为什么有的人不管怎么吃都长不胖？

世界上没有两片完全相同的树叶，也不会有两个体质完全相同的人。体质不同，人的身体状况也就不一样，有的人喝凉水都会长胖，怎么瘦都瘦不下来，有的人却是吃再多都长不胖。虽然现在是以瘦为美，但是过于清瘦却不好看，而且可能还会出现贫血、低血糖等问题。所以，我们还是要以 健康 为美。怎么吃都不胖的人，或许是 健康 状况不佳，并一定是好事。

1气血不足

一般情况下，经常食用高热量食物，并且不喜运动，消耗少的话，是很容易长胖的。如果光吃不胖的话，说明身体出现了问题，对食物的消化以及营养的吸收存在一定的异常。吃得再多，身体无法吸收也会出现营养不良的情况。长期气血不足，就容易导致体质变差，出现营养无法吸收的情况。这种情况下的不长胖，是不值得羡慕的。

2消化能力差

怎么吃都吃不胖的人，或许会经常出现腹胀腹泻的情况，这主要是因为吃进去的食物无法被正常消化，还没来得及被吸收，就直接被排出体外了，这样也就不可能有脂肪堆积。这种情况也是比较棘手的，为了自己的身体 健康 ，最好还是好好调理一下，否则很容易营养不良。

3压力太大

压力太大的话，也会出现怎么吃都不胖的情况。现代人工作、生活压力都很大，工作上的繁忙，会让体内的热量被大量消耗，这样体内的脂肪就无法长期堆积，所以吃再多的东西，也可能不会长肉。

当然，天生好身材也不是没有的。有的人由于新陈代谢比较快，或者是基因遗传的原因，不仅身材苗条，而且 健康 状况良好，这种就让人十分羡慕了。但是，天生没有这种体质的人也可以通过后天的努力，塑造出好身形。

有人喝水都会长胖，也有人怎么吃都不胖，吃不胖未必是好事。如果是因为以上这几点原因，才能常保好身材的人，千万不要懈怠，要找准原因，调理好身体。

我们身边总是有一类人怎么吃都不会长胖，另外也会有一类人，喝水都会胖。为什么会出现这样的情况呢？我想大概有以下几个原因。

第一，脾胃的情况不一样。如果一个人太瘦，而且瘦的不太正常，带他去看中医的话，中医会告诉你他的脾胃不太好。我身边认识几个非常瘦的女生，她们那种瘦不是减肥过度引起的，而是天生就这样，感觉身上真的就是皮包骨了。骨架是正常的，不是很瘦，但就是不长肉。我都建议她们去看中医，而她们看中医之后，结果都是脾胃不好。中医说，一个人的脾胃不好，那么他吃什么都是很难吸收的，要想吸收营养，首先就得调理好你的脾胃。其中有一个坚持一段时间喝中药，就是中医开出来调理脾胃的那种，一段时间过后，人显得胖了一点。所以说，那种非常瘦的人，如果想胖一点的话，就找中医看一下，把身体调理好。如果盲目去吃一些很补的药材或者食物，到最后还是吸收不了的，甚至还会出现虚不受补的情况。

第二，生活方式不一样。生活方式的不同也会影响到一个人的体型，比如说一个人经常锻炼的，那么他的体型就会更好。而如果一个人很少运动，吃饱了就葛优躺，那么这个人很快就会胖起来了。至于生活方式会不会让一个人很瘦，怎么都胖不起来的那种，我想会有的，至于是怎样的情况，我也不太清楚，身边暂时没有这种例子。除此之外，另外还有一种方式也会让人胖，那就是压力肥。曾经办公室有个同事，她越来越肥了，然后我问她为什么会这样，她说是压力肥，压力太大了，整个人都胖了。

第三，个人性格不一样。性格开朗的人，可能会容易长胖，但更多的可能是体型会变得更好。而整天忧郁，闷闷不乐的人，可能会慢慢消瘦。

当然，胖也好瘦也好，关键是要身体 健康 才会好。太胖太瘦都是不 健康 的表现，我们都应该放松心情，积极锻炼身体，身体出现异常就要看医生了。

这其实是一个很有意思的问题，以前曾经有很多患者也咨询过我；我的回答其实很简单，无论是胖或者瘦，最重要是 健康 ， 健康 第一。现代医学对胖和瘦或许有太多的解释，但作为中医，或许没有那么深奥，下面我就将个人的一些简介介绍给大家，希望批评指正：

