虾的黑线是什么?

虾背上那条黑线是什么？

虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。 去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。

虾的黑线是什么

虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。jfgf

虾肚子下面那条黑线是什么啊 那个怎么去除啊

虾线到底是在虾的背部还是腹部，以及虾腹部的黑线是什么，这两个问题很多网友想要知道，但却找不到正确的答案。其实，虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。

每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。

虾背上的黑线是什么东西？

虾线是指虾身体背部的一道黑线，这是虾的消化肠道，通到头部的就是虾的“胃” 吃了也没什么 可以用牙签挑去 也可以在烹饪前就把它弄掉 ^_^

吃虾的时候，虾背上的黑线怎样去掉

拿个牙签划一下，一般在烹饪前就该去掉，那是虾的内脏，不卫生。

虾里面那条黑线能吃吗

不好吃最好用牙签挑出来，无毒好像就叫虾线

去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西(这和我们去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的)，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了

方法一

使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。

方法二

减掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

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虾肚子里面的黑线能吃吗

每只虾的背部和腹部各有一条黑线，虾肚子里面的黑线能吃，虾背部的黑线不能吃。理由如下：

1、背部的那条黑线是虾的肠道，叫虾线或虾肠。虾线中的东西是虾尚未排泄出去的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。

2、虾腹部的那条黑线是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，叫虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。

虾线在虾的背部还是腹部 虾腹部的黑线是什么

那个是在肉里面啦 一般都是在下数第三节的部分 去然后从背部挑出的

虾里面的黑线怎么弄出来

自己用手弄， 谁让你吃虾来着， 不吃不就不用弄了抚， 你吃的话就必须弄，你那么懒干什么，又不是没手， 馋猪。

虾背上的黑线是什么 虾背上的黑线能吃吗

亲爱的楼主,让我这个在海边长大的人并极爱吃虾的人来告诉你吧,最好是是不吃的了~

因为虾是吃浮游或者细菌长大的嘛,那是虾的肠或者说是消化管道了~里面不是很干净啊~细菌挺多的,,还有沙子,吃著不是很适口的~

当然了，原来小时侯我也就那么煮著吃不挑虾线的,可是有沙子的感觉呢,尤其是炒韭菜或者是其他的菜,有虾线多难看啊~

告诉你个好方法去虾线呢,用一根牙签,在虾的第三节后背处,横向扎进去,然后把牙签轻轻向上挑,一根完整虾线就出来了啊~

以上来自

去除虾尾的虾线，可以一只手抓住虾身，另一只手掐住虾尾部中间的一个尾巴，然后使劲掐一下，即可将虾线去除，或者将虾背切开，用手将虾背拨开后，即可挑出虾线。那么对于虾尾怎么去虾线，还有哪些内容，可以继续往下了解。

虾尾如何去虾线

1、虾线作为虾的肠道，里面几乎都是虾的排泄物，因此在烹饪之前必须得先把虾线给去除。

2、去除虾尾的虾线时最好顺着虾线的走向向外拉，这样即可轻松地把虾线给拉出来。

3、注意在去除虾线的时候不要用力过猛，这样很容易将虾线给扯断。

4、将虾尾中的虾线去除后，最好先用清水把虾尾给重新清洗一遍，再继续烹饪。

虾线在背部还是腹部

虾线在虾的背部的位置。总之通过以上内容，相信大家对于“虾尾怎么去虾线”这个问题已有所了解，可知虾尾中的虾线一定要清除干净后再进行烹饪，以免不慎食用会对健康造成影响。

虾线只有一条。

虾线是指虾肠，是背上那条线，须去除。腹部黑线是腹神经链，不是虾线。虾线就是虾的消化道，在虾的背部。有的很黑，有的颜色很淡，几乎看不出来，和其中的脏东西有关系。虾线会影响口感，所以有的人会去除虾线。

去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。如果是做麻辣和爆炒的，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。

扩展资料：

虾线的去除办法：

1、方法一，使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。

2、方法二，剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

3、方法三，摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

4、方法四，虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。

　　欣赏美味的虾、虾仁等海鲜美食，大部分人都会选择从虾背剖开，拿出虾线，以免影响口感，但是有些人却喜欢直接从虾腹部拿出虾线。那么，虾线在背部还是腹部哪种方法更好呢本文将为大家解答。

　　背部取虾线

　　在背部取虾线是大部分人都比较熟悉的方法。首先，将虾背面朝上，找到中心位置，用砍刀轻轻砍开，取出黑色的虾线即可。

　　优点：直接从背部取出虾线，不会破坏虾的美观，也能够保持虾的完整。

　　缺点：由于虾线在背部，相对比较难取出，如果不够熟练，很容易伤到虾的肉质。并且，如果在去虾线时不够谨慎，还会让虾头部分脱落更多。

　　腹部取虾线

　　用腹部取虾线的方法比起用背部取虾线的方法，就要麻烦一些。首先，将虾的腹部朝上，用慢火煮3-5分钟，然后用手或小刀轻轻将虾线取出。

　　优点：由于虾线在腹部，相对比较容易取出，一般人都能够轻松完成。

　　缺点：取出虾线后，虾肉显得不够完整，颜色也会较背部有所改变。

　　注意事项

　　无论采用哪种方法取出虾线时都需要注意，将虾线不要留在虾体内，否则会破坏虾的口感。另外，为了保证食用的安全性，建议用刀片切开虾壳，去除虾线的同时也可以彻底清洗虾壳表面的细菌。

