睡软床的猪加的是什么菌比例是多少?

哦，我妈妈也是腰肩盘突出。这个最好不要动手术。做推拿按摩比较好！！这种病不怎么容易好的。注意别受凉了，不要睡软床。不要提重的东西。根据医生的指示增加或减少活动量！！还有就是常用热水贷贴贴腰部！！！

我下面的转贴回答可能有点答非所问了，不过可能对于你了解腰椎间盘突出症可能会有所帮助，建议你抽空阅读。

转帖：腰椎间盘突出症

腰椎间盘突出症是临床上较为常见的腰部疾患之一,是骨伤科的常见病、多发病。主要是因为腰椎间盘各部分（髓核、纤维环及软骨板），尤其是髓核，有不同程度的退行性改变后，在外界因素的作用下，椎间盘的纤维环破裂，髓核组织从破裂之处突出（或脱出）于后方或椎管内，导致相邻的组织，如脊神经根、脊髓等遭受刺激或压迫，从而产生腰部疼痛，一侧下肢或双下肢麻木、疼痛等一系列临床症状。

腰椎间盘突出症是西医的诊断，中医没有此病名。而是把该症统归于“腰痛”、“腰腿痛”这一范畴内。对于腰腿痛祖国医学早有记载，认识也很深刻。

腰椎间盘突出症的病因

（1）腰椎间盘的退行性改变：髓核的退变主要表现为含水量的降低，并可因失水引起推节失稳、松动等小范围的病理改变；纤维环的退变主要表现为坚韧程度的降低。

（2）外力的作用：长期反复的外力造成的轻微损害，日积月累地作用于腰椎间盘，加重了退变的程度。

（3）椎间盘自身解剖因素的弱点：①椎间盘在成人之后逐渐缺乏血液循环，修复能力差。在上述因素作用的基础上，某种可导致椎间盘所承受压力突然升高的诱发因素，就可能使弹性较差的髓核穿过已变得不太坚韧的纤维环，从而造成髓核突出。

腰椎间盘突出症诱发因素可以有；

①突然的负重或闪腰，是形成纤维环破裂的主要原因。②腰部外伤使已退变的髓核突出。

③姿势不当诱发髓核突出。

④腹压增高时也可发生髓核突出。

⑤受寒与受湿。寒冷或潮湿可引起小血管收缩、肌肉痉挛，使椎间盘的压力增加，也可能造成退变的椎间盘担裂。外在因素为负重过大或快速弯腰、侧屈、旋转形成纤维环破裂，或腰部外伤，日常生活工作姿势不当，也可发生腰椎间盘突出。

中医认为腰腿痛（腰椎间盘突出）的主要病因病机是：

肾气虚伤，风寒湿邪乘虚而入，结于筋脉肌骨不散，加之伤劳过度，扭闪挫跌，复致筋脉受损瘀阻经络，不通为痛，故见腰痛如折，转摇不能，腰腿酸麻拘急，往往迁延难愈。

因此，外伤及风寒湿邪是导致腰椎间盘突出症的外因，肾虚是腰椎间盘突出症的内因。

腰椎间盘突出症的体征及临床表现：

主要是下腰痛和坐骨神经痛，发病前常有腰部扭伤史，腰部劳累史或腰部受寒史。

此腰腿痛因行走站立久坐等活动后加重，卧床休息后可暂时缓解，一侧或双侧下肢痛沿坐骨神经分布的放射痛，沿臀部到大腿后面或外侧及小腿外后侧至足背或足底，个别病人疼痛可始于小腿或外踝。

半数病人可因咳嗽、打喷嚏或腹部用力而下肢疼痛加重。对于高位的腰间盘突出症患者，其症状多表现于下腹部腹股沟区或大腿前内侧疼痛。中央型椎间盘巨大突出患者，可发生大小便异常或失禁、马鞍区麻木，严重者可出现足下垂。有一部分腰椎间盘突出的患者，因其腰部交感神经受刺激而表现出下肢发凉，有的还可出现单侧或双侧下肢水肿。

腰椎间盘突出症如何确诊？

现代医学对于腰椎间盘突出症检查确诊方法有：X光片和CT，MRI（核磁共振）检查。就特点而定，如X光片与CT检查则对骨组织的病变灵敏度较高， MRI（核磁共振）对软组织病变的灵敏度较高。腰椎CT或MRI可明确诊断。

腰椎间盘突出症的治疗�

腰椎间盘突出症的主要问题是突出物压迫神经根，及随之而产生的神经根周围无菌性炎症。治疗的关键是解除突出物对神经根的压迫，消除无菌性炎症的化学刺激，且不增加病人痛苦。若压迫未能完全解除，只要炎症消退，也可获得基本治愈，临床上治疗方法很多，但对不同的患者应根据不同的病情选择适宜的方法进行治疗。