现实当中，有很多人很瘦，但是饭量却不小，怎么吃也不会胖；另外有一些人很胖，从小就胖，无论怎么减也减不下来，这个是不争的事实，无须太多追究。就像我们经常见到的香港打星洪金宝，按照他的活动量，应该是可以瘦下来的，但是却没有，从年轻的时候一直胖到老，但身体也没有什么问题，很 健康 。这里面不仅仅是饮食、生活环境的问题，其实我们的祖先在很早就给出了答案，这就是祖国医学所说的木型人、土型人，另外还有火型人、水型人、金型人，五行各有各型。每个形态的人无论从体质、体形、性格方面都有不同。

如果有兴趣的话可以百度一下各型人的特点和特性就很清楚了。今天我们主要来介绍一下木型人和土型人两种，其余的三种大家可以去百度查看；下面我们先来说说土型人：

土型人：大多是身材丰满，而且大多数从小到大都没有明显改变，小时候就会很胖，圆嘟嘟的很可爱，骨架也比较大。这种人很容易胖，和饮食、生活习惯的关系不大，即便和其他人同样的生活习惯，肥胖的几率也会比别人大很多；而且是全身都胖。这种人要想减肥，可真的是有些异想天开，无论采用哪种方法，减肥的效果都不是很理想，可以瘦下来，但是并不明显，所以，经常保持锻炼是土型人最好的减肥方法，至于其他的药物减肥，物力减肥就不要想了。

土型人容易养成慵懒的性格和生活习惯，所以，要想改变土型人的常规，按照适合自己体形的方法饮食、运动，恐怕是土型人一生当中最大的挑战。一般情况下，土型人眼睛大大的，眼睫毛长而浓密，特别是眼睛很有吸引力。皮肤有光泽，晒太阳容易变黑，但是黑的很匀称，发质偏油性，发色多为棕色，头发多而且可能有些蜷曲。指甲厚实，手部干爽，排汗适度，脉搏沉稳缓慢有力。

土型人日常胃口很好，也喜欢吃，不喜欢误餐，但如果是有事情耽误，自己身体能量是可以应付过去的。通常不会出现口渴的现象，“多喝水会瘦”对土型人来说会适得其反，基本上就是天方夜谭。所以，土型人更应该少吃多动，才会 健康 。

木型人：木型人的男子汉气魄很浓，包括女性也会有一定的男人气质；面色黑、白、黄，但有一个共同的特征就是皮肤不清洁、油腻、发暗，严重者面部和前胸后背均会起脓包、疮疖、长酒糟鼻、唇红、赤黄、牙龈红、眼睛红。很多人会常常感到口苦、口干、口臭，舌头发红、舌苔发黄，身体汗味大，体味大。

从体形上看，“木曰曲直”，这种人一般个头很高，挺拔笔直，走路会有略微的前倾，显得很有力量，行动敏捷。木主升发，代表生命的活力，具有条达与柔和两种属性，树木，总是往上长的，木型人往往活力四射，精力过人。一般情况下，木型人多伴有火热，因其活动量大，加上消化机能旺盛，对食物的消耗能力比较强劲，所以，饮食对其胖瘦影响不大，且多以高瘦呈现给大家。

如果要详细了解，可以百度以下，都有很多详细的介绍；但是有一点一定要注意，目前百度上很多内容都出现了错误，阅读的时候一定要甄别的。

国庆特辑 | 假期吃什么 之三

权威机构预测，今年国庆将有八亿人出行，你是不是也预定好了行程，准备游览名胜放松身心，还——放飞食欲。

每逢佳节胖N斤， 旅游 吃吃一时爽，回家上秤泪两行。

还有一种人，旅行在外更要每吃一口都小心，就是高血糖糖友。

然而，想要低碳旅行，我猜你们也要说一句：“我太难了！”

