推荐 夏日9款白领美颜午餐食谱

中医认为，多，体能消耗增加，减少，让人很容易感到乏力、食欲不振等。这个时候应该补气血、健脾胃，可以从一日午餐着手。我和大家一起学习适合的9款夏季健康午餐。

夏天午饭应少而精

夏天，午饭应少而精。夏天到了，随着气温的逐渐攀升，许多人食欲越来越不振。中医认为，长夏主脾土，湿热是当令之时，由于，出汗比较多，体能消耗自然也增加;而且许多人在此时喜欢吃冷饮，脾胃虚寒体质的人易造成脾胃不和，运化失常，也就容易乏力、食欲不振等。

偏阳虚

常煲些汤在水果方面，专家建议，偏阳虚的人可多吃点热带水果，包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等，对补充气血、活络经脉都有益处。 对于寒性的水果，如梨等，应适当少吃或不吃。

专家说，一般偏阳虚的人都比较胖，冬天怕冷夏天怕热，自汗多，因此，即便是在夏天，也应当多喝点热汤和热粥，比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等，可吃得偏咸些，这样避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物，避免伤及脾胃。

偏阴虚

多喝带果料酸奶如果形体偏瘦，平素食量较少，那么就可能是偏阴虚的体质了。专家说，偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为，补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外，面食也有滋补真阴的作用。 专家说，偏阴虚的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所讲的热带产品，而应当多吃些西红柿、西瓜、黄瓜以及带叶的等，达到人体的平衡。

9种健康午餐

也许你经常需要在外吃商务午餐，那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢？不要着急，看看专家的特别，选对食物，即使是商务套餐，也一样可以帮助你完成瘦身大计。

午餐1：杯套餐

理由：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及后需要调养的人是极好的食物。

具体搭配： 1米饭75克 2色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克 3煮鸡蛋1只：50克 4饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克能量：632千卡蛋白质：28克。

推荐午餐食谱2：鳗鱼饭套餐

推荐理由：鳗鱼有恢复疲劳的效果，是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分。此外，还有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钠等多种元素。夏天消耗了体力之后吃些鳗鱼，从营养学的角度来说，也是合情合理的。

具体搭配： 1米饭75克 2鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克 3炒菠菜：100克，色拉油10克 4饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克能量：646千卡蛋白。

推荐午餐食谱3：三明治套餐

推荐理由：三明治制作简单、营养丰富、携带方便，三明治里夹的主要是肉和，荤素搭配合理，热量也不会太高。玉米是粗粮中的养生佳品，能饱腹并且帮助消化。

具体搭配： 1 三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克 2 玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许 3 饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克能量：632千卡蛋白质：29克。

推荐午餐食谱4：红烩牛肉饭套餐

推荐理由：牛肉含有丰富的蛋白质。氨基酸组成更接近人体，能提高宝宝机体的抗能力，并可补中益气、滋养脾胃、强化筋骨;番茄中含有丰富的维生素C，同时可提高免疫力。

具体搭配： 1米饭75克 2牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克 3拌酸黄瓜：100克 4饭后茶点： 桔子1只，100克能量：633千卡蛋白质：28克。

推荐午餐食谱5：菜汤面套餐

推荐理由：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗的能力。油菜心中含有丰富的钙、铁和维C，其中所含的维C比大白菜高。另外胡萝卜素也很丰富。

具体搭配： 1 香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克 2 ：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克 3 饭后茶点：苹果100克能量：697千卡蛋白质：26克。

推荐午餐食谱6：葡国鸡饭套餐

推荐理由：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

具体搭配： 1米饭75克 2鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖喱10克 3炒菜心：100克，色拉油：10克 4饭后茶点：玫瑰花茶1杯能量：635千卡蛋白质：27克。

推荐午餐食谱7：虾仁蛋炒饭套餐

推荐理由：鸡蛋是蛋白质含量最高的食品，还富含和2，也有不少维生素A。虾仁是低脂肪高蛋白的食品，钙和含量也较高。虾仁鸡蛋富含高蛋白、钙、磷等的营养元素，有髓、健脾开胃、丰乳的功效。

