真正野生甲鱼真假图片对比

真正野生甲鱼真假区别在于爪子，底板颜色，背部，脂肪。

1、野生甲鱼的爪子很尖（这是最基本的特征），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏**（或者偏黑色），养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。

2、野生甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样，白里透红，血管清晰，脉络分明。而假的底板就有些苍白。血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。

3、野生甲鱼的背部一般有黑色的花斑（温室甲鱼背部整个都黑），背面尾部的裙边的皱纹细而清晰。假的粗而模糊，并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏**，而湖水里面由于水不怎么流动，淤泥多些，所以颜色就偏黑色。

4、宰杀后野生甲鱼的脂肪是**的（但脂肪很少），而假的颜色一般为灰白色，但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是**的，但是脂肪比野生的多很多。

甲鱼生长习性

1、生性胆小

因为甲鱼是用肺部呼吸的爬行动物，每隔一段时间就得从水中游到水面吸收氧气，这个时候只要听到声响，它们就会立马沉入水中。

2、喜欢高温

甲鱼不仅要经常到水面呼吸氧气，也有经常上岸的习惯，一方面上岸是为了产卵，另一方面也喜欢在中午的时候爬到岸上晒阳光，它晒太阳是为了杀菌，防止龟壳生病，紫外线杀菌更健康。

      甲鱼，也就是鳖，常被叫做“王八”，是两栖爬行动物，也是很大补的一个食材，另外还可以入药。甲鱼有野生和家养的两种，深入现在市面上野生的并不多，但难免购买的时候会被不良小贩将家养当做野生的高价卖出。那么怎么看甲鱼是野生还是家养呢

怎么看甲鱼是野生还是家养看头部特点。

      野生甲鱼的头又瘦又扁又小。有纵向条纹，养殖甲鱼头部比较圆滑肥大。

看能否自己翻盖。

      野生甲鱼鱼因为要自己在野生环境下觅食，活动量大，应激反应迅速，你把它翻盖以后，看他反应，野生甲鱼很快自己能够反转四肢翻滚过来，而养殖甲鱼身躯笨重，翻盖以后不会自己反盖回旋。

看行动能力。

      野生甲鱼因为性格凶猛和饮食习惯，遇到攻击，他会快速的咬住你的手或者伸过来的任何东西。养殖甲鱼则行动缓慢，反应迟钝。

看脚趾爪子。

      农村水库里野生甲鱼的脚趾和爪子为了捉食活鱼活虾，会非常锋利。养殖甲鱼因为是在水泥池子里他的脚趾和指甲会磨得比较圆钝。

看背部纹理。

      野生甲鱼的背部非常的薄，能够看到甲鱼壳的纹理比较光滑，肌肉紧致，裙边向上翻卷。养殖甲鱼群边儿涣散，肌肉松弛肥厚。

看腹部色泽。

      农村水库的野生甲鱼因为自己觅食，活动量比较大，经常游泳锻炼，所以血液流动快速，腹部是粉红色鲜红色的。而养殖的甲鱼，因为活动量少，腹部是发白的宣软的。

看受攻击反应程度。

      野生的甲鱼比较瘦小，反应灵活，凶猛野性十足，总想咬人，养殖的甲鱼比较蠢笨呆板，反应迟钝，遇到攻击只会当缩头乌龟。

尝滋味口感。

      野生甲鱼都是吃活鱼活虾的，筋肉紧致，不容易炖烂，口感细腻嫩滑，没有腥臭味。养殖甲鱼很快就会炖烂，肉质松散，因为吃人工喂食的死鱼虾，腥臭味儿比较重。

野生甲鱼和养殖甲鱼的区别

      人工养殖的甲鱼爪子平滑，看上去有些钝，因为人工养殖的甲鱼生活在水泥池子里，天长日久把爪子磨钝了。野生甲鱼的爪子比较尖锐，爪子根部就呈黑灰色。

      从颜色上来看，养殖的甲鱼，背部颜色有些暗，脉络不够清晰。野生甲鱼正好相反，颜色清新脉络分明。

选什么样的甲鱼好吃

      挑甲鱼的时候，野生甲鱼比饲养的颜色要深偏淡**，在就是看四肢是不是健壮粗大，最后就会看甲鱼的灵敏度。灵敏度越高证明甲鱼的品质就越好。现在市面上野生的比较少了，大多都是养殖。

      处理甲鱼的时候，甲鱼要处理干净，否则会有腥味，洗干净的甲鱼放入盆中，用滚烫的开水烫一下，趁热把表层的那层膜撕下来，除甲壳外，其余斩成小块，一定把里面的那层肥油弄下来，然后水开焯水捞出洗净控干。锅中可以按照口味需求放姜片、八角、干辣椒等调料和食材。

1、野生甲鱼的爪子很尖（这是最基本的特征），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏**（或者偏黑色），养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。

2、野生甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样，白里透红，血管清晰，脉络分明。而假的底板就有些苍白。血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。

3、野生甲鱼的背部一般有黑色的花斑（温室甲鱼背部整个都黑），背面尾部的裙边的皱纹细而清晰。

假的粗而模糊，并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏**，而湖水里面由于水不怎么流动，淤泥多些，所以颜色就偏黑色。

4、宰杀后野生甲鱼的脂肪是**的（但脂肪很少），而假的颜色一般为灰白色，但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是**的，但是脂肪比野生的多很多。

所以宰杀的甲鱼如果脂肪很多很肥的话就一定不是野生甲鱼了。

1、甲鱼的爪子很尖（这是最基本的特征），爪根部黑偏灰色，爪尖部偏**（或者偏黑色），养殖的爪子是钝的，因为它周围的水泥墙把它磨钝了。

2、甲鱼的底板颜色和小孩脸部的皮肤一样，白里透红，血管清晰，脉络分明。而假的底板就有些苍白。血管和脉络没野生甲鱼那样清晰。

3、甲鱼的背部一般有黑色的花斑（温室甲鱼背部整个都黑），背面尾部的裙边的皱纹细而清晰，假的粗而模糊，并且河里的野生甲鱼背部颜色稍微偏**，而湖水里面由于水不怎么流动，淤泥多些，所以颜色就偏黑色。

4、宰杀后野生甲鱼的脂肪是**的（但脂肪很少），而假的颜色一般为灰白色，但有些吃鱼虾的放养甲鱼脂肪也是**的，但是脂肪比野生的多很多，所以宰杀的甲鱼如果脂肪很多很肥的话就一定不是野生甲鱼了。

野生甲鱼外形完整，无伤无病，背部腹甲有光泽，摸起来相当光滑，底板白里透红有血丝，个体较长瘦，裙边宽厚向上翘，行动敏捷，翻转时四肢配合，相当灵活；而散养甲鱼上述各方面均较野生甲鱼逊色；最次的是室养甲鱼，背部光泽最差，并常有伤疤。此外，因饱食终日，个体肥壮，爪子较钝，翻转时行动笨拙。

雌甲鱼

尾部 :较短，不能自然伸出裙边外或外露很少

体型: 圆

体高: 高

背甲 :呈卵圆形，前后基本一致

腹部中间软甲: 十字形

后肢间距 :较宽

体重 :同龄小于雄性约20%

生殖孔 :产卵期有红肿现象

雄甲鱼

尾部 : 较长，能自然伸出裙边外

体型:稍长

体高:隆起而薄

背甲:呈长卵圆形，后部较宽

腹部中间软甲:曲玉形

后肢间距:较窄