选购牛奶有哪些注意事项

选购牛奶有哪些注意事项,第1张

牛奶含有很丰富的营养价值,现在不少人都会有每天喝牛奶的习惯。但是空腹喝牛奶会给人们的健康带来一些负面的影响。那么究竟空腹喝牛奶有哪些危害呢需要注意的事项有哪些你知道喝牛奶的黄金时间吗

喝牛奶注意什么

每天大量的喝牛奶,对于身体并没有好处,有可能引发身体出现各种疾病。专家建议我们,每天服用大约二百五十毫升的牛奶是最为科学的。除了注意量之外,日常喝牛奶的方式也要更加的科学,具体的要求如下:

第一:不要空腹喝牛奶

很多人早上起来就直接空腹喝牛奶,还有一些人直接就将牛奶当作早餐,喝了之后不在不服用其他的东西,这是一个错误的方法。空腹喝牛奶非常的浪费,当你处在饥饿的状态下,对食物能量的需求也是比较大的,这个时候服用的牛奶直接变成热量消耗光了,再我们的肠胃中停留的时间过短,营养成分很快也就随之排出体内了。

第二:喝牛奶最好别加糖

很多人习惯在喝牛奶的时候加入适量的方糖,认为这样会令味道更加的美妙,专家告诉我们这种方法其实非常的不正确。特别是煮开之后的牛奶更不能够加糖,因为牛奶中所含有的物质和糖分会在高温中形成一种名字叫做果糖赖氨酸的物质,这种物质对于人体是有害的。除此之外,这牛奶中加糖还容易导致钙质的大量丢失,不利于身体补充钙质。所以说,科学的喝牛奶方式最好不要加糖。

第三:牛奶别生吃

牛奶生吃好不好许多人认为生吃牛奶才是最天然的,对于身体也是最好的。专家告诉我们,牛奶最好别生吃,避免摄入一些其他的细菌等。

第四:牛奶煮开立即取出

在加热牛奶的时候,一见到煮开就应该立即停止加热,否则容易降低营养物质。牛奶煮久之后颜色变成褐色,并且香味也会降低,维生素含量也会出现损失,这些都不利于我们的营养摄取。

第五:牛奶别和茶水一起饮用

茶是很多中国人都喜欢的一种饮品,甚至有一些人还喜欢将牛奶和茶水一起服用,其实这是一种非常不养生的方法。专家告诉我们,牛奶中含有非常多的钙元素,而如果牛奶和茶水一起服用,茶水中的一些成分会影响身体对钙元素的吸收,不利于身体健康。

第六:牛奶别冷冻

在夏天的时候很多人为了避免牛奶变质,总喜欢将他们放入冷冻室中保存,其实这种方法并不好。牛奶在零下的温度中会出现脂肪蛋白分离的情况,这就导致牛奶呈现水样,味道也变差了。所以说,想要保存牛奶,可以放入冰箱中保鲜,别进行冷藏。

第七:喝牛奶别喝含有鞣酸、草酸的食物一起服用

如果牛奶和含有大量草酸以及鞣酸的物质一起服用,那么很容易导致食物在体内结块,这样身体就不容易进行消化吸收。常见的含有这类物质的食物有很多,例如菠菜、柠檬、杨梅还有茭白都是,所以日常要注意分辨。

八:牛奶的保存要避光

牛奶中含有大量的维生素B,所以我们要妥善保管,以免有益物质被消耗。平时建议存放牛奶处要保证保存阴凉处避免阳光的照射。

第九:喝牛奶的时间

喝牛奶注意什么,时间也是非常有讲究的。想要获得最大的效果,那么喝牛奶的时间最好选择在晚上,不仅有利于促进身体进行休息,同时也更加有利于钙质的吸收,对于预防骨流失以及骨质疏松具有很好的效果。

