晚餐吃哪种食物，既饱腹又减肥？

随着天气慢慢的升温，又到了大家露胳膊露腿的季节，不少女孩子也开始了自己的减肥之路。但是关于减肥往往都是很痛苦的，所以很多女孩子就想用一些低卡食物来代替晚饭。

但如果吃一些高热量的食物反而会增加体重哦。所以我们应该了解一下哪些食物是低热量又饱腹的？

其实蔬菜汤是最多女性选择的晚餐代替品。因为一碗蔬菜汤的热量只有40卡，还不到一碗白米饭的热量。并且在蔬菜汤里有很多纤维以及蔬菜，这样可以促进肠胃消化又能让你有饱腹感。最重要的就是一碗蔬菜汤的成本便宜耗时又少，对于上班族来说真的是不可多得的好食物。

还有一种就是红薯，因为红薯本身就是淀粉较多的粗粮食物，所以它的热量是非常的低的。但我们并不建议顿顿都吃红薯，因为红薯的营养物质比较少，如果经常吃的话会让我们的营养跟不上。但是红薯却是粗粮中热量最低的，它可以促进肠胃的蠕动，帮助肠道的消化。还可以让我们排出毒素，达到减肥瘦身的目的。

最后一种就是白萝卜，白萝卜是一种非常常见的蔬菜，它富含芥子油，淀粉酶和粗纤维。也可以促进我们的肠胃蠕动，减少食物在体内的存留时间。还可以清理我们的肠胃，帮助我们的减肥。所以正在减肥的朋友也可以尝试一下用白萝卜做成汤来当晚餐。希望大家都可以在夏季来临前变得美美的，瘦瘦的。

蒸煮方式弄熟的薯类、玉米、南瓜之类的；糙米、藜麦、黑豆、眉豆等杂粮杂豆，可以参进大米里做主食；多吃蔬菜。比如菠菜、油菜、油麦菜、生菜、黄瓜、豆角、西蓝花、西红柿。这些蔬菜热量都不高，适合减肥的人做晚餐。多吃高膳食纤维食物，如魔芋豆腐、干菜、笋、紫菜、蘑菇、燕麦。

对于很多女孩来说，晚餐可以不吃饭，但不能不吃水果，要知道大多数水果糖分很高，建议水果尽量白天吃，晚上就算吃水果也要控制好量。晚餐的营养也可以丰富起来，减肥的朋友可以多选择低脂食物、膳食纤维丰富的食物，比如各类蔬菜，特别是芹菜、西芹、洋葱、西兰花等等；建议大家选择凉拌或者是清炒菜，尤其多选择绿叶蔬菜，尽量避免选择根茎类菜，比如土豆。

优质蛋白质晚餐的话，我们尽量选择比较容易消化的，豆制品作为优质蛋白质的来源，如果需要想吃肉的话，尽量选择蛋白质含量高，并且脂肪低的鱼虾等海产品。过于油腻的食物含有的能量较高，吃进去如果没有合理的锻炼很容易就在晚上睡觉的时候蓄积成脂肪。所以，张大夫建议那些想减肥的朋友，晚餐尽量吃的清淡，多吃蔬菜和低糖水果。

吃饱腹感强，热量较低的食物肯定更不容易长胖，比如蔬菜水果，还有畜禽瘦肉和鱼虾，也包括高蛋白的鸡蛋、牛奶（减肥期间首先低脂或脱脂奶）和大豆制品。藕里面含有淀粉和丰富的膳食纤维，饱腹感强的同时热量又相对较低，可以用它来来代替精细白米面等主食。之所以采用蒸熟的烹饪方式，一来可以少油盐，二来不容易划伤我们的胃肠黏膜。

　　长期不吃晚饭反而长胖，那么你知道想减肥晚餐吃什么吗下面，我来为你介绍晚上减肥可不会胖以吃的食物。

想减肥晚餐吃什么

1、白菜炖豆腐

做法：将大白菜洗净切成小段、豆腐切成块状。锅烧热后加油，放入姜片爆出香味后放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。加入豆腐后加些清水盖过大白菜，用盐调味再焖煮数分钟即可起锅。

