怎样吃肉不发胖？便秘者可以吃什么肉？

建议：病情分析：你好，吃肉对肥胖来说很恐惧，感觉一吃就胖了好多，其实，不是这样的，人体生命活动离不开脂肪，人体热能大部分要靠脂肪来供应。指导意见：因此减肥不单纯要靠控制肉类饮食，而是控制总进食量，以及增加运动量。便秘是可以吃肉，但不宜多，也不能食入辛辣作料。最好是清淡饮食。

一、便秘食疗方：

鲜土豆汁

300克鲜土豆去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1~2汤匙，每日2~3次，适用于习惯性便秘。

五仁粳米粥

将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，与粳米100克，加水煮粥。服用时加少许白糖，每日早晚服用。适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘，

白薯粥

白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖,每日早晚服用。适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。

菠菜芝麻粥

能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。

菠菜猪血汤

取菠菜200克，猪血150克，盐少许。将菠菜、猪血同煮，熟后加盐，然后饮汤。

猪心柏子汤

取猪心1个，柏子仁15克。将柏子仁放入猪心内，清水炖熟，3天吃1次。

黄芪蜜茶

取黄芪15克，蜂蜜30克。将黄芪放入沙锅，加清水500毫升，煎至水剩300毫升，去渣取汁，加入蜂蜜，和匀煮1-2沸，代茶饮。

木耳海参炖猪肠

取木耳15克，海参30克，猪大肠150克，盐、酱油及味精少许。将猪大肠翻开洗净，加水同木耳、海参炖熟，放调料，吃木耳、海参、大肠、饮汤。

蔗汁粥

榨取100毫升甘蔗汁备用。粳米50克加水400毫升，煮至米开花后，对入甘蔗汁，煮粥。每日早、晚温热服食。

2、吃哪些食物对身体好：

1、每日至少喝8杯水，尤其在食用高纤维食品时，更应注意保证饮水;

2、多吃新鲜蔬菜，增加饮食中纤维的摄取量;

3、每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生;

4、每天早上起来空腹喝温水冲的蜂蜜水、蜂蜜对肠道有润滑作用;

5、增加B 族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张力;

6、多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。

甘薯，香蕉，蜂蜜三黄片

番茄叶,纤维食物

便秘是指大便次数减少，或排出困难，也指粪便坚硬或排便不尽的感觉。根据有无器质性病变可分为器质性便秘与功能性便秘两种。器质性便秘可由多种器质性病变引起，如结肠、直肠及肛门病变；老年营养不良、全身衰竭、内分泌及代谢疾病等等均可引起便秘。功能性便秘则多由功能性疾病(如肠道易激综合征)，滥用药物及不良的饮食、排便、生活习惯所致。本症属于中医“便秘”范畴。

[临床表现]

便秘的主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但粪质干燥，排出困难；或粪质不干，排出不畅。可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，嗳气反胃等症。常可在左下腹扪及粪块或痉挛之肠型。

[诊断]

诊断一般根据病史及症状即可确依。辅以便常规，胃肠X线，肠道内窥镜等检查，可以明确是功能性便秘还是器质性便秘。

[治疗]

1．西医药治疗：此类药物有些不宜久服，最好在医生指导下选择使用。

(1)润湿剂：辛丁酯磺酸钠，口服，日50～200mg。运用于粪便坚硬，排便无力，直肠疾患及术后患者。

(2)滑润剂：石蜡油，15—30ml睡前服，适用于肛门疾患所致大便干结。

(3)刺激性泻药：酚酞，0．1～0．2g/次。蓖麻油，10～30ml/次。波希鼠李皮：300～600mg／次。

(4)容量泻剂：硫酸镁：每次10～20g。氧化镁：每次1～3g，适用于胃酸多并有便秘。镁乳：每次15ml。山梨醇：口服5～log／次，2～3次／日。60％乳果糖：10～30ml／次，3次／日，适于肝昏迷并有便秘者。甲基纤维素1．5～5g／日。

(5)栓剂及灌肠法：甘油栓，每次1粒，纳入肛内。开塞露，每次1支，插入肛门并药液挤入直肠。温盐水2000～3000ml，温水500～1000ml，肥皂水(75ml加水至l000ml)灌肠。矿物油或棉籽油200ml保留灌肠，多用临时清洁肠道。

2．中医药治疗

(1)热秘：大便干结，小便短赤，面红心烦，或有身热，口干口臭，腹胀或痛，舌红苔黄或黄燥，脉滑数。

治法：清热润燥通便。

方药：麻仁15克、芍药10克、枳实10克、大黄10克、厚朴10克、杏仁10克。

中成药：新清宁片。

(2)气秘：排便困难，大便干或不干，伴嗳气频作，胸胁痞满，腹中胀痛，舌苔白，脉弦。

治法：顾气行滞。

方药：沉香、木香、大黄各6克，枳实、槟榔、乌药各9克。

中成药：开胸顺气丸。

(3)气虚：大便秘而不结，虽有便意，临厕努挣乏力，挣则汗出气短，伴见神疲气怯，肢倦懒言，舌淡苔白，脉弱。

治法：益气润肠通便。

方药：黄芪30克、生白术30克、陈皮10克、火麻仁10克、白蜜20克，气虚明显有可加党参10克。

中成药：补中益气丸。

(4)血虚：大便干结，面色无华，头晕目眩，心悸健忘，唇舌色淡，脉细涩。

治法：养血，润燥，通便。

方药：当归15克、生地15克、麻仁15克、枳壳10克、肉苁蓉12克、大黄6克。

中成药：润肠丸。

(5)阴虚：大便干结如羊屎状，伴形体削瘦，口干思饮，或有心悸，颧红，失眠，眩晕，腰膝酸软，舌红少苔，脉细数。

治法：滋阴润肠。

方药：玄参10克、麦冬15克、生地24克、山药20克、山茱萸12克、丹皮9克、茯苓9克、泽泻9克、麻仁10克、玉竹10克、决明于12克、蜂蜜30克(冲)。

中成药：增液口服液。

[预防与调养]

1．建立良好的饮食习惯，使饮食习惯合理，适当食用含纤维素多的蔬菜。

2．建立良好的排便习惯，定时排便。