新鲜椰汁的功效与营养价值

在今天，人们都非常注重养生，也就是注意身体的健康与外在的一切做到平衡与和谐，包括衣食住行的方方面面都要和谐。随着养生思想意识的提高，人们在饮食上的花样也之间变得多了起来。但是，他们大多时候都会选择对人体健康有着极大好处的食物来食用。

有些水果的养生效果特别的好，也正是因为这个原因，很多人都会选择去食用该种水果。椰子汁，可能大家都喝过，味道淡淡的。那么，新鲜的椰子汁具有什么功效呢

营养成分

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

主要功效

椰子味甘、性凉、无毒，入胃、脾、大肠经;

具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;

可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

副作用

性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

以上我们可以知道椰子汁的功效和作用，对于有些人群来说，无疑是一种非常健康的饮品。所以，在日常的饮品中，我们可以适当的增加一些椰子汁的饮用。但是，凡物过犹不及，不要饮用过多。

椰汁中含有人体所需的蛋白质、脂肪与糖，除此之外还有丰富的微量元素、矿物质以及维生素等等。经常喝椰子汁能起到补充营养、利尿消肿、杀虫消疳以及美容的功效。而且椰子汁中还有维生素E这种成分，不仅可以滋润皮肤，还可以推迟女性更年期的到来。



现在的交通发达，而且又有方便的物流，许多南方的美味食品在北方也能吃到，比如椰汁。近些年来，北方的水果摊上常常看到椰汁，喜欢喝椰汁的人也越来越多。人们吃任何食物都讲究营养，只有吃了对身体有好处的食材才会十分受欢迎。那么，喝椰汁有什么好处？

　　1、营养补充

　　椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、维生素AlexBand、维生素C和微量元素，如钾和镁，能有效补充人体营养，提高身体的抗病能力。而且椰子汁含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸……等22种氨基酸是人体需要的，椰子汁中就含有17种。

　　2、利尿消肿

　　椰子汁富含钾和镁等矿物质。其电解质浓度与体液相似，可以纠正脱水和电解质紊乱，从而达到利尿消肿的效果。

　　3、杀虫消疳

　　椰子汁具有杀死肠道寄生虫的作用，可以击退姜虫和绦虫。它是一种理想的杀虫剂和下疳消除食品，临床使用疗效可靠，无毒副作用。

　　4、美容

　　椰子汁含有糖、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量微量元素。经常饮酒可以补充细胞内液体，扩大血液容量，滋润皮肤，美容。

椰子水可以取代含高糖分碳酸饮料或水，如汽水、果汁。在健康方面，椰子水也有很好的益处，特别是美容方面功效。

在椰子水中含有细胞分裂素，可帮助对抗衰老，防止皮肤松弛。为了看起来让你更年轻，你可以经常喝椰子水，以保持皮肤清爽、健康。此外，国内的椰子含有月桂酸可平衡酸碱度，保持皮肤的结缔组织，滋润皮肤。

此外，椰子水富含款矿物质钾、钙、镁及糖类，是电解质丰富的天然来源之一。许多研究已经证实，当用于治疗脱水、痢疾、霍乱、腹泻、感冒。另一方面，椰子水是天然的利尿剂，并有助于预防尿路感染以及减少肾结石的风险。

椰子水对儿童的好处：椰子水中是钙的天然来源，330毫升的椰子水可以提供人体每日所需的钙4%。儿童喝椰子水可以帮助预防佝偻病，可治婴儿肠胃炎、降暑、杀蛔虫，甚至对皮疹、水痘和麻疹等引起的发热也有很好的效果。

对于母乳喂养的妈妈们，母乳中的钙在第四个月时就开始下降，所以哺乳期的妈妈可以经常喝椰子水，增加钙的摄入，以满足宝宝对钙的需求。

椰子水对三高人的好处：新鲜椰子水富含多种宏量和微量元素，具有降血脂、降低胆固醇作用，可预防和控制高血压的功效。

对运动猛将的好处：运动后，机体电解质，尤其钾和钠会随汗水大量流失，需经过水或其他食物得到补充，而椰子水清凉甘甜，不仅可以生津解渴，还能缓解疲劳，补充体液，恢复体力。

喝椰子汁有哪些好处

　喝椰子汁有哪些好处，椰子是生活中很常见的食物，它的营养价值是非常高的，而且食用方法很多，适当食用可以为人体带来很多的好处，那么喝椰子汁有哪些好处？一起来看看！

喝椰子汁有哪些好处1

　 椰子汁的功效

　 1、滋养身体

　滋养身体，为身体补充丰富营养，都是椰子汁最重要的功效。因为椰子汁中含有丰富果糖和蛋白质，还含有维生素b和维生素，e等多种对人体有益的营养。

　除此以外，它还含有矿物质钾和镁以及磷等对人体有益的微量元素，这些营养被人体吸收后，能促进人体代谢，对增强人体素质有极大好处。

　 2、利水消肿

　椰子汁中含有丰富的微量元素钾和镁等营养成分，这些物质能维持人体内部钾钠平衡并能防止电解质紊乱，另外它们还能提高人类的肾功能，并能阻止多余水分在人体内滞留，经常饮用能利水消肿预防小便不利。

