有高血压，吃什么食物最好

1、西红柿是含维生素C比较高的一种食物，而且维生素C还可以得到一些机酸的保护，在煮时服用还不容易破坏，特别助于人体吸收。西红柿中还含有很多的西红柿红素、胡萝卜素等物质，这些物质具有防止氧化和消灭自由基的效果。我们经常吃一些西红柿汁还可以起到降血压和利尿以及消肿的效果。

　　2、葫芦中具有大量的糖和维生素B、C等物质，葫芦中还含有一些脂肪和蛋白质等，所以经常吃一些葫芦可以起到清热、利尿和降血压的效果。

　　3、荸荠中含有一些淀粉和蛋白质以及脂肪、钙、磷等物质。荸荠吃起来清脆、比较可口，可以生着吃、还可以熟炒吃，而且还有降血压的效果。

　　4、大蒜中含有一些糖和蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等物质。大蒜还有止咳平喘的效果，大蒜还是治疗高血压的圣品。所以患有高血压的人可以吃一些大蒜。

　　5、西瓜皮也有很好降血压的效果，在每次吃完西瓜后，千万不要扔掉，把西瓜皮清洗干净可以拌凉菜吃。

高血压多吃绿叶的菜，根茎类的药物，没有糖尿病患者可以吃瓜果类的，还有坚果类的。低盐饮食。六克的氯化钠相当于普通盐的七点五克，这个是需大家注意的。另外多吃绿叶的菜，如芹菜、韭菜、黄花菜、菠菜等，但要让大家注意，不是让吃，大家就都吃这个菜，有些患者一说吃好就都吃这一个菜，那是不对的。另外根茎类的药物，茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄等等都是可以的，没有糖尿病患者可以吃瓜果类的，西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉，还有火红果、红枣、桑葚等，还有坚果类的。

高血压患者需：1、少吃，七分饱；2、低盐饮食，但要血钾要正常；3、每天吃五种不同蔬菜或水果。

　人们的生活水平都在不断的提高，高血压患者也越来越多。高血压是常见的心血管疾病，我们可以通过饮食进行调理。血压高吃哪些食物好呢，下面就一起来看看吧

血压高吃哪些食物好

　1竹笋

　竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物，降血压的饮食。

　2海带

　海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐，有利于降血压。

　3白菜

　白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处，适合高血压患者食用。

　4香菇

　可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物，高血压患者也适合食用。

　5冬瓜

　降血压冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜，是降血压之佳品。

　6西红柿

　西红柿内含蕃茄素和纤维，具有结合人体胆固醇代谢产物的作用，从而可降血压。

　7大蒜

　据国外的一项研究显示，中等至严重程度的高血压患者，连续几周每天食用大蒜，血压能降至正常水平。

　8紫色茄子

　它含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，还能提高毛细血管抵抗力，因而具有很好的保护心血管的功能。

　注：内容仅供参考，详情请咨询相关领域的专业人士

1 蔬菜类 荷兰豆

荷兰豆中含有丰富的铬。铬元素能维持胰岛素的正常功能，有利于糖类和脂肪的代谢。缺铬容易诱发动脉粥样硬化以及高血压。多酚、类胡萝卜素、钾和钙，能保护血管，使血管能正常扩张，降低动脉粥样硬化和患高血压的概率。

推荐菜谱：清炒荷兰豆。

芹菜

芹菜中富含芹菜素，可维持血管正常的扩张功能，舒缓中枢神经的紧张，进而降低血压。芹菜中含有丰富的碘、多种维生素和矿物质，具有改善毛细血管循环、防止毛细血管破裂、保护血管的作用。生吃芹菜降血压的效果较好，熟吃芹菜降压效果不太明显。

推荐菜谱：芹菜香干。

茼蒿

茼蒿中富含多种挥发性精油以及胆碱等，能使血管正常扩张，具有降血压作用。茼蒿含有多种氨基酸、蛋白质、钾盐、类胡萝卜、类黄酮，能调节体内水分代谢，让血管保持健康通畅。芸香素与槲皮素能抑制血管不正常收缩，因此有降低高血压的作用。

