秋天喝什么汤比较养身.简单易做的

秋天的主气是“燥”，燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。要减轻或防止秋燥的发生，我们应该适当多补充一些水分，多喝一些汤水。这些汤水应该是“清润”的。

清润的汤水可以滋润我们的肌肤和内脏，减轻燥邪对肌体的伤害。下面介绍几款适合秋天的靓汤。

◆罗汉果白菜干汤

每次选用罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

◆沙参玉竹煲老鸭汤

本汤选用沙参50克，玉竹30克，老鸭（大者半只，小者一只）。先将老鸭去毛及内脏洗净，切粗件；沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时，调味即可。本汤能滋阴润肺，养胃生津。

◆冰糖炖木瓜

选熟木瓜（小者一个，大者半个），去皮去核切件，放入炖盅内，加进适量冰糖，隔水炖1小时。本品有养阴清润养颜之功效。

◆剑花煲猪肺汤

剑花干品30克（若是鲜剑花则取250克），鲜猪肺300克。先将猪肺用清水灌洗干净后，切粗件；剑花用水稍浸洗净。然后将二者放进瓦煲内，加进适量清水，先用武火后用文火煲煮一小时，调味即可。本汤有润肺清热、补肺止咳的功效。

◆南杏仁炖雪梨汤

取南杏仁12克，雪梨一个，白砂糖30克。先将南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四块。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内，加清水200毫升，隔水炖1小时后，饮汤食雪梨。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用。

◆冰糖银耳汤

先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用。

黑芝麻猪肉汤：

黑芝麻60克，瘦猪肉250克，胡萝卜40克。盐5克，葱、姜适量，小麻油10克。

将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净并切成小块，胡萝卜洗净，切成小块后，放入砂锅中，煲50分钟，放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用。

龟肉百合汤：

龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。

将龟肉洗净，切成小块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净后切成小块，同龟肉先煲30分钟，后入百合，再煮20分钟，放入麻油、盐、姜葱，即可食用。

海参木耳猪肉汤：

海参、黑木耳100克，白木耳50克，大枣40克，瘦猪肉100克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克。

将海参切成薄片，猪肉切成小块，木耳（水发后）、大枣洗后一同放入砂锅内煲汤，煲30－50分钟后，放入麻油、盐、姜粒，5分钟后即可食用。

干燥的秋季已经悄然到来，秋季是养生进补的季节。那么，秋天喝什么汤才进补呢？下面我就为大家推荐几款适合秋天喝的汤，要减轻或防止秋燥的发生，一定要喝多点汤水喔。

秋天喝什么汤

沙参玉竹煲猪踭

材料：沙参60克，玉竹60克，猪踭750克，蜜枣4个

做法：猪踭先“飞水”，然后把所有材料放入瓦煲，大火煲滚后，改文火煲2小时。

功效：沙参功能养阴清肺、益胃生津；玉竹具有养阴润燥、除烦止渴的功效。故此汤养阴生津、清肺润燥。

太子参百合瘦肉汤

用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克。

制法：瘦肉洗净，切厚块；太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。

功效：太子参性平，味甘、微苦，功能补肺健脾，益气生津；百合性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神；罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功。

适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干咽干、咳嗽者饮用。

菜干陈肾蜜枣汤

用料：腊鸭肾（陈肾）4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。

制法：菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2小时。

功效：菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服食用。

雪梨南杏瘦肉汤

用料：雪梨4个，南杏30克，瘦猪750克。

制法：用料同时放入瓦煲内煲滚后，改文火煲2小时即可。

功效：南杏性微温，味苦、辛，具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

白茅根雪梨猪肺汤

用料：鲜白茅根200克，雪梨4个，猪肺1副，瘦肉500克，陈皮5克。

制法：猪肺洗净，放入开水中煮5分钟；雪梨切块，白茅根切段；陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲，先武火煲滚后，改用文火煲2小时即可。

功效：白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效；雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用；猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效，尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或痰中带血者食用。

木瓜花生排骨汤

用料：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

制作：将鲜木瓜洗净去皮除核， 并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

杏剑猪肺汤

用料：本汤取南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，鲜猪肺500克。

制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。

功效：本汤清补双备，既能清体内淤热，又可润肺止咳。

银雪耳蜜柑汤

用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。

制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时，取出备用。鲜蜜柑剥去外皮，取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。

功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。

无花果白菜干猪（月+展）汤

用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月+展）肉200克。

制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。

功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。

白莲百合糖水

用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效：能清心润肺，滋养肌肤。

喝汤的好处

人类在吃东西的时候，食物会随着口腔、咽喉、食道，最后进入胃，在胃里，食物被分解。那么，在吃东西前，喝一些汤，可以起到“润滑剂”的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会 到消化道粘膜。

正是因为经常在饭前喝汤，这样可以让很多干硬的食物，可以更顺利的进入食道，胃，防止食物 到消化道的粘膜，这样就可以大大降低得消化道肿瘤的几率。

在民间，有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法，的确，在饭前喝汤，不仅可以带给你饱腹感，起到健康减肥的目的，同时，还能更好的保护肠胃的健康。

