减肥吃什么好这四种食物瘦身效果好

减肥吃什么好这四种食物瘦身效果好

　减肥吃什么好这四种食物瘦身效果好，现在很多的人都喜欢减肥，特别是爱美的女性，认为骨感才能突显性感，有些食物热量高，吃了并不利于减肥，下面分享减肥吃什么好这四种食物瘦身效果好

减肥吃什么好这四种食物瘦身效果好1

　 1、减肥吃菠菜

　菠菜是非常好的一种蔬菜，菠菜中含有非常丰富的植物粗纤维，能够帮助促进我们的肠道活动，而且菠菜中含有的一些营养物质能够加快新城代谢速度，让我们体内的脂肪开始燃烧，减少脂肪的囤积。而且菠菜的热量很低，但是菠菜非常吸油，所以想要减肥效果更好的话，可以选择低脂低油的烹饪方法。

　 2、减肥吃胡萝卜

　胡萝卜是维生素非常丰富的一种蔬菜，水分充足，而且还含有非常丰富的矿物质，热量也很低，用来煮汤或者生吃都是非常健康的减脂瘦身方法。想要减肥效果更好，也可以试着将胡萝卜和橙子一起榨汁来喝，这样能够让你不再想要喝饮料哦。

　 3、减肥吃豆芽

　豆芽是一种热量非常低的食物，而且含有非常丰富的纤维素和水分，纤维素可以促进肠道蠕动，有通便的作用，减轻我们的体重，所以常常吃豆芽可以达到减肥瘦身的效果。豆芽不论是炒着吃好事凉拌着吃都是非常美味，而且健康的`减肥食材。

　 4、减肥吃芹菜

　芹菜一种不好吃但是有利于健康的蔬菜，芹菜中含有利尿的成分，能够帮助我们消除水肿。芹菜的热量很低，而且含有非常丰富的纤维素，能够润肠通便，减轻体重。而且芹菜还能够帮助我们燃烧体脂，还有美容养颜的效果，非常适合女性吃哦。

减肥吃什么好这四种食物瘦身效果好2

　1、柿子：柿子富含膳食纤维，中医认为柿子可以润肺生津、解酒降压，所以对于体内干燥上火的人，每天吃一个柿子，可以帮助润肠通便。而对于脾虚引起的腹泻，吃点柿子还有收敛止泻的作用。此外，柿子中还含有丰富的胡萝卜素和维生素。

　2、土豆：同其它主食相比，马铃薯所含的淀粉不算多。比如说，烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以，如果用马铃薯来代替白米饭白馒头，哪怕放开肚子吃，也很难让人肥胖，甚至有减肥效果。

　3、南瓜：南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，另外南瓜含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水消除水肿，减肥效果还不错喔

　4、白菜：白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素c、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。

　5、芹菜：芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。

减肥期间可以选择一些清淡易消化饮食比较好，也需要做到荤素搭配营养全面，避免身体出现营养不良。经常不做体育运动或者不规律的生活习惯，可能会造成体内出现脂肪以及热量堆积，需要通过做修复手术方式来改善。

需要在饮食上选择一些牛奶以及鸡蛋等食物，能补充机体所需要的蛋白质，也可以多吃各种新鲜蔬菜水果，比如苹果以及香蕉等，能补充机体所需要的维生素。减肥的方法分为多种，需要选择适合自己的减肥方式，能避免不良反应发生，比如选择光纤溶脂或者

穴位埋线减肥。穴位埋线减肥主要是通过可吸收

胶原蛋白线，通过微创手术方式可以埋入到穴位，促进脂肪燃烧，起到瘦身的效果，还可以调节人体的肠胃功能。

在减肥期间要避免吃一些高热量及高脂肪食物，可能会引起身体过度肥胖，要多喝一些温开水促进人体的新陈代谢。

1、玉米

玉米里面是有比较多的纤维素的，而且玉米的脂肪含量也是很低的，日常生活中，我们可以多吃一些玉米，这样对我们肠胃的蠕动也有很好的刺激效果，坚持食用一段时间之后我们可以发现自己的便秘现象都得到了很好的改善效果。除此之外，玉米还可以很好的促进我们身体胆固醇含量也会降低，想要减肥的女性朋友们可以选择多吃一些玉米，少吃面食。

