减肥期需要补充蛋白质，那么蛋白质食物都有哪些呢？

好身材是吃出来的，怎么吃相当关键。

减脂饮食不但要控制好热量，还需要注重营养搭配。身体对蛋白、碳水、脂肪的需求是必需的，而在减脂餐饮食中，很多人忽略了蛋白的补充。

当你一味的多吃蔬果，会导致身体对蛋白摄入量不足。在体重下降的同时，肌肉也因为吸收不到蛋白营养而逐渐分解。

蛋白是身体必需摄入的营养元素，减脂期间，每公斤体重需要匹配1g蛋白，而增肌人群的蛋白需求会更高，一公斤体重需要匹配15g以上的蛋白摄入。

蛋白质分解后是氨基酸分子，身体的皮肤、头发、支架、骨骼、肌肉等组织都需要蛋白来维持。而补充优质的蛋白食物，可以促进身体的新陈代谢、肌肉合成，提高自身的免疫力。

肠胃消耗蛋白食物所需时间长，且不易转化为脂肪，可以给身体提供较长时间的饱腹感，让你减少对其他食物的欲望，有助于控制热量摄入。

我们可以选择一些热量低的优质蛋白食物，加入你的减脂餐，让你的减脂餐更加丰富多样化。分享4种优质蛋白来源，提高减肥速度！

1、蛋类食物（鸡蛋、鸭蛋、鹧鸪蛋）

煎蛋、炒蛋的做法都不如水煮来得更优质，水煮蛋的营养是保持的最后，热量也是比较低的。

一颗水煮鸡蛋的热量是70大卡左右，蛋白含量大概有7g，是非常廉价的高蛋白来源。鸡蛋中还含有一些维生素、矿物质，可以提高大脑记忆力，上班族跟学生早上吃一颗水煮蛋，你的工作学习能力会保持得比较好。中午的时候，进食量也会有所下降好，可以预防暴饮暴食。

2、禽类食物

禽类食物的蛋白含量也是比较高的，比如鸭肉、鸡肉、鹅肉，但是有些部位的脂肪含量高，我们需要摒弃。鸡肉中我们可以选择低脂肪的鸡胸肉，价格也比较便宜。100g鸡胸肉含有24g蛋白，含量比蛋类食物还要高。

我们可以选择水煮、低油盐烹饪的方法，来保持食物的营养，同时控制好食材热量。你可以选择鸡胸肉炒西兰花胡萝卜，荤素搭配，提高减脂餐的美味值。

3、瘦牛肉

瘦牛肉也是优质蛋白来源，100g瘦牛肉的蛋白含量是20g左右，还含有一些对身体有益的饱和脂肪，可以促进睾酮分泌，有助于肌肉合成。

牛肉的口感好，但是价格相对会比较贵，属于贵族食材。一公斤牛肉的价格要上百，很多人没有条件这么吃，只能偶尔换换口味，当做辅食。

4、鱼肉

鱼肉中含有优质蛋白、健康的不饱和脂肪，有助于身体的运转，促进胶原蛋白的合成，促进皮肤修复能力，减少皱纹，让你保持紧致、有弹性的皮肤，可以抵抗衰老，保持年轻颜值。

平时我们可以多吃一些海鱼，比如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼等。平时选用清蒸、水煮的做法为宜。

此外，一些菌菇类、西兰花、豆制品、奶制品、牛奶中也含有一些蛋白，虽然蛋白含量没有上面几种食物那么高，但是同样能让你提高蛋白的摄入量，促进身体的新陈代谢，提高减肥速度哦！

随着人们对生活质量要求的不断提高，我们也开始注意自己的身体 健康 。 常见的是，有许多人买来钙片补充钙元素，他们已经意识到了钙元素的重要性。

钙元素是人体不可或缺的矿物质元素，也是人体最需要的矿物质元素之一，钙元素在人体内占总量的15%， 钙元素促进人体的生长发育，促进牙齿和骨骼维持正常的硬度与形态。

（最好选择片型）

钙元素分布在人体的各个系统与器官中，有1%的钙元素存在于人体的细胞内外液中，有1%的钙元素存在于血液和血液的软组织中。

钙元素在人体内发挥着重要的作用， 比如维持神经系统的正常活动，促进激素分泌，维持人体内的酸碱平衡，维持血液的凝固。

有许多人缺钙的第一反应是买钙片，实际上，缺钙不一定非要用钙片补充。 缺钙时，人体会有一些不良症状和反应，缺钙会给人体带来很大的危害。在生活中，我们可以用食物进行对钙元素的补充。