　　总结

　　虾线在背部还是腹部并没有一定的定论。如果您在意外用多的虾时，建议在背部取出，将虾肉留得完整好看;如果要用来煮虾汤等能够滋补的汤头，建议将带皮煮在一起，营养更全面;而对于对美观度不是那么在意，又比较懒的朋友，或者时间不够充足，可以选择从虾腹部取出虾线，方便快捷又不会伤到虾身。最终的目的都是要将虾线取出来，让大家能够安心吃上美味的虾肉，无论您采用哪种方法，最重要的是要注意，勿忘食品安全。

龙虾

有不少朋友说龙虾的虾线是在腹部,而对虾等其它虾类的虾线是在背部,这完全是不经过大脑考虑的信口胡说。因为,所有虾的虾线都是在虾的背部。

其实，虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。

每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。

虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。

基围虾的虾线是在上面还是下面？

每只虾的背部和腹部都有一条黑线。虾肚里的黑线可以吃，但是虾背上的黑线不能吃。虾背上的虾线是虾没有排出体外的废物。如果口中有泥腥味，影响口感应去除。此外，小龙虾的肠道等消化系统容易积累重金属。为了食品安全，黑虾线也应该去掉。

虾买回来后就不用洗了。只需用牙签将虾背的中间部分与两部分之间的十字对齐，然后将其捡起即可。虾线自然会被挑出来。之后清理一下就好了。采摘时注意不要突然用力，而要慢慢地、轻轻地挑。

基围虾怎么看新不新鲜

1、弯曲的体型

鲜虾头尾完整，头尾与身体紧密相连。虾的身体比较结实，有一定的弹性和弧度。老虾头与身、壳与肉连接松散，头尾容易脱落或分离，不能保持原有的弧度。

2、身体表面干燥

鲜虾表面干净，摸起来很干。但当虾的身体快要变质时，甲壳下分泌粘液的颗粒细胞就会瓦解，大量粘液渗入体表，让人摸起来很滑。如果虾壳发粘，则说明虾已经变质了。

3、鲜艳的色彩

不同种类的虾颜色略有不同。鲜虾、罗氏大虾、草虾呈蓝色，海捕虾呈粉红色，竹节虾和鸡尾虾则有黑白花纹和略带粉红色。如果虾有黑毛，则说明虾不新鲜。整只虾颜色较深，不亮，说明已经变质了。

4、肉质外壳紧实

新鲜的虾壳和虾肉贴得很紧。用手剥虾肉的时候，虾肉粘在手上，稍微用力就可以把虾壳剥下来。鲜虾的虾肠组织和虾肉也紧密贴合。如果有松动现象，说明虾不新鲜。

5、无异味

新鲜的虾有正常的鱼腥味。如果有异味，说明虾已经变质了。

基围虾为什么一会就死了

基围虾其实是一种海鲜。市场上的海鲜基本上都是死的，因为大部分海鲜都生活在深海里。基围虾买回来刚死一会是可以食用的，因为死亡时间不长，细菌和其他有害物质繁殖不多，外壳经过高温杀菌后可以安全食用，不会影响自身健康。

问题一：虾线在什么部位 在虾的背部,从尾巴到头的一条黑色的线

问题二：虾线长在什么位置 虾的弓背儿上。

问题三：怎样洗虾最干净？沙包在什么位置？ 虾肠和虾线是一回事吗？ 恩 是一样耿 ・・・虾的背部用刀片开一些・・就能直接取出虾肠了・・・如果想拨壳炒的话・・也是一样先拨完壳在虾背部片开 ・取出沙袋 ・・・然后用流动水冲洗10分钟左右・・这样不管你用炸用炒，虾都很脆的・

问题四：虾线是虾的什么 虾线就是虾的消化道，在虾的背部。虾线就是指虾的肠道，它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线，这条黑线其实是虾筋。

你会发现有的虾线比较粗，有的虾线基本没有造东西，这和他消化有关。

问题五：虾的沙囊和虾线在哪用图示 虾的腹部的黑线，这条黑线其实是虾筋。

每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。

问题六：虾线位置有绿色还能吃吗 虾身体背部的一道黑线，是虾的消化肠道，通到头部的就是虾的“胃”，虾线到尾部就是排泄孔 里面是虾的排泄物，死前没有排泄

吃下去无伤健康，但就是有点恶心。

问题七：虾线不是在背上吗肚上的那一条深蓝色的线是什么 吃的时候也要去掉吗？虾针又是什么？虾针具体在哪个位置 要看你的是什么虾。虾线是在背部没错，有些海虾在肚子（两脚内侧）会有花纹。那是虾本来的颜色。也有可能是从肚子那面看到的虾线。只要不是看起来黑黑的。都不怕。虾针就是头上那根刺，还有尾部也会有一点尖刺。

问题八：基围虾的虾线怎么背部一条，肚子上面也有一条，到底吃的时候该去哪一条？ 每只虾的背部和腹部都各有一条黑线，背部的那条黑线是虾的肠道，也就是我们平常所说的虾线或虾肠，其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏，而且含有一些对健康不利的毒素，烹调之前或食用之前都必须要去除掉。

虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，所以也有很多人通俗地称之为虾筋，烹调或食用之前不需要将其去除。

问题九：螺丝虾没有虾线吗？它的虾线哪去了 任何吓都有吓线的，所谓吓线，其实是虾的消化腔，里面通常存有尚未排出体外的杂质，所以吃虾前要去除。

有时候貌似看不到它的虾线，是因为它尚未进食，消化腔是空的。这并不说明它没有虾线。包括大对虾，正常情况下虾线很粗大，但是在它没进食的时候，其虾线也是透明的一条细丝。

同理可证，螺丝虾有虾线，只是在它没进食是时候不明显罢了。

问题十：爬虾的哪些部位不能吃？ 头上的位置是肠胃不能吃