减肥最好的方法

最有效的减肥方法：

减肥有它必然的科学规律，不要试图相信“灵丹妙药”，事实上它并不存在；也不要试图实施过度的减肥计划，因为这一点很难遵守。

下面是所有减肥者需要遵循的三大健康减肥要素，这也是最有效的减肥方法：

(一)科学的饮食

1、肥胖者真正意义并不是营养过剩而是营养失调，体内能够帮助脂肪代谢的营养缺失，日常能够转化为脂肪的营养（热量）摄入过多，一个此消彼长的过程最终造成肥胖。所以减肥一定要平衡营养，强化补充那些可以帮助脂肪代谢的营养，减少摄入那些容易长胖的营养（热量）。饮食减肥中即吃得好（营养高）又吃得少（热量低）是成功的关键。

2、饥饿感会使我们对高热量食品极度渴望，一旦有机会补充食物时，会首选高热量食品，而且饥饿之后狼吞虎咽的进食方式，一不小心就会吃得太多。选择一些升糖指数比较低（吃下去不容易感到饿）的食品，或者在饥饿来临之前吃上一点健康食品，会更有利于控制一天中的总摄入热量。

(二)适度的运动

运动在减肥中虽然不如饮食重要，但是运动能够燃烧多余的热量促进减肥效果，还能够提高基础代谢率、保持肌肉含量、改善胰岛素敏感度、减少反弹几率，所以适度的运动是很有必要的。通常的运动减肥建议是二天一次，每次60~90分钟有氧运动，如果没有时间与毅力进行运动，平时多走动走动，或者以劳动代锻炼也是会有帮助的。

(三)健康生活习惯

日常健康的生活习惯，对于减肥者至关重要，地位无可替代，否则不但影响疗效，勉强减下了也会培育下一次肥胖。另外也不要认为你是在进行减肥，因为你会想要结束减肥过程，而应该把它看作你一生的生活习惯。

1、进餐时尽量细嚼慢咽，在未有饱感之前就应该停止饮食，如感觉吃饱了，实际已经吃多了。

2、晚餐最宜清淡，宜少不宜多，一般建议半饱即止，以不饿为度。

3、尽量拒绝甜食、油腻、零食；米面主食定量控制。

4、晚饭后除水外不要再吃东西，如果行为改变初期会有饥饿感就吃少量水果，慢慢习惯后就不会再饿。

5、多喝水，以茶代水更佳。

6、保证足够的睡眠，睡眠不足会影响肌体的新陈代谢功能。凡是每晚睡眠不足4小时者，其肌体分解碳水化合物时将会遇到更大困难。

7、运动在减肥中虽然不如饮食重要，但从长远的角度则会带来非常有价值的帮助。有毅力者建议安排有计划的运动，无毅力者也应该找机会尽量走动（活动）一下。！

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属于中医望诊望形就是观察病人的形体和营养发育状态以及肥壮、瘦弱、高大、矮小、端正与畸形等。望形，可知病人体质的强弱、正气的盛衰。 人正常的体形是身体各部外观均匀、发育相称、胸廓宽厚、肌肉结实、五官端正、动作敏捷、活动自如。这是体质强壮、正气充旺的表现。 病态的体形有肢体畸形、鸡胸、龟背(多见于软骨病、佝偻病、脊椎结核)、矮小侏儒(多肾虚、先天不足)、虚胖(肥胖病)、消瘦(多见于消耗性疾病)，等等。中医有“肥人多痰湿，多中风；瘦人多虚火，多痨嗽”之说。

1脾虚气血不足的表现。脾是人体重要的脏器，饮食所入的水谷精微都需要依赖脾的运化运输才能吸收，脾虚主要指的是脾气亏虚，脾虚可以出现四肢不温，食欲不振，脘腹胀满，消化不良，恶心呕吐，日久可导致气血不足，出现气短心慌，头晕目眩，体倦乏力，失眠，健忘，月经不调，贫血等症状。