2、苹果

苹果是一种比较常见的水果，它的营养价值含量也是非常的高的，苹果富含丰富的维生素C和膳食纤维，多吃一些苹果可以促进我们肠胃的蠕动，也可以起到一个清洁肠道的功效。科学研究证明，苹果中的苹果酸对女性身体脂肪的燃烧也是有一定的效果的。建议晚上的时候可以吃一些苹果，这样可以加快身体食物的消化，有效避免脂肪堆积过多的情况。

3、海带

海带中有比较丰富的海带素，这种元素可以很好的降低身体的脂肪，并且海带也是一种脂肪含量比较低的食物，海带中也有比较多的矿物质和微量元素，这些物质可以很好的改善动物肝脏对身体的影响，因为我们平时食用动物肝脏后很容易留下比较多的脂肪，时间长了就很容易出现肥胖的情况，而海带可以很好的清除这些脂肪。

4、芹菜

芹菜中含有比较丰富的纤维素，它几乎是没有任何的脂肪含量的，热量也很低，比较适合处于减肥阶段的女性朋友们食用。老年人食用一些芹菜还可以很好的降低血压，对治疗高血压有很好的改善效果。

我们都知道在减肥期间的时候人们不仅需要通过大量的运动来帮助自己燃烧脂肪，同时还需要控制自己的饮食防止自己变胖，但是很多人都并不清楚减肥期间该吃哪些食物才好，那么减肥期间吃什么食物好？适合减肥期间吃的食物有哪些？

1、减肥吃什么食物

1竹笋

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

2芝麻

芝麻富含大量的亚麻仁油酸，可以去除血管内的多余胆固醇，改善新陈代谢和身体的微循环，可以达到减肥收腰的效果。

3红豆

红豆所含的石碱酸成分可以加速肠道蠕动，促进排尿及减少便秘的发生，从而清除下体脂肪。

4木耳

木耳人称肠胃的“清道夫”，不但能够促进消化，降低血脂，帮助肠道多余废物和脂肪排泄，还能够采血驻颜，令肌肤红润，容光焕发。

5魔芋

富含膳食纤维的魔芋的瘦身效果特别明显，这是因为魔芋在肠胃里迅速吸水膨胀，增强饱足感的同时又不伤害消化系统，利于身体迅速分解排泄脂肪，从而达到瘦身目的。

6芦笋

芦笋可以带来两高的纤维质摄入，提供满满的饱腹感，其中丰富的钾也可以促进水肿的消除。

在生活中，饮食也是导致肥胖的原因之一，因此想要减肥的朋友应该选对食物。以上几种食物就是小编精心推荐的，绝对适合减肥的人食用。

2、减肥的误区

1、富含淀粉的食物会让你长胖

很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及土豆等。它们之所以会让你变胖是因为你吃得太多了，或者你加了各种各样的高脂肪高热量调料比如黄油、冰淇淋、糖浆等。要记住，淀粉是人体的三大能量物质之一。

支招：每天可以摄入6—11份谷类食物。当然，你要注意一份有多少：仅仅是一片面包，或者一盎司煮好的燕麦、或者半碗意大利面、大米。尽量避免在食物中加入各种高热量调料。

2、只吃蔬菜和水果，就一定可以健康地瘦下来。

通常都要比常吃肉类的人更瘦。但是如果你是素食主义者，你必须得制定严格完善的饮食计划，以免长期饮食结构单一引发营养不良等，因为铁、钙、维生素D、维生素B12、锌、动物蛋白等这些人体所必需的营养物质，通常都不能只靠蔬菜和水果供给。