腰椎间盘突出症的几种治疗方法：

非手术治疗也称保守治疗，常用的方法有：中药直接外敷祛、各种中、西药物治疗、牵引治疗、推拿手法治疗、物理治疗、针灸治疗、中药外敷熏洗，甚至单纯的卧床休息也是一种传统而有效的治疗方法。

手术治疗腰椎间盘突出症的方法经长期发展已经较为成熟，手术疗法则包括融合术、减压术、后路手术等副作用就是手术毕竟有一定风险而且费用较高，手术后也存在复发的可能因素。此外，还有介于手术和非手术之间的介入治疗，如经皮髓核抽吸术，胶元酶溶解术，椎间盘激光溶核术等副作用也是有一定风险且治疗费用也相对较多。

总之，医生和患者应根据具体的病理变化和症状表现以及经济条件，选用适当的治疗方法。

保守治疗多采用尽量减少病人损伤的方法进行治疗，故常被称为“保守治疗”。80%～90%的病人可经非手术方法治疗而愈，此方法对于患者而言最为安全，治疗费用也较为低廉且疗效较佳。

腰椎牵引�

腰椎牵引可使腰椎间隙增大，造成椎间盘内的负压，加之后纵韧带的紧张，有利于突出的髓核部分还纳或改变其与神经根的关系。椎间隙的增大，关节突关节的拉开，使椎间孔恢复正常的外形，从而解除对神经根的挤压。牵引可缓解肌肉痉挛、减轻椎间压力。牵引有利于使腰椎后关节微细异常的改变恢复到正常关系，使脊柱后关节嵌顿的滑膜复位，或使关节突关节的轻微错位得到复位，但单纯牵引很难达到较好效果，实践证明：颈腰椎牵引最好能够配合“中医正骨”手法同用效果才理想。还有就是过度牵引容易导致腰脊椎不稳、疼痛加重。

腰椎间盘突出症的针灸治疗�

针灸疗法临床上应用的主要依据是中医基础理论，具有通表里、贯上下、行气血、营阴阳的作用。针灸治病，是直接作用于腧穴，通过经络的传导和反应，来调整人体的营养气血和脏腑功能，治愈疾病。但针灸疗效对于腰椎间盘突出症只能说是一种辅助疗法。

腰椎间盘突出症推拿治疗

祖国医学认为推拿治疗的主要作用为疏通经络、促进气血运行、调整脏腑功能和舒筋活络、活血散瘀、松解粘连、滑利关节。此外，它可配合中药外敷法同治，能增强人体抗病能力，达到较好的保健康复作用。其主要机理是：（1）降低椎间盘内压力，增加椎间盘外界的压力，（2）使突出物复位回纳，改变突出物的位置，（3）调节后关节紊乱并使之复位，以解除神经根压迫。（4）促进局部血液循环，消除炎症反应，松解粘连，减少对神经根的刺激。（4）放松腰腿部肌肉，加强局部气血循环，促使受损伤的神经根恢复。（5）缓解疼痛。

腰椎间盘突出症的中药治疗

使用药物治疗是一种辅助手段，可配合外敷药同治效果则较明显易达到理想效果。依据祖国医学的基础理论，结合患者的具体病情，选用适当的中药组方，可以有效地治疗腰椎间盘突出症。

(1)对发病早期及气滞血瘀明显者，重用通经活血、舒筋止痛之药，如“小活络丸”、“大活络丸”、“抗骨质增生片”…等。

(2)对寒湿重者加健脾利湿药；对风湿重者加祛风除湿药：如“独活寄生汤”加减…。

(3)对病程较长的患者可选用一些补肾阳或肾阴药，如猪腰炖杜仲、枸杞、肉苁蓉…或“六味地黄丸”…。

总之，不管如何遣方用药，都要以辨证施治为最主要的原则，才能取得满意的疗效。

腰椎间盘突出症中药外治法

中药外治法是祖国医学的传统疗法之一。早在《内经》时代就记载了敷贴、药熨、熏淋、洗涤等多种外治疗法。在骨伤科中，外治法的应用更为广泛。

临床证实，使用活血化瘀，舒筋止痛的中药在腰部贴敷，对缓解症状十分有效而且价格低廉。为使用方便，许多外用中药已加工成膏药、纯中药粉剂、酊剂、油剂等成药。

外敷中药的品种很多，如“坎离砂”， “化坚膏”， “骨质增生外敷灵” “颈腰腿痛保健贴” “骨质增生型安痛保健贴”…等中药外敷方剂均为自热药，临床证实效果都很不错、而且价格也很便宜，中药外敷患处此方最为经济安全且药力可直达病灶，无副作用，此方法最为简单方便且效果明显。副作用就是每次贴敷时间不能过长（注意：上药均为外敷药，用水或醋或低度白酒调敷均可，调敷后贴于患处自动发热，故每次不能无限制外敷、以免皮肤发赤起泡）。