2脾虚气血不足的调理。生活上注意劳逸结合，避免贪凉饮冷、暴饮暴食；注意防寒保暖；不熬夜，保证充足睡眠；定期进行有氧锻炼，保持心情愉悦。可适量吃白术、山药、茯苓、黄芪、大枣等煮的粥或熬的排骨汤，鸡汤。症状较明显时可以吃人参健脾丸、参苓白术颗粒、逍遥丸等成药；也可以让医生调理，开党参、当归、砂仁、灵芝等健脾益气补血的中药喝。

针灸不能减肥，他是骗你的。

增肥就要这样吃　

第一：每天正常的三餐都能按时吃，一般吃蒸，炖，煮的肉类，尽量多吃面食，睡觉前再加一餐面食或者牛奶搭配饼干。吃只能吃到十分饱，不要死撑了，死撑了会坏胃口的，能喝啤酒的话，就多喝啤酒。零食吃点开胃口的东西，适当的吃点巧克力或冰淇淋。保证有好胃口才能吃的下东西，想增肥的人，这点必须记得。　　

第二：每天吃鸡蛋二只，打在碗内，加生番茄汁一调羹和适量白糖，用等量开水冲成半熟食用，每日一次，早晨空服（也可吃稀黄荷包蛋）连吃一月，以后会逐渐增肥了。　

　第三：多吃点糖，尝试吃自己不喜欢吃的东西，多喝点水，有时候胖是可以拿水来充当的，因为水喝多了会水肿，有些水果你吃了也可以让你水肿，还有吃了就睡觉，少做点运动，没有必要时尽量不要运动就算是走路这么简单的事也要少做。　

　第四：很简单啊你试试三餐吃饱，逛街的时候一路走一路吃。每天吃多些饼干和蛋糕之类的东西，下面是最容易让你长胖的增肥食谱：　

　早餐：奶油蛋糕一块。 全脂牛奶500毫升、果酱100毫升、甜面包3片、香蕉或菠萝150克。　　午餐：吃川菜、米饭、披萨起司蛋糕。　

　晚餐：米饭能吃多少就吃多少。土豆泥一杯、冰淇淋0。5加仑、樱桃果酱150毫升。 宵夜：面一碗、蛋糕一块、全脂奶一杯。　　注意：你们一定要记得，增重速率是“每二周增加半公斤”，不要一下子把自己弄得太过胖唷！

补充一个方法哦：八大最易让人增肥的食物

　　竹竿妹、竹竿男们，是不是还在郁闷吃得多睡得多，天天过着猪一样的生活却还是不长肉？想要长胖，选对的食物是关键，多多尝试下面这些食物，说不定每天简简单单喝几杯美味又健康的鲜榨果汁就能让你丰满起来呢！

1

板栗　　吃板栗也能让人变胖吗？大家可别低估了小小板栗的作用！栗子中含有大量淀粉，热量很高，如果能在饭后配合食用，能够很好的增强热量的吸收，想长胖就不会是件难事了。不仅如此，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是，每100克还含有24毫克维生素C，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！这是许多食物都不能比拟的。

2

巧克力　　巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡，怎么样，能量很大吧！而且巧克力气味独特、口感丝滑，很少有人能抵挡住它的诱惑。并且，常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化系统问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。

3

鱿鱼　　香脆可口的烤鱿鱼是不少人的最爱！每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦！并且，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸，能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医还认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。但美味的鱿鱼可不是人人都能吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。

4

薯条　　其实薯条本身是碳水化合物，只有很少脂肪，但油炸过后就大变样了。一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。

5

鲜榨果汁　　什么？喝鲜榨果汁也能让人胖？！可别小看果汁的力量呐！一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了！而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢！不过想要从果汁中吸收热量，就该先挑热量高的水果，香蕉、石榴、百香果、葡萄、梨、芒果等等都是不错的选择。　　

6

啤酒　　常喝啤酒的人往往会顶出个“啤酒肚”，这是为什么呢？啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯，不但如此，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，营养丰富，所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此，啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥，但过量饮酒有什么害处，相信大家都很清楚。