喝汤，无论是男女老幼都是非常有好处的。汤品经过熬煮，可以将很多食材中的营养，吸收到汤里，这样你就可以不费吹灰之力，将食物中的营养喝到你的肚子里，让你的身体更健康，增强体质。

当然，很多朋友为了省事，就经常吃汤泡饭，这是非常不正确的饮食方法，既不能让身体更好的吸收汤中的营养，还会危害到你的健康，增加你的肠胃负担，长此以往，就会带来胃病的可能。

以上就是喝汤的好处。喝汤，可以起到美容养颜、治病、减肥的目的。但是，喝汤虽然有好处，也要适量才行。只要饮食搭配合理，再加上健康喝汤，才能起到养生保健的功效。

专家观点

秋天喝汤除注意补水、开胃养颜之外，还应该注意选择一些温补性的牛、羊肉之类的食材来炖汤，可以收到滋阴补阳、补血的效果。

功效：本汤能养阴润肺，滋润肌肤。

无花果白菜干猪（月+展）汤

用料：本汤取无花果干品4颗，鲜白菜干100克，鲜猪（月+展）肉200克。

制作：先用清水浸润白菜干，并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净，并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内，先用武火，后用文火煲汤，煲至白菜干变软烂即可。

功效：本汤能养阴清肺，润燥化痰。

白莲百合糖水

用料：本糠水取鲜百合60克（干品30克），干湘白莲肉30克，白砂糖30克。

制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心，洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。

功效：能清心润肺，滋养肌肤。

喝汤的好处

人类在吃东西的时候，食物会随着口腔、咽喉、食道，最后进入胃，在胃里，食物被分解。那么，在吃东西前，喝一些汤，可以起到“润滑剂”的作用，这样可以让你进餐的时候，食物更顺利的进入胃，而不会 到消化道粘膜。

正是因为经常在饭前喝汤，这样可以让很多干硬的食物，可以更顺利的进入食道，胃，防止食物 到消化道的粘膜，这样就可以大大降低得消化道肿瘤的几率。

在民间，有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法，的确，在饭前喝汤，不仅可以带给你饱腹感，起到健康减肥的目的，同时，还能更好的保护肠胃的健康。

喝汤，无论是男女老幼都是非常有好处的。汤品经过熬煮，可以将很多食材中的营养，吸收到汤里，这样你就可以不费吹灰之力，将食物中的营养喝到你的肚子里，让你的身体更健康，增强体质。

当然，很多朋友为了省事，就经常吃汤泡饭，这是非常不正确的饮食方法，既不能让身体更好的吸收汤中的营养，还会危害到你的健康，增加你的肠胃负担，长此以往，就会带来胃病的可能。