“坎离砂” “化坚膏” “骨质增生外敷灵” “颈腰腿痛保健贴” “骨质增生型安痛保健贴” ……都适应于：骨质增生、腰间盘突出、关节炎、腰肌劳损、颈肩腰腿疼等无菌性炎症老年患者，也适用于中青年患者。

中药外敷其功能概括的讲就是：通经引络散寒祛湿、通窍消炎，走串散结，消肿止痛。其作用原理：通过皮肤直达病灶，疏通障碍，同时刺激皮肤改善微循环并激发人体调节功能，促进软骨关节代谢恢复平衡，从而消除病变，达到理想的目的。

卧床休息

脊柱的退行性变与负重有着密不可分的关系。严格而科学的卧床休息，首先就去除了使腰椎病变进一步发展的主要因素，给疾病的恢复创造了必要的条件。

卧床休息是腰椎间盘突出症最基本的治疗方法，卧床休息可减少神经炎性物质毒素吸收、促进炎症消退和恢复，也可以防止神经纤维粘连发生。绝对的卧床休息就是让病人平卧在硬板床上，只允许在床上翻身，而不允许坐起或站立，进食及大小便时也不能站起来。一般卧床休息3～4周即可见效。急性发作期症状较为严重的患者，还可考虑在卧床休息的同时加用牵引治疗，中药外敷治疗，这样可以得到更的治疗效果。

在卧床一段时间后，如配合中药内服外敷、推拿、针灸、理疗等方法进行综合治疗，会取得更好的疗效。

腰围的佩带

腰围是骨科常用的支具中的一种，其主要作用是制动与保护。

(1)制动作用。当佩戴上腰围时，对腰椎的活动，尤其是前屈活动会起到限制作用，使腰椎局部组织可以得到相对充分的休息，缓解肌肉痉挛，促进血运的恢复，消散致痛物质，使神经根周围及椎间关节的炎症反应得以减轻或消失。

(2)保护作用。腰围能加强腰椎的稳定性，因此当腰椎间盘突出症的患者经卧床或牵引后开始下地活动时，佩戴腰围可加强保护，使腰椎的活动量和活动范围受到一定限制，巩固前期治疗效果。

腰围在治疗腰椎间盘突出症的过程中使用范围较广，但其佩戴和使用并不是随意的，佩戴腰围一般为4～6周，最长不应超过3个月。选择腰围的规格应与患者体型相适应，

腰椎间盘突出症病人护理�

急性期应睡硬板床，绝对卧床3周，配合药物内服与中药外治贴敷同治。

避免咳嗽、打喷嚏，防止便秘。

等症状明显好转，可逐步进行背肌锻炼，并在腰围保护下，下地做轻微活动。

预防腰椎间盘突出症复发

腰椎间盘突出症患者经过治疗和休息后，可使病情缓解或痊愈，但该病的复发率相当高，原因为：

(1)腰椎间盘突出症经过治疗后，虽然症状基本消失，但许多病人髓核并未完全还纳回去，只是压迫神经根程度有所缓解，或者是和神经根的粘连解除而己。

(2)腰椎间盘突出症病人病情虽已稳定或痊愈，但在短时间内，一旦劳累或扭伤腰部可使髓核再次突出，导致本病复发。

(3)在寒冷、潮湿季节未注意保暖，风寒湿邪侵袭人体的患病部位，加之劳累容易诱发本病的复发。

（4）肝肾亏损未能及时补充恢复。中医认为，肾藏精、主骨；肝藏血、主筋。肾精充足、肝血盈满，则筋骨劲强、关节灵活。肝肾亏损、生理性机能减退，肝肾精血不足，致使筋骨失养，易导致骨关节病的复发或骨病的不易愈合。所以平时一定要补肾强骨壮腰骨病才不易复发。

(5）术后的病人虽然该节段髓核已摘除，但手术后该节段上、下的脊椎稳定性欠佳，故在手术节段上、下二节段的椎间盘易脱出，而导致腰椎间盘突出症的复发。

转贴出自：增生腰腿 膝 痛 《求医问药专家网》

回答者：求教网友 - 助理 三级 7-16 23:00

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首先应找准骨关节病（增生 、腰突）的形成原因， 然后辩证施治，辩病论治 对症下药效果才好。