（注意补充维生素D）

钙元素对于人体起着非常重要的作用。 第一，钙质可以预防人患上肾结石。钙是肾结石的常见成分，肾结石中含有的钙与食物中的钙不同，肾结石中的钙来自于自来水，而食物中的钙能够帮助人体排出肾结石，从而降低人患上肾结石的风险。

第二，避免人们患上骨质疏松症。 缺钙会让骨骼的结构变脆变弱，让人发生自发性的骨折。当钙元素无法满足人体的需求，在人体内失衡时，很容易让人患上骨质疏松症。吃坚果，喝牛奶是补充钙元素的不错选择。

第三，钙在一定程度上有益于牙齿的 健康 。 钙是组成牙齿的重要部分，钙元素不仅可以坚固牙齿，也能让牙齿更加结实，避免牙齿受到外界牙垢和细菌的干扰。

第四，钙能够保护心脏的 健康 。钙元素和心脏是否 健康 存在着一定的关系， 摄入足量的钙元素能够降低人们患上心脑血管疾病的风险，从而促进心脏的 健康 。

第五，预防人们患上高血压。 许多人一听到高血压就变了脸色，足以看出高血压对 健康 的危害。许多人通过长期服药降低高血压在身体内发生的风险，极少数人知道，摄入足够的钙可以避免人患上高血压。足量的钙元素能让血压维持在正常水平。

第六，有利于减肥。 饮食中缺乏钙会让身体产生更多的甲状腺类激素，甲状腺类激素会增加人体对于脂肪的储存和累积。 想减肥的话可以通过补充钙元素促进脂肪的流失。

哪些人更容易缺钙呢？哪些人最需要补充钙元素呢？ 第一，孕妇。有许多女性在怀孕期间容易出现缺钙的表现，如果身体出现了明显的缺钙现象，就要及时地补充钙元素。 通常情况下，服用钙就能满足身体对钙元素的需求和需要。

另外，怀孕期间，女性必须摄入大量的钙元素满足胎儿对于母体的需求。

第二，老年人。 老年人缺钙的表现非常严重，有时候可以直接从外貌观察出，比如脸色发黄，眼神暗淡，眼窝萎缩。

特别是上了年纪的老年人，钙元素流失过多会让他们患上骨质疏松症，进一步提升骨折的风险，有的时候骨头还会自发性的骨折。 老年人本来就是需要补钙的人群，通过吃钙片的方式可以满足他们对钙元素的需要，既能维持身体的 健康 ，又能避免缺钙给生活带来的不利影响。

第三，小孩。 小孩在发育期间容易出现缺钙的现象，缺钙使他们的身体发育缓慢，身高达不到正常水平，牙齿长不齐。 如果饮食中的钙质不够，可以通过服用液体钙和钙片的方式来摄取。

在补钙的时候，我们很容易陷入四个误区。第一，吃钙片不是补充钙质的最好方法。 首选是食物补钙，补钙的食物具体包括奶酪、奶粉、酸奶、牛奶、豆制品。

这些食物里面含有丰富的钙，在人体内的吸收率高达68%。 奶制品和豆制品中含有优质的维生素b，维生素a，维生素a，维生素c。

据实验研究，每天喝300毫升的全脱脂牛奶就能补充300毫克的钙。 按含量来讲，脱脂牛奶中含有的钙不输给钙片。

除此之外，豆腐，豆干，蔬菜也是钙元素和蛋白质的主要来源。要注意的是，在我们买豆腐的时候，不要买嫩豆腐和腐竹，也不要买冻豆腐。 这些食物中的含钙量较少，在制作的过程中伴随着钙元素的流失。

绿色蔬菜经常被我们忽视，实际上，绿色蔬菜是天然的补钙剂， 菠菜和油菜中含有丰富的钙元素，每天吃一斤蔬菜能够补充足够的钙。

中国营养学会曾推荐青少年应该每天摄入800毫克的钙，50岁以上的中老年人每天应该摄入1000毫克的钙。 其实，只要每天喝牛奶，吃大豆食品和绿叶蔬菜就可以满足这个摄入量。

