吃生蚝对身体有没有害处谁可以告诉我

好处：

1吃生蚝淤血净化。人体肝功能低下，血中胆固醇过高，都会引起淤血囤积，生蚝中的牛磺酸能够促进分解肝脏中的胆固醇，随后增加排泄，血中的胆固醇含量就会降低。由此可以看出，生蚝中的牛磺酸对因淤血产生的动脉硬化，心肌梗塞，脑梗塞能起到预防作用。

2吃生蚝强肝解毒。生蚝中的肝糖元存在于储存能量的肝脏和肌肉中，与细胞的分裂再生，红血球的活性化有一定的关联，能够帮助提高肝功能，缓解疲劳状态，增强体力。此外，牡蛎中的牛磺酸能够促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，帮助肝脏解毒。

3吃生蚝缓解疲劳。身体中的疲劳物质(乳酸)累积过多，就容易产生疲劳感，乳酸主要是能量源的葡萄糖燃烧后所产生，导致肌肉痛，肩膀痛，头痛等症状出现。血液流动的所有器官都会产生乳酸，而乳酸都是通过肝脏处理，生蚝中所含的氨基酸能够提高肝脏机能，抑制乳酸囤积，帮助缓解身体疲劳症状，增加体力。

4吃生蚝提高性功能。生蚝中含有大量精子生成所不可缺的精氨酸和亚铅，其中精氨酸是制造精子的主要成分，亚铅能促进荷尔蒙分泌，男性每次射精时会失去1到2mg亚铅，如果亚铅不足，精子数量就会减少;另外，硒也是精子生成不可缺的微量元素，所以说吃生蚝可以提高性功能。

坏处：

生蚝肉腻滞，有消化不良症状的人，肠胃衰弱人群吃太多生蚝往往会容易感到胃胀或发生腹泻;同时吃生蚝也要注意，如果没有洗干净的话，生蚝中会有大量寄生虫存在，容易衣服各种各样的疾病，如果一定要吃，最好先将生蚝放在4°C的环境下冷冻一到两个小时，然后在淡盐水中浸泡之后再食用。

食用生蚝的注意事项

1、如果选择煮着吃，要将生蚝的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。

2、如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入生蚝，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。

3、同时要注意，在蒸煮生蚝的过程中，尽量用小锅，避免用太大的锅一次做太多，否则可能造成生蚝受热不均，使一部分生蚝无法熟透。

4、另外，在蒸煮过程中无法张开的生蚝，不要食用。

生蚝中除了含有很多寄生虫，还含有诺如病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎。霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。因此，生吃生蚝的危害性非常高，故应尽量避免生吃生蚝。当然，如果将生蚝彻底煮熟再食用，那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。

霍乱弧菌传播途径主要是通过污染的水源或未煮熟的食物如海产品、蔬菜经口摄入。居住拥挤，卫生状况差，特别是公用水源是造成暴发流行的重要因素。

诺如病毒牡蛎等贝类海产品和生食的蔬果类是引起暴发的常见食品。经水传播可由桶装水、市政供水、井水等其他饮用水源被污染所致。一起暴发中可能存在多种传播途径。

除此之外生蚝食用过多会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。

扩展资料：

生蚝的食用注意事项——

1、生蚝不宜一起食用的食物：糖和菠菜；

2、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面；

3、不要用太重口味的调味剂，以免掩盖了其原味；

4、不要整个吞掉，要去咀嚼以尝其鲜美；

5、蚝和牛奶都含丰富钙质，配搭食用，可强化骨骼及牙齿，有助于成长发育期的青少年；

参考资料：

央视美食网-煮生蚝最营养，食用要警惕！

参考资料：

-诺如病毒

参考资料：

-霍乱弧菌

1、女生吃生蚝的好处：为机体补充大量维生素、微量元素、蛋白质以及矿物质，提高机体的抵抗力和免疫力。预防缺铁性贫血，增强肝脏的功能。美容养颜，对抗体内的自由基。促进机体续血液循环，消除疲劳。

2、女生吃生蚝的坏处：吃没有煮熟的生蚝会出现腹泻、腹痛等不适症状，还可能会引起寄生虫感染。体质偏寒的女性还会出现手脚发凉、痛经等情况。过量食用生蚝会出现呕吐。

1、生蚝中含有两种破坏力极大的病原体。诺罗病毒和霍乱弧菌。

2、如果生吃生蚝诺罗病毒可能引起胃肠炎，霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。所以生蚝尽量还是吃熟食比较好。

1、生蚝性寒，有些女性本身体质就偏寒，吃过多的生蚝容易加重体内的寒湿气，比如:手脚发凉，经期有淤血淤块，甚至痛经等症状。

2、另外，生蚝做不熟的情况下，寄生虫太多，有些女性的体质偏弱，自身的免疫力不能杀灭那么多细菌，再加上胃肠道功能不好很容易出现的就是腹泻、呕吐等。

3、所以建议女性还是少吃生蚝，尤其是经期的女性。

1 生蚝生吃有寄生虫吗

生蚝体内存在寄生虫。其实，不论哪种动物，其体内都存在寄生虫，关键在于食用时是否煮熟，杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。还有，生蚝中如果寄生虫过多，还会影响肉质和口味，因为其中的营养都被寄生虫吃掉了。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。

2 生吃生蚝有什么危害

1、寄生虫太多，人的免疫不能杀灭那么多细菌常见的现象就是拉肚子呕吐等。

2、于生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。

3、生蚝中含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎；霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。因此，生吃生蚝的危害性非常高，故应尽量避免生吃生蚝。当然，如果将生蚝彻底煮熟再食用，那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。

3 生蚝的适宜人群

1、适宜病虚而多热者；

2、适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；

3、适宜想保持靓丽容颜的女性朋友。因为生蚝是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用；

4、适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

5、脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。

身体会出现不适。

首先10个生蚝的可食用部分在500克左右，而在《中国居民平衡膳食宝塔（2007）》中建议，每日食用鱼虾类食物50-100克即可，食用过多容易加重消化负担，由于蛋白质、胆固醇摄入过多，可能会引起消化不良、腹泻等问题。

其次生蚝性寒，一些脾胃虚弱、肠胃不好的人一次吃了十个生蚝，可能会增加体内寒气，造成消化能力下降，出现腹痛、腹泻等不适。而且生蚝富含蛋白质，属于高嘌呤食物，一次性吃十个生蚝，对于尿酸高、痛风的人群而言，可能会导致痛风发作。

生蚝的外壳是不可以食用的，生蚝外壳的主要成分是钙质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分，而且没什么味道，所以大家最好不要吃壳。

生蚝是以肥为美，鲜为妙，不够肥的生蚝烹饪后都是会缩水的，且口感也不够酥脆，要吃生蚝就吃又肥又新鲜的，乌耳蚝蚝壳紧密，放置一个星期时间也不会坏。广东汕尾的辰洲蚝岛养殖的乌耳蚝，是汕尾四大名贵海产之一，具有个大肉厚、身壮酥脆等特点。其味道鲜美，肉多汁可口，同时富含丰富的蛋白质，营养价值极高。

扩展资料：

吃生蚝的注意事项：

1、生蚝性凉，吃生蚝过后，最好喝一碗热乎乎的小米粥让身体暖和起来。

2、吃生蚝的时候，最好是清煮且一定要煮熟煮透，可以起到杀菌的作用。

3、选购生蚝时，一定要仔细辨认生蚝是否新鲜，尽量不吃碳烤类的生蚝，容易致癌。