具体搭配： 1大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克 2炒豆苗：100克，色拉油：10克 3饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克能量：675千卡蛋白质：30克。

推荐午餐食谱8：炒素什锦套餐

推荐理由：素什锦包括多种蔬菜，有很多种做法。无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。其中含丰富的维生素和矿物质，具有平肝补虚，健脑强体的功效。简单的清炒也爽脆可口。

具体搭配： 1米饭75克 2炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克 3饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，能量：698千卡蛋白质：22克。

推荐午餐食谱9：海鲜乌冬面套餐

推荐理由：乌冬面作为日本传统食品营养价值很高，是补充热量和植物蛋白的重要来源。

具体搭配： 1 乌冬面：100克 2 比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克 3 拌绿豆芽：50克 4 饭后茶点： 金桔：100克能量：645千卡蛋白质：30克。

午餐吃什么好？6种最适合中午吃的食物

　　1、西兰花

　　西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

　　2、洋葱

　　洋葱可清血，有助于降低胆固醇。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

　　3、鱼肉

　　鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

　　4、圆白菜

　　圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　5、豆腐

　　除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

　　6、新鲜果蔬

　　新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

　　此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。

　　午餐饮食原则有哪些？

　　1、汤饭要干稀搭配

　　除了吃米饭之外，我们还可以选择吃一些汤类或者是粥类的食物，比如赤小豆、豆腐羹、黑芝麻糊等。

　　吃饭喝汤是最好的一种饮食习惯，干稀搭配吃饭也利于我们的肠道健康。

　　2、主食要粗细搭配

　　适当的食用一些粗粮是再好不过的了，比如小米、全麦、面包、糙米、苦荞麦等，米面越白，那么营养价值就越差，所以多吃粗粮有助于我们预防糖尿病、老年斑、便秘等，而且还有助于减肥。

　　3、副菜要颜色搭配

　　吃饭的时候颜色搭配的亮一点有利于增强食欲，白色的食物有米面或者是牛奶等，红色的有西红柿、大枣、肉类等。

　　绿色的有各种各样的绿色食材，或者是来一杯绿茶；黑色的有黑米、黑芝麻、鱼等；**的有柑橘、胡萝卜、大豆、南瓜等食物。

　　每天吃饭的时候搭配不同的颜色就等于搭配了不同的营养，对我们的身体健康是非常有好处的。

　　所以说，真正健康的午餐，首先就要有一份主食，比如拳头大小的一份粗粮面包、馒头或者是面条等主食，然后再来三份蔬菜，比如维生素和纤维素等，以绿色蔬菜为主，颜色各异的话更好，根据不同的食量摄取不同的量。

　　其次，就是选择一份肉类，鱼肉是中午吃饭的首选，其次就是吃虾、鸡肉等，另外就是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。

　　饭后，吃一个水果，最好是苹果或者是其他的应季水果，然后再吃一把坚果，比如核桃、榛子、杏仁等，吃10粒到15粒是最好的。

白领午饭应该选什么菜

　白领午饭应该选什么菜，随着社会的发展，人们的生活节奏飞快发展，上班族的生活除了快餐就是街头餐馆，菜的口味一般都偏重，长期进食高盐分的食物容易让身体摄入过量的钠元素，诱发各种心管疾病。白领午饭应该选什么菜最好，才能保证营养的摄入呢？

白领午饭应该选什么菜1

　美味与健康从来不是冲突的两个元素，健康美食让你吃得放心吃得开心。养生之家为各位带来了白领午饭应该选什么菜 多吃这些“减盐菜”更健康的制作方法，步骤简单一学就会。

　上班族应多吃这些“减盐菜”

　 紫菜

　紫菜中含有食物纤维卟啉和镁，可以促进排钠，预防高血压，外出就餐时不防吃点紫菜汤等。

　 芹菜

　芹菜中含有丰富的钾，钾是钠的克星，能排出人体内多余的钠。

　 牛奶

　钙对高钠引起的升压效应有拮抗作用。牛奶是高钙食品，可以每天食用200毫升新鲜纯牛奶。

　 绿豆

　绿豆是食品中含镁较多的一种，每百克含镁1478毫克。食物中镁的摄入量与钠有拮抗作用，当镁摄入量高时血压低，摄入量低时血压高。常喝点绿豆粥能帮助降血脂、降血压，辅助治疗糖尿病。

