吃什么能黑发

何首乌和黑芝麻1比1磨成粉吃,是可以的,可以滋养头发

何首乌粉

功效：乌发养生、延缓衰老、治疗少年白、补肝肾、益精血

何首乌介绍：

何首乌自古以来就分为赤、白两个品种，赤首乌国内外都有生长，白首乌是世界上唯一生长在中国的物种。古籍记载，何首乌用于晚唐，盛行于

早明，沿用至今，因其有益肝肾、补精血、抗衰老之功效，被历代名家视为摄生防老珍品。

何首乌补肝肾、益精血、乌须发，对于白发是特效产品，只要您坚持服用，肯定会有意外的惊喜。它又是药食同源的产品，所以适合长期服用，

没有任何的毒副作用，久服能轻身延年。

何首乌的功效成分：

1、含有保护人体免疫器官结构完整，调节和增强细胞免疫作用的甾体酯甙，其中以C21甾甙最具活性；

2、富含磷脂类，其中以卵磷脂、肌醇磷脂及脑磷脂含量较高；

3、含有预防老年人动脉粥样硬化作用的不饱和脂肪酸，其中以亚油酸含量最高，尚有其他不饱和脂肪酸；

4、有丰富的营养成份，包括多糖、粗脂肪、蛋白质、淀粉和九种不同维生素，其中B族维生素含量较高；

5、有人体必需的氨基酸，氨基酸含量和西洋参相近，尤其精氨酸含量最高，达 223%。

6、有人体必需的无机盐和微量无素，其中以钾、磷、镁、铜、硒等含量较高。

常见使用方法：

每次10克，用少许凉开水调匀后，加开水调匀（可加少量糖或蜂蜜），即可食用。

首乌适用配方参考：

1、首乌防脱发茶

用首乌粉100克，放入暖水瓶内，开水浸泡半天，颜色成棕红色即可饮用，随添加开水浸泡，待茶色浅淡，更换新品。饮用期间，患处用生姜片

涂擦，每天数次。

2、首乌黑发酒

制首乌粉、熟地粉各30克，当归粉15克，浸于1000毫升的粮食酒中，10～15天后开始饮用，每天约15～30毫升，连续饮至见效。

3、首乌茯苓白术饮

首乌粉30克茯苓粉11克 白术粉8克用温水调服。功效:养颜补气血，乌发，肤白里透红。

4、首乌煮鸡蛋

制首乌粉100克加适量水，放入鸡蛋2个，再加入适量的葱、姜、盐、料酒等。武火烧沸，文火煮至蛋熟。将蛋取出用凉水浸一下，剥去蛋壳再于

锅内煮2～3分钟食用，吃蛋喝汤，每天一次，最适用于虚不受补的患者。

相信女性朋友们都希望有一头乌黑亮丽的头发，但是经常的烫染让发质变得很差，发质变得干枯毛糙，这样再使用一些护发的产品也“无力回春”。想要调理发质，还不如平时吃一些对头发有好处的食物，那么，黑发的食物有哪些呢？吃什么可以黑发？

1、有助黑发的食物

1、芦笋

芦笋富含蛋白质、维他命A和C以及叶酸，同时含有大量纤维和铁元素。因此能够刺激发丝生长，提供足够的硅元素保持头发顺滑。

2、羽衣甘蓝

羽衣甘蓝中含有丰富维他命C、纤维、铁和铜元素及钙质，为身体提供充足营养同时，保证营养补给到发丝和头皮。

3、西兰花

西兰花富含丰富维生素A和C，能够促进皮脂产生，同样加速头皮血液循环，有益于发丝健康。

4、芒果

成熟的芒果含有大量胡萝卜素，所含维他命能够使头皮增加耗氧量，从而促进头皮血液循环。

八款食谱

1、龙眼人参炖瘦肉

龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。

2、首乌猪脑汤

何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。

3、枸杞黑豆炖羊肉

枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。

4、枸杞黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。

5、生发黑豆

黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

6、芝麻海带糕

白芝麻100克，海带末500克。将白芝麻炒至淡**，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。

7、熬煮黑立

做法：取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬尽、豆粒泡涨为度，取出后放在器皿上晾干，开撒少许细盐，存于瓷瓶内。