以上就是喝汤的好处。喝汤，可以起到美容养颜、治病、减肥的目的。但是，喝汤虽然有好处，也要适量才行。只要饮食搭配合理，再加上健康喝汤，才能起到养生保健的功效。

专家观点

秋天喝汤除注意补水、开胃养颜之外，还应该注意选择一些温补性的牛、羊肉之类的食材来炖汤，可以收到滋阴补阳、补血的效果。

（一）无花果瘦肉汤降火去秋燥

无花果瘦肉汤有降火去秋燥的作用，秋季我们一定不可以错过，下面一起来学习无花果瘦肉汤的做法

原料：瘦肉，无花果，南北杏仁，枸杞，蜜枣

配料：盐，姜

1、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。

2、在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。

3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。

4、加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。

无花果瘦肉汤小贴士

1、焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。

2、枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉

（二）秋季去燥不可错过——莲子猪肚汤

秋天饮食要养胃，下面给大家推荐莲子猪肚汤，养胃效果非常好，一起来学习莲子猪肚汤的做法。

原料：猪肚，莲子，白果

辅料：面粉，枸杞

配料：料酒，盐

莲子猪肚汤的做法

1、把猪肝翻面过来，把有粘液的那面翻出来，放入面粉和盐，不停地揉搓，再用水清洗干净。

2、在锅里放水烧开，把猪肚翻回正面，放入锅里，加料酒、姜和醋，焯二分钟，捞出放凉，然后刮掉表面的油脂。

3、把猪肚洗干净，切成丝，把莲子浸泡软，去掉莲芯，白果去掉外壳和黄衣，洗干净备用。

4、把猪肚、白果和莲子放入高压锅里，加入适量清水，放入盐，煮开，再继续煮半小时。

5、然后把汤倒出小锅，放入姜和枸杞，再加入鸡精，大火煮开即可。

莲子猪肚汤小贴士

用面粉揉搓猪肚，就可以把猪肚的粘液清洗干净。

（三）莲藕煲鸭汤给力去燥度过一秋

莲藕煲鸭汤所需材料

原料：老鸭，莲藕

辅料：姜，葱，红枣

配料：盐

莲藕煲鸭汤的做法

1、把老鸭洗干净，斩小块，放入清水中浸泡去掉血水，然后放入开水中焯一下，捞出洗干净。

2、把莲藕去皮洗干净，切块，把红枣洗干净，把姜切片，葱切段。

3、在锅里放油烧热，放入姜葱爆香，然后放入鸭肉翻炒出香味，然后加入适量清水煮开。

3、加入莲藕和红枣，用小火煲一个半小时，最后，加盐调味即可。

莲藕煲鸭汤小贴士

把鸭肉炒过后再煲汤，煲出来的汤香味更浓郁。

（四）银杏炖老鸭 润秋燥的一宝

银杏炖老鸭所需材料

原料：老鸭，银杏

辅料：姜，陈皮，葱

配料：料酒，盐，鸡精，胡椒粉

银杏炖老鸭的做法

1、把银杏去掉外壳，放入开水中焯一下，去掉黄衣，再剔去芯备用。

2、把老鸭洗干净，斩块，放入开水中焯去腥味。

3、把老鸭和银杏放入锅里，加入姜葱和陈皮，再放入料酒和胡椒粉大火煮开，，再用小火火炖至酥烂，最后，加盐和鸡精调味即可。

补充：

1、银杏又叫做白果，是很常见的一种食材。

2、老鸭焯过水再炖汤，炖出来的汤才清甜。

（五）防秋燥先润肺——雪梨猪肺汤

原料：猪肺，雪梨，筒骨

配料：盐，料酒

雪梨猪肺汤的做法

1、把猪肺用自来水反复冲洗干净，切小块。

2、把雪梨洗干净去核，切小块，筒骨洗干净备用。

3、锅里放水烧开，放入猪肺，加入料酒煮开，捞出洗干净浮沫。

4、把猪肺、筒骨放入砂锅里，加入适量清水煮开，再用小火煮一小时，然后加入雪梨煮半小时，最后，加盐调味即可。

雪梨猪肺汤小贴士

猪肺也可以放炒锅里爆炒一下，这样也可以将里面的水分完全逼出来。

（六）秋季润燥养颜少不了排骨莲藕汤

排骨莲藕汤所需材料