遗憾的是，国人无法满足对钙的摄入，这也导致中国人平均每天对钙元素的摄入量为400毫克左右。 也就是说，我们必须额外吃500毫克左右的钙片，才能满足对钙元素的摄入。

第二，钙片不会导致人患肾结石。 有许多人把患上结石的原因归结于吃钙片。事实上，结石的形成大多是自身的 健康 出了问题，内分泌和新陈代谢出了问题，而不是因为吃钙片。

结石的主要成分是胆色素和胆固醇，这两种主要成分与钙片无关，吃钙片绝对不会诱发人患上胆结石。 目前，医学界中并没有充足的证据能证明吃钙片和患肾结石有关。

健康 的人并不会因为服用钙片而患上肾结石，豆制品，奶制品和肉制品里面富含钙 ，它们也不会让人患上肾结石，更不会提高 健康 人患上肾结石的风险。

第三，在片型钙和液体钙之间，我们应该选择片型钙。 有许多人笼统地认为液体钙更好，更容易在人体内吸收，不容易在胃肠道里面消耗。

事实上，无论是液体钙还是固体钙，在人体内的吸收效果都差不了多少。 无论是碳酸钙，碳酸氢钙还是乳酸钙，在人体内都可以达到60%以上的吸收。

与其考虑选择液体钙还是固体钙，不如补充足量的钙元素。

第四，患上骨质疏松时，不要单凭吃钙片来治疗。 骨骼 健康 不仅仅取决于人体是否摄入了充足的钙元素，也取决于是否摄入了充足的维生素k，维生素c，维生素d，钾，镁，锌等其他的营养物质。

维生素d能够促进钙元素在人体内的吸收，如果不补充维生素d的话，即使我们补充再多的钙， 也无法让人体达到充足的吸收。

补充维生素d最好的方法是多晒太阳，户外活动起到了相当重要的作用。 除了晒太阳外，蘑菇，海鲜类食物，蛋黄，动物的肝脏都富含维生素d。

如果有条件的话， 可以买来维生素d的补充剂，依靠服用补充剂的方式来补充维生素d。

如果骨质疏松较严重的话，仅仅依靠补充钙元素治疗是不够的，必须在专业医生的指导下进行药物治疗。 另外，还要进行生活的干预，比如控制自己的饮食，多做运动。

有的时候还要考虑自己患上骨质疏松症的原因，对症下药。

上面说了钙元素对人体的重要性以及如何正确的服用钙片 ，接下来让我们说一下富含钙元素的四种食物。

对于普通的老百姓们来说， 用食物补充钙元素才是最可取的，食物补充钙元素的性价比极高。

第一，牛奶和奶制品。 牛奶和奶制品中存在着大量的钙，每天饮用一定的牛奶能有效地提高人体对于钙元素的摄入。 每个人在不同年纪处于生长发育的不同阶段，无论身体发育到哪个阶段都需要钙质。