腰椎间盘突出疼痛时期 ，应该注意以下几点：

一：睡硬板床。睡硬板床可以减少椎间盘承受的压力 。

二：注意腰间保暖，尽量不要受寒。避免着凉和贪食生冷之物， 不要长时间在空调下,这样对腰部不太好! 加强腰背部的保护 。

三：白天腰部戴一个腰围（护腰带），有利了腰椎的恢复。

四：不要做弯腰又用力的动作（如拖地板…）注意劳动姿势， 避免长久弯腰和过度负重，以免加速椎间盘的病变 。

五：急性发作期尽量卧床休息，疼痛期缓解后也要注意适当休息,不要过于劳累，以免加重疼痛 。

六：平时的饮食上,多吃一些含钙量高的食物，如牛奶，奶制品，虾皮、海带、芝麻酱、豆制品也含有丰富的钙，经常吃，也有利于钙的补充，,注意营养结构 。

腰突疼痛缓解期平时还应注意以下几点：

1、保持良好的生活习惯，防止腰腿受凉，防止过度劳累。

2、站或坐姿势要正确。脊柱不正，会造成椎间盘受力不均匀，是造成椎间盘突出的隐伏根源。正确的姿势应该“站如松，坐如钟”，胸部挺起，腰部平直。同一姿势不应保持太久，适当进行原地活动或腰背部活动，可以解除腰背肌肉疲劳。

3、锻炼时压腿弯腰的幅度不要太大，否则不但达不到预期目的，还会造成椎间盘突出。

4、提重物时不要弯腰，应该先蹲下拿到重物，然后慢慢起身，尽量做到不弯腰。

中医认为骨关节病的形成原因是以下几点：

1、肝肾亏损：中医认为，肾藏精、主骨；肝藏血、主筋。肾精充足、肝血盈满，则筋骨劲强、关节灵活。人到中老年，生理性机能减退，肝肾精血不足，致使筋骨失养，久而久之，容易发生骨关节病。

2、感受外邪：脏腑虚弱、卫外不固，风、寒、湿邪乘虚侵入，影响气血运行，经气不通畅，也是形成骨关节病的常见原因。

3、慢性劳损：常从事低头、弯腰、久立等工作，致使气血、筋脉运行不利，瘀血阻滞，导致肌肉、筋脉骨骼营养障碍，局部受损，因而产生疼痛，关节屈伸不利，活动障碍等临床表现。

4、跌扑闪挫：由于暴力外伤或患部用力过度，损伤筋脉，致使气血运行不畅，雍滞不通，而发生骨关节病。

5、先天畸形：有些患者骨关节畸形，虽年轻体壮时尚无症状，但中年以后，由于体质虚弱，劳累或感受外邪后，畸形部位易出现病变。

另外，发病可能还与遗传、体质、代谢等因素有关。

中医药如何治疗：

保守治疗可用中药外敷患处，也可同对用牵引 针灸 按摩配合治疗，但牵引时最好结合中医正骨手法效果才好，还有过度牵引容易导致腰椎不稳，疼痛加重，上年纪老年人不宜牵引。

建议你不妨试试中药外敷。外敷中药的品种很多，如“坎离砂”，“化坚膏”，“骨质增生外敷灵”…等中药外敷方剂，效果都很不错、而且价格也很便宜，

中药散剂外敷患处药力可直达病灶，无副作用，此方法又经济又简单方便且效果明显。

你也可用“颈腰腿痛保健贴”外敷，该保健贴是专业人员根据我国颈肩腰腿痛患者日益增多的特点，采用纯中药药材，总结己应用的各种外敷中药（包括骨质增生外敷灵）的基础上最新研制的。

“坎离砂”，“化坚膏”，“骨质增生外敷灵”…“颈腰腿痛保健贴”…都适应于：骨质增生、腰间盘突出、关节炎、腰肌劳损、颈肩腰腿疼等无菌性炎症老年患者，也适用于中青年患者。

中药外敷其功能概括的讲就是：通经引络散寒祛湿、通窍消炎，走串散结，消肿止痛。其作用原理：通过皮肤直达病灶，疏通障碍，同时刺激皮肤改善微循环并激发人体调节功能，促进软骨关节代谢恢复平衡，从而消除病变，达到理想的目的。

