水肿是指体内水液潴留,泛滥肌肤,引起头面、眼睑、四肢、腹背,甚至全身浮肿的一种病证。水肿的形成,系由外感风邪,水湿浸渍,疮毒内侵,或饮食失调,引起水液气化失常所致。
1、饮食以清淡易消化为主 2、多吃温阳的食物 3、含优质的蛋白质的食物
适宜食材
芹菜 土豆 扁豆 西葫芦 薏米 赤小豆 小麦 荞麦 鳝鱼 鸭肉 牛肉 猪肉 乌鳢 鲤鱼 鲫鱼 牛奶
冬瓜
1、忌常吃味重食物 2、忌吃难消化食物 3、忌吃易胀气的食物
禁忌食材
味精
郫县豆
榨菜
牡蛎
鱿鱼
芒果
虾
螃蟹
凡是人体内水液潴留,泛滥肌肤,引起头面、目窠、四肢、腹部,甚至全身浮肿,按之凹陷,称为水肿。中国传统医学认为,体内水液的运行,依靠肺气之通调,脾气之转输,肾气之开阖,而能使膀胱气化畅行,小便通利。若肺、脾、肾三脏功能障碍,水液代谢失常则形成水肿。
水肿可分为全身性水肿和局部性水肿两大类。前者多发生于肾脏病(急慢性肾炎)、心脏病、肝脏病、营养不良、内分泌紊乱等疾病;后者多由于局部血管或淋巴管阻塞,或因过敏等引起。
宜忌原则对于水肿之人,适宜食用具有健脾利水、益气消肿的物品;营养不良性水肿,或血浆蛋白(白蛋白)偏低所致的水肿,宜吃高蛋白营养饮食;水肿之人又兼有恶寒怕冷者,宜吃温热暖性食品。水肿病人忌吃盐或过咸食品,忌吃性寒滋腻、海腥发物和辛辣刺激性食物。
1、小腿肿饮食注意什么
改善饮食,经常吃富含黄酮类和维生素E的食品,有利于改善微血管的血液循环。富含黄酮类的食品有柑桔、山楂、洋葱、茄子、红豆等;富含维生素E的食品是新鲜坚果、谷胚油、燕麦、豆类等。可以每日服用一粒维生素E。
补充营养素,小腿水肿和B族维生素缺乏、钾不足和蛋白质缺乏都可能有关系。如果减肥摄食量很少,那么非常容易出现这些问题。建议多吃豆类食品,包括豆浆、豆粥等,它富含以上这三种营养素。奶类也比较好。如果是因为缺钾,那么多吃蔬菜就有帮助。如果是因为缺乏蛋白质,就要多吃鸡蛋和牛奶。
2、小腿浮肿是什么原因
小腿浮肿是一种常见的现象,源于过多的体液积聚在一侧或双侧小腿的组织间隙。它可能仅影响腿、踝或扩展至大腿。可能是轻微的或显着的,可为凹陷性或非凹陷性。小腿浮肿可由静脉疾病、剖伤、某些骨病、干扰正常体液循环的心脏病导致。也可由肾病综合征、肝硬化、急或慢性血栓性静脉炎、慢性静脉功能不全(最常见)、蜂窝织炎、淋巴浮肿以及某些药物导致。
3、小腿浮肿的检查
诊断性穿刺组织液分析:皮下水肿组织液的分析,有助于疑难病例的鉴别诊断。淋巴水肿液蛋白含量通常很高,一般在10~55g/dl,而单纯静脉郁滞、心力衰竭或低蛋白血症的水肿组织液蛋白含量在01~09g/dl。检查通常用于慢性粗大的肿胀肢体,只需注射器和细针即可操作,方法简单、方便。但不能了解淋巴管的病变部位及功能情况。还有血常规,肌电图,心电图等。
1、首先,日常的饮食不要吃得太咸,尽量在煮食物的时候少放盐,如果口味比较重,可以吃一些本身就有着强烈味道的食物,例如可以吃洋葱、香菜等,也可以在烹饪的时候加些辛香料,或是中药材来进行调味,你可以选择当归、八角还有花椒等。
2、烹饪的时候,不要放味精,可以用适量的糖来代替味精,或者是用像柠檬这样的带酸味的食物混合在料理中。
3、在选购食品的时候,要多留心食品包装上的成分标签,不过还是少吃些冷冻、素食等加工过的半成品食物,采购新鲜的原材料制作料理较健康。
4、可以购买一些含钾量较多的食物,以平衡体内的钠。平常要多吃蔬菜水果,食用含高钾的食物,例如腰果、开心果、核桃等这些核果类的食物都含有大量的钾。
5、除了吃含钾的食物之外,还可以吃有助利尿排水消肿的食物,有些人的身体对水代谢功能较差,所以可以食用这类食物来促进水的代谢。西瓜、冬瓜、绿豆、木瓜、芹菜等食物都是有助利尿排水的食物。
另外还可以喝些茶、咖啡等饮品,这些饮品中含有咖啡因成分,有利尿作用,但是要注意,这些含咖啡因的饮品不宜喝太多,过度摄入咖啡因对身体有害,要注意控制。
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