因为，我们祖国，实在是太地大物博了！就一碗豆腐脑，在北方是低碳的，在南方就不低碳了！

别担心，我们搜罗了机构预测，今年十一，7大热门出行目的地。

倾注心血制作了，这份七地 美食 低碳排雷清单。

首先，解释清楚了，当地特有名称的食物，原本是什么，知道了就不会点错吃错啦。

还给大家把7大旅行热门地区，著名 美食 ，一一罗列，分了三类：

高碳水，明显的米面糖，给大家拉响警报，远离就对了，不解释。

隐藏碳水，调料含碳水、当地吃法里带碳水食物，说明需要回避，或者有什么办法不吃到里面的碳水。（我们对部分地区不做此分类）

低碳水，食材本身和烹饪过程，都只有少量碳水，给大家做推荐，体验当地风味。

老北京 美食 ，米面糖重地

它们还都有一套传统名称，让人摸不清头脑

这里给大家都标示清楚，您瞅准喽~

华东饮食偏甜口，上海本帮菜更是浓油赤酱

辨别沪菜隐形碳水，“查颜观色”即可

颜色深的，就是糖多、酱油多

广州深圳珠海佛山惠州东莞中山……

珠三角，哪一处不是 美食 天堂？

甜味大省，堵住了低碳一扇门

肉食宝地，又打开了低碳一扇窗

川渝 美食 ，和川人一样直来直往

高碳，面就是吃面，粉就是吃粉

低碳，纯肉食麻辣口，不咋放糖

今年旅行的趋势，“南下西进”

丝绸之路串联西北五省， 美食 互通

大碗吃面学不得，大口吃肉赶紧的

彩云之南，四季如春，天赋食材！

米线（划掉）！火腿！菌子！

到云南哪能不吃菌子！吃菌子要注意安全

吃闽南，而知台湾，甚至尝到了一点点南洋

除了甜口外， 美食 多口味清淡

避开米面糖，其他免惊啦~

这是一份，针对低碳减肥，和高血糖糖友，短期旅行的饮食建议。

1生酮的小伙伴，我个人觉得，旅行还是要体验当地风土人情。饮食保持低碳即可，退酮几天可以接受，可以假期结束恢复日常生活了再入酮。（当然，对自己要求更严格，可以携带生酮速食）

2长期食用会影响 健康 的因素，比如油炸，这次就不计较啦。

3各地都有所谓“正宗”吃法，少放了什么食材“不正宗”，那都是别人嘴里说的，而 健康 是自己的。 健康 为重，自己吃什么的问题上，勿要让商家牵着走。

咱们舌尖中国走一回！如果馋虫大动，就挑低碳推荐的自己做或者下馆子啰。

国庆特辑 | 假期吃什么 第二期

国庆特辑 | 假期吃什么 第一期

这与遗传，代谢快（旺盛），体位瘦素水平，进食蔬菜沙拉水果和蛋白质脂肪碳水化合物的比例，睡眠时长相关。

天生吃货[大笑]肥都不用减。

要么是胃不好，要么是消化太快，要么是运动量大。

可能是身体无法吸收营养，长期如此，需要去医院检查。

很多朋友可能都有这样的疑惑，我自己喝水都胖，怎么别人三顿死吃烂胀的都比我瘦？这可真是不服气啊！于是，有不少朋友把这件事情归结于个人体质的问题，想尽办法去“除湿”，成为“易瘦体质”，还有人干脆放弃了，就觉得这是遗传基因的事情。的确，遗传的因素会决定这部分死吃不胖的人一部分不胖的原因，不过可别忘了，这世界上难道都是这样“优质”基因的人？个个都是这样，那让大部分人怎么活？或许这是因为别人“自律”的原因，另外，这和饮食习惯、生活习惯、运动习惯等因素都是有关的，我们仅仅看到了别人吃饭的一面，大部分生活中的情节我们还并不清楚。

BBC有条纪录片曾调查了三个大家公认的“怎么吃都不胖”的人，观察他们的生活特点是否和普通人有区别。最后的确得到了一些线索：他们三有一些共同的特点，首先，他们在三餐正餐中虽然看起来都是暴饮暴食，不过在两餐之间的间隙时间，他们基本不会摄入任何食物；另外，他们因为工作的缘故，整天难以久坐，都会有大量走动时间，其中一个人上下班还拒绝交通工具，喜欢自己走路或骑车；观察一下他们的食物，他们酷爱肉类、蛋奶，不过甜点吃得不算多，也不太喝甜饮料；最后，三人都能保证充足的睡眠时间，休息质量不算差。其实这几点就是很宝贵的意见，它们或许就是为什么别人吃不胖的原因。

