「酵素」顾名思义,指的就是经过发酵的营养素。借着发酵的方法将蔬菜水果等天然有机农产品,先行让其完成消化步骤,这样食用进入肠胃之食物不必再消化,可以直接被身体吸收,如此除了可以减少体内原有酵素的消耗外,更可以减轻身体各器官的负担。 醋是酵素的一种 桑椹酵素的酿制法 桑椹果经酿造成酵素后,其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点,其红色素更是比中药何首乌略胜一筹,让白头发变黑。因属性温和,婴儿或身罹重疾者皆可食用,不过为求谨慎,此二者宜避免食用经醋浸泡过的酵素。 将成熟的桑椹果,最好先浸泡在纯水内,以臭氧机气泡石处理一小时,经滴沥干然后投入米酒内过酒(无臭氧机设备者,清洗后直接投入米酒,投入醋亦可,但醋的效果次佳),此动作旨在将容易含水的桑椹果内部残水稀释,避免因含过多水份致遭失败。 干净的容器如陶瓮、玻璃瓮等准备妥当。以一斤桑椹果八两(二比一)二级砂糖之比例,逐层均匀洒在瓮内的桑椹果上,如果有蜂蜜(最好是龙眼蜜)、花粉、蜂王乳、酌量加入更佳,装满后封口。置于阴凉通风处,避免在它的旁边吵架或生气,最好常播放道歌来取娱活菌群。约莫三个月后可达到充份发酵,完成发酵的糖此时变成寡糖(即单糖),糖尿病患可以食用,不论是喝汁液(可依所好以未经煮沸的净水稀释)或直接嚼食发酵过的果肉,不但味道甜美,内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。此酵素对于消水利尿非常有效。明心佛堂有位坤道林姓前贤,原来患有严重全身水肿,经食用自制的桑椹酵素三个月后,恢复了健康的身体。以上述比例酿制的桑椹酵素过程不致于酒化,但是如果糖的数量比率太低,则有变成桑椹酒之虞,如此;其功能就有待重新评估了。不喜欢甜度太高又怕酿制过程酒化的人,可以依个人喜好酌量加入清醋,这可抑制酒菌的滋长,不过我们也可以在浸泡醋时提高甜度。 有关于醋的浸泡,其功用我们将于下期月刊再行介绍。我们希望藉此能提供大众更多有酵素食的方法,俾能协助大众吃出健康的素食与方法。「酵素」具有很强的解毒功能,除了能够排除宿便以外,兼具分解积存在血液里的毒素之大用。后学有一次在采撷土生番石榴时,惨遭一群黑蚊子叮攻,事后双腿肿块累累奇痒无比,因怕用手抓痒会留下疮疤,一时无计可施。忽然想起「酵素」或许可以派上用场,于是将柠檬醋和桑椹酵素加以调和约半纸杯,原汁服下不过五分钟,马上不再生痒了,经过泡热水后竟然连累累肿块也不见了,这是验证之一。 为何要借重醋酿造酵素 古云:「富人服药,穷人喝醋」,醋是万病之药,特别是对于胃液稀少及消化不良的穷人,便宜的食醋自是最好的药物了,我们从食醋散发出的气味觉得会呛鼻,那呛鼻的气体正是来自氨基酸的氨气。食醋的酸度约为四点五,属弱酸偏强。而胃液的酸度约为二点五,属于强酸。人在吃进食物三十分钟左右开始分泌胃酸进入胃囊。很多有益或有害人体的活菌受到胃酸包围,会被胃的强酸杀死。只有少数的酵素活菌在胃液里呈假死状态,等进入小肠弱碱的环境里才悠然醒来,这些以菠萝、香蕉、柠檬内的酵素适应力最强。如果将水果浸泡在醋酸里发酵,让醋酸杆菌去锤炼其它菌种一段时日,可防止懒菌的产生,将来喝进胃里就能大大提高存活率,酵素活菌只有在进入小肠甚至进入大肠,才能把它的功能发挥得淋漓尽致。用醋浸泡水果酿造酵素,除前面所言可以抑制果酸酒化,更重要的是能够防止其它有害菌的侵袭,确保酿造酵素的成功。