由于不同年龄段的人，身体所需要的钙含量是不同的，每个年龄段的人也有不同的吸收能力，在摄入牛奶和奶制品方面， 我们可以询问相关人员。

对于患有三高慢性疾病的人来说，最好饮用脱脂牛奶，脱脂牛奶中的脂肪含量少，利于三高等慢性疾病的控制。

第二，芝麻酱。 芝麻酱是常见的调味品，许多人不知道的是，芝麻酱是补钙大王，芝麻酱中含有许多的钙元素，平常我们出去吃饭的时候可以准备几包芝麻酱。

有许多数据证明，芝麻酱的补钙效果远远地高出牛奶。 要注意的是，对于患有肥胖症的人来说，尽量少食用芝麻酱，也不要刻意食用芝麻酱。

第三，菠菜。 菠菜是一种常见的蔬菜，菠菜中含有丰富的钙元素，有的人经常忽视菠菜这种常见的绿色食物。 事实上，菠菜中含有非常多的营养物质，也含有丰富的钙。

经常食用菠菜不用担心自己出现缺钙的症状，如果你对油脂类食物没有胃口， 平时也不喜欢油腻类食物的话，可以把菠菜当成补钙的途径，菠菜制作起来方便，既营养又美味。

第四，海鲜。 海鲜的含钙量非常高，食用起来美味，深受人们的喜爱。对于想要补钙的人群来说，可以在平时多多地对螃蟹和虾进行摄入。

但是，对于痛风患者来说， 最好少吃海鲜，海鲜类食物中含有较高的尿酸。

当身体出现一些现象的时候，就意味着自己陷入了缺钙的危机中。

第一，头发易掉，指甲易断。钙元素含量低无法维持器官的需要，就会让人出现低血钙的状况。 低血钙的常见症状为指甲脆弱，容易折断，头发粗糙，头发暗淡无光，容易掉落。

第二，患上一系列的骨骼疾病。 随着年龄的不断增加，身体的机能和器官也会出现一定的退化。随之而来的是钙流失的加速。

一旦钙流失， 人们就会患上一系列的关节性疾病和骨质疏松症，这种情况多发生在中老年群体身上。

第三，常常感到疲惫，身体乏力。 疲惫与乏力是缺钙常见的现象，钙元素能帮助大脑制造更多的褪黑素，促进人们的睡眠。如果身体内没有足够的钙元素，人体就会陷入兴奋的情绪中， 无法保证良好的睡眠状态，白天就会有疲惫和乏力的现象发生。

第四，视力模糊。 眼睛是心灵的窗口，视力良好才能观看到这个美丽的世界。如果在生活中没有做任何伤害眼睛的事情，还伴随着视力模糊的话，就要考虑到是否缺钙，钙会直接影响神经系统的正常活动，让眼球无法保持弹性。

第五，让女性有经前综合症。 对于女性来说，经前综合症也可能有与缺钙有关，经前综合症是指在月经前发生一些不适之症，比如陷入腹痛的危机中，情绪烦躁，低落，容易发怒。 如果经期前有这些不良症状，就要考虑自己是否是缺钙了。

钙对人体有着重要的生理作用，缺钙不仅会造成儿童的生长发育缓慢， 也会让中老年人的骨骼受到 健康 威胁，缺钙会给人带来严重的伤害。

据统计，中国每年有150多万个老人因为骨质疏松症造成自发性骨折，严重地损害自己的正常生活。 缺钙还会诱导人患上高血压和结肠癌。

市面上有许许多多的补钙广告，时间长了，这些广告会诱发我们补钙的心理。 在买钙片补钙的时候，我们要观察自己的身体症状，选择最适合自己的钙片。

如果条件不允许的话，可以用食物补充的方式进行补钙，食物补充也是一种不错的做法。

减肥喝什么牛奶好

1、低脂，脱脂，高钙的牛奶或酸奶是减肥首选，一些硬奶酪都可以考虑，但是冰激凌，奶油之类的奶制品食物则不在选择之列，它们的含钙量不充足。

2、尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶)。最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量10%~15%)，其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上)。不要选择乳饮料。

3、砂糖牛奶：曾有报导指出日本主妇饮用砂糖牛奶4个月后，腰围成功缩减23cm，砂糖牛奶的减肥原理在于增加饱足感、加速血糖上升，达到降低正餐食量，减少总热的目的，同时还能让血清素发挥作用，安神舒压。

全脂奶粉不适合所有人喝要因人而异

减肥要喝低脂的牛奶，可是，这并不意味着全脂的一定会长胖。全脂奶粉一般人都可以食用，尤其适宜缺钙、失眠、精神恍惚、体虚、压力大的人。平时喝全脂奶粉也不会有什么影响，但如果是体系较胖，营养过剩的人可就不推荐喝了，这会更加加重营养负担，给肠胃带来不必要的压力。所以喝全脂奶粉会不会长胖，这就要根据人的体质来判断了。平时喝全脂奶粉要注意这些方面来防止长胖：

1、不要用沸水调配，这会破坏全脂奶粉的营养成分，用适当的温水即可。食用时，在包装袋内取出后，就应该将袋子里面的空气排出，进行密封保存，放在干净卫生的地方进行保存。

2、喝的时候切记空腹，还要吃一些面包、麦片等等，让全脂奶粉尽可能的停留过长的时间，这能让肠胃充分的消化吸收。而且配合其他的食物，能更好的吸收。

3、体型过胖，肠胃功能较弱的人不推荐食用，这会加重肠胃的负担，让营养过剩。

以上就是喝全脂奶粉要注意的方面了，至于会不会长胖，就要根据人的体质、消化吸收能力来确定了。

tips：从某种程度上来说，只要你把控好喝全脂牛奶的度及方式，全脂牛奶甚至更能让我们产生饱腹感，更有利于减肥呢。只是，在实际操作中，人们为了放心，都会倾向于选择低脂的。