“颈腰腿痛保健贴”，隔天敷一次，一次敷30至50分钟即可即可。

注意：该药为外敷药，用水或醋或低度白酒调敷均可，调敷后贴于患处自动发热，故每次不能无限制外敷。

外敷膏药的同时可用下列中成药配合内服：

可内服“大活络丸”或“小活络丸”均可，

内服“大活络丸”每次二丸，每日三次（24小时计算），用温黄酒送服，一个月为一疗程，疗程未达满意效果，可停药三日，继续用药。

内服“小活络丸”每次二粒，每日2次，早晚各服一次，用温黄酒送服，10日为一疗程。疗程未达满意效果，可停药一日，继续用药至愈为止。

建议你也可用下方自己去中药房加工内服：

全蝎、炙土元、炮山甲、乌梢蛇各60克，蜈蚣20条，上药共研末，每服4克，日服2次，温黄酒送服。

功效：舒筋活络，逐风搜邪，通痹镇痛。

主治：骨质增生症 颈 腰椎椎间盘突出。

你也可同时用食疗法配合治疗：

杜仲30克，*羊藿10克，威灵仙25克、牛膝20g。分别研粉，后混合拌匀，再取猪腰子（猪肾脏或羊腰子） 8--12个，破开，洗去血液，再放入药粉；摊匀后合紧，共放人碗内，加水少许，用锅装置火上久蒸。吃其猪腰子，饮其汤，每二日吃1剂，每日二次，早晚空腹，可连用2-4周（孕妇忌用）。

主治：肾虚型腰椎间盘突出症和骨质增生，同时有补肾壮骨强腰之作用。

祖国医学认为，腰为肾之府，腰脊属于肾，外络于经。肾主骨，主生髓。所以要补肾强骨 。

以上向你介绍的都是一些很经济而且效果显著的中医药常用方法，使用起来也方便简单，且副作用较小。

　以下10个方法便是教你如何锻炼肌肉的：

　　1变得更强壮。力量训练是锻炼肌肉的不二法门，努力让自己变得更强壮。 如果你不知道从哪里下手，试试力量训练入门吧。每次半小时，每周3次。

　　2别忘了有种东西叫杠铃。杠铃是锻炼肌肉的最好的器械。它有这些好处:

　　(1)高效。当你试着去让它保持平衡进而控制它时，会用到更多的肌肉。

　　(2)安全。用随意的动作来锻炼远比固定的机械的锻炼好。

　　(3)多样。可以用杠铃衍生出很多种锻炼方法。

　　开始时用不加砝码的杠铃进行锻炼可以更好的避免受伤，然后再慢慢地增加重量。最好再看一些关于锻炼技巧和力量锻炼入门之类的东西。

　　3锻炼腿部。别只顾着去锻炼那些用来泡MM的胸肌、腹肌和二头肌，你得锻炼整个身体，特别是腿部肌肉。如果你还是天天只去锻炼一个地方的话，你会变怪物的。

　　4饮食。多吃点东西才能长肉么~摄入的卡路里最少应该是你体重的磅数的18倍。每隔3个小时吃一次，边锻炼边吃最好。

　　5健康的饮食习惯。每周最多吃一到两次垃圾食品和酒精类饮料。保持健康的饮食习惯，你的身体真正需要的是这些：

　　(1)维生素和矿物质。任何的蔬果都含有丰富的维生素ABCDEFG

　　(2)全麦制品。什么黑米啊、面包啊、通心粉啊、燕麦粥啊统统都吃。

　　(3)健康的脂类。鱼油、饱和脂类、亚麻籽、橄榄油等。

　　(4)纤维素。绿色蔬菜、亚麻籽、谷类里都有。

　　不挑食，根据个人喜好可以适当多吃点富含维生素和鱼油补充剂的食物。当然别忘了掂量掂量你的钱包，别让它太苗条了。

　　6多喝水。力量训练会让身体丧失掉大量的水分，及时摄入水分以避免脱水。一天一加仑。

　　7多吃高蛋白食物。如果把肌肉比喻成一座建筑的话，那蛋白质就是砖块了，想盖座高楼就得多找点板砖。板砖这里找：

　　(1)肉!牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉，是肉都成。

　　(2)蛋。多吃蛋黄，蛋黄还含有丰富的维生素。

　　(3)家禽。鸡，鸭，火鸡(它不算鸡么)。

　　(4)鱼(他不算肉么)。金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼、靖鱼都不错。

　　(5)奶制品。牛奶、奶酪、软干酪、酸奶酪。

　　(6)乳浆。不必需品。

　　8休息。肌肉不是在锻炼的时候长出来的，而是在锻炼后休息时。给肌肉点耐心，它会长出来的。

　　(1)千万不要天天都训练。至少隔一天才进行第二次训练。

　　(2)良好的睡眠。一天平均睡8小时就够了。

　　9合理安排时间。工作、家庭、朋友、兴趣还有其他的事情也许比这个更重要吧~而且安排不好的话也会影响你的训练效果。

　　(1)灵活的安排。早上或工作之后的时间进行锻炼是个不错的选择。

　　(2)准备工作。准备好锻炼所需要的东西也是很重要的。

　　养成良好的生活习惯是实现目的的捷径。当然良好的生活习惯包括锻炼身体。

　　10持之以恒。史泰龙不是一日练成的。如果你是个初学者，那么至少坚持锻炼2个月才会看到一些成效。摸摸你的肌肉看看他是否更结实了以及写写训练的心得会让你更积极地去锻炼的。

普通俯卧撑主要锻炼的是胸肌、上臂的肱三头肌以及腹部肌肉。铁牛耕地式俯卧撑练习主要针对颈部，并增强背肌、手腕、脚踝力量。

铁牛耕地式俯卧撑的做法：用拳或用手掌作为支撑点。双手撑地，双臂张开，与肩同宽。双脚趾着地，双手双脚平行。头向斜前方顶，前脚掌、双手、颈、腰一齐用力，同时腰下塌，贴着地皮。然后臀部上翘，腰再下塌，身体后拉，整个动作完成。斜前斜后的动作反复做即可。

扩展资料：

做俯卧撑的方法与注意事项：

一、方法：

1、快慢结合法：练习中先快做几次，再慢做几次或变换练习。

2、定时计数法：在一定的单位时间内计算练习的次数，可分为不停顿和可停顿两种。

3、定数计时法：在完成一定数量的练习后，计算所用的时间。

4、计数练习法：练习者以发挥最大能量所做的次数，但要有一定的要求和规定。可分为连续法和间断法。 5、综合练习法：采用多种姿势和方法进行变换练习，也称为游戏法。

二、注意事项：

1、要循序渐进，由易到难，由少到多，由轻到重进行锻炼；

2、根据自己的体质情况，选择适宜的练习方法，控制运动负荷；

3、要做好准备和放松活动，防止受伤和肌肉僵硬。

4、老人禁用指式、击掌、负重练习法。心脏病、高血压患者禁用此法。

人民网-男人学会5式俯卧撑 练就完美胸肌

由于应激原的不同，作用时间的不同及猪品种和遗传性的不同，猪的应激现象各式各样，有的猪对一些应激因素敏感，有的猪则不敏感。有人利用氟烷（一种麻醉剂）检测猪对应激的敏感度。对氟烷高度敏感的猪，表现为用氟烷试验时体温快速升至43～45℃，呼吸困难，肌肉震颤或僵硬，出现严重酸中毒症状，屠宰可发现“白肌肉”的变化。凡是氟烷阳性者称为应激易感猪；阴性者称为应激抵抗猪或应激不易感猪。

临床上猪的应激表现主要有以下形式：

（1）急性死亡这是应激表现最严重的形式。个别应激敏感猪在受到抓捕、惊吓或注射时突然死亡；有的公猪在配种时，由于兴奋而急性死亡，有些猪在车船运输中突然死亡。（2）猪应激综合征应激综合征的病理反应过程稍长，可见到一系列的症状。因应激原和作用时间的差异而有不同的表现形式。

①猪心性急死又叫心性急死、致死性昏厥、心肌变性及地方性猝中、急性心衰竭等。主要特点是急性死亡和心肌及全身横纹肌变性。仔猪和育成猪都可发生，死亡多突然发生于酷热的季节，事先无任何症状。②桑葚心病主要发生于3～4月龄的小猪，常突然暴发死亡。病因不明。最典型的病变是心肌广泛出血而使心脏外观状如桑葚。③猪应激性肌病发生于肥猪，主要特征是宰后肌肉水肿、变性、坏死及炎症。眼观色淡，有渗出液，质地松软。猪应激性肌病有三种。国外报道有两种，一种是PSE猪肉，又叫水猪肉；另一种是背肌坏死，后者以背肌坏死为主要特征。我国有一种以腿部肌肉炎症坏死为主的肌病，称为腿肌坏死，病变性质与背肌坏死相似，但发生的部位不同。