支招：选择各种富含上述物质的素食，搭配健康的饮食计划。

富含铁的食物：腰果、菠菜、豆制品、黑木耳等。

富含钙的食物：乳制品、强化豆浆饮料、豆腐、羽衣甘蓝菜、虾皮、大米、面粉、菠菜、小白菜等。

富含维生素D的食物：脱脂牛奶、乳酪、坚果、添加维他命D的营养强化食品。

富含维生素B12的食物：大豆、臭豆腐、酱豆腐。

富含锌的食物：豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

3、举重等剧烈运动会让你变成难看的“肌肉女”，还是不要试。

举重、仰卧起坐等运动通常有利于减肥。同时有利于锻炼你的肌肉。而肌肉比脂肪更消耗热量，也就是说如果你有更多的肌肉，你新陈代谢消耗的热量就更多。当然，你不用担心自己会变“肌肉女”，因为每周两到三次的运动不足以让你的肌肉这么发达，最多可以让你的肌肉更结实。

支招：除了经常作30分钟强度适中的运动，比如疾走等，你还可以每周做2到3次剧烈运动，比如举重、拉弹力器、仰卧起坐、俯卧撑等。

4、葡萄、芹菜、卷心菜等能够帮助你燃烧脂肪，减掉体重。

目前没有食物可以帮助你燃烧脂肪，尽管有一些富含咖啡因的食物能在短期内加速你的新陈代谢速度，但是这也并不意味着它能帮你减肥。

支招：减肥最好的方法还是科学的饮食结构和适量的运动。

5、天然或绿色的减肥产品能够帮你高效无害地减肥。

那些宣称“自然”、“健康”的减肥产品，大多没有经过严格的科学测试。比如说一些减肥药中含有从天然植物中提取的麻黄素。而麻黄素会引发严重的健康问题。其他不含麻黄素的减肥产品，也不见得就安全，因为它们可能会含有其他的有害物质。

6、想什么就吃什么同样也能瘦下去。

要想减肥，你必须得保证所摄入的热量低于消耗的热量。想吃什么就吃什么并不影响你的减肥效果，但是你一定不能吃得太多，同时还要配合适量的运动。

支招：尽量还是选一些低热量的食物，如果是在忍不住美食诱惑，也不能大开吃戒，吃小小一份就好。

7、低脂肪或者无脂肪食物不含卡路里

低脂肪食物通常比同等质量的高脂肪食物所含的热量要低。但是也会有例外情况出现，有时候低脂肪食物的热量和等量高脂肪食物的热量是一样多的，甚至更多。因为它们可能添加了大量的糖，面粉或者淀粉粘稠剂来定型，这些添加剂都是高热量的。

支招：买食物之前先看成分说明。看看它所含的热量是不是太高了。

8、快餐食品都是不健康的，想减肥的人最好离它远一点。

只要你有诀窍，快餐食品也减肥。

支招：不要吃那些大套餐，或者和朋友合吃一份。不喝可乐，喝白开水或者低脂牛奶。选择一些水果蔬菜沙拉，以及烤制食物，比如说烤鸡三明治或者小汉堡。那些炒菜比如法国菜、炒鸡肉等，通常都含有很高的脂肪和热量，所以千万不要经常吃，如果实在想吃，就点小分量的，或者找一个朋友一起吃。

9、少吃一两餐可以减肥。

那些不吃早餐和每天吃很少餐的人要比那些持坚持吃早餐并且每天吃4餐饭以上的人更胖。少食多餐有利于抑制你的食欲，而不吃早餐只会让你饥肠辘辘，下一餐吃得更多。

支招：少食多餐，多吃各种低脂绿色食物。

10、晚上8点之后吃东西会长胖

长胖根源不在于你什么时候吃东西，而是你一天吃的东西是否大于你所需要的能量。过量进食，你就会长胖。

支招：如果你睡前想吃东西，最好想想你这一天都吃了些什么，这些东西是否已经满足你今天的能量需求了。尽量避免边看电视边吃零食，因为你会在不知不觉中就吃多了。

11、高蛋白低淀粉的食物结构有利于减肥。

只吃高蛋白物质比如鸡蛋、肉类、奶酪等，会造成营养失衡。同时，还可能以因此摄入过多的脂肪和胆固醇，提高心血管疾病的发病几率。同时，不吃的蔬菜和水果，以及全谷食物，很容易引发便秘。此外，长期只吃蛋白质，你会感到心翻恶心、疲倦无力。每天摄入少于130克的淀粉类物质会使得人体血液中的酮类物质含量提高，从而使尿酸含量提高，引发肾结石和痛风。