醋做为清除宿便的能力甚强,除臭的功力更是顶刮刮,想见识它除臭的功夫,可以在恶臭不堪的化粪池内倒入足量的食醋,不消多久便教臭味净尽。因此长期受到胃腔宿便引起的口臭所苦的人,就让醋浸的酵素来为您舒困吧! 佐餐酵素--红龙醋 早期人们将醋运用在佐餐的沾料,以资为去腥膻味兼消毒化气,惟单一米醋的色泽与气味无法普遍让人接受,为了使大家喜欢用醋做为沾料,一些高级餐厅推出红龙醋上菜桌颇受欢迎,多沾食红龙醋可以开胃。对于因参入味精与油炸的菜肴,大快朵颐之后常常会教人口干舌燥,但是多吃红龙醋就能解其毒而不会上火了。 做法:火龙果分为两种,一为白肉的白龙果,一为红肉称为红龙果。取红龙果剥去外皮,将果肉切成两半或更细分,投入瓮内约六分满,然后倒入米醋直到七、八分满,将瓮口封闭,三个月后果汁会释出溶入米醋内,发酵过的果肉会悬浮在汤汁上方。米醋成为教人看了食指大动的艳红汤,倒出所须数量放在玻璃碗内端上餐桌,这是一道人见人爱,而且是色香味俱佳的沾料。各种水果醋的制法 各种水果醋的做法与桑椹酵素的做法完全一样,只不过在酿制过程多了加入食醋而已。因为多加入食醋使得口感变酸,所以糖的使用量必须随着增加,至于加入的数量多寡可因个人嗜甜习性不同而有加减,一般是视食醋加入的数量而定,以溶解后不超逾饱和度为宜,如果超过饱和点就会发生未溶解的糖,虽加以搅拌,仍呈有沉淀现象。假使加入的甜度不足,则会因太酸而影响饮用的食欲,另外成品加入水稀释后甜度与酸度都会变淡,注重口味的人宜斟酌自己的需求。酿得的酵素不论曾加入食醋与否,一但加水稀释过,就必须冰藏于低温下,否则很容易变质。 有些水果须要加醋才不会酒化,有些水果只要糖量够即使不加醋也不会变酒化,例如:红龙果、木瓜、桑椹、草莓、柑桔、柠檬等等。如果没有把握的话,可以在发酵的一个月内,偶而打开酿罐口闻闻看,如果仅是轻微酒气则无妨,若是酒气重了,这时再加入食醋也不为迟,加入量视酒气味轻重而定,以足够平衡抑制为原则。不加食醋浸泡的酵素,适合肠胃溃疡的人或体质虚弱的人饮用。 那些水果可制造酵素 所有未经煮熟的水果都可以制作酵素,一切的酵素也都以糖为营养基,让活菌在糖的培育下繁殖滋生,产生生物化学的作用,得到人体所需的营养素,是我们的目的。故取材时最好是多元化,水果的味道以浓厚为佳,例如;番石榴以土种土生的气味较诸改良过的品种为优。龙眼、荔枝、菠萝、香蕉、苹果、酸梅、李子、葡萄、香瓜、番瓜、蕃茄、地瓜、红萝卜、牛蒡等等都是非常好的原料。以上这些果菜可以合在一齐酿制,也可以分别酿制。不过为了方便管理最好还是分开酿制,等酿成了,再将各种果液依所好调理成色、香、味俱佳的综合酵素。综合酵素的好处是避免活菌中因缺乏竞争,而产生懒菌,竞争激烈下的酵母菌活力大于缺少竞争的懒菌,自然喝进肚子里以后的效果会有不同能量,不过,经综合过的汁液变化很多,最好置于低温中,这个要点是必须加以注意的。 有些水果加入食醋浸泡,经过一段时间以后会产生一层网膜,如菠萝醋、荔枝醋等,这是正常现象,不要误以为是制作失败了。 配料的处置 发酵的过程如果添加一些配料,除了可以迎合自己的口味,还可以增加营养价值。例如牛蒡醋的发酵,大约牛蒡八斤、糖六斤、醋七千cc,这时加入红枣半斤、枸杞四两、蜂蜜三斤、麦芽糖一斤,则其风味、营养能量必然与不加入配料迥异,另外蜂胶、花粉、蜂王乳等等,虽然价格昂贵,但能添加一点点总比看病吃药来得省钱。但是有一点要提醒大家,所有添加物皆不宜以化学香料为之,并且要以有机材料为优,像红枣,在市场上就有抽精过的产品混珠,这种糟粕非但没有营养,甚至于会因为它的加入而让整瓮酵素失败。 