7

可乐　　吃汉堡薯条的时候，你会配上一杯可乐吗？朋友聚会，餐桌上必不可少的当然是实惠又受欢迎的大瓶装可乐啦！甚至不少人已经养成了天天喝可乐的习惯。嗯，喝可乐可以增肥是肯定的，一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡，常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小

很多人都听说过中医的瘦身药方，其药方如下：

决明子一两，车前子三钱，山楂二钱，陈皮二钱，何首乌一钱半，甘草一钱，枳壳一钱。这付药方是热性体质的人比较适合。

功能：决明子，有清肝明目、润肠通便的功能。车前子，利水通淋，清肺明目，清肺祛痰。山楂有活血化瘀、消食化积的功能，所以，若你有消化不良的情况，山楂可以帮你改善。陈皮通肠道、解热，所以可以用在热性体质的人。何首乌，补肝肾，益精血，润肠通便，解毒。枳壳，有行气宽中除胀的功能，用于胸胁胀痛、食积不化、痰饮内停等。甘草润肺，止咳，清热，解毒，补脾胃等。

要注意的是，每个人的体质先上就有不同，所以，这付药方应该是中医师为普通人量身订做的药方，就是医生诊断他是属于何种体质，吃什么样的中药最适合，所以，它不是对每个人都合适的。据说有人因为乱服药而导致月经不来，或是变得更胖，或是因过度减重，导致身体免疫力降低，产生一些原本没有的疾病。

饮食减肥原则

低热饮食：要按其年龄、理想体重换算出的最低总热量的三分之二进食。

限制脂肪：主要限制含脂肪高的肥肉类、硬果及食油，每日脂肪量应控制在40克以下。

限制碳水化合物：主要限制谷类和糖，包括各种糕点。

保证蛋白质的供应：以免损害身体健康。

多食蔬菜、水果，保证无机盐和维生素的需要。另外蔬菜含纤维素和水分多，体积大而热量低，可增强饱腹感，且纤维素可促进肠道蠕动，克服肥胖者常有的便秘。不限制水分，但要少吃盐，以免水钠储留。

少量多餐，特别不可省略早餐，否则反而引起肥胖。

选择生食作为一餐之开始：如水果蔬菜及某些低热量食品，如海藻、蘑菇、胡萝卜、大豆等，这样容易获得满腹感而减少正餐进食。

细嚼慢咽：慢食可以减肥，因饮食过快时，虽然大脑食欲中枢发出停止进食的信号，而人们往往已吃了过多的食物，长期这样则导致肥胖。

中医认为肥胖病多为本虚标实之症。本虚以气虚为主，若兼阴阳失调，可有阳虚或气阴虚，病在脾、肾、肝、胆及心、肺，临床以脾肾气虚为主，肝胆疏泄失调亦可见。标实以膏脂、痰浊为主，常兼有水湿，亦不兼血瘀、气滞者。标本虚实之间，可有侧重、错杂。临床应抓住重点，审证求因，精心遣药，方能取得满意疗效。以下介绍中医减肥的七种方法。

