吃什么食物能延缓衰老

摘要：衰老是无法违背的自然规律，但是，我们可以通过饮食来延缓衰老，吃得好，吃得对不仅能让我们一直保持年轻状态，还可以保护身体健康，那么吃什么食物能延缓衰老呢？抗衰老的食物有很多，而且大都是我们日常生活中常吃的，比如蜂蜜、糯米、山药、苹果、胡萝卜、红薯等，这些抗衰老食物的作用包括抗氧化、清除自由基、补气益血等。下面来了解一下抗衰老食物有哪些吧！抗衰老食物有哪些

1、蜂蜜

很多都知道，蜂蜜是非常养人的食品，因为它是天然糖浆，更富含多种微量元素。但是很少有人知道，蜂蜜也是一个非常好的补气佳品。中医认为，蜂蜜归肺经、脾经和大肠经，有非常好的补益脾气的作用。

2、糯米

糯米在众多主食中，属于补气养生的佳品。中医巨著《本草疏经》中记载：“糯米，补脾胃、益肺气之谷。”糯米能够和缓的补养人气的正气，体质较寒的女性朋友，可以在寒冷的季节，经常吃一些糯米粥，可以补气，养生，御寒。

3、山药

山药具有极高的营养价值，中医也认为，山药有非常好的补肾气，健脾胃，利肺气。因此，山药在中医的眼中也是补气圣品。经常吃山药，对我们的健康非常有益，具有极佳的抗衰老功效。

4、洋葱

洋葱是含有前列腺素A的蔬菜，还含有硫基氨基酸等物质，有扩张血管、降血脂等作用。洋葱含有硫化物和微量元素硒，具有抗衰老的功效。

5、圆白菜

保持年轻活力、帮助排毒圆白菜是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富。同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。

6、苹果

苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂，红苹果中抗氧化剂最多。这种“便携式零食”可满足甜食之需。研究发现，苹果富含抗氧化剂“槲皮素”，保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。

7、胡萝卜

胡萝卜的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用，帮助细胞减缓老化的过程。

8、鱼肉

鱼肉能提供大量蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

9、兰花

西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老食物。

10、红薯

红薯属于药食两用的食品。《本草纲目拾遗》中记载红薯具有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。同时，现代研究也发现，红薯具有抗衰老，抗动脉硬化，润肠通便的作用。

11、阿胶

阿胶是补血养生的重要食品。中医认为，阿胶性平、味甘，归肝经、肾经。能补血滋阴、润燥、止血、安胎。从营养学的角度来看，阿胶含有蛋白质、氨基酸、钙、硫等物质，有加速血液中红细胞和血红蛋白生成的作用，是女性养颜、抗衰滋补的佳品。

12、枸杞子

中医典籍《延年方》中对枸杞有着这样的评价：“补虚、长肌肉、益颜色、肥健人”。意思是，枸杞有非常好的强身健体、养颜抗衰老、补气补虚的功效。现代研究也发现，枸杞子的食疗功效极佳，可补肾益精、养肝明目、抗击衰老。

13、橙子

一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基。

14、冬瓜

冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。

15、西红柿

多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。这是因为西红柿中的番茄红素含有强力抗氧化、抗辐射的生物活性物质。可以促进细胞的生长和再生，保持细胞正常代谢，有效防治色斑、皱纹、预防衰老。

以上就是生活中常见的抗衰老食物，我们日常生活中可以多吃一些天然的健康食品，在身体健康的基础上延缓衰老。

时间一去不复返，没有人希望自己会变老，不管是男性还是女性都会注意平时的保养，但是衰老是不可避免的，其实抗衰老的方法有很多，不仅可以通过使用护肤品的方法来延缓衰老，而且可以通过没事来缓解，那抗衰老的美食有哪些？哪些没事能抗衰老？。

1、抗衰老的美食有哪些

一，抗衰老去皱汤

材料：鸡脚6只，冬菇6只，马蹄4粒，姜2片，葱（切段）1条，盐1茶匙，水10杯。

做法：

1、鸡脚去趾甲洗净，放入滚水中，加入姜片、葱段汆烫后备用。

2、冬菇洗净、去蒂后切块；马蹄去皮，洗净后备用。

3、锅中放入清水煮滚，加入所有材料，先用大火煮10分钟，再转小火煮2小时，加入盐调味后即可食用。

二，香菇炒莴笋

材料：莴笋1根，香菇100g，盐1小勺，亦舒堂火麻油1匙羹，辣椒1个。

做法：

1、将香菇每朵切成三分之一的大小。

2、莴笋切片，大小可以根据香菇大小来切，斜片切。

3、调至中火，倒入一匙羹火麻油，再放入辣椒，紧跟着倒入莴笋和香菇，炒3-5分钟左右即可。

4、放盐，装盘。

三，西兰花豆酥鳕鱼

材料：原料：鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜；调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉。