　 玉米

　玉米含有丰富的钙与镁，可以排钠。用煮玉米或玉米粥作为主食，帮助减盐。其他的粗粮如小米、荞麦面、高粱面，燕麦，马铃薯等也有类似作用。

　 核桃

　核桃中的镁含量丰富，可以帮助减盐。另外，芝麻、杏仁、瓜子等坚果也有相同的作用。

白领午饭应该选什么菜2

　午餐对于上班族来说是十分重要的，推荐一些适合上班族在午餐的时候吃的食物

　 抗衰老抗癌食品——西兰花

　推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

　 最佳蛋白质来源——鱼肉

　推荐理由：鱼肉有大量的'优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

　 降脂食品——洋葱

　推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

　 抗氧化食品——豆腐

　推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

　保持活力食物——圆白菜

　推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

　 养颜食物——新鲜果蔬

　推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

夏季天气热，那么夏季午餐吃什么比较好呢？夏季午餐吃什么最好呢？下面我们就来了解一下。

推荐午餐食谱1：虾仁杯套餐

1米饭75克

2虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克

3煮鸡蛋1只：50克

4饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克

能量：632千卡

蛋白质：28克

小编提醒：吃完午饭就开始犯困，是很多人再熟悉不过的体验了。要赶走瞌睡虫，我们应该采取什么行动呢？

推荐午餐食谱2：鳗鱼饭套餐

1米饭75克

2鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克

3炒菠菜：100克，色拉油10克

4饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克

能量：646千卡

蛋白质：28克

推荐午餐食谱3：三明治套餐

1三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克

2玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许

3饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克

能量：632千卡

蛋白质：29克

推荐午餐食谱4：红烩牛肉饭套餐

1米饭75克

2牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克

3拌酸黄瓜：100克

4饭后茶点：桔子1只，100克

能量：633千卡

蛋白质：28克

推荐午餐食谱5：菜汤面套餐

1香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克

2鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克

3饭后茶点：苹果100克

能量：697千卡

蛋白质：26克

推荐午餐食谱6：虾仁蛋炒饭套餐

1大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克

2炒豆苗：100克，色拉油：10克

3饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克

能量：675千卡

蛋白质：30克

推荐午餐食谱7：炒素什锦套餐

1米饭75克

2炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克

3饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，

能量：698千卡

蛋白质：22克

推荐午餐食谱8：海鲜乌冬面套餐

1乌冬面：100克

2比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克

3拌绿豆芽：50克

4饭后茶点：金桔：100克

能量：645千卡

蛋白质：30克

哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人！

开工啦！大家的午餐都是怎么解决的呢？经过这场疫情，我身边的很多朋友都开始重视健康了，中午那餐饭要在办公室吃，但是外面的快餐店营业的还是比较少的，我的同事们就开始自己带饭吃了，过年在家，我们大家的厨艺都有所提高，做饭其实也并不是特别难的事儿，只要食材好，简单煎一下煮一下都要比外面卖的好吃，这不，我最近也一直带饭，我的便当盒在同事们中间算是比较丰富的了，所以每次吃中饭，大家都特别喜欢凑过来，看看我又带了什么好吃的，每次都不让大家失望，一个个羡慕的小眼神让我觉得挺自豪的，其实我的午餐都挺简单的，大家试着做做，肯定做得比我好。

第一天的便当：米饭，盐水荷兰豆，西红柿炒鸡蛋，脆皮鸡排，圣女果。

米饭是主食，我每天都会准备一些，今天煮的香米饭，上面撒了一些熟芝麻，大家可以试试，只要撒点芝麻到米饭上，逼格立马提升！

脆皮鸡排是我今天的主菜，做法好简单，吃着却比正新的还好吃，鸡胸肉切成片状，敲软，用奥尔良风味调味料，玉米淀粉腌制一晚上，然后裹上一层鸡蛋液，沾上面包糠，放入平底锅煎熟就可以啦！