　椰子汁还能提高人类肾功能，能阻止药物和病毒对人类肾脏产生伤害它对人类的肾炎以及尿路感染也有良好预防作用。

　 3、消灭寄生虫

　人们多喝一些椰子汁，还能消灭身体内的寄生虫和寄生虫卵能防止人体内寄生虫出现，他对人类经常出现的姜片虫和蛔虫以及绦虫都有明显消灭作用。

　在临床上他能用于人类基生虫病的治疗，对人类因寄生虫导致的身体消瘦和腹痛都有良好治疗作用。

　 4、美容养颜

　人们多喝一些椰子汁，对皮肤还有诸多好处，它含有的糖类成分和维生素以及蛋白质等营养被人体吸收后，能滋养细嫩肌肤，并能促进皮肤细胞再生和代谢。

　另外椰子汁含有的一些微量元素还能促进血液循环，经常饮用能滋养细嫩肌肤，让人类面色保持红润健康的状态。

喝椰子汁有哪些好处2

　 椰子汁的功效

　 1、能美容

　美容是椰子汁的重要功效之一，它含有多种维生素和矿物质，这些物质被人体吸收以后能为人体补充能量，也能滋养肌肤，平时经常饮用能让皮肤变得越来越好。

　 2、能利尿消肿

　椰子汁可以利尿消肿，它含有的微量元素中钾与镁的含量都比较高，它们进入人体以后能促进人体内部钠的排出，钠含量减少以后，人体内水滞留的情况就会减弱，因此适量饮用能起到利尿消肿和预防高血压的重要作用。

　 3、能杀虫

　椰子汁还有良好的杀虫功效，平时饮用以后可以消除人体内的多种寄生虫，像蛔虫病、钩虫病等寄生虫病都能在饮用椰子汁以后取得明显好转。

　另外椰子汁还是一种低热量的饮品，它能在满足人体营养需要的同时，控制人类体重的增加，经常饮用还能减肥，会让人们的身体变得越来越好。

　 椰子食用方法

　 （1）椰子马铃薯牛肉汤

　 材料： 椰子1个，马铃薯2个，洋葱1个，红萝卜1个，牛肉1斤，姜、盐适量。

　 做法： 将椰子肉切块。马铃薯、洋葱和红萝卜去皮切件。洗干净牛肉，放入滚水内飞水，再冲干净，然后切厚件。烧滚适量水，放入椰子、马铃薯、洋葱、红萝卜、牛肉和姜，水滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即成。

　 （2）椰子炖鸡

　 材料： 鸡1只1200克（或者鸡胸脯肉)，椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙，胡椒粉少许，姜两片，葱两条。

　 做法： 把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味)。

　将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲)加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。

　 （3）美容银耳椰子盅

　 材料： 椰子一个，银耳20克（水泡后)，冰糖适量。

　 做法： 把银耳用水泡发后洗干净并去掉蒂备用。把椰子剥掉皮，并刮洗干净，在靠近蒂部的五分之一处锯开，作为盅盖，取出椰汁留作它用。

　把冰糖放进椰盅里边儿，再加适量清水，用椰盅盖盖好后放入蒸笼中约蒸一个小时。最后再放入银耳炖至熟烂就可以了。

　 椰子如何剥壳

　椰子的壳非常厚，要用大刀（劈柴刀或大菜刀)顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长得一样的，有一个不一样的'，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了。

　如果想吃椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿， 将里面的水倒清，这是极品，不要浪废。

　再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心地将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。

　 椰子的禁忌

　 1、胃脾胃虚： 此类型的朋友，由于本身肠胃虚寒、消化功能较弱。一旦饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生，要多加留意。

　 2、脾湿重、容易疲倦： 除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、「虚火」上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。而非饮用有退火、解热作用的椰子水，才不会导致疲倦、虚弱感更甚!

　 3、肾气弱、频尿： 至于容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，也不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。

　而且对于我们的肾脏来说压力和负担也是比较大的了，这时候我们就不适合喝椰子水了，否则会让肾脏受到更大的伤害了哦。

　 4、有寒喘、寒咳、哮喘症状： 常有畏寒症状、容易头痛，且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，也不建议食用性质偏凉的椰子水，以免症状加剧，椰子水是属于性寒的食物了。

　如果我们经常的喝对于身体健康影响是非常大的了，这种类型的朋友们要尽量避免喝椰子水了哦。

　 5、子宫虚寒： 子宫虚寒，每逢生理期容易有痛经、手脚冰冷，经期需要热敷减缓不适的妇女，也不建议饮用椰子水;以避免干扰气血循环，影响子宫功能正常运作。

　特别是，有子宫内膜异位、巧克力囊肿等妇科疾病的女性，更要多加当心。