化湿法： 用于因脾运不健，聚湿而为肥胖。症见满、苔腻、脉沉细。代表方如泽泻汤、二术茯苓汤、防已黄芪汤等。

祛痰法： 用于痰浊肥胖。症见气虚胸闷、嗜睡懒动、苔白腻、舌胖、脉滑。轻者用二陈汤、平陈汤、三子养亲汤，重者用控涎丹、导痰汤等。

利水法： 有微逐与推逐之分。症见肥胖浮肿、水尿、腹胀、脉细沉。微逐用五皮饮、小分清饮，推逐用舟车丸、十枣汤之类。

通腑法：

以轻泄为主。多用于嗜食肥甘厚味导致的肥胖。症见大腹便便、动则喘息、苔黄厚、脉实。选用大承气汤、小承气汤、调胃承气汤或单味大黄片。

消导法： 用于食欲无进型肥胖。症见肥胖懒动、腹满积食、苔白。一般消肉积用山楂，消面积用神曲，消食积用麦芽。

疏肝利胆法：

用于胖肥兼肝郁气滞或血瘀者。症见肥胖兼有胁痛、急躁、眩晕、倦怠、腹胀、舌苔黄、脉弦。常选温胆汤、疏肝饮、消胀散、逍遥散等。

健脾法：

肥胖以健脾补胃为正治法。症见脾虚气弱、胃纳减少、体倦无力、苔白质淡、脉细弱无力。常用方如参术白术散、异功散、枳木丸、五苓散等。

减肥茶一直都是流行的减肥方法，但是市面上出售的减肥茶如果随便买来喝的话，容易使消化、吸收功能受损害，身体也越吃越虚。所以最近越来越流行根据自己的身体状况，找中医专家对症下药配置中草药瘦身茶。中医依成因、体质等开立减肥处方，分四大类，各有不同的减肥方式。这四大类包括：胃热湿阻型、脾虚湿阻型、肝郁气滞型及肝肾阴虚型。

清热型

对象：30岁以下的白领发胖的原因是应酬多、饮食多油腻、工作压力大等，造成体内热量多余，容易口苦、口臭，易饥饿，情绪烦躁，小便偏黄，爱便秘，从中医来看，除了消脂、利尿外，关键是清热。

使用药材：

决明子，性微寒，可以降血压、降血脂、通便，如果本身血压高又便秘，更应选择决明子茶。但如果体质寒凉，容易拉肚子、胃痛的人，就不适合。

绿茶，属凉性，可以消脂消食，绿茶不但有减肥作用，也有抗癌作用。但绿茶是不发酵茶，中医认为，比较容易刮胃，肠胃不好的人要多留意。

健脾型

对象：有些人胖，只因为气虚，需要健脾。中医认为气虚会使脾的运作不正常，把气补足，能够正常代谢，自然就瘦下来。

使用药材：

薏仁，性平，利湿，因为性质温和效果不快，多半搭配其他药材或食物食用。

黄耆，味甘，性微温，补中益气，利水退肿。本身没有降脂作用，但在中医理论中，气虚需要补气，以增强身体代谢的效率，黄耆也可增强免疫功能。

茯苓，味甘、性平。补脾又利尿，可以降血糖、镇静、补气、增强免疫功能。

理气型

对象：疏理“气”的运行，使其顺畅的系统在肝，“肝郁则侮脾”，自然容易胖，而且以年轻女性居多，常见症状为，容易胸闷、肚子发涨，情绪起伏不定，严重的导致月经失调。

使用药材：

陈皮，可以帮助消化、祛痰、理气。单独用来减肥效果不强。

玫瑰花，也可以理气，副作用不大，须搭配其他减肥药材。

滋阴型

对象：老年人易肥胖，中医调养重点在滋阴。老年人爱头晕、睡眠质量不好、腰酸、口干等，中医认为是阴血不足，这类病人除了要补血外还要活血。

使用药材：

何首乌，降低血脂，补血，对老年人肥胖疗效较好。

丹参，有轻微补血的作用，可以活血。有降低胆固醇、血脂的效果。对冠状动脉心脏病、心绞痛也有疗效，还可以改善循环。

赤小豆山楂粥

唐陈士良《食性本草》有“久食瘦人”的说法，对肥胖症也当有一定效果，对治腿部肥肿者更有功效。

适应症：肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛或食积停滞、肉积不消等症。

制法：先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克、米50克、红糖30克共同煮粥。

注意：慢性脾胃虚弱，经常大便稀薄的中老年人不宜服用。

玉米胡萝卜粥

玉米所含的玉米油，具有降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用，故对治疗动脉硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡萝卜又名红萝卜，由于其营养丰富而具滋补之功效，故又被人们誉为“小人参”，含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可起到明目、美容润肤、调节新陈代谢、增强抵抗力等作用。