果肉的大用 制作方法是:将发酵过的水果肉以自己喜欢的口味,混合多种原料,如红龙果,木瓜、葡萄、桑椹、草莓等浆果类,加入梅子、杨桃、柠檬、柑桔、牛蒡、红萝卜,荔枝、龙眼等,几凡发酵过的水果都可综合加入。请先均匀一下,然后放入打果汁用的料理机,添加适量酵素原汁或RO水(以易于翻转搅碎为原则),由低速而高速直到成为膏糊状为止,这时可尝看看滋味如何,太酸的话可酌量加入蜂蜜调和。总之,一切以自己喜好为宜。这样很快的一道令人望之食指大动,闻之垂涎三尺的综合酵素果酱就大功告成了!将酵素果酱分置容器内,放在冷冻室里,时间再久也会松软如故,是一道色香味具佳上等的冰淇淋,也是盛暑期间补充体力兼消暑的良方。加水搅拌的酵素果酱经冷冻后,一定要放入低温或冷冻室内,它的成品吃起来沙沙的较像冰淇淋。加入蜂蜜的酵素果酱,糖尿病友想吃的话,须置于常温里若干时日,让蜂蜜发酵分解成寡糖才好,放置常温的酵素果酱,因处于继续发酵状态,所以不可装得太满,否则会因此溢出容器外,甚至产生容器的破裂。 用此方法制作酵素果酱,如遇有坚硬的果核,像梅子核、李子核等,因果核有丰富的矿物质,可将之磨粉碎后一并制造,倘设备不足,只好剥取果肉而弃之矣! 果肉除了可做成果酱,也可以经由急速冷冻技术干涸化,再研成粉末状,更可进一步制成胶囊,这样有方便储存与携带的好处,只是它的设备昂贵无法普及,业者通常是委托制药厂或食品加工厂代工。就自家食用而言,制成酵素果酱最为易行,在早点时涂于土司面包上,或伴饭亦可,让我们的早餐充满有机营养。
龙清泉,你是最棒的!
中国队24年在男子举重56公斤级奥运会零金牌的历史昨晚被改写。龙清泉用了6分钟、6次试举,以抓举132公斤、挺举160公斤、总成绩292公斤夺得金牌。这个17岁的“90后”少年,毫不掩饰自己的志向:“我以后一定会超过穆特鲁。”这是一个新时代的开始!年轻、有激情的中国人代表了举重的发展趋势。他有望成为继穆特鲁后最亮的明星。我至今还记得当时比赛的情形与场面:
真正的比赛在杠铃的重量加到125公斤时才刚刚开始,龙清泉轻松的将杠铃举过头顶,随后出场的印尼选手伊拉万、越南的黄英俊、中华台北的杨景翊也都顺利完成了这个重量,杠铃的重量再次提升到了128公斤,第二次试举龙清泉再次轻松的成功,这时,场上同样取得这个成绩的选手仅剩下黄英俊和伊拉万,且他们两人均已用完了3次试举的机会。龙清泉再次上场,以全场最佳的132公斤结束了抓举的比赛,同时以132公斤的抓举成绩打破世界青年纪录。
挺举的比赛接着开始了,龙清泉的表情颇为轻松,他开把重量是155公斤,同样选择了这个重量的还有他的两个主要竞争对手黄英俊、车今哲,三个人先后举起了这个重量,其中车今哲第二次试举才成功。杠铃重量加到158公斤,印尼名将伊拉万以这个成绩结束了比赛,此时还有金牌希望的仅剩下龙清泉、黄英俊、车今哲和杨景翊。龙清泉的第二次试举160公斤的重量也是一把成功,而车今哲在试举160公斤失败之后,黄英俊也是最后一次试举才举起160公斤,此时抓举成绩领先的龙清泉已经将这枚金牌收入囊中,最后一把挑战164公斤虽然失败,但已无碍大局,最终年仅17岁的龙清泉以抓举132公斤、挺举160公斤、总成绩292公斤的成绩勇夺男子56公斤级冠军。
龙清泉虽然没有打破奥运会的记录,但他同样是我们的骄傲,因为他才17岁,他有很大的发展余地。而且他是一个很乐观,很自信的运动员,所以他的这枚金牌也同样值得我们骄傲与欢乐。
龙清泉,你是最棒的!!!