推荐菜谱：茼蒿蛋花汤、茼蒿菠萝汁。

大白菜

大白菜富含纤维素、胡萝卜素、维生素C等有效成分，能降低人体的胆固醇、增加血管弹性， 适星食用可预防动脉硬话，进而改善高血压。

推荐菜谱：白菜荸荠汁、白菜豆腐汤、红豆白菜汤。

西兰花

西兰花是类黄酮含量最多的食物之一。类黄酮是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化沉淀在血管壁上，防止血小板不正常的凝结，使血管通畅而预防高血压，因而减少心脏病与中风的危险。

西兰花的钠比值为15，居于高钾食物 ，可以使血管正常扩张．并保持血流通畅。

推荐菜谱：鲜笋西兰花、清炒西兰花。

生菜

生菜是高钾低钠的食物，含钾量是钠的20倍，钾能帮助身体排出多余水分，而且能使血管正常扩张，因此能改善高血压。生菜所含的维生素C、类胡萝卜素能维持血管的健康，使血液循环通畅。

推荐菜谱：生菜蟹肉盅、生菜炒肉丝。

苋菜

富含钾盐和钙离子，高钾高钙的饮食可使血管正常扩张、有降低高血压和调节心肌收缩的功能，高血压患者常食有益。苋菜含有很多不饱和脂肪酸 ，这种物质能减少人体内血清胆固醇和三酸甘油酯的生成，使血管内细胞合成的扩张物质增多、血栓素A2(一种强效的血管收缩剂和血小板凝结剂)减少 、预防血小板不正常的聚集，从而降低高血压。

推荐菜谱：凉拌苋菜、苋菜鸡丝。

菠菜

每100克菠菜的含钾量高达460毫克，还含有丰富的维生素C与钙质，具有改善血液循环、降低高血压的功效。菠菜含丰富的类胡萝卜素，可缓解血管硬化的症状。

推荐菜谱：虾酱菠菜、五香豆干菠菜卷。

冬瓜

冬瓜中钾和钠的比例为24：1，属于高钾食物，适呈食用可促进钠的排出 ，发挥降低血压的作用。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管的生理功能，有利于血压的降低和维持血压的衡定。冬爪是低脂、低热量的食物，100克冬瓜仅含脂肪13卡 ，有利于减肥。其次，冬爪所含的血管加压素抑制剂，能抑制身体制造血管加压素，所以可改善高血压。

推荐食谱：干贝烧冬瓜球，火腿冬瓜汤。

除了以上蔬菜，荸荠、 土豆、白萝卜、胡萝卜、芦笋、莲藕、茄子、苦瓜、香菇、银耳、紫菜也都比较适宜高血压人群食用。

2 水果类 山楂

现代医学研究显示，山楂含有类黄酮和有机酸 ，具有调节血脂、抑制血小板凝结、舒张血管、防止动脉硬化等作用，还可改善高血压。山楂含有前花青素、维生素C，可减轻血管硬化 ，使血管能正常扩张，改善高血压症状。

香蕉

香蕉是一种高钾低钠食物，而且不含胆固醇。每100克香蕉中，寒钾量达256克，含钠量则仅为4毫克。钾对维持钠的平衡有重要作用 ，如果体内缺乏钾元素，钠便会过多，导致体内水分滞留，血压升高，因此，适量食用香蕉，可以改善高血压。

苹果

苹果是高钾食物。每100克苹果中，含钾119毫克 ，含钠7毫克，可使血管正常扩张、进而改善高血压。苹果所含的果胶、、能抑制肠道吸收脂肪，进而降低血脂；槲皮素、前花青素具有防止动脉硬化的作用。

番茄

番茄含有大量的维生素C和芸香素， 这两种物质可以软化血管,维护血管的正常弹性、降低血管阻力，防止动脉粥样硬化 ，进而发挥改善高血压的作用。

除了以上水果，多吃其他水果如橘子、西瓜、梨也有助于改善高血压。

3 海鲜水产类 黄鱼

黄鱼中含有丰富的微量元素硒与维生素E、能清除人体因代谢而产生的自由基 。降低动脉硬化的概率，有利于缓解高血压症状。黄鱼中所含DHA和EPA可减少血管阻塞 使血管正常地扩张，因此能改善高血压。