原料：莲藕，排骨，香菜

配料：盐

排骨莲藕汤的做法

1、把莲藕去皮洗干净，切块，香菜洗干净切碎备用。

2、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净浮沫。

3、在锅里放入适量清水，放入排骨和莲藕，大火烧开，再用小火煮一个半小时，最后加盐调味，撒入香菜即可。

排骨莲藕汤小贴士

莲藕去皮后，如果不立刻煮，就放入清水里浸泡，这样可预防莲藕变色。

（七）秋季补水养颜靓汤——甘蔗木瓜猪蹄汤

甘蔗木瓜猪蹄汤所需材料

原料：猪蹄，甘蔗，木瓜，马蹄，枸杞

配料：盐，姜

甘蔗木瓜猪蹄汤的做法

1、把猪蹄洗干净，斩块，放入锅里，加水煮开，捞出洗干净浮沫。

2、把木瓜去皮去籽，洗干净切块，马蹄和甘蔗去皮，马蹄切块，甘蔗切条，枸杞洗干净。

3、在锅里放水烧开，放入猪蹄和姜煲四十分钟，再放入甘蔗和马蹄继续煲十分钟。

4、然后放入木瓜和枸杞，继续煮十分钟，最后，加盐调味即可。

甘蔗木瓜猪蹄汤小贴士

这道汤加了马蹄，所以有很好的清热功效。

（八）秋季滋润补水靓汤：甘蔗蘑菇排骨汤

甘蔗不但可以润燥，还可以补水，不想秋天皮肤变得干燥的话，快来试试甘蔗蘑菇排骨汤吧！

甘蔗蘑菇排骨汤所需材料

原料：排骨，蘑菇，甘蔗

配料：盐

甘蔗蘑菇排骨汤的做法

1、把排骨洗干净，斩段，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净备用。

2、把甘蔗去皮，切段，剖开两半，然后拍扁，把蘑菇洗干净，切片。

3、把排骨和甘蔗放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮一小时。

4、再放入蘑菇，盖上盖子，煮十分钟，然后加盐再煮两分钟即可。

甘蔗蘑菇排骨汤小贴士

甘蔗拍扁煮，会更容易煮出味。

（九）甘蔗粟米煲鸡汤，秋季Keep住肌肤水嫩

甘蔗粟米煲鸡汤不但营养美味，而且非常润燥，秋天吃它抗秋燥是不错的选择，一起来学习一下甘蔗粟米煲鸡汤的做法。

甘蔗粟米煲鸡汤所需材料

原料：鸡翅膀，甘蔗，粟米

配料：盐

甘蔗粟米煲鸡汤的做法

1、把鸡翅膀洗干净，放入沸水中焯一下，捞出洗干净。

2、把甘蔗去皮，洗干净，切段，然后剖开两半，再用刀拍扁，把粟米洗干净，切段。

3、把鸡翅膀、甘蔗和粟米放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

甘蔗粟米煲鸡汤小贴士

鸡翅膀的胶原蛋白含量非常丰富，秋天常吃，可以令皮肤保持弹性而水嫩。

（十）山药排骨汤健脾润肺平安度过秋日

山药排骨汤不但可以健脾润肺，还可以令肌肤美白哦！有兴趣的快来试试山药排骨汤吧！

山药排骨汤所需材料

原料：排骨，山药，胡萝卜

辅料：陈皮，葱，姜

配料：盐，醋

山药排骨汤的做法

1、把山药去皮，洗干净切片，胡萝卜去皮洗干净，切块，陈皮和姜洗干净，姜切片，葱切葱花。

2、把排骨洗干净斩段，锅里放水烧开，放入排骨焯水，捞出洗干净。

3、把排骨、陈皮和姜放入锅里，加入适量清水，再滴入几滴醋，大火煮开，再用小火煮至汤变白色。

4、加入山药和胡萝卜煮开，再继续煮半小时，放入盐和撒入葱花即可。

（十一）秋季滋补适合喝沙参玉竹炖老鸽

沙参玉竹炖老鸽所需材料

原料：猪肉，老鸽，百合，玉竹，沙参，莲子，红枣

配料：盐，姜

沙参玉竹炖老鸽做法

1、把老鸽洗干净，斩块，放入沸水中焯水，捞出沥干。

2、把猪肉洗干净，切块，把红枣、百合、沙参、沙参、莲子、玉竹洗干净。

3、把老鸽、瘦肉和所有材料放入炖盅里，加入适量清水，然后放入锅里，隔水炖三小时，最后，加盐调味即可。

沙参玉竹炖老鸽小贴士

煲汤的鸽，一定要选用老鸽，这样炖出来的汤才会更鲜美。

（十二）秋季健脾靓汤——茶树菇炖排骨

茶树菇炖排骨所需材料

原料：排骨，茶树菇，胡萝卜

配料：盐，姜

茶树菇炖排骨做法