含泪的微笑
在13日进行的北京奥运会体操女子团体比赛中,中国队以188900分击败实力超强的美国队,获得中国体操史上第一个女团奥运金牌,创造历史。
这是中国女队集体发挥最好的一次。在前两项跳马和高低杠的较量中,中国姑娘们凭借技术和稳定的心理顶住了美国队的攻势。完美结束高低杠比赛的美国队员拥抱相庆,但中国小丫却以更加完美的表现将压力留给了对手。
程菲,也经历了“走过自己”。在第三项最容易失误的平衡木上,以稳定著称的她第一个上木。在开场一个漂亮的后空翻串后,她一只脚踏空,身体出现剧烈晃动,观众的心也跟着晃了起来。程菲努力想控制住身体,但还是掉了下来——全场一片惊呼。但程菲没有沮丧,她只用了几秒钟调整,深吸了一口气重新上木。腾空、转体、落地……此后的动作她做得丝丝入扣,避免了更多的失分。
观众将最大的热情献给了创造历史的中国女子体操队。伴随着《掀起你的盖头来》的欢快音乐,全场观众、中国体操队教练、运动员一起和着节拍击掌,为场上进行自由操比赛的江钰源伴奏。最后出场的程菲在气势恢宏的《黄河》一曲伴奏下,以充满激情的表演,将中国人的豪情推向高潮……
在北京的奥运赛场,中国女子体操队与其说是战胜了对手,不如说是她们战胜了自己。而一向以现场发挥好著称的美国队,却连续出现重大失误,老将萨克拉莫平衡木掉木、自由操坐到地上,“全能女王”约翰逊自由操出界。她们输给了无畏的中国女子选手,也输给了自己。
13日随着中国体操史上首枚奥运女团金牌的产生,国家体育馆瞬间成为欢乐的海洋、笑脸的海洋、五星红旗的海洋。在巨大的欢呼声中,女队的6名选手抱成一团,哭了。
眼泪,属于中国女子选手;但欢笑,更属于中国女子选手。站在最高领奖台上,在雄壮的《义勇军进行曲》音乐声中,她们笑了,很美、很灿烂,虽然笑容里,还有泪光闪现。
从“千年老二”到世界老大,杨威扬威!
五星红旗冉冉升起,杨威唱国歌的嘴唇在颤抖,但他的眼泪始终没有掉下来。
是啊,2000年悉尼,20岁的杨威只能看着涅莫夫走上冠军台,自己只能抚摸胸前的银牌。2004年雅典,全能赛场上,前四项稳居第一的杨威在第五项单杠上,掉杠,名列第七。2006年前杨威全是亚军,“千年老二”的称呼如影随形,从2006世锦赛开始,杨威开始蝉联两年世锦赛全能王,加上今天的奥运会,他终于圆满了!今天,杨威终于圆了奥运冠军梦,用8年抗战的时间,证明了,自己才是真正的全能王!五轮比赛结束,杨威最终成为名副其实的全能王!
在最后一项单杠的比赛中,杨威发挥出色。在稳稳的落地后,杨威振臂欢呼,全场的观众也顿时沸腾起来。在等待分数的过程中,杨威走向了场边,高举的双手竖起了大拇指,眼里含着激动的泪水。随后杨威举着展开的五星红旗向场边的观众致意,看台上的体操男队的队员们也都站了起来,为杨威鼓掌庆祝。对着电视镜头,杨威有些调皮地说:“Hello,我现在是NO1了。”在宣布杨威单杠分数的那一瞬间,全场的观众爆发出热烈的欢呼声。因为杨威最终夺得了本届奥运会男子全能的冠军,也实现了世锦赛和奥运会的大满贯。
伤病、年龄、大赛中习惯性掉下器械……杨威遇到了事业中所有的挫折,但他都挺过来了,都坚持到了最后,今天,梦圆北京,杨威终于拿到了个人体操项目分量最重的金牌!李小双也一定为他高兴,因为我们已经12年没有染指奥运会全能冠军!