第十:煮牛奶不能用铜器

在市面上很多的中高端厨房用具中,铜还是应用比较广泛的,例如铜制的奶锅以及加热杯等等。小编建议,如果是加热牛奶,那么最好别使用铜器,因为他会对牛奶中的维生素进行破坏,铜元素会和牛奶产生化学反应,加快营养物质的流失,不利于身体的吸收。

早上空腹喝牛奶有什么为危害

1、空腹喝牛奶有碍消化

由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快,牛奶在胃肠通过很快,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

2、空腹喝牛奶不利肠胃

很多人早餐就是牛奶加鸡蛋,而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了,空腹喝牛奶会使胃来不及消化,牛奶的营养也不会被胃吸收,甚至还会出现肠胃胀气。同时,过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀,营养不易被肠胃吸收,严重导致消化不良和腹泻。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝,这样有利于吸收和提高耐受性。

3、空腹喝牛奶会产生有害物质

若空腹喝牛奶,不但牛奶从胃中很快排出,而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,这就不能完全起到蛋白质应有的作用。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,增加了人体的负担。

4、空腹喝牛奶会造成营养损失

之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶,我们一个晚上睡眠休息之后我们的胃早已排空,十分需要补充能量,并且已经充分做好吃饭消化食物的准备。排出的营养物质也很快,而牛奶的营养物质不足以让属身体及时补充好,饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中,因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费。

每天的一杯牛奶,成为了越来越多人的生活习惯。不过,虽然牛奶可以在任何时间喝,但是如果选择下面推荐的四个“黄金时间”,营养吸收效果会更好。

第一个喝牛奶的黄金时间是早餐后

早餐承担着人体全天能量总需求的25%到30%。牛奶作为一种非常容易消化吸收的天然食物,蛋白质、钙、维生素等营养成分,不仅可以有效滋润刚刚经历了一整夜空腹状态的肠胃,也可以为人提供充足的能量与营养需求,精神饱满地开始一天的工作。

第二个黄金时间下午4点前后

此时人容易感觉倦怠、困乏,急需补充营养。但是在日常的学习和工作中,大多数人无法悠闲地去享受下午茶。这时,牛奶中丰富的蛋白质、乳脂可以帮助身体迅速补充营养,从而精神饱满地恢复到工作状态。

第三个黄金时间在临睡前半小时

牛奶中含有能使人产生疲倦欲睡的L色氨酸物质,还有微量的吗啡类物质,有一定的镇静催眠作用;牛奶中的钙还能清除紧张情绪。另外,人睡着之后,人体血液中钙的水平会慢慢降低,而这个之前喝入的牛奶正好能补充血液中钙的流失,维持了血液中钙的平衡,所以睡前喝牛奶有利于钙的吸收。

最后一个喝牛奶的黄金时间可能很多人并不了解,那就是出厂日期后一个月左右。当然,这里说的是超市里常见的常温奶,少数低温巴氏奶不在此列。牛奶如果存放时间过久,容易出现沉淀分层现象,不仅影响口感,营养价值也会降低。通常而言,牛奶在生产日期后一个月左右口感最佳。实际上,大多数商家出于快速回笼资金的需要,通常都不会将牛奶存放过久。然而近几年,国外进口常温奶大量涌入国内,细心的朋友会发现,这些进口奶通常保质期在一年以上。进口牛奶从出厂到进入国内,需要经过检测、运输、报关、商检等必需环节,进入流通环节时往往已经在生产日期两三个月之后,所以,不难在超市货架上看到“高龄”的洋牛奶低价出售。建议大家在买牛奶时,不要只认洋品牌,应该注意生产日期,优先选择“纯真鲜活”的牛奶。

结语:喝牛奶对于身体发育具有的重要作用已经是一件众所周知的事情了,但是长期大量的喝牛奶并不是一件好事情,牛奶中含有的一些舞台会残留在我们挺,所以说,想要喝牛奶喝的健康,那么一定要多多了解今天所讲的一些注意事项哦。

