杜康凤凰传喜。
杜康凤凰传喜为固态发酵,优级品质,遵_古法醉酒,采用老五珍酿酿造工艺,严格属守时节,高温蒸煮,低温发酵,分层取酒。
大麦酒属烈性酒,闻时香,入口爽,且后劲足,酒劲雄浑绵长。好的大麦酒倒进碗中,激起的酒花轻易不散。
这应该单位向茅台酒厂定制的无图标的内部自己发福利的茅台酒。
注意:茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。
2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
这样的不是茅台酒,应该是仿酒。
没有任何商标的白酒,很明显不是品牌上的酒,很可能是自己装进去的,至于价格,酒质就要看得来的渠道了,一般这种酒性价比高,同等价格会比品牌的酒质高出一两个档次。基本上是老酒友比较多购买这种。
红色瓶盖五角星,一般是五星茅台酒。五星茅台酒是贵州茅台公司的主商标,在主商标上分"飞天"和"五星"两种标识。
由于原料要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗细来调节。
茅台起源:
茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。
1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。
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