鸡中翅怎么才好吃

强力推荐可乐鸡翅。

把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多**的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃。 更多做法：1。作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法:将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 油开后，加糖，少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，小心自己的龙爪也被炸了。适时翻动，待外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，炖之 待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之 2。材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外，所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至磙後，转小火再煮约半小时即可 3。用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金**后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。4。 懒人做法：一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。 一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。 其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃! 偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。简单做法：一些鸡翅中，一听可乐，1/3料酒。先煮鸡翅中，煮20分钟，倒一听可乐，再煮，如果香点，那就加点料酒。小火炖到可乐发稠盛盘，把可乐醮在鸡翅上。 原料：鸡翅膀，(我一般用中翅，不过有的时候也会加点小腿，喜欢吃鸡骨头的同志呢，可以尝试着来点翅尖，全翅也将就啦哈哈)花椒， 干红辣椒，葱 ，姜 ，酱油， 盐 ，250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多**的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 第一种： 开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀（听同学说酱油吃多了掉头发，所以我一直都很少用它哈哈） 然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分D，不过是正常D，相信我D。（相信我，没错的） 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘（找个最漂亮的盘子盛）！品尝呀！

蒜香鸡翅做法简单，做出来却十分美味。这道蒜香鸡翅做出去之后外酥里香，鲜香可口。咱们一块去看一下这道蒜香鸡翅的制作方法吧。

食材：鸡翅，大蒜，白胡椒粉，米酒，生鸡蛋，淀粉，食盐，植物油

做法：

把做蒜香鸡翅使用的材料预备好，起主要预备的是鸡翅，大概预备8~10根鸡翅就可以了，随后多预备一点大蒜，大概预备一头摆弄就可以了，随后再预备一个鸡蛋，10克淀粉，过多的白胡椒粉，米酒，食盐，最开始再多预备一点植物油便可。将这种做蒜香鸡翅一切要求用的资料都预备好啦之后就可以开始烹饪了。

将准备好的鸡翅放到净化水中泡浸一下，如此能够除去鸡翅中的鲜血，使鸡翅吃下去去腥。随后我将鸡翅清洗清洁，控干水分，放到砧板上，在鸡翅的正脸和背部都切上刀花，如此不只可让鸡翅参与味，而且可让它更随便炸好。鸡翅处理完之后放到盘里预留便可。

把大蒜处理一下，预备好的大蒜剥掉表皮，先给它拍得碎一点，随后再切割成碎一点，大蒜末放到一个小碗中，再向碗中放进过多的白胡椒粉，米酒，打进一个鸡蛋，并将其弄乱，随后参与10克淀粉拌和均值，搅到看不见干淀粉的时候放进一勺食盐搅拌。

面浆搅好之后大家将鸡翅放进到碗中，随后拌和一下，让鸡翅充足裹上生鸡蛋淀粉液。还有鸡翅详细裹上生鸡蛋淀粉液之后大家将其放到一旁预留，随后起锅烧油，油要多倒一点。

还有温度烧到6成热的时候，将裹好淀粉鸡蛋糊的鸡翅放进到锅中，用中文火逐渐炸，在炸的时候用筷子不断翻过来，如此不只能够防止鸡翅中间发病粘连，而且还可使鸡翅遇热更加均值。

还有鸡翅炸到发黄松脆外边详细炸好，炸透之后咱们就可以将其起锅了。所有炸鸡翅的过程大概在10分钟摆弄，这主要在于你预备的鸡翅的大小，倘若鸡翅独特大，那么就可以稍微适当地拓宽一下鸡翅烹制的时间，倘若鸡翅比较小，那么炸10分钟就详细能够将其炸烂熟了。

主料：鸡翅5个、小土豆3个

辅料：洋葱半个、生姜5片、盐焗鸡粉半包、15g油适量

步骤：

1鸡翅洗净，在背部画上两道口子，倒入海天盐焗鸡粉半包

2洋葱切丝，生姜切片，放入拌匀和鸡翅一起腌制，时间越长越入味

3土豆去皮切成条状，铺在碗底

4放上和鸡翅一起腌制的洋葱丝，再放上鸡翅，在表面浇上少许油

5将鸡翅放入烤箱，碗比较高，我放在了中间靠下的位置

6选择烤鸡翅，默认温度220度，时间改为30分钟

715分钟时，将鸡翅取出翻面

830分钟，见鸡翅表面金黄状，取出食用

今天做鸡翅时，加了一包海天盐焗鸡粉，简单的两步就能做出美味的盐焗鸡翅出来，外皮金黄焦脆，吃起来香嫩无比。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。鸡翅中含有丰富的维生素A可以促进视力的恢复和缓解视力疲劳，特别是孩子们，用眼疲劳，可以有效的去缓解哦，同时也可以增强体质，补充营养。

可乐鸡翅的制作方法如下：

工具／原料：鸡翅中8个、可乐220毫升、姜片3片、酱油10毫升、可乐、八角1个、刀、不沾锅。

1、将翅中背部划两刀，焯遍热水捞出。

2、将鸡翅加入到不沾锅内，小火煎至鸡翅表面焦黄。

3、向锅内加入酱油和可乐，姜片、八角，盖上盖子焖炖。

4、鸡翅熟透，汤汁变少，开盖大火将汤汁收尽即可。

5、香甜诱人。