什么食物最减肥？

有蔬菜、水果等分类，具体如下：

蔬菜类

摄入脂肪或糖份过多、便秘、新陈代谢缓慢是肥胖的主因，针对这三大原因，我们选择的减肥食品的特点是含脂少、糖量低，纤维素含量高，营养丰富。以下几种是典型的减肥食物。良品

魔芋

含有大量的食物纤维和水分，还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解，不能作为热量被利用。也就是说，魔芋几乎不含热量。魔芋是怎么吃都不会胖的，而且食用魔芋后会有很强的满腹感，自然就会抑制对其他食品的摄取，但魔芋中的营养不全面，不可以靠吃魔芋过日子。

芹菜

大部份为水分及纤维素，含维他命A及C，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜有两种，一种是西芹，一种是唐芹。如果你偏爱味道浓烈的食物，可选吃唐芹，用它来炒肉片，味道较强，减肥效果也更好。

冬瓜

“欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。”这是古代的经验，也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，又没有什么糖份，是糖尿病患者很好的食品。

豆芽

含脂肪及热量低，含水分和纤维素多，黄豆生成豆芽后，胡萝卜素增加3倍、维生素Bl2增加4倍、维生素C增加45倍。常吃豆芽不仅可以减肥还对健康非常有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。

香菇

香菇可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高，你可以放在荤菜里一起煮，味道香醇。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸。香茹还能促进血液循环，抑制黑色素，滋养皮肤，还有抗癌作用。其他菇类，如金针菇、草菇、蘑菇等，都是减肥者很好的食品。

萝卜

"冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康"，中医把萝卜当药已有千年以上的历史，萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强，缩短食物在肠道的存留时间，利于食物代谢及废物的排出，不用节食而达到节食的功效萝卜所含热量较少，一公斤也只含200卡热量，含丰富的水溶性纤维，能降低胆固醇和血糖。吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥萝卜含有丰富的维他命A，但维他命A为脂溶性，最好和荤菜一起煮。

小水产品

如你不爱吃素食，象虾、海蛰、章鱼、蛏子、海参等小水产品是最好的选择，它们蛋白质含量很高，而脂肪含量极低，很少有脂肪超过1%的。

水果类

苹果

早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。

葡萄柚

葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。

蕃茄

严格说起来，蕃茄应该是被归为蔬菜类才正确吧!所以在食材中常看到它。蕃茄含有茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!

菠萝

有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。

香蕉

便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以果腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。

奇异果

维他命C超多的奇异果（猕猴桃），一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以

春节减肥食物

1、绿叶蔬菜 大多数绿叶菜为碱性食物，可以起到中和饮食中糖、肉、蛋及人体代谢过程中产生的过多酸性物质的作用，使体液保持弱碱性，从而清除血液中的有毒物质。日常生活中，可多吃萝卜、青菜、油菜、菠菜、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等蔬菜。

2、粗粮 常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮，有助于保持大便通畅，使体内毒物不会久滞在肠道中。粗粮中含有许多细粮和精加工食品所缺乏的维生素和矿物质，而这些营养素有助于调节肠胃内的环境，易被人体吸收并提高抗病能力和免疫功能。

3、富含胡萝卜素的食物 现代人的生活环境因为受到空气污染，通过呼吸吸入大量对人体有害的毒素，而当这些有毒物质随著食物进入人体内更是容易产生自由基。

自由基会攻击蛋白质、核酸与脂肪，使它们受伤或是引发病变。富含罗卜素的食物可以消除人体自由基，如：紫菜、甜瓜、胡萝卜、橘子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、柳橙、肝、牛奶、蛋黄或鱼类等。

4、菌类 经常食用黑木耳、银耳、金针菇、猴头菇、香菇等富含硒的菌类，可达到降血压、降低胆固醇，提升免疫系统功能，并增加体内免疫球蛋白的作用。活化消化作用，成功分解不被消化留下的东西。

5、绿茶绿茶中有许多解毒因子，它们容易与血液中有毒物质相结合，并加速从尿液排出。常饮用绿茶还能防癌、降血脂。吸烟者多喝绿茶可减轻尼古丁的伤害。

6、海带海带含碘量很高，有防治甲状腺肿、降压降脂、提高免疫力、延缓衰老等功效。海带还含有大量不饱和脂肪酸及食物纤维，他可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇。并且海带帮助胃液进行分泌，达到消化的目的。

对于肠胃蠕动有很大的帮助。常吃海带既能满足人体营养所需，还能达到瘦身的目的。 五谷杂粮糙米饭。

7、黑木耳 黑木耳能抑制血小板凝聚，降低胆固醇，对辅助治疗心脑血管疾病也有作用。黑木耳中的胶质有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，洗涤胃肠。

8、豆腐 豆腐中的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体的免疫力，调节体内的水分以及电解质的平衡，达到减肥瘦身的作用。

参考资料：

在我们平时的日常生活当中，相信很多的女性朋友们都为减肥而苦恼着，实际上小编告诉大家，想要减肥成功，不能盲目的节食，得从饮食上和运动方面着手，下面小编给大家介绍了一些有助于减肥的食物和运动，希望对大家有帮助。那么吃什么食物能有助于减肥？常做哪些运动可以减肥？