1、把茶树菇提前半小时浸泡好，排骨洗干净，斩块，把胡萝卜去皮洗干净切块。

2、在锅里放水烧开，放入排骨焯去血水，捞出洗干净。

3、把排骨、茶树菇、胡萝卜和姜放入炖盅里，加入适量清水，再放入锅里隔水炖两小时，最后，加盐调味即可。

茶树菇炖排骨小贴士

这道炖汤不但营养丰富，还有防癌抗癌的作用。

（十三）秋季养生首选板栗炖乌鸡汤

秋季是养生的季节，板粟炖乌鸡汤有滋补的作用，在秋天常吃可以增强抵抗力。

板栗炖乌鸡汤所需材料

原料：乌鸡，板栗

配料：米酒，料酒，盐，姜，葱

板栗炖乌鸡汤的做法

1、把乌鸡洗干净，放入沸水中焯一下，捞出放凉，然后斩成块。

2、把鸡肉放入开水里焯五分钟，捞出洗干净备用。

3、把板栗去掉放入沸水中煮五分钟，然后去掉壳和膜。

4、在砂锅里放放适量清水，然后放入鸡肉和板栗，再放入姜葱、料酒和米酒，大火烧开，再用小火煮一小时，最后加盐调味即可。

板栗炖乌鸡汤小贴士

1、把板栗挑开一个小口，放入锅里煮五分钟，这样就可以轻易去掉壳和内膜了。

2、煮汤时，可以不加米酒，如果是产后妈妈，加米酒可以催乳。

（十四）秋日最佳炖汤——玉竹沙参炖乳鸽

玉竹沙参炖乳鸽清淡而美味，下面就跟大家分享一下它的做法。

玉竹沙参炖乳鸽所需材料

原料：乳鸽，

辅料：山药，红豆，杏仁，薏米，莲子，白果，红枣，沙参，玉竹

配料：胡椒粉，盐，姜

玉竹沙参炖乳鸽做法

1、把乳鸽洗干净，斩小块，把山药、红豆、杏仁、薏米、莲子、白果、红枣、沙参和玉竹放入清水中浸泡透。

2、把乳鸽放入砂锅里，放入清水，大火煮开，撇去浮沫，再放入所有辅料，用小火炖二十分钟。

3、再放入姜和盐再炖十分钟，再加入胡椒粉调味即可。

玉竹沙参炖乳鸽小贴士

玉竹沙参炖乳鸽有很好的润燥功效，秋季常吃，可以令皮肤变得水水润润哦！

（十五）秋季补血药膳——熟地当归羊肉汤

下面给大家带来熟地当归羊肉汤的做法，想试试的朋友，现在就来看看它的做法吧！

熟地当归羊肉汤所需材料

原料：羊肉

辅料：当归，大枣，熟地，黄芪，姜

配料：盐

熟地当归羊肉汤的做法

1、把羊肉洗干净，切块，把姜切片，当归、大枣、熟地和黄芪洗干净备用。

2、在锅里放水煮开，放入羊肉焯去血水，捞出洗干净浮沫。

3、在砂锅里放入适量清水，放入羊肉、当归、大枣、姜、黄芪和熟地，大火煮开，再用小火煮三小时即可。

熟地当归羊肉汤小贴士

熟地当归羊肉汤有滋阴养血的功效，还可以壮腰健肾。

（十六）栗子百合排骨汤：秋天补水赶走干燥

秋季如此干燥的天气，想要保持水嫩的肌肤，就一定要多喝汤水，而这款栗子百合排骨汤就是最好的选择。

栗子百合排骨汤所需材料

原料：排骨

辅料：栗子，百合，莲子，陈皮

配料：盐

栗子百合排骨汤的做法

1、把莲子放入清水中浸泡软，去掉芯，洗干净，把百合和陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。

2、把栗子去掉硬壳，放入开水中浸泡五分钟，捞出去掉皮，洗干净。

3、把排骨洗干净，斩段，焯水，放入汤锅里，加入适量清水，再放入陈皮，大火煮开，再放入栗子、百合和莲子，继续用大火煮二十分钟，再用小火煮三小时即可。

栗子百合排骨汤小贴士

把栗子去掉硬壳后，再用开水浸泡一会，这样就很容易去掉外皮了。

（十七）罗汉果猪骨汤 润肺清心有奇效

下面给大家带来一款非常适合秋季的汤水，罗汉果猪骨汤有润燥止咳的作用，一起看看做法。

罗汉果猪骨汤所需材料

原料：猪骨，里脊肉

辅料：罗汉果，南杏，剑花，蜜枣，红枣，玉竹，百合

配料：盐，姜

无花果剑花猪骨汤的做法

1、把无花果和剑花洗干净，陈皮浸泡软，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，放入沸中中焯去血水，捞出洗干净备用。

3、把猾、无花果、剑花和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火炖两小时，最后，加盐调味即可。