做法：

1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。

2、锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。

3、西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即可。

四，黑豆首乌鳝鱼汤

材料：黄鳝100克，黑豆90克，何首乌9克，红枣，生姜。食盐、味精各少许。

做法：

1、将泡好的黑豆洗净，黄鳝去除内脏洗净，用开水焯；

2、何首乌、红枣、生姜分别洗净；

3、将全部原料一齐放人沙锅内，加清水适量；

4、开大火煮沸后，改用文火煲2~3小时，加食盐、味精即可。

五，草鱼丝瓜汤

材料：草鱼500克，丝瓜300克，木耳少许，油、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精适量。

做法：

1、把鱼剁成块用盐腌15分钟，丝瓜去皮切好，葱姜蒜切好。

2、起锅热油煎鱼两面微黄盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜蒜，放入丝瓜、木耳炒2分钟。

4、锅中放3碗水，烧开后放入鱼块，烧约3分钟。

5、放入盐和鸡精调味即可。

2、最佳抗衰老食物

1、新鲜乳酪

呵护关键词：抢救记忆力

明明还没到年龄，却容易丢三落四？如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。

2、蜂蜜

呵护关键词：净化血液

对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。不过，你最好是用深颜色的蜂蜜，尽量不用浅颜色的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫者，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼，那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物，能帮助锻炼者有效地维持血糖水平，毋庸置疑，在锻炼前和锻炼期间吃一勺蜂蜜，其功效绝对可以与巧克力媲美。

3、绿菜花

呵护关键词：年轻心脏

绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上1~2颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜(约相当于两个苹果和一份蔬菜)的女性，其患心肌梗塞的风险大约能降低60%。

　每个人都想让自己永葆青春，这显然是不现实的，但是可以通过一些方法来进行延缓衰老，比如说吃一些食物就能起到一定的效果，那么哪些食物可以延缓衰老呢？很多人都这样问，下面将为大家推荐可以延缓衰老的三种食物，希望能对各位朋友提供帮助。

　 延缓衰老吃西兰花

　西兰花属于十字花科的蔬菜，富含的营养非常的全面，可有效满足人体所需。西兰花富含丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每100克新鲜西兰花球含蛋白质35克—45克，是菜花3倍、番茄4倍。此外西兰花矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰含量很丰富，比同属十字花科的白菜花高很多。

　除含丰富维他命A、C外还含一种特有抗氧化物质，几乎集所有抗氧化物一身。因此抗氧化性能比其他食物更优，而且是抗癌明星。十字花科蔬菜已被科学研究证实是最好抗衰老抗癌食物。对女性还有保护皮肤的美容功效。所以，想要延缓衰老，那么吃西兰花是非常理想的选择。

　 延缓衰老吃番茄

　番茄，就是我们熟知的西红柿，番茄具有非常强悍的抗氧化作用，对于延缓衰老，能够起到非常不错的效果。番茄中含丰富茄红素。茄红素抗氧化能力是维他命C20倍，是抗氧化的超强“战斗机”。茄红素令番茄红得鲜艳，挑愈红番茄吃能吸收愈多茄红素。番茄选用熟吃会使抗氧化的效果更好，虽然经烹调或加工过番茄 （番茄酱、番茄汁、罐装番茄）所含维他命C会遭破坏，但茄红素含量增加数倍，抗氧化功能更超强。所以想要延缓衰老，那么就吃一些番茄来帮忙吧。

　 延缓衰老吃 葡萄

　葡萄相比于番茄而言，抗氧化能力也并不弱，也是一种可以延缓衰老的佳品。葡萄籽中花青配糖体抗氧化能力是维他命C20倍、维他命E50倍。作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因少发酵过程，抗氧化成分少许多，火力也相应小。用葡萄酿成的红酒经过发酵，抗氧化能力提高。

　上文介绍的这三种食物，在我们生活中是非常普通的，虽然它们其貌不扬，但是却有着非常好的保健作用，尤其是延缓衰老的效果，非常值得赞扬。在日常生活中，如果想要延缓衰老的话，那么可以经常食用这些食物，不仅可以收获一定的延缓衰老作用，而且还可以为体内补充很多的营养，增强体质。

　我们在生活中经常能够吃到许多的美味食物了，当然，很多的美味食物不仅非常的好吃，并且还能够起到不错的抗衰老的作用，那么哪些美食可以抗衰老相信我们大家对于这个问题都是非常的关注的，下面我们就来一起详细的看看。