鲳鱼

鲳鱼富含DHA与EPA,可减少血管阻塞,使血管能正常扩张。鲳鱼富含微量元素硒和镁，能改善血管硬化，进而有助于减轻高血压症状。

鲭鱼

鲭鱼含丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA，具有降低血脂、抑制血小板不正常凝结、帮助血管扩张、防止血栓形成的作用。

海鲜水产中其他适宜高血压食用的鱼类有草鱼、乌鱼、鲍鱼、泥鳅、鲫鱼、甲鱼、海参、虾米。

4 饮品 牛奶

牛奶高钙、高钾有助于降低高血压。牛奶中的钙、可促进肾脏排出水和钠，可抑制升压激素的分泌，还有调整紧张情绪和镇静的作用。牛奶含有血管加压素抑制剂、可抑制人体产生血管加压素、降低血压。

蜂蜜

蜂蜜含有丰富的钾，钾离子进入人体后，可排除钠离子，以维持血液中电解质的平衡，进而改善高血压；此外，蜂蜜中含有类黄酮，可防治胆固醇沉淀在血管壁中，使血管能正常扩张，进而舒缓血压。

推荐食疗：蜂蜜菊花茶、蜜黑芝麻泥，蜂蜜苹果醋，绿芹蜜汁。

醋

食醋中合有烟酸，能扩张血管，增强血管壁弹性 降低血压。因此，高血压病患者可适量食用醋的相关菜品。

推荐食疗：醋渍黄豆。

绿茶

绿茶的儿茶素、类黄酮对转换酶的活性有抑制作用，减少血管紧张素的生成进而改善高血压。

推荐食疗：苦瓜绿茶、菊槐绿茶。

出现了高血压要通过正确的方式来控制，可以在医生的指导下服用降压药物，另外，身体有肥胖表现要积极控制体重，否则过度肥胖出现血压高的可能性更大，如果可以从饮食这方面入手调节身体，三餐规律饮食，选择适合的食物提供营养，会发现血压升高情况得到改善。很多人没有选择适合的降压食物提供营养物质，血压容易波动，甚至会出现棘手的并发症。

1、土豆

要让血压降低，可以选择有降压作用的食物提供营养，例如比较熟悉的土豆。土豆适合高血压患者摄入，土豆中含有较多的钾离子，摄入之后可以促进钠离子的排泄，否则身体获取的钠离子多，浓度升高之后血压会升高，还容易影响肾脏功能。适当吃土豆不仅可以获取里面的丰富碳水化合物，还可以补充钾离子。

2、燕麦

要控制血压不妨适当吃燕麦，燕麦是比较常见的食物，具有较强的饱腹感，作为低脂，低糖，营养价值高的食物，适当吃燕麦对血脂，血压等指标调节有帮助，很多人身体肥胖，想要控制体重需要选择清淡的食物提供营养，燕麦就是不错的选择，摄入后能够获取里面的矿物质，膳食纤维，微量元素，除了降低血清胆固醇，甘油三酯水平，还可以让血压升高现象得到改善。

3、西红柿

要控制血压可以适当吃西红柿，西红柿作为常见的蔬菜，里面含有多种抗氧化物质，特别是番茄红素，维生素，摄入量充足除了延缓机体衰老，美容养颜，还能帮助控制血压，很多人的血脂高，血压波动，通过适当吃西红柿有调节的作用，还可以让身体抵抗力可以提高。另外，男性前列腺癌随着年龄的增长发病率增高，通过适当吃西红柿也可以降低前列腺癌的发病率。

4、芹菜

为了控制血压，平时可以适当吃芹菜。芹菜是绿色蔬菜的一种，同样可以辅助降低血压。很多人血压水平升高，但是在饮食过程中没有忌口，经常吃高糖，高脂肪的食物，血压容易波动。而通过适当吃芹菜能够促进钠离子的排泄，里面还有丰富的膳食纤维可以提供促进肠道蠕动，不容易便秘对血压控制有帮助，否则在用力排便之后腹压增大，血压容易升高，身体健康会受影响。