无花果剑花猪骨汤小贴士

1、无花果含有大量的营养素，可滋补、开胃等。

2、剑花也叫霸王花，有清热润燥的作用。

（十八）秋季养生进补多喝灵芝红枣乌鸡汤

下面教大家做灵芝红枣乌鸡煲，这道汤有滋补的功效，可以安神益气。

灵芝红枣乌鸡汤所需材料

原料：乌鸡，竹笋，红枣，枸杞

辅料：灵芝，菜胆，姜，葱

配料：料酒，盐，胡椒粉

灵芝红枣乌鸡煲的做法

1、把灵芝切成片，乌鸡洗干净，红枣洗干净，竹笋浸泡透。

2、把菜胆洗干净，姜切片，枸杞洗干净备用。

3、把乌鸡、灵芝、姜葱和红枣放入锅里，加入料酒，再加入适量清水，大火煮开，再用小火煲半小时，

4、然后加入竹笋、菜胆、枸杞、盐和鸡精继续煮半小时即可。

灵芝红枣乌鸡煲小贴士

这道汤还非常适合老年人气管炎、高血糖等。

（十九）秋季健脾胃不可错过罗汉果煲猪肺

下面为大家带来罗汉果煲猪肺的做法，大家在这个多事之秋不妨试试。

罗汉果煲猪肺所需材料

原料：罗汉果，猪肺

配料：盐，鸡精

罗汉果煲猪肺的做法

1、把猪肺切片，用清水反复冲洗干净，加盐挤出泡沫，再清洗干净。

2、把罗汉果洗干净，切成片备用。

3、在锅里放水烧开，放入猪肺和罗汉果煮开，再用小火炖一小时，最后，加盐和鸡精调味即可。

罗汉果煲猪肺小贴士

猪肺可以焯过水后，再煲汤，这样可以去掉腥味。

（二十）秋季滋补靓汤——淮山红枣竹丝鸡汤

本文带来淮山红枣竹丝鸡汤的做法，相信大家都非常有兴趣的，一起来看看吧！

淮山红枣竹丝鸡所需材料

原料：竹丝鸡，淮山，红枣

配料：盐

淮山红枣竹丝鸡的做法

1、把竹丝鸡洗干净，斩块，淮山去皮，洗干净切块，红枣去核备用。

2、把竹丝鸡放入锅里，加入清水，然后加入红枣，大火煮开，再用小火炖两小时。

3、然后放入淮山再继续煮半小时，最后，加盐调味即可。

淮山红枣竹丝鸡小贴士

给淮山削皮时，最好戴上手套，因为淮山含有植物碱，有些人会过敏。

（二十一）秋季防头痛喝川芎白芷炖鱼头

川芎白芷炖鱼头营养丰富，保健功效强大，下面一起看看川芎白芷炖鱼头的做法。

川芎白芷炖鱼头所需材料

原料：鲢鱼头

辅料：川芎，白芷

配料：盐

川芎白芷炖鱼头做法

1、把鱼头洗干净，川芎和白芷洗干净，姜切片，在锅里放水烧开备用。

2、在锅里放油烧热，放入鱼头小火煎至两面金**，然后倒入开水， 放入姜、川芎和白芷，大火煮开，再用小火煮至汤呈奶白色，加盐调味即可。

（二十二）土茯苓莲子猪骨汤去湿热润秋燥

下面为大家带来土茯苓莲子猪骨汤，非常适合这段时间的天气食用，有兴趣的不妨试试。

土茯苓莲子猪骨汤所需材料

原料：猪骨

辅料：扁豆，薏米，芡实，赤小豆，莲子，土茯苓

配料：盐，油

土茯苓莲子猪骨汤的做法

1、把扁豆、薏米、芡实、土茯苓、赤小豆和莲子放入清水中浸泡十五，洗干净备用。

2、把猪骨洗干净，斩大块，放入沸水中焯去血水，捞出洗干净。

3、在砂锅里，放入适量清水，放入猪骨，再放入扁豆、土茯苓、薏米、芡实、赤小豆和莲子，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐即可。

土茯苓莲子猪骨汤小贴士

盐一定要关了火再放，否则会破坏其中的营养。

（二十三）当归生姜羊肉汤，女性秋季滋补首选

本文带来当归生姜羊肉汤的做法，有兴趣的女性朋友，快快跟着做来吃吧！

当归生姜羊肉汤

原料：羊肉

辅料：当归，姜

配料：盐

当归生姜羊肉汤做法

1、把羊肉洗干净，切块，姜切片，当归洗干净备用。

2、锅里放水烧开，放入羊肉焯水，捞出洗干净浮沫。

3、在锅里放油烧热，放入姜爆香，再放入羊肉翻炒片刻，装盘。

4、把羊肉和当归放入砂锅里，放入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

当归生姜羊肉汤小贴士

羊肉炒过后再煮汤，煮出来的汤更清甜浓郁。

（二十四）海底椰百合炖竹丝鸡润秋燥清心神

海底椰百合炖竹丝鸡营养很丰富，而且有润燥、润肺和清热的功效，一起来看看海底椰百合炖竹丝鸡的做法。

海底椰百合炖竹丝鸡所需材料

原料：竹丝鸡

辅料：百合，海底椰

配料：矿泉不，盐

海底椰百合炖竹丝鸡的做法

1、把竹丝鸡洗干净，斩成小块，把百合和海底椰放入清水中浸泡一小时。

2、在炖盅里倒入矿泉水，放入竹丝鸡、海底椰和百合。

3、在锅里放水烧开，放入炖盅，用小火炖三小时，最后，加盐调味即可。

海底椰百合炖竹丝鸡小贴士

做这道汤不用加什么药材，这样原汁原味，滋补效果非常好。

（二十五）润燥又滋补的莲藕腔骨汤做法

莲藕腔骨汤美味又润燥，一起看看莲藕腔骨汤的做法。

莲藕腔骨汤所需材料

原料：莲藕，腔骨

辅料：姜

配料：盐

莲藕腔骨汤的做法

1、把腔骨洗干净，斩块，把莲藕去皮洗干净，切块，姜切片。

2、在锅里放水烧开，放入腔骨焯三分钟，捞出洗去浮沫备用。

3、在汤锅里放入适量清水，放入腔骨，大火煮开，撇去浮沫，放入姜，再用小火炖半小时。

4、放入莲藕，用小火继续炖一个半小时，最后，加盐调味即可。

莲藕腔骨汤小贴士

把腔骨焯过水后，再煮汤，煮出的汤不会有腥味，而且更甜。

女人想让皮肤白里透红吃什么好猪脚汤重点：增加肌肤的弹性猪脚含有丰富胶质，每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性，减少细纹，让肌肤看起来更年轻。食谱——甘蔗木瓜猪蹄汤原料：甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐做法：1、猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。2、锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。3、放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。好女人要靠养，养的秘法是食补，养和补要讲时,令秋季是尽补的最佳时节。下面为大家推荐的一周食谱，补出你的红润脸色。第二天：弥猴桃色拉重点：帮助肌肤排毒水果含有丰富的维生素，多吃水果可以帮助肌肤排毒，而弥猴桃有很高含量的维生素C，可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。食谱——酸甜猕猴桃色拉原料：猕猴桃3个虾仁5个奶酪粉30克鸡蛋1个油适量沙拉酱30克。做法1猕猴桃洗净去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。2虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入热油锅中炸呈金**捞出，沥干油备用。3猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上千岛沙拉酱即可。好女人要靠养，养的秘法是食补，养和补要讲时,令秋季是尽补的最佳时节。下面为大家推荐的一周食谱，补出你的红润脸色。豆浆重点：增加肌肤的细滑度豆浆富含维生素C和E，每天饮用豆浆能增加肌肤的细滑度，并改善疤痕。豆浆做法Tips：1生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失;2有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。好女人要靠养，养的秘法是食补，养和补要讲时,令秋季是尽补的最佳时节。下面为大家推荐的一周食谱，补出你的红润脸色。薏仁牛奶粥重点：美白滋润肌肤薏仁加上牛奶，可以让肌肤美白效果更突出。牛奶滋润肌肤，薏仁帮助排水肿。食谱——薏仁牛奶粥原料：15克薏仁、15克红豆、20克冰糖、100毫升低脂鲜奶。做法：1用冷水将薏仁、红豆浸泡小时。2将薏仁、红豆放入电锅中煮熟备用。3将冰糖放入电锅中，拌至冰糖溶化后，加入低脂鲜奶，拌匀即可食用。以上介绍的几种食疗法，希望可以带给女性们完美好皮肤。