适应症：高血压、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮肤干燥、维生素A缺乏等症。

制法：先把玉米粒、胡萝卜切丁洗净，与米共同煮粥，分量为玉米、胡萝卜各一份，米两份，粥滚加盐调味，可加入高汤共同煮，味道更鲜美。

荷叶粥

《饮食治疗指南》中说：“荷叶粥升清、消暑、化热、宽中、散瘀、主治暑热、水肿等症。”荷叶的降血压、减肥功效尤其显著。

适应症：高血压、血脂症、减肥症以及夏天感受暑热、头昏脑胀、小便短赤等症。

制法：先将荷叶一张洗净煎汤，再用荷叶汤加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷叶煎水，连续饮用30天，每天一次，效果更快。

美颜瘦身粥

黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，外服轻身不老。”不仅如此，古代文献中还有不少关于芝麻能强壮抗老的传说。据《本草纲目》记载：“刘、阮入天台，遇仙女，食胡麻饮，亦以胡麻同米作饭，为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载：“鲁女生服胡麻饵术，绝谷八十余年，甚少壮，日行三百里。”还说“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落

更生。”所有这些，虽不足信，但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的，具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽及降血脂、血糖，延年益寿等

功效作用。

制法：黄豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可买现成的芝麻粉，超市有卖）20克。先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉，调味即可。

生姜粥

中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”（BASALMETABOLISM）是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如适当地进食阳性食物，定能事半功倍。

适应症：头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。

制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白两段）、米100克加高汤共同煮粥，适量加盐、麻油调味。宜忌：热症忌服。

大蒜粥

大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能治肥胖。现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、祛痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服，但不少人怕其味道。现在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不会臭”：一、吃大蒜粥后，用一片当归含于口中。二、用少许茶叶放在口中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜口臭的比较有效的方法。