PSE肉宰后45分钟的pH低于60，肌纤维分离，肌肉保水性差，纹理粗糙，不宜做新鲜肉，煮熟后耗损大，口味也不好，加工出次品，在国外全部废弃。

④暗猪肉又名DFD猪肉，即猪肉色泽深暗，质地粗硬，切面干燥。DFD猪肉的发生主要是由于所受应激原作用的强度小而时间长，肌糖消耗较多，糖原贮备水平低，体内乳酸生成少并被呼吸性碱中毒所产生的碱中和，故出现DFD肉变化。这种肉保水能力差，切割时没有液体渗出。⑤猪恶性高热综合征多见于待宰的肥猪。使用某些全身麻醉药物，如氟烷、琥珀酸胆碱和氯仿等可引起某些敏感猪产生与药物药理作用无关的应激综合征。前期表现肌颤抖和尾发抖，继之表现呼吸困难，体表有充血紫斑，体温迅速上升，可达42～44℃，心跳亢进，后肢痉挛收缩。重者，进一步发展导致全身无力，肌肉僵硬，体温过高，最后死亡。⑥猪胃溃疡在集约化管理、机械化饲养以来，由于完全舍饲，更为常见。我国曾经在北京、长春、武汉等地进行过调查，其发生率达84%。病猪平时无明显症状，常常在运动、斗架、运输中突然死亡。因此，归类于应激综合征。主要是由于溃疡灶大出血而致。⑦大肠杆菌病猪的消化道存在着条件性病原微生物菌群，应激时，动物的抵抗力降低，可成为致病性微生物。环境中的致病性微生物此时也易继发侵入，酿成疾病。无论是仔猪黄痢、猪水肿病都被认为与应激有关。⑧母猪乳房炎—子宫内膜炎—无乳综合征又称产褥期无乳综合征。主要表现是产后无乳或少乳，食欲不振，发热，强直，乳房肿胀和阴门排出污秽物。母猪死亡率1%～2%，仔猪因饥饿、低血糖、下痢和母猪挤压而死亡20%～80%。⑨猪咬尾症当饲养密度高，天气骤变，饲料变化时，猪易发生咬尾。有咬尾癖的猪往往对外界的刺激因素敏感，表现凶恶，食欲不振。发生咬尾的时间大都在下午。⑩生理异常肝即肝脏变性。多发生于待宰猪。运输，拥挤，宰前绝食，驱赶，过冷过热等应激因素，都可使猪的代谢发生紊乱而产生“生理异常肝”。主要表现为肝细胞颗粒变性、脂肪变性、肝糖原减少。猪体内皮下脂肪或其他内脏脂肪被动用，使血清中游离脂肪酸急骤升高。

（3）慢性应激死亡猪心脏肥大，以右心及中隔最为明显；肾上腺肥大；胃肠溃疡等；无其他特殊病理变化。这可能是由于应激原作用的强度不大，时断时续，作用的方式和症状比较隐蔽，容易被人们忽视。但不加以控制，这类应激也可能产生有害影响。例如噪音，冷应激、热应激、饥饿及恐惧等都可能产生不良的累积效应，致使猪的生产性能下降，抗病力降低。

1应激缘故

造成应激的首要缘故：饲养相对密度过大，长途货运，饲养自然环境剧变，及其气温过低或过高。这种过强的影响要素尤其是不断出现时，常使猪造成应激病症，如卒死综合症，恶变高温综合症，背肌萎缩，咬尾症，运送热等。

2防范措施

(1)选择抗应激猪种选购，引入苗猪时，应特别注意选择抗应激特性强的种类，如大约克，杜洛克等，在我国的地区猪种都是有较好的抗应激工作能力。在自繁自育全过程中，应留意观查，取代应激比较敏感的种猪个人，使猪体的应激基因频率获得降低。

(2)改进自然环境标准，猪圈建筑构造要科学有效，避免各种各样空气污染，与此同时要预防自然环境的剧变，如避免出现严寒，高温，噪音过金刚级阳光照射太强等。除此之外，还需要立即，有效地调节饲养相对密度，防止猪只拥堵。

(3)给予足够营养成分依据猪只的不一样生长期，科学地配发日粮，确保精饲料的营养成分全方位和充裕，特别是在要留意在饲料厂中加上矿物和维他命。此外，还需要留意不能忽然更改精饲料成份，确保猪只有充足的清洗饮用水。

(4)改进输送标准在装运猪只全过程中，要预防高温，拥堵，疲惫和野蛮装卸，送宰的生猪禁止狂意，与此同时留意不能随便混群。

(5)应用药品防止。实验说明，给生猪常常喂养中草药材刺五加，可降低猪只应激反应，使其维持一切正常情况，发生应激的也可获得减轻。在装运猪只前，皮下注射异丙嗪(1～2mg/Kg休重)，可避免或降低运送应激。