白菜含有丰富的粗纤维能润肠、排毒，帮助消化。白菜中还含有丰富的维生素C、维生素E多吃可起到护肤养颜的效果。豆腐中蛋白质含量和肉类接近含有丰富的钙、维生素、磷、钠、钾等微量元素。白菜炖豆腐具有一定的减肥功效对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

　　2、红豆汤

做法：先把红豆放在清水中浸泡半个小时洗净后放进砂锅，再列入适量清水煮30分钟摆布列入陈皮煮沸即可熄火。

红豆中含有较多的膳食纤维具有良好的润肠通便、降血脂和健美减肥的作用。每天晚上用一碗红豆汤取代晚餐既能弥补能量又不用受饿，同时红豆具有美容成果每天坚持喝一碗一周就可以瘦1斤哦。

3、燕麦粥

做法：把燕麦和大米淘洗干净一同放入锅中，加入适量清水先用大火煮沸然后用温和煮烂即可。

燕麦含有及其丰富的亚油酸，因此燕麦粥对于脂肪肝、糖尿病、便秘、浮肿等症有一定的辅助治疗效果。燕麦粥不仅能降低胆固醇同时还有阳痿、增强体力的好处。

4、果蔬沙拉

新鲜蔬果中含有大量的纤维素，食用后容易产生饱腹感有效降低食欲，而它们本身又含有十分丰富的维生素可以有效补充身体所需的能量。因此果蔬沙拉既可以饱腹又不用担心会发胖而且还能促进肠道蠕动，真的是好处多多。

晚上减肥吃什么不会胖

1、菠菜

每100克的菠菜所含的热量只是24大卡，不过它所含的维生素A及铁质却非常丰富。如果你晚上觉得饿了的话，可以做些菠菜沙拉，水煮菠菜甚至是洗干净后直接生吃哦，因为菠菜不可以烹煮过度，否则会将里面的营养损耗掉。

2、西红柿

西红柿中含有的丰富的膳食纤维能够促进肠道中的益生菌生长，而且其中含有的果胶还能够填补胃，使人产生饱腹感。西红柿中含有的番茄红素还能够帮助抗氧化，在瘦身的同时还能够抑制脂肪细胞的增多。晚上吃西红柿最好是选择有机西红柿，可以将西红柿做成沙拉食用。

3、黑木耳

黑木耳有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功能，黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

4、黄豆

除黄豆之外，其他的豆类食品晚上吃也不会长胖。豆类食物含有丰富的蛋白质以及极少量的脂肪，在给身体提供能量的同时又不用担心脂肪的囤积。晚上可以用黄豆榨一杯豆浆，不仅饱腹还能够暖胃，但是要注意不要新增糖分。

5、玉米

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

6、马铃薯

马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低仅为等重量大米的21%，而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍。

健康减肥的原则

1、控制晚餐热量

胖不仅会降低颜值还会导致很多健康问题，所以很多妹子都把保持身材当作终身信条。但是到底如何才能有效保持身材呢有人说节食科学地说节食不是减肥的好方法，减肥应该注重控制饮食尤其是晚餐!

瘦身时一天摄取1200卡的热量，分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡、水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。

2、控制晚餐时间

减肥者一定要在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食，使身体有足够的时间消耗摄取热量才不轻易堆积在体内变赘肉。

3、控制酱料摄入

食物沾酱是一种西式的吃法它能在保持食物原有风味的同时还能随心所欲地新增味道。但是对于减肥者来说就一定要切忌沾酱了，因为一茶匙的酱就有166卡热量是瘦身的克星。

4、自己做饭选用低脂食材

做饭蔬菜尽不能少，肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉尽量用清蒸或水煮的烹调方式。

5、饭前吃水果控制正餐量

水果一天只能摄取200卡，尽量不要吃高热量的水果，若晚餐真的吃不够可来个平淡的水果餐，这样不仅吃得饱热量也不高。

6、晚餐后适当运动

很多人容易发胖除了吃得过多另一个原因就是缺少运动尤其是晚餐。晚餐过后即将进入睡眠胃的蠕动会变差，如果在睡前适当做些运动加快胃蠕动食物就不会堆积。但是运动也不可太剧烈以免影响睡眠质量。