一、有助减肥食物

1、燕麦粥

燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。

2、土豆泥

很多人以为土豆是淀粉类食物，吃了容易肥胖。其实，土豆中的淀粉多是抗性淀粉，具有减肥效果。但是要注意土豆的烹饪方式，要避开煎炸的方式，最好用蒸煮的方式烹调，并且少放调料。

3、煮红薯

据测定，每100克红薯热量为99大卡。而白米饭的热量是115大卡/100克。红薯的热量比米饭的热量低。此外，红薯含脂肪仅为02克，是大米的1/4。并且，红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。当然，红薯也属于碳水化合物。如果一天里吃了红薯，要扣除相应的主食量。对于减肥的朋友来说。每天有一餐用红薯代替主食，也是很好的减肥做法。

4、黑豆糙米饭

精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的，它看起来雪白细腻，吃起来柔软爽口，但营养成分却大量流失，剩下的就主要是淀粉和碳水化合物，而糙米中所保留的外层组织却具有很高的营养价值，既减肥又美容。糙米含丰富的膳食纤维，加速肠道蠕动，饱腹感强，并且能促进胆固醇的排出。它是代替精细白米饭的很好的选择。

二、减肥运动

1骑自行车

燃烧的卡路里：500-1000/小时。

骑自行车能有效减去脂肪，同时，出汗有利于排除废弃物和皮肤新陈代谢。自行车运动对于人们来说老少皆宜，没有特别技术要求，使用于普通大众。

此外，骑自行车能很好锻炼肌肉。它全身肌肉的运动达到70%。在踩动脚踏板的时候，可以锻炼大腿表侧的四头肌和臀部的大臀肌;由踏板传递的力量能够起到锻炼小腿三头肌的作用;双手扶着把手，可以使背部肌肉得到锻炼，同时双手手腕上的上腕三头肌以及上半身的肌肉都可以得到锻炼。

2跳绳

跳绳燃烧卡路里：880卡/小时。

跳绳简单易学，很多人都会跳绳，非常简单，但是你不要小巧器械简单哦，效果确是很好的，一小块空地就可以锻炼，是非常好的有氧运动，可以说是物美价廉。跳绳能在几分钟内提高心率和呼吸频率，能在短时间内减轻体重。职业拳击手通常跳绳作为赛前有氧减脂的主要内容，同时也能锻炼全身的协调性和灵敏度。

3游泳

燃烧的卡路里：大约800/小时。

游泳是一项全身性的运动，夏天真是适合游泳的季节，女性朋友可以大秀身材哦，坚持游泳能锻炼所有的肌肉，而且还能提高心肺功能。由于水的密度和传热性都比空气大，人在水中活动的阻力比在陆地上大12倍，因此能消耗更多的热量。游泳的时候，背部、胸部、腹部、臀部和腿部的肌肉都能得到很好的锻炼，不知不觉就能减掉全身的多余脂肪，让你的体型日渐完美。

4跳舞

燃烧的卡路里：600-800/小时。

跳舞也是非常好的减肥运动，不管什么年龄，都可以跳舞哦，在跳舞的过程中，可以训练你的整个身体，塑造一个完美的身型。除此之外它还是一个放松的好方法。当你有一点空闲的时间，你可以在家放你最喜欢的音乐，舞动你的手和脚。或者参加舞蹈培训班、俱乐部等。每天试着去跳舞一小时，身上的肌肉都能被操练到。

减肥食物，主要从两个方面帮助身体减重：

1、低能量高饱腹感的食物，减少进食量和进食频次，从而控制热量摄入

2、帮助身体消耗热量或者阻止热量吸收的食物。

一、低能量高饱腹感的食物

这类食物主要是膳食纤维类食物，是一种广泛存在于谷类、豆类、水果、蔬菜及其他水生植物中的一种物质。如粮谷类的麸皮和糠含有大量的纤维素、半纤维素和木质素；柑橘、苹果、石榴、猕猴桃等水果和洋白菜、 甜菜、豌豆、蚕豆等蔬菜含有较多的果胶。谷类食物，尤其是全谷类，是膳食纤维的主要来源。

膳食纤维可以促进减肥，因为纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取；同时，膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值；纤维素在肠内会吸附脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚。三者同时可达到减肥目的。

二、帮助身体消耗热量的食物

1、还是首推膳食纤维

尤其是谷物膳食纤维，它会在场内吸附脂肪及糖类，有助于脂肪堆积与转化。

2、黑咖啡

黑咖啡中的咖啡因能够加速脂肪分解，提高新陈代谢速度和锻炼强度，还能利尿排水、改善水肿，但是喝的时候一定不要放糖

3、绿茶

绿茶之所以能促进体重减轻，是因为它含有儿茶酚。这种植物化学物质能暂时提高代谢功能，还能缩小脂肪细胞，阻止新的脂肪细胞的形成。

4、西柚

西柚中的香气成分可以刺激交感神经，使交感神经处于兴奋状态，从而达到促进脂解激素分泌的效果，有助于活化脂解酶，促进脂肪分解

当然多吃食物减肥是生活方式上一种克制和辅助，如果身体基数比较到或者已经伴有肥胖引发的代谢问题，应该去医院寻求专业医生的帮助，例如：药物减重、袖状胃等代谢手术减重、胃转流支架系统等内镜下介入治疗方法，都是帮助减肥的科学方法，切不可相信江湖没有资质的减重机构哦，不仅不能减重可能还会伤害身体~~