　 乌梅

　乌梅这种美味的食物营养价值也是非常高的，并且经常食用一些乌梅既可以帮助我们大家补充各种营养物质，还能够起到不错的抗衰老的作用。乌梅含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。因此，乌梅是当之无愧的优秀抗衰老食品。此外，乌梅所含的有机酸还能杀死侵入胃肠道中的霉菌等病原菌。

　 奇异果

　这种娇小的果实含有大约70毫克维生素C——比橘子要多，比女性日常建议量仅仅少5毫克。维生素C与改善视力，降低癌症风险，和更好的心脏功能息息相关。其实奇异果这种美味的食物还有不错的抗衰老和美容的功效，因为奇异果中的维生素的含量是非常高的，经常食用可以帮助我们有效的促进皮肤的健康。摄入较高的维生素C能抗皱祛斑。奇异果的钾含量比香蕉多20%，并含有大量维生素E。剥皮，切成片，然后和香蕉混在一起，组合成一道钾丰富的水果沙拉，奇异果的酸味会给香蕉的甜味作补充。或者只是简单的把奇异果切成两半，拿起一个勺子开吃。

　上面我们为大家介绍了许多的具有抗衰老功效的美味食物了，我们可以知道，乌梅，奇异果等等这些美味的水果，对于帮助我们大家抗衰老的效果都是非常好的，所以我们大家在生活中经常食用一些抗衰老，也是非常不错的选择。

延缓衰老的食物

1．多吃些富含软骨素食物如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。

影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。

2．多吃些富含核酸的食物此类食物，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。

3．多吃些富含碱性的食物，碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

4．多吃富含胶原蛋白的食物例如，猪皮、猪蹄、甲鱼等。

据营养学家们分析，每百克猪皮中含蛋白质26、4%，为猪肉的2、5倍，而脂肪却只有2、27克，为猪肉的一半。特别是肉皮中的蛋白质，主要成分是胶原蛋白。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体皮肤长得丰满、白嫩，使皱纹减少或消失，使人显得年轻。

5．维生素A能维持皮肤的柔韧和光泽维生素C、E为抗氧化剂，可防止皮下脂肪氧化，增强皮肤表皮和真皮细胞的活力，避免皮肤早衰。

铁和铜可使血液充盈皮肤，使皮肤获得足够的营养，避免皱纹的早期出现。注意摄入富含维生素A、C、E及微量元素铁、铜的食物，也有利于抗皱。

延缓衰老食物真的就能够有效的延缓女人的衰老吗？若仅靠这些食物就能够延缓衰老的话，就不会还有不少女性在无止境的追问延缓衰老的方法了。

对于以上这些食物，日常可以多吃。但要将它作为主要手段的话，劝你别抱太大的希望，免得希望越大失望越大。

另外配合一些保健产品效果会更好些，但前提是经济条件允许。

　很多人都注重保养，特别是想通过一些方法来延缓肌肤衰老，要想延缓肌肤衰老的话，确实需要掌握好正确的方法，特别是饮食上面一定要注意，那么延缓肌肤衰老吃什么好呢？很多朋友可能都不了解，下面将为大家做出介绍。

　 富含软骨素食物

　平时吃一些富含软骨素食物对于肌肤健康的帮助是很多的，这类食物有很多，如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等，可增强皮肤的弹性。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层，影响皮肤美容的主要是真皮。真皮是由弹性纤维构成的，而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素。人体内如若缺乏这种软骨素，皮肤即失去了弹性，出现皱纹。所以，多吃些含硫酸软骨素丰富的食物，就可以延缓皮肤皱纹的发生，使皮肤保持弹性和细腻。

　 富含核酸的食物

　食用富含核酸的食物也是可以延缓肌肤衰老的，此类食物有很多，如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年来研究发现，补充核酸类食物，既能延缓衰老，又能阻止皮肤皱纹的产生。研究人员以30名女性作为对象，让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素c。一个月后观察，9个人脸上的老年斑消失，5个人脸上的皱纹消失，8个人粗糙的皮肤变得较为丰润，其他人的肌肤均比以前有所改善，可见这类食物改善肌肤健康的功效极佳。

　 富含碱性的食物

　食用富含碱性的食物可以让自己的肌肤延缓衰老，碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等。研究表明，过量的酸性食物则使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加。这些物质随汗液来到皮肤表面，就会使皮肤变得没有活力，失去弹性，尤其会使面部的皮肤松弛无力，遇到冷风或日光暴晒，容易裂开。多吃些碱性食物，可使血液呈现弱碱性，减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤的侵蚀、损害。

　要想延缓肌肤衰老，食用上文介绍的这些食物是很有帮助的，大家平时在生活中不妨多吃一些这类食物不仅能够为身体补充所需要的很多营养元素，而且可以延缓肌肤衰老，保健功效不言而喻，当然除了这些食物以外，还要注意平时的休息要好。