每天66克，一日两次，用温开水送下。

提醒：对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等，均有较好的治疗作用。

8、生发黑豆

做法：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。

每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。

2、头发干枯毛躁吃什么

1、豆类

豆类特别是黑豆，是含有丰富的蛋白质和矿物质元素的，是蛋白质比较好的来源，经常食用豆类，可以给头发补给养分，改善头发干枯毛躁的现象。

2、贝类

贝类中是有比较丰富的锌的，能帮助细胞再生，保持体内激素的平衡，对于头发的健康生长是也是比较重要的。

3、菌类

菌类是有比较好的护发效果的，经常食用有利于促进头发生长。菌类中蛋白质含量是比较高的，而且还能提高丰富的维生素和矿物质成分，对于缓解头发干枯毛躁是有帮助的。

4、海带

头发干枯毛躁有一部分原因是由于缺碘，因为头发是否有光泽也是跟甲状腺的作用密不可分的，海带中含有比较多碘元素，食用后能有效的补碘。同样含有丰富的碘质的有紫菜、牡蛎。

5、牛肉

牛肉中是有较丰富的蛋白质、铁和锌等营养成分的，锌是能让头发腺体更牢固的连结在毛囊中，从而能起到固发的作用，而头发的大部分营养来源于蛋白质，高蛋白的牛肉能给头发补充营养，帮助头发改善干枯毛躁。

6、芦笋

芦笋含有丰富复合维生素B族和叶酸等营养物质，能帮助人体更好的吸收蛋白质，对于头发健康生长是有帮助的。

7、扁豆

扁豆是含有比较丰富的铁元素的，是人体比较理想的吸收铁元素的来源，铁元素能帮助头发毛囊获得更多氧气，促进头发生长，对保持头发乌黑有光泽有比较重要的作用。

8、胡萝卜

胡萝卜中是有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能起到比较强的抗氧化作用，对头发的养护能起到一定作用。

9、黑芝麻

黑芝麻中富含卵磷脂、油酸、维生素E、棕榈酸、叶酸、蛋白质、钙等，能有效的滋养头发。

10、红枣

人体气血不足、内脏的功能失调，也是会导致头发干枯毛躁的，而红枣是具有补血益气的功效的，平时可以经常食用或是泡茶来喝。

11、鳄梨

鳄梨中的维生素B和维生素E的含量都是非常高的，能促进头皮健康和头发的生长，而且鳄梨水分充足还含有健康的单一不饱和脂肪，能使头发毛囊滋润，对于改善头发干枯毛躁是比较有效果的。

12、蓝莓

蓝莓中有超级抗氧化物花青素，能清除体内的自由基，让头发保持年轻和活力，同时也是补充维生素的来源。

很多人都希望自己的头发能够保持乌黑亮丽的样子，但是不少人的头发都存在有发黄甚至是发白的情况，所以许多人就常常会吃一些能够帮助自己头发变黑的食物，那么吃什么有助于黑发？哪些食物有助于黑发？怎么样做可以让头发变黑？

1、有益于黑发的食物

现在许多人由于身体等原因，容易出现头发发黄、发白等情形，这无疑令许多人困扰不已。那么有什么比较好的方法能帮助改善呢？下面为大家介绍有益于黑发的八种食物，供大家了解。

2、吃什么有助于黑发

(1)黑芝麻

黑芝麻是防止掉发的最佳食补材料，这是因为黑脂肪含有头发生长健壮的重要成份如卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等。经常服用除了让头发乌黑之外，还能够补血通便。

(2)马齿苋

马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分，缺铜会导致黑色素减少。经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素细胞及黑色素的生成减少，从而使皮肤光洁柔嫩，对治疗白发尤其有益。

(3)黑豆

又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能。含较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，所含雌激素，有益于延缓衰老，养颜美容。

(4)荠菜

荠菜含有的各种营养十分丰富，而且经常食用可以和脾利胃、止血明目。在荠菜的营养成分中维生素的含量特别高。而且蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素等含量都要比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高，这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用，对防止头发早白十分有益。

(5)牛排

牛排养发固发。牛排含有丰富的蛋白质铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康。

(6)杏仁

杏仁坚固秀发。研究发现，掉发的人更易缺乏维生素B6、维生素E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成体内激素增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治掉发的超级食品。

