老人吃什么食物保护眼睛

　很多老年人的眼睛都不好，那么老人保护眼睛应该吃什么食物好呢，下面我为大家介绍5种适合老年人保护眼睛吃的食物，欢迎大家阅读。

老人吃什么食物保护眼睛

　1、胡萝卜

　胡萝卜中富含大量的胡萝卜素，这些胡萝卜素在我们人体内可以转化成为维生素A，维生素A在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，避免夜盲症的发生。

　2、蓝莓

　蓝莓所含的花青素同样是眼睛强大的保护剂，能够和叶黄素协同抗氧化，清除自由基，还能够促进眼部微循环，保证眼部获得充足的营养。因此，如果能将叶黄素与蓝莓搭配补充，护眼效果将变得更好。

　3、猕猴桃

　猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为维C之王。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的'发生。

　4、菠菜

　菠菜也是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性十分有效。菠菜富含的钾、钙和镁元素，能够帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视，同时对于预防白内障有很大好处。

　5、枸杞

　枸杞的护眼功效依赖于其中所含的的玉米黄素。食用枸杞可以减少紫外线刺激，保护视神经不受损。要想枸杞发挥护眼功效，最好就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量要减半，否则容易滋补过度。

视网膜不满感光细胞，维生素A是感光细胞和视觉神经发育的重要成分，维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是最初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）。

而富含维生素A的食物有有两类。

一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、**菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等；

另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品（未脱脂奶）及禽蛋中。

可补充下列营养物质：

维生素类，适当多应用维生素 A、B1、B2、D、C 及 E 治疗，因为这类维生素能改善眼内视网膜、视神经等组织的营养与代谢，对增强巩膜坚韧性与睫状肌的肌力也有一定作用，维生素不能在体内合成，必须依靠食物供应，动物肝脏、乳类、蛋类、鱼肝油等维生素的含量较高，新鲜水果含有大量维生素 C，豆类、花生等也有一定含量。

蛋白质，就巩膜组织来说，它能成为眼球的坚韧外壳，巩膜虽然有一定的坚韧性，比如抵抗力较差再受到外力的影响。就会被迫伸展，使眼球逐渐变长。如鱼、肉、奶、蛋有丰富蛋白质。

钙质与磷质，这对增强发育，预防近视有作用。食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富，最被人体吸收和利用。其他如乳类、豆类产品、蛤蜊、螃蟹、虾米、鸡蛋、荠菜、油菜、花生米、大枣等的钙含量亦较高；而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。

锌与铬，锌与铬也是人体必须的微量元素，特别是锌对眼内组织具有较多作用，近视眼患者普遍缺锌铬，如黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多；酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。

常吃什么东西对眼睛好

　常吃什么东西对眼睛好眼睛是心灵的窗户，随着电子产品不断的发展，大家平时生活中不管是工作还是娱乐，离不开电脑和手机，所以视力肯定会下降，那么常吃什么东西对眼睛好呢？

常吃什么东西对眼睛好1

　为了身体健康，包括眼睛，一个人的饮食是需要平衡的。首先不能偏食，不能只吃菜或者只吃肉，应该均衡饮食。眼睛眼底有一个部位叫黄斑，黄斑部位如果出现问题，将近80%视力就会丢失，所以预防黄斑bingbian是非常重要的。

　 对眼睛好的食物，其实很难用统一的标准来告诉大家。这里分三类：

　一类是对于我们经常要看电脑、加班用眼或者是学业比较重，用眼负荷比较大的青少年人群。

　对于这部分人群我们建议平时可以吃一些像清肝明目的东西，比如喝一些菊花茶，枸杞泡茶，还有决明子茶等等这些代茶饮，因为这些物质里头含有能够保护我们眼睛，加速眼泪代谢废物排出的一些物质，可以起到对我们眼睛的一个保护的作用。

　第二类就是中老年人群，因为中老年人群面临着血管硬化，所以对于他们，我们的建议是可以吃一些鱼肉，尤其是深海鱼的鱼肉，这里头含有欧米伽脂肪酸

　它可以保护我们的血管减少硬化，以及可以每天适量地喝一点红酒，因为红酒里面有白藜芦醇，它也是可以减少我们心脑血管硬化，以及眼部动脉硬化的这样的一种保护作用，也是对眼睛有好处。

　第三类，就是对于黄斑bingbian的患者，这一部分患者特别建议在日常的饮食中增加像玉米、西兰花、南瓜，这些富含有叶黄素的食物，因为这一部分食物对于我们保护黄斑是有重要作用的。