支招：高蛋白之减肥法限制了人体摄入的热量，因而在短期之内可能看到效果，但是为了健康，饮食结构中的蔬菜水果和全谷是不能少的。

12、种子类食物富含脂肪，千万不能吃。

种子植物比如花生、葵花子等确实富含脂肪，但是多位不饱和脂肪酸，其中亚油酸亚麻酸等，对人体有很大好处。同时它们还富含蛋白、膳食纤维、多种矿物质。

支招：适量进食有利于健康。要记住大约三分之一小碗的种子类食物含有热量270卡路里。

13、吃肉不利于健康，也不利于减肥。

吃少量的肉是健康减肥的一部分。鸡肉、猪肉、鱼肉等都还有一定的胆固醇和饱和脂肪酸，但是它们也含有一些健康的元素比如说蛋白质、铁、锌等。

支招：尽量选择精瘦的肉，比如猪里脊，牛排等。同时也要注意食物的量，每餐一份就好(2-3盎司，大约一副扑克牌叠起来的大小)

14、乳制品富含脂肪又不健康。

那些低脂或者脱脂奶、酸奶、以及奶酪和全牛奶一样富含营养，却含有更少的脂肪和热量。它们富含各种蛋白质和钙元素，以及为维生素D，对人体的肌肉和骨骼健康有重要作用。

支招：9-18岁以及50岁以上的人，每天应该喝3份乳制品，而19-49岁的人，每天喝两份(每份为一杯牛奶或者酸奶，或15盎司天然奶酪，或两盎司加工奶酪)

如果你有乳糖不耐受综合症，你可以选择那些低乳糖的制品。或者选择其他同样富含钙和维生素D的食物，比如说强化果汁、豆浆饮料、豆腐等。

15、快速减肥套餐可以帮你成功减肥。

快速减肥套餐并不有利于成功减肥。可能在短期之内你可以看到明显的效果，但是因为这些食谱严格限制了你能吃的事物的种类以及进食量，很快你就会坚持不下去，恢复原有饮食习惯甚至暴饮暴食，体重随即反弹，甚至变得更胖。同时快速减肥食谱很可能不健康，因为它们的营养成分较为单一。此外，体重过速下降(一周或两周以内减掉3磅以上)会引发胆结石。而每天摄入能量低于800卡路里，长期可能会引发致命的心血管疾病。

减肥每天吃什么最好

　减肥每天吃什么最好，我们都知道，减肥的时候我们人体摄入的热量一定要独家控制，饮食习惯是很容易导致肥胖的，在平时生活中要控制热量的摄入，就能达到减肥的效果，下面就来看看减肥每天吃什么最好。

减肥每天吃什么最好1

　 1、吃温热性食物

　在运动前半小时或1小时，可以选择一些温热性食物食用，像韭菜、洋葱、辣椒、红萝卜、姜、葱、蒜等，能帮助加速体内脂肪代谢速度。但是如果肠胃不好的人，就最好不要不要食用过多刺激性大的食物。

　 2、吃碳水化合物

　运动也是需要能量支撑才能顺利完成的，所以在运动前可以补充一些碳水化合物。要注意不要空腹去运动，那样可能会使得没有体力顺利完成运动，或是在运动结束后吃得更多。像高纤饼干、新鲜水果、优酪乳等比较容易消化的食物。

　 运动减肥前具体吃什么

　 1、香蕉

　香蕉是容易消化吸收的食物，不会给运动带来负担，在运动前吃香蕉能很好的补充体力其含有的丰富糖类、维生素等营养物质，能为身体提高能量。再加上香蕉中含有钾质元素，能够减少运动抽筋。