(6)科学宰杀生猪。研究表明，产生应激反应的小动物，宰杀后的全身肌肉中包含对身体健康危害的化学物质。因而，屠宰全过程一定要快速，以防猪只造成应激反应而造成肉质地降低。

猪的应激综合症（porcine stress syndrome，PSS）：指猪受到非特异性应激因子（如转栏、运输、高温、配种和注苗）的作用下，猪发生呼吸急促、心跳亢进、体温升高、肌肉僵直、后肢呈现痉挛性收缩，并伴随突然死亡的一种征候群。这种猪宰前吸入氟烷麻醉剂或氯仿和注射肌肉松弛剂（如琥珀酰胆碱）可以诱发恶性高热综合征，严重甚至死亡的一种综合症。

猪应激综合症死前表现：恶性高热综合症（MHS）、成年猪背肌坏死（可遗传）。死后表现主要表现产生劣质肉，如PSE（pale，soft，exudative）肉；DFD（dry，firm，dark）肉。

根据应激的性质、程度和持续时间，猪应激综合征的表现形式有以下几种：

1、猝死性（或突毙）应激综合征 多发生于运输、预防注射、配种、产仔等受到强应激原的刺激时，并无任何临诊病征而突然死亡。死后病变不明显。

2、恶性高热综合征 体温过高，皮肤潮红，有的呈现紫斑，黏膜发绀，全身颤抖，肌肉僵硬，呼吸困难，心搏过速，过速性心律不齐直至死亡。死后出现尸僵，尸体腐败比正常快；内脏呈现充血，心包积液，肺充血、水肿。此类型病征多发于拥挤和炎热的季节，此时，死亡更为严重。

3、急性背肌坏死征 多发生于兰德瑞斯猪，在遭受应激之后，急性综合征持续约2周左右时，病猪背肌肿胀和疼痛，棘突拱起或向侧方弯曲，不愿移动位置。当肿胀和疼痛消退后，病肌萎缩，而脊椎棘突凸出，几个月后，可出现某种程度的再生现象。

4、白猪肉型（即PSE猪肉） 病猪最初表现尾部快速的颤抖，全身强拘而伴有肌肉僵硬，皮肤出现形状不规则苍白区和红斑区，然后转为发绀。呼吸困难，甚至张口呼吸，体温升高，虚脱而死。死后很快尸僵，关节不能屈伸，剖检可见某些肌肉苍白、柔软、水分渗出的特点。死后45min肌肉温度仍在40℃，pH低于6，而正常猪肉pH应高于6。这与死后糖原过度分解和乳酸产生有关，肉pH迅速下降，色素脱失与水的结合力降低所致。此种肉不易保存，烹调加工质量低劣。有的猪肉颜色变得比正常的更加暗红，称为“黑硬干猪肉”(即DFD猪肉)。此种情况多见于长途运输而挨饿的猪。

5、胃溃疡型 猪受应激作用引起胃泌素分泌旺盛，形成自体消化，导致胃黏膜发生糜烂和溃疡。急性病例，外表发育良好，易呕吐，胃内容物带血，粪呈煤焦油状。有的胃内大出血，体温下降，黏膜和体表皮肤苍白，突然死亡。慢性病例，食欲不振，体弱，行动迟钝，有时腹痛，弓背伏地，排出暗褐色粪便。若胃壁穿孔，继发腹膜炎死亡。有的猪只在屠宰时才发现胃溃疡。

6、急性肠炎水肿型 临诊上常见的仔猪下痢、猪水肿病等，多为大肠杆菌引起，与应激反应有关。因为在应激过程中，机体防卫机能降低，大肠杆菌即成条件致病因素，导致非特异性炎性病理过程。

7、慢性应激综合征 由于应激原强度不大，持续或间断反复引起的反应轻微，易被忽视。实际上它们在猪体内已经形成不良的累积效应，致使其生产性能降低，防卫机能减弱，容易继发感染引起各种疾病的发生。其生前的血液生化变化，为血清乳酸升高，pH下降，肌酸磷酸激酶活性升高。

我觉得你说的应该是梅子肉。

1、梅子肉主要指的是梅花肉，是猪上肩胛部位的肉。该部位的肉因长期活动，血液循环比较丰富，所以口感比较细腻，脂肪含量非常低。

2、梅子肉中含有的蛋白质、维生素含量比较充沛，摄入体内可以增人强体的免疫力，为新陈代谢提供丰富的能量。

3、梅花肉的名字来源于这块猪肉的表面带有如同梅花一样的花纹分布。“梅花肉”还有很多花名，比如“猪颈肉”、“头刀肉”、“一号肉”、“梅头肉”、“颈背肌”。每只猪身上的梅花肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。