秋冬喝什么汤比较滋补

　秋冬喝什么汤比较滋补，很多人都经常会喝一些汤品，尤其是在广东这边，大多数汤品都是非常热腾腾的，所以在秋冬多喝滋补的汤对身体是很有帮助的，那秋冬喝什么汤比较滋补呢？

秋冬喝什么汤比较滋补1

　 1、莲藕猪脚汤

　材料：莲藕3节，猪脚1只，猪骨250克，姜、料酒适量。

　做法：猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可，放盐调味。

　功效：养胃滋阴、健脾益气、化痰益肺。

　 2、木瓜花生排骨汤

　材料：本汤取鲜木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

　做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质。鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮，煮至花生仁熟透变软即可。

　功效：本汤能滋润皮肤，润肠通便。

　 3、淮山排骨汤

　材料：淮山2根，猪小排500克，姜、枸杞子、罗汉果适量。

　做法：将排骨切成块状然后用水冲洗，洗去污血。倒入少许料酒搅拌均匀以去味。淮山去皮后立刻洗净放入炒锅中，用油炒到有些**。用水泡枸杞。准备瓦锅，放入排骨，开始大火煮，30分钟后放入淮山，接着放入姜片、罗汉果，炖煮半个小时。最后放入枸杞，盖上盖子中火熬1小时即可，开锅食用前加入调味料。

　功效：生津清火，补肾益气、养心滋精。

　 4、当归鸡汤

　材料：土鸡800克，当归20克，花生仁20克，红枣8颗，黑木耳少许，姜片3片。

　做法：将土鸡清除内脏后洗干净，切成块状，飞水一边后备用。准备瓦锅（当然是瓦锅炖汤营养好喝），加上2/3的清水烧开。放入所有材料，先大火煮40分钟，然后转成中小火继续熬1个小时。接着，起盖放入姜片和少许食盐，搅拌均匀后盖上盖子，大火煮5分钟关火即可。

　功效：活络筋骨、活血散瘀，既能补血、活血，又能调经。

　 5、枸杞红枣乌鸡汤

　材料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

　做法：将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

　功效：补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。

　 6、小鹌鹑银耳蘑菇汤

　材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。

　做法：小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。

　功效：美白养颜，益肾补虚。

　 7、沙参百合瘦肉汤

　材料：北沙参15克，百合30克，无花果5个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

　做法：将无花果洗干净，对半剖开；猪瘦肉洗净，飞水；北沙参、陈皮、百合洗净。将所有材料一同放入已经煮沸的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味即可饮用。

　功效：北沙参、百合和无花果都具有养阴润肺、润燥清咽的作用，猪瘦肉营养滋阴，陈皮行气健脾、燥湿化痰，这款汤可以滋润喉咙，保护声带，通畅大便。

　 8、炙百部红枣白鸽汤

　材料：炙百部12克，红枣4个，乳鸽1只，生姜2片。

　做法：炙百部和红枣洗净，并将红枣的核去掉；乳鸽宰杀干净，放入沸水中稍滚片刻，洗净。全部材料一同放入瓦煲中，加入清水1500毫升，用大火煮沸后，改小火煲2小时，最后用适量食盐调味即可。

　功效：炙百部性味甘平，具有温润肺气、化痰止咳的功效。需要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用此汤。

　 9、萝卜鲫鱼汤

　材料：鲫鱼1条，白萝卜1根，葱、姜、花雕酒、盐适量。

　做法：鲫鱼剖洗干净沥干水分，并用厨房纸巾擦干表面的水分；萝卜去皮切成条状；葱打结；姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，放入鲫鱼煎至两面金黄。往锅中加入足够的水，加入葱和剩下的姜，大火煮沸，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火，加盖炖煮至汤呈乳白色，大约需要30分钟的时间。然后加入萝卜条，继续煮约10分钟，再加入适量食盐调味，略煮即可。

　功效：这款汤制作耗时短，而且很适合秋冬季节饮用。萝卜鲫鱼汤具有润燥滋补，健脾益胃，消食化滞，明目润肤的作用。

　 10、百合鹌鹑汤

　材料：鹌鹑2-4只，红萝卜半斤，百合4钱，蜜枣6枚。

　做法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂；红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