西红柿鸡蛋是个快手菜，我觉得大家一定都会做，最简单的做法就是，西红柿切丁，鸡蛋打散，先把鸡蛋花一分钟炒熟，然后加入西红柿，加一点点水，炒熟加盐就行。

荷兰豆我就是用盐水煮了下，脆脆甜甜的，特别好吃，随手丢两个圣女果进来，好吃又好看。

第二天的便当：腰果白米饭，肉蒸蛋，豆芽粉丝炒肉，炸蘑菇，圣女果。

米饭中加入几粒腰果，比单吃米饭要好吃，营养也更充足，圣女果照例放两个进去。

蘑菇洗干净，撕成条，用水焯一下，挤干水分，然后加入一个鸡蛋，一勺面粉，盐，五香粉，少许水调成稠面糊，放入蘑菇条，沾上面糊，放入油锅煎两遍就可以很脆了。

粉丝提前泡软，猪肉切片，豆芽洗干净，先炒肉，再放豆芽，最后放粉丝，调味料我用了葱，姜，料酒，盐，老抽，都是很简单的做法，吃起来却特别美味。

另外用一丢丢猪肉，剁碎，加点盐调味，鸡蛋和温水1比15的比例，加一点点盐搅散，倒入小碗中，撇去浮沫，盖上一个盘子小火蒸5分钟，然后放入肉末，再小火蒸5分钟就可以了。

第三天的便当：芝麻米饭，红椒炒土豆片，辣子鸡丁，蒸南瓜，圣女果。

米饭和芝麻简直是我的最爱呀，每天我都特别喜欢吃。

一个土豆，半个红辣椒，配上几粒蒜，用酱油炒一炒，鲜香美味，比吃肉还爽。

鸡肉切成小丁，用盐，料酒，玉米淀粉，五香粉腌制一下，入油锅炸两遍，榨干鸡肉的水分，然后往锅中加入花椒，辣椒段，熟芝麻，翻炒均匀就可以开吃。

南瓜简单，去皮去瓤，切成块，上锅蒸十分钟就可以，甜甜的，啥也不放就很好吃。

第四天的便当：芝麻米饭，清蒸鲈鱼，蒜蓉炒菜心，切片酱卤里脊肉，黄瓜条，圣女果。

今天的菜更是没难度，黄瓜我买的水果黄瓜，去皮切条就可以了，很清爽，酱卤的里脊肉是买的，切了几片放进来，圣女果两个，开胃解腻。

菜心洗干净，切成小段，油锅里先炒蒜蓉，再放入菜心，大火爆炒一下，就可以放盐出锅了。

清蒸鲈鱼一定要用活鱼，洗干净摆上盘，放点姜去腥，上锅蒸8分钟就可以了，蒸好的鱼里会有一些水分，把这腥水倒掉，浇上蒸鱼豉油，撒上小葱和香菜，浇上热油就可以了。

第五天的便当：白米饭，稀豆花，炒包菜，圣女果，干煸带鱼。

我真是个吃货，白米饭和圣女果爱了又爱，就是吃不腻，这一周每天都带了。

干煸带鱼我吃得停不下来，带鱼洗干净切成段，用小葱，姜，料酒，腌制一下，腌制好以后擦干表面的水分，上锅煎，煎好一遍后取出来，再复煎一次，这样的带鱼外焦里香，然后往带鱼里放入姜，蒜，小葱，辣椒段，芝麻，生抽，翻拌均匀，鲜香美味。

包菜很简单，我就是用了一点盐，一点生抽去调味，炒的时候不要加水，喜欢吃辣就放点辣椒。

豆花跟汤一样，吃着解解腻，晚上泡一把黄豆，早上磨成浆，过滤掉豆渣，把豆浆煮熟，稍微晾几分钟浇到内酯水里就成了，我不喜欢放糖，这样就很美味。

大家上班的午餐都是怎么吃的，不妨来聊聊吧！

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