这是十二年的期盼,奥运会个人全能的金牌终于回到中国的手中!让我们为这个人如其名的好汉子喝彩:杨威!杨威!扬我国威!
四天与四年
8月14日,注定是她幸福的日子。四年前的8月14日,她在雅典马可波罗射击馆为中国代表团射落首金。今天,经历了四天前首金卫冕失利的煎熬,她成功赢得步枪三姿的冠军,她说:“这四天比四年还要漫长。”
8月9日,承载着夺取奥运首金重任的她,在主项10米气步枪比赛中发挥失常,泪流满面地离开了现场。相隔4天后,决定了要重新站上赛场的她暗下决心,要证明自己的实力,不能再让支持自己的人失望。女子步枪三姿资格赛,以平奥运会纪录的成绩排名首位挺进决赛。决赛中,她在第一枪便遭遇麻烦,87环,从第一的位置跌落至第三。但坚强的她咬咬牙,很快调整了状态,此后9枪,她枪枪漂亮。带着26环的巨大优势,她终于超越自我,以打破奥运会纪录的成绩夺取金牌,泪水又一次浸湿了她的眼眶,但这回却是幸福的眼泪。
手捧那枚向往已久的“金镶玉”金牌,她心中感慨万千:“4年的训练和等待的确很苦,但对我来说,丢失首金后4天的煎熬,远比这4年还要漫长。”那个被紧箍咒紧紧束缚的她,终于得以彻底解脱。
从8月14日到又一个8月14日,她在成功——失败——成功的轨迹中,完成了心灵的蜕变。
四年与四天,她在压力中成熟,在压力中超越自我。她就是杜丽。
张娟娟好样的
北京奥运会射箭比赛女子个人项目的决赛8月14日在奥林匹克公园射箭场进行。中国选手张娟娟一路过关斩将,最终以110比109战胜了韩国选手朴成贤,为中国射箭队夺得了一枚宝贵的金牌,这是中国射箭在奥运会史上的第一枚金牌。这也是中国队在本届奥运会上的第21枚金牌。
由于郭丹和陈玲在1/32和1/8淘汰赛中不幸失利,而男队的选手在1/32比赛中也不幸全军覆没,张娟娟成为了中国队在个人赛中的“独苗”。在淘汰赛中张娟娟一路过关斩将,在1/4中遭遇了来自“梦之队”韩国队的选手朱贤贞,最终,张娟娟以106比101成功晋级半决赛。半决赛的对阵中她所面对的是另外一位“梦之队”的选手尹玉姬。经过激烈的争夺,张娟娟以115比109将“梦之队”的选手尹玉姬淘汰。张娟娟在决赛中再次遇到韩国选手,这次,是韩国女队的****朴成贤。
决赛开始了,第一组朴成贤先射出了两个10环一个9环。而张娟娟则后射出了一个10环一个9环一个7环,朴成贤领先3环。第二组开始了,张娟娟在落后的情况下并不急躁,射出3个9环,而朴成贤则射出一个10环两个8环。两组结束,张娟娟落后2环。第三组,张娟娟稳定心态射出两个10环一个9环,她稳定的表现给了对手巨大的压力,朴成贤发挥有些失常,以两个9环一个8环丢掉了优势。三组过后,张娟娟以1环的优势进入到了决赛最后一组箭的比赛。 最后一组开始了,第一箭双方都射出了10环,此时朴成贤似乎感受到了巨大的压力,第二箭,她只射出了8环,而张娟娟则射出了9环。最后一箭了,朴成贤发挥全力,射出了10环,此时朴成贤12箭射完109环。中国射箭改写历史的一刻集中在了张娟娟这最后一箭上,9环!110比109,张娟娟以1环的优势为中国射箭队获得了奥运史上的第一枚金牌。
自女子射箭项目在1984年列入奥运项目后,韩国选手已经在女子射箭个人比赛中连续六届夺冠。此次韩国女队更是将“七连冠”作为自己来参赛的目标。但是,张娟娟,她成为了韩国“梦之队”的终结者。她一路过关斩将,连克三名韩国高手,为中国奥运射箭史翻开了新的篇章。
何可欣,别哭,你是最棒的!