　功效：滋阴健肺、止咳补气、清润滋补，久咳虚喘者为合。适合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。

　 11、无花果杏仁汤

　材料：瘦肉4两，南北杏各3钱，蜜枣5枚，无花果10粒。

　做法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

　功效：无花果清热、利呼吸道系统等器官；南北杏清痰止咳，润肺养颜；加蜜枣滋润成方。此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

秋冬喝什么汤比较滋补2

　 1、莲子百合瘦肉鲍鱼汤

　莲子、百合各80克，猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克，生姜2片、生葱1条。莲子、百合浸泡，置沸水中滚3分钟捞起，去莲衣莲芯；以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起，弃姜葱；一起与姜1片放进瓦煲内，加清水2500毫升（10碗量)，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量盐便可。中医认为鲍鱼能养血柔肝，解痹通络，滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子，养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合，滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼，汤味香浓，有滋润滋阴之功效，为今日靓汤。

　 2、橄榄萝卜煲猪肺汤

　橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻；猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里；加入清水1000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。医师将青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜比喻为“白虎”，在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行可爱冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。

　 3、芡实薏米淮山莲藕排骨汤

　淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水（多)，加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟；加入盐调味，出锅即可。淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。

　 4、杏仁雪梨瘦肉汤

　雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。论是杏仁还是雪梨都是滋阴润肺、止咳平喘的好食材，秋季适当喝一些，有助养肺润燥、止咳平喘。

秋冬喝什么汤比较滋补3

　 一、杏仁珍珠豆腐汤

　所需材料：大杏仁、内脂豆腐、珍珠粉、葡萄糖

　制作方法：先将所有的材料都清洗干净，然后将豆腐切成块状备用

　把杏仁先放到水中先煮10分钟，然后把豆腐块放进去，等其煮开之后，加入准备好的珍珠粉和葡萄糖粉就可以了。

　此汤做法简单，而杏仁，豆腐含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质最适合任何年龄层的人在秋冬季清补食用了。

　 二、猪脚花生汤

　材料：猪前脚一只、花生2两、淮山一两

　做法：将猪脚、淮山等切成块状，然后一起放入锅中用大火煮开，改成文火在炖煮两个小时之后加入葱，生姜、料酒等调味品就可以了。

　此汤的最大功效是可补充胶原蛋白，补血，同时对于滋润皮肤，增加皮肤的弹性也有很大的帮助的。

　 三、首乌鸽蛋汤

　材料：何首乌、熟地、鸽子、草菇

　制作方法：先鸽子蛋煮熟之后放在冷水中剥皮。

　把何首乌、熟地放到锅中煎煮半个小时然后去渣，

　用何首乌和熟地汁煮鸽子蛋就可以了。

　此汤适合男女秋冬季补肾中身，促精血，对于整个身体健康都是会有很大的`帮助的。

　 四、杜蓉仙子汤

　材料：杜仲8克、肉苁蓉5克、猪腰一个

　做法：先将猪腰洗干净去掉其筋骨，挎花刀（这猪腰得好不好吃，这切工可非常关键，所以建议主妇们都去好好学习下切工。

　将肉苁蓉和杜仲一起放入砂锅中煎，然后去渣留汁备用。

　把猪腰放到其汁中在煮开，同时可依据自己的口味加入生姜，葱花隔水炖40分钟后加入食用盐就可以了。

　杜蓉仙子汤具有滋阴助阳，调理补肾的功效，特别是对于疲劳过度的人具有很好的滋补元气的作用。

　 五、双黄羊肉汤

　材料：羊肉一斤、黄芪三克、当归3克、胡萝卜一根

　做法：将切好的羊肉先放到沸水中焯一下然后倒掉其水，另取一锅；

　烧热，加入料酒，生姜、葱，放入羊肉然后炖两个小时等其肉烂了之后加入食用盐在盖好锅盖就可了。

　此汤具有温中补气之功效，特别是对于面色苍白，身体虚弱需要扶正培本的人具有很好的补益作用。

　 六、养颜乌鸡汤

　材料：乌鸡一只、甲鱼、鹿茸、后尖肉、枸杞子

　做法：把乌鸡、甲鱼洗干净切成块，然后把其它各种材料放到中药包中

　将所有的材料放到水中炖3个小时，起锅之时不需要加任何的调味品直接就可服用了。

　此汤最适合夫妻共同食用了，其中具有滋阴益气，和胃，补血等功效。

　 七、时蔬养颜汤

　芹菜、南瓜、胡萝卜、海带、黄花菜、灯笼椒、西兰花、芦笋、黄瓜等应季蔬菜

　做法：先将块状的蔬菜放到浓汤中煮40分钟，此间可将海带、芦笋、黄花菜等增放到水中焯一下。

　最后将所有的材料都放到一锅加入调味品在煮5分钟就可了。

　此汤具有祛风解毒之功效，特别是对于女性朋友冬季多喝。