　部分还可以增加其他营养素的摄取，比如叶黄素、胡萝卜素，均可对老人的黄斑有较好的保护。对于年轻人来说，瓜果类的东西可以多吃一些，蔬菜也要平衡。

　 眼睛是心灵的窗户，饮食是多种营养物质的来源，具体如下：

　1、维生素A：可通过进食胡萝卜、猪肝、鸡蛋、南瓜、青椒等摄取，以促进视网膜合成视紫红质；

　2、B族维生素：为巩膜发育所需的重要物质，若缺乏可导致糖代谢、脂肪代谢异常，进而引起近视的发生；

　3、叶黄素：以辅助黄斑组织的营养及代谢，防止由于年龄增长黄斑代谢减慢出现黄斑jibing，对视力造成影响。

　4、还有维生素C类的食品能够预防眼睛的辐射，尤其是电子产品对眼睛的辐射。还有维生素系列的食品包括：西红柿、猕猴桃、山楂等新鲜的水果和蔬菜。

　5、钙也可以对眼睛有很好的作用，所以青少年可以补充钙来提高视力，还有钙类的食物包括：奶制品或者是豆制品。

常吃什么东西对眼睛好2

　首先是不是会想到鱼肝油？对了，鱼肝油对眼睛好，有人说动物肝脏也不错，如果您也这么认为，那么，恭喜你：答对了！

　鱼肝油和动物肝脏中都富含维生素A及其他维生素，维生素A的含量是衡量眼睛膳食食物的重要参考指标。

　其次，含钙高的食物。研究表明，钙具有消除眼睛紧张的作用。

　第三，维生素B2、E、A+明地黄丸、眼药水，对改善视力不良有一定的作用。

　维生素是维护人体正常生理功能必须的营养素，其中维生素A是维持正常视力特别是夜间视物能力、维护结膜、角膜正常机能作用的元素之一，维生素A摄入不足，就会引起弱视、眼结膜病变、干眼症及角膜软化等症状。所以平时可以多吃动物肝、水果、蔬菜和胡萝卜等。

　另外，富含维生素B的食物，如米糠、粗粮、花生、蛋、乳等能预防角膜干涩、结膜充血、视力模糊、易疲劳等，食用富含维生素b的食物可以短期解除视疲劳。

　经常用眼除了注意摄入对眼睛好的食物，合理用眼、保持每天8小时睡眠、限制近距离用眼等也是应该采取的合理措施。另外还要注意少吃甜食、精制食品、高脂肪类食品等。

常吃什么东西对眼睛好3

　第一、胡萝卜。胡萝卜中所含的维生素a具有很好的抗氧化功效，能够维持视力的健康，而且还能够有效预防夜盲症。并且胡萝卜中所含的胡萝卜素，还可以起到滋润晶状体的作用。

　第二、菠菜。菠菜中含有其他蔬菜中少有的一种营养元素，叫做类胡萝卜素黄体素，这种营养物质能够有效预防多种眼科疾病，比如白内障，晶状体黄斑变性等。

　第三、水果。水果是维生素c的重要来源之一，比较常见的包括芒果，柑橘，草莓，猕猴桃等，这些水果中都含有大量的维生素c，能够清除体内的自由基，起到延缓眼睛衰老的作用。

　第四、豆制品。豆制品中含有大量的脂肪酸，维生素e和植物性雌激素，这些营养物质都能有利于眼睛的健康，包括豆腐，豆奶，乳酪等。

　第五、大蒜。虽然大蒜的'味道比较刺鼻，但是大蒜中所含的硫元素可以起到修复晶状体的作用，而且还能够增加晶状体的韧性。

　第六、鸡蛋。鸡蛋中含有多种营养物质，不仅能够给身体提供所需的营养，还能有效预防白内障的出现。

　第七、深海鱼。深海鱼肉中含有大量的不饱和脂肪酸，而这种营养对眼睛有很大的好处，比较常见的深海鱼包括鲑鱼，沙丁鱼等。

　第八、西兰花。西兰花中含有大量的黄体素和玉米黄质，可以起到提高视力的作用，而且还可以预防多种眼科疾病。

　第九、黑巧克力。黑巧克力中所含的黄酮类物质可以促进眼部血管的活动力，还能有利于增强自身的视力。

　大家在平时的生活中可以多吃以上所介绍的这些护眼食物，并且还要养成良好的生活习惯，比如在工作之余可以适当的闭眼休息，或者多看一些绿色食物，可以缓解眼睛的疲劳状态。平时要注意用眼卫生，尽量不要用手揉搓眼睛，避免出现细菌感染。

疾病恢复期间选择含丰富维生素、蛋白质的饮食以增强体质，促进疾病的恢复，如：瘦肉、鸡蛋、鱼类、新鲜蔬菜及水果，还应注意粗细粮食搭配，保持大便通畅，防止排便时用力过猛，忌辛辣刺激性食物，勿抽烟、饮酒。

增加粗纤维食物，多吃新鲜蔬菜，水果及适量猪肝等，忌烟忌酒。少吃或不吃刺激性食物。保证眼睛恢复的足够营养。像胡萝卜鸡蛋汤，每日一次，一周为一疗程。（胡萝卜100g，鸡蛋一个，盐少许）。还有菠菜羊肝汤，火锅菊花鱼片。具体这些食疗的做法可以百度出来。