清江鱼和鲶鱼的区别盘点_鲶鱼的养殖方法(2)

　　鲶鱼的养殖方法 两级放苗。刚运来的鱼苗，抵抗力弱，且规格不一，若直接放入大塘 饲养 ，则因鱼苗活动范围大，体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到，造成白白浪费，还会污染水质。但如实行两级放苗，即先集中在小塘内精养，然后放入大塘饲养。这样既便于管理，又可使鱼苗更好地适应新的环境，并在小塘内容易得到充足的食物，促使其快速生长。

　当小塘内培育的鱼苗达到10～15厘米左右时，便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育，使鱼种生长平衡，规格一致。这就避免在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象，从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。

　合理投喂饵料。鲶鱼属杂食性鱼类，性贪食，因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料，防止盲目投饵。同时，要实行分点投喂，撒饵均匀，少量多餐，投足喂饱，防止饥饱不均，而出现两极分化现象。同时，在鱼苗培育初期，应以动物性饲料为主，进行强化培育，随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料，做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5～8%左右，每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趋合理。

　实行轮捕分养。因鲶鱼凶猛贪食，在投饵时往往大鱼先抢食，而小鱼吃不到食物，造成鱼体大小差距越来越大，为此在捕捞鲶鱼前应进行一次轮捕分养，将大小鱼分塘饲养，使生长达到平衡。这是提高产量的重要 措施 之一。

　提倡鲶鱼越冬。秋季 捕鱼 时，除大鱼出售外，可将部分成鱼移入深水池越冬(塘上搭尼龙大棚)，卖早春鱼;这样既可解决旺季鲶鱼销售难的问题，又可延长鲜鱼供应时间，且鱼价可成倍提高，真是一举两得。

鲶鱼的养殖注意事项

　鲶鱼是淡水鱼的优良品种，但它的缺点是耐寒性差，当水温降至7℃以下时容易冻死，冬季注意保温 。

　​鲶鱼凶猛贪食，在投饵时往往大鱼先抢食，小鱼容易缺食，注意大小鱼分开饲养​。

区别清江鱼和鲶鱼的方法

　鲶鱼的尾巴是圆扇形的，而鮰鱼的尾巴是分叉的。

　鲶鱼的头部比较大，形状是扁平状的。

　鮰鱼无鳞,背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿。而鲶鱼背鳍很小,无硬刺,有4～6根鳍条。

　鲶鱼背部一般只有一个背鳍，而鮰鱼的背部有两个背鳍，一个在尾部，另一个在身体前面。

1、八须鱼是鲶鱼的一种，通过八须鱼的名字就知道，它是长着八条“胡须”的鲶鱼，而普通的鲶鱼只有两条或者四条。

2、另外八须鱼背部的鱼鳍比较大，其它鲶鱼背部的鱼鳍都比较小，有的看起来是光溜溜的。

3、一般的鲶鱼嘴巴明显是地包天的感觉，而八须鱼的嘴巴则比较正常。

4、由于八须鱼要比其它鲶鱼少见，所以价格要贵一些，也被一些商家炒作出营养比其它鲶鱼高的卖点，其实这两种鱼在营养上并无明显区别，都是刺少肉多，味道鲜美。

鲶鱼的不同部位都含有较多的锌，锌在人体中是很常见的，也是非常重要的一种矿物质，锌和人体的很多生命结构和生理过程都有关，除了含有丰富的锌，鲶鱼中还含有DHA，食用后有很多好处，尤其适合处在生长发育的儿童食用。

鮰鱼不是鲶鱼。

鮰鱼一般指长吻鮠，是鲿科、鮠属鱼类。鮰鱼常在水流较缓、水深且石块多的河湾水域里生活。白天多潜伏于水底或石缝内，夜间外出寻食。主要以水生昆虫及其幼虫、甲壳类、小型软体动物和小型鱼类为食。分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。

鮰鱼和鲶鱼有很大的的区别：

1、尾巴形状：鲶鱼的尾巴是圆扇形的；鮰鱼的尾巴是分叉的。

2、背鳍个数：鲶鱼背部一般只有一个背鳍；鮰鱼的背部有两个背鳍，一个在尾部，另一个在身体前面。

3、体表颜色：鲶鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色,略有暗云状斑块；鮰鱼体色粉红,背部稍带灰色,腹部白色,鳍为灰黑色。