(7)贝类

贝类促进细胞再生。贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。

(8)柑橘

柑橘促进胶原合成。柑橘类水果中的维C，有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，可起到促进头发生长的作用。

3、帮助黑发的食疗方

1、桃仁1000克，白糖适量。先将桃仁放冷水中浸泡3天，取出后去皮尖，然后将白糖适量放入锅中，待其溶化后倒入桃仁、搅匀，冷却后做成丸食用。每日2次，每次5克，连吃100天。

2、鹌鹑蛋2个，何首乌30克，生地20克，加水共煎，蛋熟去壳，放回汤中再煮一会儿，弃渣食蛋饮汤。

3、黑芝麻、黄豆、花生、核桃各等份，分别炒香、炒熟，研成细粉后调匀。每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲服一小匙。腹泻时不宜使用。

4、莲须6—10克，旱莲草15克，煎汤服，每日1次。

5、红糖500克入锅内，加水少许。以文火煎熬至较稠厚时，再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克，调匀，即停火。趁热熔糖液到在表面涂有食用油的搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后随意食用。

4、护理头发的方法

(1)经常按摩头皮

双手手指沾取少量的橄榄油，然后从发际线开始向头发后面推动，每次按摩50下，每天按摩2次，这样能够有效改善头发干枯毛躁问题，还能够起到润发的效果，能够快速抚平头发的毛躁。

(2)修剪发梢

发梢部分的造型对于整体发型而言非常重要，修剪头发，还能避免发梢分叉，保证头发能不断生长。所以要注意平时的修剪。一层层地修剪后面的头发。多余的头发要用发夹固定住。从上往下用剪刀以斜线的走向竖着剪下来。

两个月一定要修一次，就算只有一点点都好，刚剪完的头发最适合做护理，因为这时可以把好的护发品带入头发的最底层，而且能把受损的毛鳞片包覆住，重建柔顺秀发。

(3)勤梳头有益秀发健康

每天早晚用梳子勤梳头，不光能促进血液循环减少脱发，还能刺激头部的穴位，增强头皮细胞以及其中的黑素细胞的活性，使头发保持乌黑光亮。

梳齿在头皮上滑动可不断地刺激头皮的神经末梢，可松弛头脑的紧张状态，参与调节大脑皮层的功能。同时还能避免油脂的聚集，清除黏在头发上的尘土。

梳头遇到障碍时，不要猛力拉扯头发，这样可防止头发损伤和减少断发的产生。

(4)补充蛋白质

头发缺乏蛋白质的时候，也会出现头发蓬松毛躁的状况，蛋白质的流失会让发丝缺乏营养，所以多吃肉类、鸡蛋和大豆类的食物补充蛋白质，让头发不再干枯毛躁没有光泽。

(5)避免阳光下暴晒

头发也要注意防晒，其实头发受到的紫外线伤害要比脸部的严重两倍以上。紫外线会令毛鳞片变薄、剥落，强烈的日晒会使头发失去水分，变得干燥毛糙。紫外线长期照射会使头发分叉、断裂。

1、荠菜，味甘、性平,能和脾利胃、止血明目。荠菜的各种营养十分丰富,含有多种维生素。尤其蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等含量均比番茄、胡萝卜、白菜、菜豆的含量高,而这些都是人体所必需的营养素。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用,对防止头发早白十分有益。

2、芹菜，味甘苦,性凉,有清热止血、平肝祛风和利湿的功效。芹菜富含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铁、钙以及蛋白质、脂肪和大量粗纤维。蛋白质含量比一般瓜果高一倍,铁和维生素C的含量更是十分丰富。芹菜与豆腐、红枣同吃,有滋润皮肤、养颜润发、养血益精等作用,长期食用可以健身强体,使男人皮肤滋润,头发乌黑。

3、紫菜，紫菜的营养十分丰富,自古就是养颜的佳品。紫菜富含胡萝卜素、B族维生素、蛋白质、碘、磷、糖等多种营养成分。此外,紫菜所含的脂肪比海带多8倍,蛋白质比鲜蘑多9倍,所含磷质也居菌类之首。据现代医学证明,碘可以刺激甲状腺分泌甲状腺素,甲状腺素可使头发乌黑秀美。紫菜还有化痰、清热的功效。