适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。

制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。

宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过量食大蒜。

银耳粥

原料：银耳25克，白米50克，糖少许。

制法：银耳用水泡发，用手掰开，白米用水淘洗后煮成粥，粥煮至八成熟时加入银耳同煮至烂熟。作早餐食用。

中医将一般肥胖简单分为四型：摄取过多食物造成肌肉精实的胃躁热型、产后虚胖的脾虚型，老年、更年期的肾虚及压力造成肝气郁滞型等，有各自不同的减重方式。

胃热痰瘀型

◎特色：肌肉结实、容易口渴、食量大、爱吃冰。

◎减重成功指数：＊＊＊＊

◎减重叮咛：少吃几口。可多补充青菜、瓜果等含凉性食物。

针对千人的肥胖研究显示，36～38％的人属于这型，且以男性居多。

“大概占门诊病人的二分之一，”中医减重门诊医师余淑美表示，这类型最容易减，有些人半年可减10公斤，且复胖率不高。

手里拿着一罐矿泉水，穿著T恤短裤，一百多公斤，28岁在美国念医学院的Billy，是减重门诊中少见的西方脸孔。

试过抽脂、减肥药，体重却仍然下不来，Billy在台湾妈妈的推荐下，首度尝试中医减重。

针灸、中药难不倒他，但不能吃冰这项禁忌，简直像要了他的命。“I can eat ice all

day（我可以吃冰块吃一整天）”曾经是足球队员，睫毛卷长的Billy眨着大眼睛摇摇头说，自己很会流汗，几乎离不开冷饮。

中医师说他属于胃热型，体内如有一把火，愈吃冰愈渴，因此室温的开水最适合他。

临床上医师会用清胃热的泻药，如大黄、草决明等，让他加速代谢，利用排便方法来降火气。

此外，也可藉助耳针或针灸神门穴抑制食欲，减少热量摄取。

针灸减肥是通过针刺人体某些穴位，可以起到使胃蠕动减弱和抑制胃酸分泌，延长胃排空时间，促进机体脂肪代谢，消耗积存的脂肪，达到减肥目的。

肝郁气滞型

◎特色：常郁闷叹气、容易失眠多梦、容易紧张、烦躁、经常觉得疲倦、女性有月经失调。

◎重成功指数：＊＊＊

◎瘦身叮咛：喝点放松情绪的玫瑰花茶、泡澡。

中医认为，肝系统是调节脂肪代谢的重要器官，情绪不稳会影响肝的运作失衡，造成肥胖。

“有点类似自律神经失调，”刘桂兰心疼地说，门诊中约一半的女生都属这型，现代女性工作忙碌压力大，情绪不稳定，经常用吃来当做安慰剂。

根据和平医院的研究发现，约有18～20％的人属这型。

情绪转换调整，是这类型人的减重功课。

平时可以喝点抒肝理气的玫瑰花茶、桂花茶或是陈皮，可以和缓情绪，刘桂兰建议。

余淑美喜欢用新鲜百合（中药房可买到干百合）入菜，一样可以缓解紧绷情绪。

身材娇小，皮肤晶莹剃透的市立中兴医院中医师吴明珠最喜欢泡澡、泡温泉，因为可以兼顾瘦身、美容。

针对这类型的减肥方式，临床上以抒肝理气的逍遥散中药等为主。

针灸则使用负责调节情绪的肝经如太冲穴、太溪穴等。

产后脾虚湿阻型

◎特色：肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、食欲差、产后居多。

◎减重成功指数：＊＊

◎瘦身叮咛：可补充利水排出的食物如薏仁等，一方面多运动锻炼肌肉。

和平医院统计发现，这类型人约占减重门诊的27～30％，因为脾系统功能较差，通常会使用强化脾脏功能的药物，如黄耆、茯苓等，余淑美表示。

平时可以多吃些帮助水分排出的食物，如薏仁、红豆。

针灸则以足三里、三阴交等可以减少身体水分制造及排水的穴位为主。

更年期或老年的肝肾两虚型

◎特色：通常超过50岁，合并有高血压、糖尿病等慢性疾病，少吃体重仍上升。

◎成功减重指数：＊

◎瘦身叮咛：补充有益肝肾，延缓老化的食物，如黑豆、黑芝麻、海蔘等

这类型约占22％，男女都有。

更年期及50岁后，身体功能衰退，脏腑机能也会减弱，加上荷尔蒙减少，新陈代谢趋缓，减重的工作更加不易。

这时治疗重点在补肝肾。刘桂兰指出，一般会用六味地黄丸、何首乌、女真子等中药。

此外，肝主筋、肾主骨，肝肾功能衰退会出现骨质疏松或关节酸痛，可以在饮食中补充一点黑芝麻，可以滋补肝肾。刘桂兰的早餐之一，常常是牛奶泡芝麻粉或是核桃粉。

黑豆、黄豆也有健脾效果，可以煮成饭当做营养早餐。

补脾肾的龟苓膏或枸杞子泡茶也可当做点心，余淑美建议。

针灸以调整肝肾穴位为主，如中脘、关元、三阴交等。

这类型人减重速度慢，可以稍微增加运动量，譬如快步走20分钟，就可以达到不错的效果。

所有爱美的女人都渴望拥有一副苗条秀美、充满青春动感的迷人身材，为了实现这个理想，她们想尽一切办法去减肥，可最终效果并不佳，其实，在实施减肥计划时，如果先看清自己的星座再去采取行动，必定会使你事半功倍。

减肥食物大盘点

谷类

燕麦：含有极丰富的亚油酸和皂甙素，可防治动脉粥样硬化，具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且因热量低，既有利于减肥，又更适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

玉米：含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含卵磷脂和纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、胆结石和糖尿病等有辅助治疗作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

全麦：全麦包是面包中最低热量，全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白蛋却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。建议你早餐或者加餐吃个全麦包填填肚子！

山药：其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有消化不良，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

番薯：有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

土豆：吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有01％的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的，每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，使多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其它营养素，如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有，且比米面的营养更全面。为了减肥，就应以土豆当饭，如煮土豆、土豆条或煎土豆饼，每日一餐，坚持吃下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。