　 2、酸奶

　酸奶是富含维生素、矿物质、碳化合物的食物，容易被人体吸收利用，在运动之前喝杯酸奶既不会使得肚子过饱也能补充能量。

　 3、温开水

　在运动前喝500ml左右的温开水能帮助滋润身体，可以补充运动时因流汗过多流失的大量水分，避免发生电解质缺乏、身体脱水等问题。在运动前2小时补充一次水即可。

　 4、杏仁

　在运动前吃杏仁能够帮助补充营养，避免运动中缺乏能量。一般的话在运动前吃上1把杏仁或者是其他的坚果，像花生、松子、开心果等食物都是能帮助补充能量的。

　 5、面包

　运动减肥之前，可以吃面包来有效供能，特别是吃全麦面包，可以给身体提供大量的能量。

　 运动减肥前多久吃东西

　运动前吃东西最好能提前半小时甚至是一小时，这样能给食物消化吸收的时间，也不会使得在运动时肠胃负担过重，而影响运动效果。

　 减肥食谱一日三餐

　 运动减肥食谱推荐一

　早餐：生果、酸奶、燕麦片。

　午餐：1小碗米饭、凉拌西兰花、1个水煮鸡蛋。

　晚餐：蔬菜，生果、蛋白质食品、少量瘦肉。

　 运动减肥食谱推荐二

　早餐：咖啡、苹果、燕麦一小碗

　午餐：米饭一小碗、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

　晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

　 运动减肥食谱推荐三

　早餐：地瓜稀饭、梨子

　午餐：西红柿牛肉烩饭、高丽菜香菇汤

　晚餐：蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤

减肥每天吃什么最好2

　 1、鸡胸肉

　很多人认为在减肥的过程当中不能够吃肉，所以就会吃大量的水果蔬菜，而忽视了肉类的摄入，最终会导致减肥的过程变得无比艰难。实际上在减肥的时候，鸡胸肉是一个良好的帮手，鸡胸肉的蛋白质含量丰富，热量低，有助于促进肌肉生长，提高基础代谢率。

　 2、坚果

　减肥的时候也可以适当的吃一些坚果，减肥并不意味着不摄入油脂，只不过要求尽可能优质的油脂摄入。坚果当中含有比较多的不饱和脂肪酸，所以每天吃一些坚果可以增加饱腹感，增加不饱和脂肪酸的摄入。

　 3、绿色蔬菜

　当然了，想要减肥有效果，绿色蔬菜是必不可少的，每天都需要吃500克及以上的绿色蔬菜，这样可以增加膳食纤维的摄入，从而促进肠胃的蠕动，并且对于控制热量，避免其他的过多热量摄入有很大的帮助。

　 4、菌菇食物

　菌菇类的食物在生活当中非常普遍，尤其是银耳，木耳，金针菇，香菇等常见的菌菇类的食物，在生活中占据着非常大的比例。其实用菌菇食物来烹饪，味道会比较鲜美，可以增加减肥过程当中的幸福感，并且热量非常低。

　 5、粗粮

　在减肥的时候，为了避免过多的碳水化合物转变形成脂肪，大家要有吃粗粮的意识。相比较于精致的碳水化合物，粗粮的代谢速度会更慢，并且它的升糖指数比较低，不会直接转化为脂肪，比较常见的粗粮，有红薯，玉米，谷物类食物等。

　其实在减肥过程当中可以吃的食物是非常多的，只要大家有意识避免高油高盐，高糖食物的摄入，多吃水果和蔬菜，补充优质的蛋白质，多吃粗粮，就能够起到好的减肥效果。

　在减肥的过程当中还需要辅助适当的运动，这样每天的每天的消耗大于每日热量摄入，自然身体会慢慢的瘦下来，尽可能不要采取节食等极端的减肥方式。

　 减脂早餐食谱

　早餐是开始新的一天的第一餐，早餐不能不吃，而且安排好这一餐非常重要。早餐的最佳进食时间为早上7点-8点。所以，可以推断出，最佳的起床时间就是早上淀粉7点。但是，起床之后不能马上吃早餐，需要间隔20-30分钟的时间。

