什么叫皮肤糖化，有什么抗糖化的产品推荐吗？

皮肤糖化意味着加速皮肤衰老！所以，抗糖化很有必要！但是，这里的糖可不仅仅指的是白砂糖、葡萄糖、红糖……这里面的糖是通过糖化反应来的哦~

什么是糖化反应

皮肤的糖化反应不是指含有糖的东西发生了反应，而指的是糖和蛋白质发生反应，有棕黑色大分子生成，糖化反应过后就会有各种糖化了的蛋白，也就是叫做AGEs的新物种。

简单来说，AGEs就是烤乳猪的时候一层一层地刷蜂蜜，做糖醋排骨时往上浇的糖汁，烧烤时一层层刷的酱料，你看不见的糖分悄悄地进入了食物之中，最后把无色无香的食物变成了香喷喷的 美食 ，最显而易见的代表作就是焦糖布丁上面那层棕黑色的焦糖了。

糖化反应的影响

正常的糖化反应是不可避免的，但是不良的饮食作息都会导致过度的糖化反应，过度糖化反应可不是闹着玩的，会大大加快皮肤的衰老呢！不仅如此，痘痘粉刺黑头甚至炎症，各种皮肤问题也会纷至沓来，这就是为什么吃糖多了容易长痘的原因了。

外用内服抗糖化

抗糖化最好外用内服，先说吃的，大部分的糖是通过我们的嘴巴吃进去的，那么我们就要控制好我们的嘴，少吃油炸的、烧烤类的、甜食类的，因为这三大源头产生的糖化反应比一般的食物还多，但不是说不能吃了，而是少吃，要控制好量，均衡饮食。

这些食物可以多吃：

1马铃薯、菠菜、花椰菜、豌豆等，因为含有比较多硫辛酸；

2**或橙色的蔬菜水果如柠檬、橙子、柚子、西红柿、胡萝卜等，因为富含维生素C；

3瓜子、花生杏仁、玉米这种油料的种子类，因为富含维生素E。

说完了吃的，说说外用的：

如果你想针对性抗糖化，可以看一下产品是否含有这些成分：肌肽、硫辛酸、VC、VE、硫醇和植物提取的多酚类等等，这几个成分都是很不错的抗糖化成分（同时也是抗氧化成分，抗糖化和抗氧化都是抗老化的重要环节）。

具体推荐哪款产品？这个小颜就先不写了，因为我用的这类产品还不多呢。但是，买护肤品前先看看成分表总是对的，记得找到这些成分，而且成分最好在成分表靠前哦。

AGEs的形成是一个涉及到许多分子的复杂过程。简单来说，还原糖和蛋白的氨基残端结合形成席夫碱，通过阿马多里重排形成更加稳定的阿马多里(Amadori)产物。席夫碱和阿马多里产物的形成都是可逆的，但是如果它们继续和多肽、蛋白质反应，最终就将形成不可逆的异常的蛋白加合物或者蛋白交联产物。这些产物可以进一步氧化、脱水、多聚化，最终分解形成各式各样的AGEs。氧气、ROS、过渡态的金属等都会加速AGE的产生。当形成过程中涉及到氧化这一步时，形成的产物就被称为终末糖氧化产物（ advanced glycoxidation end products）。

AGEs是一组异质性很强的分子总称，例如目前在人皮肤中发现的AGEs有很多。 Carboxymethyl-lysine（CML）是目前在体内发现的最多的AGE；人戊糖素能后广泛形成蛋白交联产物等。不同的AGE具有不同的生化特性。

AGEs可以通过外界直接摄入（例如食物），也可以在体内合成，尤其是糖尿病患者，正常情况下组织器官中也以很低的速率合成。外界因素例如高糖饮食、吸烟等都会加剧AGEs的合成，除此之外，不同个体的基因水平也会影响AGEs的产生。组织器官中AGEs含量不仅取决于其合成速率，同时取决于其清除速率。我们人体的细胞逐步演变出清除过多AGEs的机制，谷胱甘肽依赖的乙二醛酶系统（由GIo I和II组成）是体内抗糖化的关键之一；果糖胺-3-激酶可以直接使得阿马多里产物分解。除此之外，在细菌、真菌等生物钟还发现了例如 FAOXs等保护体系。

皮肤糖化后最直观的反映就是皮肤会开始变得暗沉、松垮，还会出现毛孔粗大、长痘痘等各种状况。

佰花方肌肽霜可以很好地抗糖化，它是那种油膏质地的，一抹开就爆水珠，吸收也很快的！特别是现在又是入秋了不管是不是需要抗糖，用来做保湿霜也是可以的！

造成皮肤老化最重要的原因是紫外线、氧化、干燥，然后还有内部导致老化的“糖化”。我们人类是通过分解食物中的碳水化合物转化成糖（葡萄糖）来提供能量生存的，可以说，活着就会一直受到糖化的影响。但是，不要过剩糖化是非常重要的。我们知道糖尿病患者等糖化程度高的人皮肤里的胶原蛋白内劣性蛋白质AGEs量多、而且皮肤弹性小。

皮肤糖化的话，胶原蛋白的弹力降低皮肤会变得没弹性、松弛。这样的话，就会容易产生皱纹，甚至褐斑。不仅仅是皮肤，因为头发也是由蛋白质构成的，糖化还会导致头发失去弹性和光泽等。

说到糖想到的就是发胖，其实糖不仅仅会发胖，如果过量摄入，它就会堆积在体内，当它与蛋白质相互作用进行糖化反应后就会产生AGE，也就是糖化终产物，这种物质就是皮肤糖化的主要原因。那你知道皮肤糖化的表现有哪些吗？下面就来看看皮肤糖化后肌肤有哪些变化吧！

1、肤色暗沉发黄

在非酶糖化反应作用下生成的褐色蛋白质是无法分解和排出的，所以它就会沉淀在肌肤底层，导致肤色越来越暗沉发黄。而且这些褐色蛋白质还会取代原有的健康蛋白质，堆积在肌肤中形成雀斑、色斑、痘痘等。

2、肌肤松弛

胶原蛋白在人体细胞中所占的比重是非常大的，它达到了25%~30%左右。而肌肤糖化的过程就是将细胞中的这一个胶原蛋白摧毁掉，导致细胞坍塌、变得萎缩，不再饱满。所以肌肤就会越来越松弛，形成越来越多的皱纹。

3、发质毛躁易分叉

头皮中的毛囊细胞需要充足的的水分和稳定的结构来为它提供一个舒适的成长环境，而胶原蛋白就可以有效地保证皮肤角质层的水分和纤维结构的完整性，让毛囊细胞稳定的成长。所以糖化会破坏头发的成长环境，从而导致头发毛躁易分叉。