苦瓜,性味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气壮阳的功效。国外科学家还从苦瓜中提炼出一种奎宁精的物质,含有生理活性蛋白,能提高免疫系统的功能,同时还利于人体皮肤新生和伤口愈合。所以常吃苦瓜还能增强皮层活力,使皮肤 变得细嫩健美。前不久,科学家从苦瓜中提取出口服类胰岛素(多肤-P)药物,此药对糖尿病有显著疗效,还有明显的降血糖作用。 苦瓜营养丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素C含量,每百克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的14倍,南瓜的21倍,居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等;苦瓜还含有较多的脂蛋白,可促进人体免疫系统抵抗癌细胞,经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味,是由于它含有抗疟疾的喹宁,喹宁能抑制过度兴奋的体温中枢。因此,苦瓜具有清热解毒功效。 苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”之说。中医认为:苦瓜味苦,性寒冷,能清热泻火。苦瓜的微苦滋味,吃后能刺激人体唾液,胃液分泌,令人食欲大增,清热防暑。因此,夏吃苦瓜最相宜。 利于减肥的佳品 苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现,它具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。 苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食。 一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。 如果嫌苦可以在做之前过一下水,再入菜就没那么苦了,不过建议不要这样其实有些做法做出来的苦瓜也不怎么苦的,比如苦瓜烧肉。 苦瓜的药用价值 苦瓜性寒,味苦。每100克苦瓜中含蛋白质09克、脂肪02克、糖32克及少量钙、磷、铁、维生素B和苦瓜甙等。青嫩者能清暑明目、除热解毒;成熟者能益气养血。可用于热病烦渴、中暑、肠炎、痢疾、火眼赤痛、热毒疮疖等。因其苦寒,故脾胃虚寒者不宜食用。美国科学家从苦瓜中提炼出一种含有生理活性物质的奎宁精,有利于人体皮肤的新生和创伤愈合,所以吃苦瓜能增加皮肤的活力,使面容变得细嫩。另据现代医学研究,苦瓜有降血糖作用,可试用于糖尿病。
苦瓜叶煎水不能洗脸,而是外用涂抹各种疮肿。
①治疔毒痛不可忍:苦瓜叶晒干研末,酒送服三钱。(《泉州本草》)
②治热毒疮肿:苦瓜叶捣绞汁抹患处。(《泉州本草》)
③治杨霉疮:苦瓜叶为末,无灰酒下。(《滇南本草》)
④治狗咬:苦瓜叶捣敷。(《陆川本草》)
⑤治鹅掌风:先用苦瓜叶煎汤洗,后以米糠油涂之。(《福州台江验方汇集》)
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。 苦瓜又名:癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。苦瓜原产于印度东部,大约在明代初传人我国南方。苦瓜属于葫芦科,它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特,可作观赏植物栽培。 中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调,上升凝滞于面部而成痤疮。 夏季是青春痘的多发季节,进入夏季,气温骤然升高,人体出汗多,皮脂腺分泌皮脂增加,加上衣服不透气或与身体摩擦,导致痤疮呈爆发特点。 苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素B1维生素C及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。
最好稀释 苦瓜汁有美容排毒,减肥瘦身的作用。每周3次用苦瓜汁敷脸15分钟,可以祛痘消炎,排毒美白。
用苦瓜榨汁敷脸
挑选新鲜的苦瓜,用清水清洗干净后,将苦瓜籽去除,只留下绿色部分,切成小块放入榨汁机内,放入适量的纯净水进行榨汁。将苦瓜榨汁后,将苦瓜汁与苦瓜渣分别放在两个碗内,在苦瓜渣的碗内放入两勺蜂蜜,并搅拌调和均匀。在苦瓜汁的碗内放入一片面膜布静泡15分钟后,取出贴于面部。再将处理过的苦瓜渣均匀涂抹在面膜布上,敖面30分钟后,可用温水清洗干净。
用苦瓜汁敷脸可以排毒养颜,祛痘控油,适合痘痘肌敏感肤质。
每隔两天坚持用苦瓜汁敷脸,可以美白,调理皮肤水油平衡。
用苦瓜汁加蜂蜜敷脸可以延缓衰老,润肤保湿。
痘痘肌敏感肤质及油性肤质,每天坚持喝一小杯苦瓜汁,可以祛痘排毒,使肌肤水油平衡,美白保湿。
不需要将全部的苦瓜汁用于倾泡面膜布,可以分出一部分饮用,有美容护肤,排毒养颜,减肥瘦身,清热降火的作用。(苦瓜汁最好不要放糖,会影响食用价值。)
苦瓜可以直接敷在脸上。
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。把苦瓜切片后放入冰箱中。冷藏后均匀地铺满整张脸,约20分钟即可。注意,苦瓜要用的时候才切片,否则很容易令苦瓜的水分流失。那么就起不到保湿的作用。
苦瓜中的果酸可减少粉刺形成,但是敏感肤质的人最好还是不要使用,因为果酸很可能导致敏感肤质过敏而引发面部皮炎。
扩展资料:
苦瓜的功效:
1、清热解毒
苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
2、养颜嫩肤
常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。
参考资料:
参考资料:
吃苦瓜前我都用热水烫一下切成丝的苦瓜,等一会儿了就用烫苦瓜的水洗脸
苦瓜敷脸补水
众所周知,苦瓜是减肥圣品,其实苦瓜还有另一层作用:清暑、解毒、明目。与此同时,苦瓜还是补水良品,还有防止发炎、美白的超强功效。
苦瓜中含有94%的水分,最值得一提的是,苦瓜中所含维生素B1、维生素C居瓜类蔬菜之首。人体的肤色深浅主要与黑色素细胞合成黑色素能力有关,维生素C能中断黑色素合成过程,所以常吃苦瓜可以淡化黑色素,令肌肤白皙细嫩。它适合干性肌肤的你,夏日在家,白领女性完全可以自制苦瓜美容妙方
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