蔬菜类：

冬瓜：“欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。”这是古代的经验，也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，又没有什么糖份，是糖尿病患者很好的食品。

芹菜：芹菜大部份为水分及纤维素，含有维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。且热量很低，吃多了不怕胖。

芹菜有两种，一种是唐芹，一种是西芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，减肥效果也更好。

香菇：香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中人体必需的八种氨基酸，就含了七种。所含核酸烦物质，可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。它还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤。我们在烹煮香菇前，都会先将它浸泡於水，它所含的很多营养成分都会溶於水中，所以千万不要将水倒掉。有些人将菌柄丢掉，实在太可惜了，菌柄含大量纤维，素食者可将它当内丝炒菜。近几年科学家发现香菇所含香菇多

，有抗癌作用，并可改善B型肝炎患者的肝机能。建议癌症患者每日服食十五克香菇。并且推荐其他菇类，如金针菇、蘑菇、草菇等等，都不具有热量，是减肥者很好的食品。

海带：脂肪含量甚少，热量也不太高。最重要的是海带富含碘达每克24毫克，而碘是一种重要的减肥矿物质。因为碘对甲状腺素的分泌起着重要作用，而后者能控制人的能量代谢。碘缺乏会致基础代谢低下，此时即使你没有多吃，也很容易使人肥胖。海带还含有很高的钙、铁及多种维生素，对人体十分有利，是价廉物美又易获得的减肥佳品。

豆芽：豆芽含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加45倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

建议你在家里将黄豆、绿豆、苜蓿等种子浸水，在暗处让其发芽，一个星期左右就可以收成。因为市面上买的豆芽，浸於水中过久，维他命B、维他命C含量已大为减少。另外有些会含漂白剂或植物荷尔蒙等药剂，反而对身体有害，所以希望你们先用热水烫一下，除去漂白剂臭，再炒来吃。

洋葱：洋葱含环蒜氨酸和硫氨基酸等化合物，能降血脂，对脆性的血管有软化作用，并可护肤美容，能促进表皮细胞对血液中氧的吸收，增强肌肤修复能力。

红萝卜：红萝卜含有丰富的维他命A，但维他命A为脂溶性，所以吃法大有讲究。比方炖排骨可保留胡萝卜素九叁％，炒菜保存了八十％，生吃只吸收十％胡萝卜素。另外，也请不要与其他果菜，合打果菜汁，因为它含有多量抗坏血酸氧化

，可破坏维他命C。很多人都犯了这些错误，所以我特地提出来。

醋：醋具酸性，可软化血管，清除血脂，对高血压、动脉硬化、冠心病、肥胖者均有益处，所以我建议欲减肥者常「吃醋」。比方用来凉拌黄瓜、醋拌海哲皮……等等。但醋有合成醋与酿造醋，我们应挑选酿造醋。

茄子：碱性食品，几乎都是水分和纤维，但其含维他命P，可预防血管硬化，皂草可降低胆固醇，所以适用来减肥。

黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

萝卜："冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康",中医把萝卜当药已有千年以上的历史，萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强,缩短食物在肠道的存留时间,利于食物代谢及废物的排出,不用节食而达到节食的功效。萝卜所含热量较少,一公斤也只含200卡热量，而纤维素又较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜含有丰富的维他命A，但维他命A为脂溶性，最好和荤菜一起煮。白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。

椰菜：热量：40卡／杯 椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。

芦笋：热量：66卡／磅 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。

辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，辣椒中含有丰富的辣椒素及纤维素。能促进脂肪代谢，并可溶解脂肪。

蕨菜：蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。中医认为，蕨菜健脾，祛痰湿，是属于减肥野味菜类。

生菜：由于含水份及大量纤维 使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最丰富。

魔芋：魔芋含有大量的食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量被利用。也就是说，魔芋是一种几乎不含热量的食品。可以说魔芋是怎么吃都不会胖的，而且食用魔芋后会有很强的满腹感，自然就会抑制对其他食品的摄取，但魔芋中的营养不全面，不可以老是吃魔芋过日子。