　因为早餐是人体一天生理活动所需能量的重要来源，所以早餐可以选择蛋白质丰富一些的食物，就像牛奶、鸡蛋、香肠和豆浆等等，还有像面包、馒头和花卷这样富含糖类的食物。除此之外，还可以食用一些维生素含量含量较高的食物，就是一些果蔬类。

　 营养咸豆花

　材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

　做法：

　1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。

　2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。

　3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。

　4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

　 面包丁沙拉

　材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。

　做法：

　1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

　2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。

　3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。

　4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

一、胡萝卜

胡萝卜是一种比较常见的食物，它的热量比较低而且饱腹感比较强，而且它里面含有的营养元素是比较高的，特别是胡萝卜素，胡萝卜素在进入身体后会转化为维生素a，而维生素a对身体的大部分器官都有很大的帮助，另外胡萝卜素中含有大量的膳食纤维，膳食纤维不仅能够提高身体新陈代谢，还能够控制身体想要摄取油腻食物的欲望。

二、鸡胸肉

大多数减肥的人在减肥期间都会食用到鸡胸肉，都知道它是一种低脂并且蛋白质比较高的食物，鸡肉中所含的脂肪含量比较低，在减肥期间用它来当做主食不仅能够提高饱腹感，还能够补充足够的蛋白质。因为在减肥的过程中需要大量的蛋白质来增强肌肉的含量，所以多吃一些鸡胸肉不仅不用担心脂肪过多，还能够摄取足够的蛋白质来让肌肉能量加强。

三、红薯

红薯里面含有淀粉和淀粉，在进入身体后会转化为碳水化合物，对于减肥的人来讲，将红薯当做主食可以帮助身体补充能量，还能够提高饱腹感。

四、芹菜

芹菜也是一种必不可少的减肥蔬菜，它里面所含的水分比较高，而且有大量的纤维素能够帮助身体补充水分，而且在食用后有极强大的饱腹感。

减肥似乎是我们生活中一直在说的一个话题，因为减肥有很多种方法，所以每个人喜欢的方式可能也不一样，但是我们对于减肥都是需要有一定的饮食原则的，不然就算是减脂也是没有用的。那么，一般吃什么食物会比较利于减肥呢？减肥又应该吃些什么呢？

1、胡萝卜

胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。

(1)萝卜玉米骨头汤

材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴

做法：猪腿骨事先剁断洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净;姜切片，葱切段，玉米和胡萝卜切块备用;砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜;开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮;炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。

2、莴苣

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。

(1)凉拌莴笋丝

材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml

做法：莴笋削皮洗净，切成丝;红辣椒切小圈，大蒜切末;莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分;锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起;加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀;锅里放油烧热，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。

3、雪梨

雪梨的糖分虽然高，但是水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。

(1)雪梨菊花茶

材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml

做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块;将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用;将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。

4、山药

山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。

(1)山药薏仁红枣粥

材料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克

做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时，山药洗净去皮，切成块;锅置火上，放入清水与大米、薏米，中火煮开后改小火煮至黏稠;再加入山药和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再加入蜂蜜即可。

5、无花果

无花果有许多神奇的功效——减肥、抗压、保护心血管健康。同时新鲜的无花果有一种浓郁的清甜味道，但因为它纤维含量丰富，带来的能量却很少，因此喜欢吃甜食又担心发胖的人群不妨选择吃无花果来减肥。

(1)无花果怎么吃减肥

将新鲜无花果切开，在加上奶酪，拌上一点点核桃沫，虽然看起来有点奇怪，但是吃起来的口感独特，味道清甜润滑，可以说是是节食中的减肥者最好的选择。

6、燕麦

燕麦强大的裹腹能力来源于它的高纤维含量，而且燕麦可以在吸水之后像海绵一样，涨出很大很大一碗。用热水或着脱脂牛奶搭配燕麦的时候，体积增大数倍的燕麦会花上更久的时间通过人的消化系统，使人感到饱腹感严重。