4、马齿苋，马齿苋富含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸,还含有丰富的微量元素铜。体内的铜离子是酪氨霉的重要组成成分,缺铜会导致黑色素减少。经常食用马齿苋能增加表皮中黑色素细胞及酪氨酸酶的活性。使黑色素细胞及黑色素的生成减少,从而使皮肤光洁柔嫩,对治疗白发尤其有益。

5、鲤鱼，鲤鱼肉质十分细嫩可口,易被消化和吸收。男人应以吃雄性鲤鱼为宜,有健脾益肾之功效,对脾肾虚弱、黑发、悦颜有较好功效。

6、海参，自古就是美味佳肴和美颜佳品,海参富含多种营养成分,其中微量元素钒可以协助铁输入肝脏,而被充分利用生成血红蛋白;硫酸软骨素为珍贵的抗衰老美肤物质,有养血润肤、补肾益精等功能。海参含碘也十分丰富,碘对美颜乌发的功效显着。

吃蛋白质高、维生素含量丰富的食物，如奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制类、海产类、新鲜的蔬菜、水果。可作为饮食治疗的药材与食物有：黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、山药、大枣、黑豆、菊花、猪瘦肉、胡萝卜、菠菜、动物肝脏等都是对毛发很好的营养药和食品。

维生素A对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，预防头发变白有益处。可以常吃含丰富的维生素A食物，如胡萝卜、菠菜、小油菜、韭菜、芹菜、杏等。

含碘丰富的海藻类对头发十分有益，吃时应加点油，可帮助碘的吸收。

经典食疗方

1侧柏桑椹膏：侧柏叶50g，桑椹200g，蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣，再放入桑椹，文火煎，煎半小时后去渣，加蜂蜜成膏。

2桑椹生发膏：桑椹200g，何首乌150g，熟地黄300g，蜂蜜适量，将桑椹、何首乌、熟地加水煎3次，取汁浓缩，加蜂蜜后熬成膏。

3枸杞烧海参：海参300g，枸杞子15g，桑椹10g。先将海参切条，热油加调料翻炒，汤沸后小火煨烤，至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。

4红枣杞子煲鸡蛋：红枣10个，枸杞子30g，鸡蛋2个，加水同煎，蛋熟后去壳再煮数分钟，吃蛋饮汤。

5猪肾核桃汤：猪肾1对，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，将以上三药和猪肾加适量水，在旺火上煮30分钟后，改文火炖至猪肾熟烂。食猪肾及核桃肉，饮汤。每日1剂，连服7~10日。治疗肾阴虚所致的白发，出现头昏健忘，腰膝酸软，耳鸣耳聋，五心烦热，失眠多梦，舌苔少，脉细数者。

6黑豆雪梨汤： 黑豆30g，雪梨1~2个。将梨切片，加适量水与黑豆一起放锅内旺火煮开后，改微火炖至烂熟。吃梨喝汤。每日2次，连用15~30日。治疗肺阴亏损所致的毛发柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。

将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。

取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。

先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。

将鲜桑椹1000克（或干品500 克）洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。

取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入桃仁中搅匀，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂，再加入蜂蜜少许调匀置瓶中，每次1汤匙，用白开水送服，每日3次。

糯米泔水发酵搓洗法，将淘糯米滤下的泔水，沥取基底层存放3日，待其发酵变酸后，用其擦搓头发，后清洗净，每日1次。经久使用，能促使白发变黑，而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。

大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至烂，去豆煮稠，涂发，能乌须黑发，使白发变黑。

黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首乌150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早饭后服用30克。

民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克，当归、川芎各10克，加入60度米酒750毫升浸泡15～20天后，每次口服10毫升，每日3次；地黄散，生地黄2500克，五加皮250克，牛膝250克，将牛膝去苗，地黄以酒浸一宿，曝干后九蒸九晒，把药捣细，箩成散面，每日空心以温酒调服10克（与羹粥共吃也可），忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合，可以补气血，益肝肾，强筋骨，能使人健康长寿，使白发变黑，精力旺盛。

发茶配方：

黑芝麻500克，

核桃仁200克，

白糖200克，茶适量。

用法：黑芝麻、核桃仁拍碎，糖10克，用茶冲服。

功效：乌发美容。

常用可保持头发光滑、滋润、不会变白。