我们可以对比一下“喝水都会长胖”的自己，按照上诉的这几点，回想一下，首先我们是不是三餐都不认真吃，怕吃多了长肉，不吃饭不吃肉，少吃菜，几口就搞定了，结果一会儿饿了，又跑去便利店买个小面包，买个小烤肠，这个同事给一片饼干，那个同事蹭一根辣条。其实吃这些花里胡哨的零食所摄入的热量可不比正餐少，更可怕的是，可能它们提供的热量还远远多于正餐，我们好好吃一小碗米饭，吃一盘青菜，吃够20~30g肉类，可以添加鱼虾，吃一顿营养丰富的饭菜，让自己七分饱，但也最好不要在两餐之间吃这些更容易让人发胖且营养价值较低的零食。

再来就是，我们的工作可能基本上都是久坐，一整天坐在电脑、文件面前噼里啪啦，除了上个厕所之外，屁股可能从没离开过凳子。其实细微不费力的动作也多多少少会消耗一些热量，积少成多，我们可以消耗更多的热量，不妨让自己40分钟左右就起来走动走动，就当是休息一下眼睛，下楼晒晒太阳，也不耽误工作。另外，其实不少人群有健身和锻炼的习惯，但人家在锻炼的时候我们或许并没看到。

那么在食物上？我们是如何选择的？看别人大口吃肉、大口吃菜，自己却不敢，其实动物精瘦肉、新鲜蔬菜、鱼虾、蛋奶等食物提供的热量能有多少，最重要的其实是避免过多摄入高热高脂、高糖高盐的食物，注意烹饪方式，避免加工类食物。减肥是要求每日的总热量 消耗热量，而并非看你吃的多还是吃得少，比如人家吃一大盘鸡肉蔬菜藜麦沙拉的热量，等于我们可能只能吃半个甜甜圈，食物选得“好”就能吃得更多。千万不要以为吃肉就是长肉，肉类能提供丰富优质蛋白，能给予大脑满足感，让我们更好控制食欲，比起蛋糕、饼干、冷饮等食物来说要优质多了。

保证充足的睡眠也很重要，睡眠不足可能让“瘦素”分泌降低，瘦素是一种抑制食欲的激素，少了瘦素的分泌我们很容易暴饮暴食，难以控制自己的食欲，减少熬夜，保证自己每天7~8小时的充足睡眠其实对减肥是有益的。

为什么有的人怎么吃都不胖？有以下几个原因

生理原因

这部分人的肠胃系统都非常脆弱，吸收消化系统无法正常的工作，吃进来的食物还没等到被消化就排泄出去了，自然也就胖不起来。这类人一般体质都比较弱，免疫力都不怎么好。

遗传原因

人的体质受父母遗传因素比较大，瘦人受父母的遗传因素或从小得到合理的饮食营养，新陈代谢水平比较高，人体消耗的能量自然也高。

从小爱运动的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量自然就高，基础代谢率高的人，即便是躺在床上不动，身体也会帮他消耗非常多的热量。

生活规律

当你还在找干吃不胖的原因时，你的朋友可能在健身房挥汗跑步，当你孩子熬夜的时候，你的朋友可能早就进入了梦乡。

当你仔细观察身边体型好的人群时，你会发现他们的生活规律比你的要好的多。现代生活节奏快，大部分人的活动量都很少，所以要尽量利用有限的闲暇时间，让自己动气来。每天保持适量的运动，是 健康 的不二法则。

饮食习惯

有人每顿饭吃的很多，可你看一下，人家吃的都是水果、蔬菜一类的东西偏多，这些食物本身热量就不高。可有些人虽然吃的很少，但是吃的全是蛋糕、披萨、肉食类的食物，这些食物都含有超高的热量。

每个人的饮食结构不同，提供给身体的营养与热量自然就不同，同样重量的蛋糕与馒头对比，蛋糕的热量可是馒头的15倍。

同样的道理，同样重量的蔬菜，拿油炒出来的和用水煮出来的，热量悬殊了10倍。

综合以上四点，基本涵盖了为什么干吃不胖原因。

希望我的回答对你能有帮助。

有些人确实吃了很多食物，不会发胖，主要是个体差异，与遗传和基因有关。尤其是对于父母比较苗条的人来说，如果这类人遗传了父母的基因，吃多了更不容易发胖，这是个体差异，不是疾病，但是需要注意的是，有些人吃不胖，这是一种疾病，比如患者有内分泌系统疾病，临床上常见的内分泌系统疾病有糖尿病和甲亢，这类患者除了临床上不发胖外，还有其它症状，如心悸、乏力、多食、多饮、多尿等。