(1)燕麦怎么吃减肥

燕麦用牛奶或热水泡过之后加点碎杏仁拌拌会更好吃，杏仁等坚果中含有丰富的蛋白质、纤维，不饱和脂肪酸，可以更好的帮助维持胰岛素水平，稳定血糖，控制饥饿。

7、饮食原则

1、吃不胖的饮食原则

选择营养素密度高的食物，远离营养密度低的食物。那些最容易促进身体发胖的食物，大部分都是营养价值很低的加工食品或高油脂烹调食物，比如饼干、点心、薯片、锅巴、蛋挞、派等零食，以及油条麻花等煎炸食品，还有甜饮料冷饮等。

同样都是限制热量的饮食，如果你选择营养素密度高的食物，就能从有限的食物热量中得到最多的营养素，这样你就能达到既瘦身又无损健康的效果。反之，如果选择错误，就会造成严重营养不良，最后因为缺乏脂肪分解代谢所需的维生素和矿物质而导致肥胖。

2、主食怎么吃不长胖

主食类，包括全谷杂粮、杂豆、薯类等，也包括早餐麦片、燕麦片、杂粮粉之类速食品，每天最少150克（干重），这些是维持身体正常机能所必须保证的。

3、蔬果怎么吃不长胖

各种蔬菜每天500-1000克，其中有一半左右要保证是深绿色的蔬菜，而且还要注意用少油的烹调方法。

水果每天250-500克，多选需要咀嚼、吃了比较饱的类型，因为同等质量的水果和果汁，用咀嚼的方式能保证你少摄入很多糖分。糖分特别高的品种要注意限量，比如荔枝、龙眼、鲜枣、葡萄等。

4、肉类怎么吃不长胖

减肥时要控制碳水化合物和油脂的摄入，但要记得获取足够的蛋白质来维持正常的代谢。获得蛋白质的途径有很多，相比吃像猪肉、牛肉这样的红色肉类，鸡肉、鱼类、豆制品以及蛋类是更理想的选择，这些食物的胆固醇含量更低，能帮助减少每天的热量摄入。肉/鱼每天50-100克，尽量选低脂肪的品种，不要用煎炸爆炒的方法，减少烹调油。

5、零食怎么吃不长胖

周末人们都会在电视机前坐得时间最长，最轻易一边看电视一边漫不经心地吃零食，不知不觉吃些多余食用品，增加热量。吃什么零食不会胖？茶几上最好少放零食，即使要吃一点，也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食，可以少吃一点葵花籽和话梅。

6、不喝饮料多喝茶

尽量不喝甜饮料、包装果汁和啤酒，这些东西热量很高，会转化为赘肉，特别要当心。而茶叶却没有这方面的烦恼，适当的和一些热茶还有助于减肥瘦身。

7、改变烹饪方式

虽然用煎炸等方法制作的美食更能引起人的食欲，但热量极高，所以不妨用清炒、炖煮的方式来烹调食物，比如把每天早餐的煎蛋改成炒蛋或水煮蛋，这样可以少吃很多油脂；主食不能放油，不能放糖，也不能放盐，建议把杂粮煮成浓粥，这样体积大，容易控制食量，饱感也比较充分。

8、吃饭要注意

少食多餐是很多人都知道的减肥妙法，冬季尤其适用，加餐可以选择水果、低热量饮料或者一些含膳食纤维的坚果，这样身体就不会进入糖饥渴状态，还能促进新陈代谢，囤积脂肪的可能性就会降低。

早餐要吃得丰盛，才能减少其他餐的摄入量。餐前最好吃点低热量的食物，譬如水果或蔬菜沙拉，对抑制食欲都大有裨益，还可以在餐前20分钟喝杯清水，也能增加饱足感并加速肠胃蠕动，帮助瘦身和改善便秘。