这些成分能够和口腔产生反应，刺激唾液分泌，经常饮用一些祁门红茶，有生津解渴的好处哦。

4、养胃

祁门红茶属于发酵过的茶，茶多酚含量极低，对胃部的刺激性也较低。长期饮用浓度适宜的祁门红茶，还能够在胃部形成保护粘膜，起到养胃、护胃的好处。

5、解毒

祁门红茶中还含有一种茶多碱成分，这些成分能吸附人体内的重金属和生物碱，促使体内的毒素及时排出，有很好的解毒、消炎之好处。

常喝祁门红茶有什么好处、祁门红茶的功效与作用：

一、祁门红茶可以给人们提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。

二、低热能：祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。

三、提供大量的维生素：祁门红茶中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶。

四、提供矿物质和微量元素：祁门红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。

日本大阪市立大学实验指出：饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。