一次吃30个生蚝的危害有哪些？

一次吃30个生蚝的危害：

1、身体会出现不适，食用过多容易加重消化负担，由于蛋白质、胆固醇摄入过多，可能会引起消化不良、腹泻等问题。

2、生蚝性寒，一些脾胃虚弱、肠胃不好的人吃了30个生蚝，可能会增加体内寒气，造成消化能力下降，出现腹痛、腹泻等不适，而且生蚝富含蛋白质，于高嘌呤食物。

3、如果一次性吃30个生蚝，对于尿酸高、痛风的人群而言，严重会导致痛风发作。

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注意事项：

1、不能与寒凉食物同食：

生蚝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，平常还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食：

食用生蚝饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

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　　生蚝肉鲜味美、营养丰富，很多人也爱吃，但听着名字生蚝，就应该生着吃，但其实是有风险的，最好别生吃，那么，生蚝生吃有什么危害？下面我就带来介绍。

　生蚝可以生吃吗

　有风险，最好别吃。

　据2018年深圳疾控中心抽检，219%的本地生蚝中都检测出了诺如病毒。这是全球范围内流行性胃肠炎的最常见病毒性病因，也是社区流行性腹泻的常见病因。

　如果生吃生蚝，感染的风险很高。仅仅是2022年2月，韩国就爆发了200多起因生吃生蚝感染诺如病毒的病例，其中多数都是二三十岁的年轻人。

　除了诺如病毒，生吃生蚝的另一个风险因素来自弧菌。美国食品药品监督管理局(FDA)指出，生吃生蚝有感染弧菌，尤其是创伤弧菌的明确风险。

　弧菌自然存在于温暖的海水里，与海水污染无直接关系，不论什么样的环境里打捞起来的生蚝都有可能携带。感染创伤弧菌导致的弧菌病，致死率高达五分之一。

　我们建议，免疫低下，老年人，有消化道溃疡，胃酸过多，近期经历过消化道手术的人群避免生食生蚝。此外在水质较差环境中生长的生蚝，体内往往累积着重金属，不建议过多食用。

　生蚝生吃有什么危害

　1、致病菌感染

　如果生蚝是生长在污染严重的的环境中，其中可能会含有大量的致病菌，直接生吃的有可能会导致致病菌入侵人体，从而使人体产生一些不良反应，如：腹泻，腹痛发热等。通过高温蒸煮可以杀死一定的致病菌，减少感染的风险。

　2、寄生虫感染

　生蚝如果生活在高渗环境中(高渗环境是指只要浓度大于09%的盐水浓度就是高渗浓度。也就是说超过了细胞的渗透压的浓度。)，一般不容易产生寄生虫，但是如果生蚝生活在环境较差的海域或者是养殖区，那么很有可能生蚝体内有寄生虫，如果食用就有可能导致寄生虫感染。

　3、重金属感染

　生蚝是一种滤食性生物，有较强的重金属积攒能力，在污染较重的海域生长的生蚝，体内可能会积攒大量的重金属物质，要是人体摄入过多这样的生蚝，会对器官造成及其不利的影响，常规的烹调方式也不能消除重金属的危害更别说生吃了。

　　

生吃生蚝有什么危害呢？

1、寄生虫太多，人的免疫不能杀灭那么多细菌常见的现象就是拉肚子呕吐等。

2、于生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。

3、生蚝中含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎；霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。因此，生吃生蚝的危害性非常高，故应尽量避免生吃生蚝。当然，如果将生蚝彻底煮熟再食用，那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。

六只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。牡蛎不宜多服久服，以免引起便秘和消化不良。体质虚而有寒者忌食用。急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。

生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。

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吃海鲜还要注意，一是不要与水果同吃。吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

最好间隔两小时以上再吃。二是不要同饮啤酒。海鲜在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。

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1 生蚝生吃有寄生虫吗

生蚝体内存在寄生虫。其实，不论哪种动物，其体内都存在寄生虫，关键在于食用时是否煮熟，杀死了寄生虫。如果吃到没有煮熟的生蚝或生吃生蚝，并且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。还有，生蚝中如果寄生虫过多，还会影响肉质和口味，因为其中的营养都被寄生虫吃掉了。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。

2 生吃生蚝有什么危害

1、寄生虫太多，人的免疫不能杀灭那么多细菌常见的现象就是拉肚子呕吐等。

2、于生蚝体内存在寄生虫，如果生吃生蚝，且其中存在人畜共患的寄生虫，就存在被感染的风险。因此，尽可能食用煮熟的生蚝，以避免寄生虫带来的风险。

3、生蚝中含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。诺罗病毒可能引起胃肠炎；霍乱弧菌可引发高烧、感染性休克、皮肤溃烂性水泡，甚至可引起致命性的败血症。因此，生吃生蚝的危害性非常高，故应尽量避免生吃生蚝。当然，如果将生蚝彻底煮熟再食用，那就能大大降低感染寄生虫或病原体的几率了。

3 生蚝的适宜人群

1、适宜病虚而多热者；

2、适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；

3、适宜想保持靓丽容颜的女性朋友。因为生蚝是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用；

4、适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

5、脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。

生蚝含有很高的锌，对男性有好处，可以补身 体的。任何东西都有个度。人家说山珍海味好吃，但天天吃就乏味，反而有害无益了。像生蚝虽俗称深海奶油，但过多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。

生蚝是一种贝类，含有丰富的蛋白质，少量食用影响不大，但是食用量过多的话，很容易出现大量蛋白质在肠胃中堆积，消化不良，进而出现消化不良的情况。

生蚝中含有的胆固醇含量不是很高，但是食用过多会有较多的胆固醇进入人体，因此生蚝吃多了会导致胆固醇升高，此时可以食用一些含有牛磺酸，可以促进胆固醇降低的海带，避免出现血脂过高的情况。

生蚝中热量虽然不高，但是生蚝是一种蛋白质含量十分丰富的食物，食用过多的蛋白质蓄积在人体内，消耗不完，就会转化成脂肪堆积在人体中。

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生蚝是一种很好吃的海鲜，生蚝又叫牡蛎，它是一种蛋白质含量非常高的食物，而且被成为海洋的牛奶，深受人们的喜爱，肉质非常肥厚，口感也很好。

生蚝性寒，所以对于体质虚寒的患者要禁用，对于急慢性皮肤病患者要禁用，而且又慢性腹泻便池者不宜多吃，生蚝和啤酒不能一起服用，否则会发生通风，生蚝和玉米一起使用会影响吸收的效果。