北京时间8月10日,北京奥运会体操女子团体资格赛在国家体育馆打响,中国女队被分在资格赛第一组平衡木项目,广东小将杨伊琳将第一个亮相。
中国队今天最后一个项目无疑是最强项高低杠,由于拥有杨伊琳和何可欣这两个拥有世界最高难度成套的高低杠“绝代双骄”,尤其是后者动作飘逸舒展,高低杠也在赛前被内定为中国队夺金点。不过今天中国女队还是遭受重创,何可欣在比赛进行中从杠上落下,引起了全场一片叹息。
她的动作真的很漂亮,在完成了一系列诸如“李娅空翻”等高难度动作后,我真的被震撼了,当时何可欣在开场几个高难度空翻串都没有出现任何失误,此后的特卡切夫也稳稳过关,不过所谓大江大浪越过却翻船小阴沟,在做从高杠换到低杠一个极为简单的动作时,何可欣没有抓稳低杠一下就摔了个底朝天,全场观众不约而同发出哀叹。
何可欣从地上爬起,拍了拍粘在身上的镁粉,继续比赛,脸上原先的笑容已经消逝,那股霸气和自信也已经遍寻不着。随后的下法何可欣稳稳地站出了,国家体育馆内的观众用集体热烈的掌声来安慰何可欣,但是小姑娘从走下场时再也抑制不住泪水,扑到了主管教练刘群琳的怀里失声痛哭。这是何可欣08年第一次失误,但却是在奥运会资格赛上。
当她下台后跑进教练怀抱时她哭了,队长程菲第一个走上前去安慰,李姗姗也过去附在何可欣耳边说着悄悄话,刘群琳此时像是爱女心切的母亲,不停拍着何可欣的背,“别哭,可欣,你表现地很出色。”
与次同时在电视机的慢镜头让我在次看清了她的李娅空翻,不禁又一次震撼了我的心灵,不知道不觉我的眼泪也掉了下来,多么天真可爱的女孩,多么完美的技术动作,此时的我只想同你说,可欣,别哭,别然这次你失误了,但你还是有进晋决赛的机会,加油,即使你没进决赛,没拿到金牌,但你在我们心目中已经是冠军了。我们会记住你,你才十六岁,还有时间,还有很多冠军等着你,加油!
A分难度高达77,总分16850分,小将何可欣一举夺得科特布斯体操世界杯赛高低杠金牌,这也是中国选手在此次赛事中获得的首枚金牌。新的“高低杠公主”横空出世。
在北京高低杠决赛中,预赛排名第一的何可欣继续着自己的神勇状态。一套A分难度高达77的动作让她演绎得淋漓尽致,高难度的动作引得现场观众阵阵尖叫,观众席上掌声雷动。16850分,何可欣不仅征服了观众,更征服了裁判。
在之前的多哈站比赛中,何可欣也曾有过精彩的表现,当时她夺得高低杠冠军的动作A分为75。仅仅一个月时间,她又将自己的A分提高了02,上升的势头令人震惊。她已经成长为高低杠领域一颗最亮的新星。
因为墨香铜臭乱说话,违法了。
“晋江文学城签约的知名写手”的定义。在扫黄打非的这篇推送中,还有一段关于之前“深海先生”案件的描写,对于其人称的定位为唐某其,唐某长期在晋江文学城撰写刊载网络小说,明知其作品无法通过国家规定合法出版的情况下,伙同他人网络制售非法出版物,非法经营数额118万余元。
扩展资料:
看过墨香铜臭小说的人都知道,里面的故事其实真的很有意思,但是要看的话,也要注意些,泪点低的记得带哈。从第一部的《人渣反派自救系统》到后来的《魔道祖师》以及《天官赐福》,除了最开始的没有这么虐,到了后面的两部,一部比一部虐,但是甜起来的话又十分的甜。
感觉就像是吃了一个糖包子一样,但是一咬里面却是一口玻璃渣滓,甜但是混合着痛。不过你要小心如果说有人对你说了你像是仙子一样的话,那么你可就要注意了,因为他一定是在骂你,仙子其实是金凌养的一条小狗!
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)