美味红薯减肥法 1个月轻松瘦10斤

导读红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，是很好的营养食物，减肥期间吃红薯，可以帮助你快速瘦身。下面就为大家介绍红薯减肥法，吃出好身材。

红薯又名蕃薯、甘薯、地瓜等。皮色发白或发红，肉大多为黄白色，也有紫色。作为食物的红薯，深受广大懒人的喜爱，因为吃红薯减肥，效果杠杠的。接下来，关于红薯的减肥原理是，以及怎么样吃红薯能减肥，还有好吃的红薯食谱，吃红薯的禁忌等，我都会一一奉上哦!

一、为什么红薯能减肥

简单的说，红薯因为具有以下特质而成为减肥健将：

1、红薯还含有均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的 作用，促进排泄畅通；

2、热量低又能饱腹，每100克红薯含脂肪仅为02克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者；

3、能阻挠糖类变脂肪，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

二、怎样吃红薯能减肥

1早上吃红薯更减肥

早上是身体排毒的重要时间，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用；

2适度吃更能瘦

红薯的热量低，而且浑身都是纤维素，不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

3混著多样食物一起吃 减肥减得快

红薯饮食减肥，需要其他蔬菜和营养的配合，才会效果更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，红薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

三、推荐红薯食谱

1 红薯红枣粥，补血减肥助消化；

做法：将红薯洗净去皮，切成块，跟红枣、大米一起加水，文火煲软，调味后即可食用。

2 蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋，开启一天健康减肥模式；

做法：把红薯洗净蒸熟，把苹果洗净切好放在盘中，再将鸡蛋煮熟一起食用即可。

3 红薯三宝粥，饱腹又营养的减肥餐；

做法：将红薯洗净，去皮切小块，和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

四、吃红薯需要注意什么

吃红薯减肥，也需要注意一些小细节。

1蒸熟后再吃

就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感，反而会让肠胃不适应，造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2吃红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高，吃多了可 胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

3消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

4红薯和柿子不宜同食

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，至少应相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

虽然红薯非常好吃，但是有一些人不知道红薯吃了之后到底是减肥还是长肉的，因为红薯非常的甜，感觉糖分非常的多，但是也有一些人说红薯吃了之后比较容易消化，所以这些就更加让想要减肥的人迷惑了，红薯到底是减肥还是增肥的呢

蒸红薯有助于减肥

虽然红薯蒸了之后会有许多汁流出来，而且这些汁流出来非常像糖水的样子，但是红薯归根结底都是减肥的食物。因为红薯是一种非常容易消化的食物，经常吃红薯，可以让自己的肠胃消化蠕动能力变得更好，从而也就会消耗身体里面的一些能量，将身体里面的一些废物和垃圾更快的排出体外，所以红薯吃了之后是减肥的。

但是在吃红薯的时候也需要注意，尽量不要吃油炸过后的红薯，油炸过后的红薯吃了是增肥的食物，不仅不会减肥，还会长肉。有一些小摊上面经常会卖烤红薯烤红薯，其实也是一种致癌的食物，经常吃烤红薯对身体非常不好，大家想吃红薯的时候就尽量用红薯蒸着吃，味道也是非常甜软的，而且还是一种很减脂的食物。

如果自己家里种了红薯的话，可以将红薯挖出来之后的一个月再食用，这样红薯会比较甜，因为在这一个月的时间里面红薯会被风吹软，蒸出来之后的红薯会跟刚挖出来的红薯味道相差很多，也会甜软许多。并且红薯也是一种非常容易保存的食物，将红薯放三四个月都不会坏，不过在储存红薯的时候最好将红薯放在透风的地方，这样储存的时间会更久。

如果将红薯放在一些湿冷的地方的话，红薯很有可能会发芽，发了芽的红薯就尽量不要吃了，发了霉的就更加不能吃了，这些吃了都是会对身体有一些不好影响的。想要减肥的人可以多吃红薯，不过也不能整天都吃红薯，吃多了红薯虽然容易消化，但是也容易放屁，因为红薯会促进肠道的消化。

减肥可以吃红薯吗？答案是肯定的，因为红薯是被我们很多人都尝试过的一个减肥食物。红薯含有的一些营养成分非常的高，但是呢却含有非常少量的一些脂肪，在很多时候我们的身体需要一些纤维素来帮助自己的身体加速排毒的过程，所以呢红薯是能很好的帮助我们进行减肥的。除此以外，红薯还可以让我们增加饱腹感，减少摄入一些别的食物的量，看完这些，你就明白了减肥是可以吃红薯的，而且还是有非常多的帮助呢。

那么我们要是想利用红薯来减肥的话，最好就是搭配一些比较适合自己的食物，这样可以得到加倍的效果。我们的身体需要一些均衡的营养，很多时候只靠一些红薯来帮助我们的身体提供营养是远远不够的。

1、正确适量的吃红薯有助于减肥瘦身。

2、每100克可食用红薯的热量约为89大卡，如用红薯替代米饭，由于红薯膳食纤维和淀粉含量丰富，食用饱腹感会更强一些，相比平时吃米饭来说，会摄入更少的量，但达到的饱腹感是一样的，但在饱腹的基础上由于吃的量少了，自然热量也会相对减少了；同时红薯中含有的膳食纤维、果胶成分，可促进肠胃蠕动，加快排便，帮助食物消化和脂肪的代谢排出，有利于减肥，但红薯糖分较高，不可多吃，或采取油炸、加糖等高热量吃法，否则坚持吃一个月红薯不瘦反胖。

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问题描述:

吃红薯能减肥吗 不知道哪里听来的吃红薯可以减肥 如果可以那要怎么煮什么时候吃 才最有效

解析:

据专家介绍，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用。

红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。北京中医药大学养生室张湖德教授介绍，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含02克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能 肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

张教授特别强调，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为734，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。

中国中医研究院广安门医院肿瘤科主任、全国中医肿瘤医疗中心副主任林洪生教授告诉记者，红薯不仅营养丰富，而且居于抗癌食物的首位。对此文献资料中有很多介绍。日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率高于生红薯。我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。

关于红薯抗癌的机理，尚不十分清楚，有许多种说法。如有的报道中说，美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质--去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。还有一所美国大学研究发现，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有—定的效果。北京中医药大学养生室张湖德教授认为，红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。关于抗癌功效，中医理论认为，是由于其通便排毒，能起到减少人体内垃圾、毒素积存的作用。

对此，中国军事医学科学院肿瘤中心主任、全军肿瘤专业委员会副主任委员宋三泰教授也认为，对于红薯抗癌的机理和原因等还没有做过科学的实验，理论上推测，它含有丰富的膳食纤维，润肠通便，治疗便秘，对预防结肠癌等癌症有益。

正确吃红薯也有讲究，一是要注意一定要蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化。再者，红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。二是要注意，食用红薯过量或不合理时，会引起腹胀、烧心、泛酸、胃疼等。所以食用不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

红薯的不足之处，是缺少蛋白质和脂质，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其它膳食加以补充。比如，把牛奶和红薯同时食用，因为牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分。