一、吃不胖的原因

甲状腺功能分泌更多激素，体内代谢状态高。病人消耗多，但分解快，所以吃东西不会发胖。慢性消化系统疾病，如慢性胃炎、萎缩性胃炎、结肠炎等，患者摄入后不会被机体吸收，因此进食后不会增重。慢性自身免疫性疾病，如癌症和结核病，这些患者也吃得很多，但也消耗很多，吃了也不会发胖，如果从小体质就比较苗条，家属没有胖乎乎的人，大多认为是生理原因，如果原来胖突然变瘦，这种情况下可能会考虑病理因素，需要去医院详细检查治疗。

二、健康的饮食

健康的饮食习惯，尽量少吃辛辣的食物，辛辣食物会刺激胃粘膜，容易引起胃病和体内潮湿，食物应清淡，尽量不要吃难消化的食物，吃饭时不要吃太热或太冷的食物，据统计食道和胃黏膜受到过度刺激，食管癌与食物过热有关，太冷容易伤脾胃，温度太高，容易产生内热。

三、饭后运动

饭后的运动最好在饭后一小时左右，因为运动过早，食物还没有从胃进入肠道，而出现消化不良和胃下垂、肠梗阻、阑尾炎等，都是通过锻炼容易发生的，所以最好清楚地知道锻炼的时间，运动可以促进消化，但食物必须在肠内，对于一些消化不良的患者，饭后的运动时间应该推迟，一个半小时到两个小时后再运动可以更好地改善消化功能，也有利于患者消化食物和吸收营养。

1胃肠因素

消化系统出现功能障碍，吃进去的东西无法正常消化吸收或消化吸收能力较弱，机体无法正常摄入营养素，吃多少排多少，吃再多也无法长胖。

2遗传因素

研究表明，父母胖的人的肥胖几率也大，子女不仅从父母处得到遗传基因，其生活作息习惯也会深受父母的影响，瘦的人大多生活规律，拥有良好的作息习惯和运动习惯，这种良好的习惯也会遗传给子女，因此，子女胖的几率也不大 ，而父母胖的人则相反，他们从父母处遗传到不良生活习惯的几率也很大。

3运动因素

研究表明，爱运动的人体内肌肉含量高，基础代谢率高，消耗能量多，即使摄入量多，也因为体内的高代谢率而不易发胖。

4饮食因素

长期摄入高热量、高蛋白质、高糖分的人是一定会长胖的。

瘦的人也许看上去吃的多，但他们一定不会只吃肉类这种高热量的食物，他们的食谱里一定含有大量水果、蔬菜之类的食物，这类食物膳食纤维含量高，不易发胖，而且多吃蔬菜水果有利于排毒养颜。

5压力因素

长期处于压力之下的人群也不易肥胖，神经系统消耗能量较多，人在压力之下，精神高度紧张，消耗身心，且压力还可造成胃肠功能紊乱，消耗大，吸收少，自然吃不胖。

6睡眠因素

研究表明，瘦人每周平均比超重人群多睡2个多小时，保持足够的睡眠有利于稳定内环境，有利于体内激素环境的稳定，内分泌失调的情况发生率较小，引起病理性肥胖的可能性也小。

7先天体质不同

不得不承认，人的体质受父母遗传因素影响确实比较大。瘦人受父母的遗传或从小得到合理的饮食营养，身体能量代谢水平较高，人体消耗的能量也较多。很多实际情况说明：从小运动比较多的人，体内肌肉含量高，基础代谢高，消耗能量也较多。基础代谢率高的人，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。运动可以帮助提高基础代谢率，调理体质。

8肠胃消化不同

　　有些人吃再多也不会发胖，最大的生理原因可能是胃肠系统较弱，消化吸收系统无法正常运动，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。如果你属于这种类型，千万不要暗自窃喜，这样的人体质比较弱，免疫力较低，实际上也是处于一种亚健康范畴。建议先调理脾胃，吃些容易消化吸收的食物。

人体吃的食物经过胃的研磨消化后，主要靠胃粘膜进行第一次吸收和肠道的主要吸收。

你吃的再多，但肠道不吸收或者吸收的功能很差，养分还是排泄出去了，自然就不会吃胖的，这个问题和整个消化吸收系统都是有关系的。