大米1354是什么标准

1354大米标准，是通用大米标准。

以稻谷、糙米或半成品大米为原料经碾磨加工成的食用商品大米。

419大米，是“绿色食品稻米”的执行标准，它适用于：绿色食品稻米，包括大米（含糯米）、糙米、胚芽米、蒸谷米、紫（黑）米、红米、以及作为绿色食品稻米原来的稻谷，不适用于加入添加剂的稻米。

1：普通大米、产品标准代号： GB /T1354

普通大米，普通的只是口感、没有什么特色。

2：五常大米、产品标准代号： GB /T19266

五常市在黑龙江省，是全国幕大的水稻田超过百万亩的县级市之一，在同纬度中五常的水稻居第一位。

3：盘锦大米、产品标准代号： GB /T18824

1大米有粳米、籼米和糯米三个品种。

2粳米。

3是大米的一种，常见的主食。

4在中国各地均有栽培，种植历史已有6900多年，是中国饮食文化的特产之一。

5主要产于中国东北。

6米粒一般呈椭圆形或圆形，米粒丰满肥厚，横断面近于圆形，长和宽之比小于二，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧性，煮后粘性油性均大，柔软可口。

7籼米。

8系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。

9米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

10根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。

11糯米。

12又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，胀性小，一般不做主食，多用制作糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。

13糯米也有籼粳之分。

四种好大米的标号是GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438。我国大米执行标准共有5种。分别是GB/T1354普通食用商品大米，GBT19266真五常大米，GBT20040方正富硒大米，GBT22438原阳黄金晴大米，GBT18824真盘锦大米。GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438，这些都是属于优质的好大米。

大米的由来

根据历史的推测，大概是五万多年前就有水稻种植了，最先发现开始是在我们现在的云南地区，按照近代史上所说，我们开始种植水稻的是长江中下游一代，也就是我们现在所说的鱼米之乡。长江一代地理资源丰富，很适合种植水稻，很多地区都是一年两季播种。

根据地域土壤的不同，种植水稻的品种也有不同，所以我们平时市场上购买大米的种类也很繁多，其实水稻变成大米，也有一个非常繁杂的过程，从开始播种到成熟收获，整个的时间和人力上都是很大的付出，这个过程也是很漫长，难熬的。

四种好大米的标号是GBT19266、GBT20040、GBT22438、GBT18824。

国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感是最为好吃的。执行标准为GBT20040的大米被称之为方正富硒米，这种大米中所含的硒元素是非常高的，具有较高的营养价值。

执行标准为GBT22438，名字为原阳黄金晴的大米，也能达到国家优质大米一级标准，是由国外引进的一种大米。大米执行标准为GBT18824的真盘锦大米，这种大米口感很好，但营养价值要低一些，口感可以与五常大米相媲美。

大米的产地

再好的大米，它也怕堆的时间太长，从新米到陈米，生产日期在6个月以上的这种大米，就不要买了。看似密封包装，但实际上里面大米的口感，已经没有新米的那股米香，吃在嘴里，也没有那么的软糯鲜甜，所以买大米，我们一定要买1个月以内的新出产的大米。

中国很多地方都种稻子，但是要说公认品质最好的，那一定是黑龙江哈尔滨五常。五常大米因为独特的地理环境，再加上丰富降雨，使得这里的大米，长势喜人，而且制作出来的大米，颗粒饱满，吃在嘴里口感软糯香甜，非常的有嚼劲，入口以后，很滑口，不用吃菜，也能吃上两大碗。