刷酸大家应该都很熟悉了,像闭口粉刺、黑头、痘痘、毛孔、皮肤粗糙、暗沉肤色不均、鸡皮肤等这些问题都可选择用刷酸来改善。

不同浓度的酸在皮肤上的穿透能力不同,

常见的有牛奶酸、水杨酸、果酸

牛奶酸

它是复合酸(35%的甘醇酸+9%乳酸+4%水杨酸),温和刺激小,急救和日常保养都可以。

有粉刺、闭口黑头、痘肌、去鸡皮肤(学名:毛周角化症)、改善膝盖、胳膊肘色素沉着的可以放心做。

做完就能明显看到皮肤嫩白提亮、通透的效果,临阵抱佛脚说的就是它。

水杨酸浓度通常在20%—30%,酸性会比杏仁酸更强一些,它属于脂溶性,适合耐受大油皮,定期刷一刷用来祛痘控油。

它可以渗透皮肤表面并进入毛孔,有更好的剥脱效果,多适用于治疗粉刺、痤疮 、痘印、酒渣鼻、毛周角化过度。(P2)

果酸算是剥脱改善肤质的老前辈了,有20% 、35% 、50% 、75%多种浓度可用,基本不挑肤质,它更适合祛痘和改善色沉、痘印(P3)

注意:不管刷哪种酸,刷的次数和间隔都需根据皮肤特性来定!!

在家刷vs医院刷

刷酸不当容易让皮肤不耐受,如果使用含酸类护肤品,要注意使用频率,如果要刷酸的话,建议是去专业医美机构,因为部位不同,肤况不同需要的浓度也是不一样的。

保姆级刷酸攻略水杨酸、果酸、牛奶酸怎么选

牛奶酸也是最近比较火热的一个项目,也有很多朋友问到晶晶果酸焕肤以及水杨酸焕肤有何区别,今天来跟大家详细讲一下这三种酸

①博乐达水杨酸

②芯丝翠果酸

③牛奶酸

水杨酸焕肤适用油皮痘痘肌。

长处在于对炎性痘痘,如一些炎性丘疹,脓疱的改善可能更好一些,对于一些浅表性的闭合粉刺也有好处,但对于一些深在的闭合粉刺,可能并不如35%-50%的甘醇酸焕肤效果好。

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果酸焕肤适用中性/干性长期日晒皮肤

目前市面上主要是以芯丝翠的甘醇酸焕肤为主,它有不同的浓度,20%,35%,50%,70%,浓度的不同所对应的焕肤层次存在差别:

20%是非常浅表的焕肤,起到对角质层的剥脱以及重建。35%在表皮的棘层以上部分(角质层,颗粒层,棘层)。50%可达到表皮的基底层。70%可达到真皮乳头层。

与水杨酸不同的是,果酸具有保湿效果,涂完后也不会有强烈的干燥。感但需注意:果酸刺激性大,容易造成肌肤不耐受,使用前最好做好测试。

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牛奶酸适用任何肤质(敏感肌也可放心刷)

它的长处在于皮肤美白,尤其是提亮改善暗沉这一方面以及一些色斑、肤质粗糙等。它是35%的甘醇酸+8%乳酸+4%水杨酸的一种复合酸,这样大大减少单一的使用量和使用浓度,不仅可以降低刺激性还能结合多种酸的功效,放大效果。是一个温和到不用中和剂的刷酸。

刷酸看似简单,实际上需要掌握的知识非常多,如焕肤剂涂抹的次数、力度、在皮肤停留的时间

高浓度的刷酸一定要找专业的人士进行操作喔

一到秋冬,我们的身上就干燥得衣服一脱下来抖一抖,就可以感觉到漫天飞舞,脱屑脱到不忍直视,所以身体乳就必须要安排上了。

欧舒丹甜蜜樱花润肤露

欧舒丹的这瓶身体乳长得就很仙,但瓶身有点重,开口小,要很用力捏才能挤出来,这一点要给差评。它的质地非常轻薄,易推开,也不黏腻,滋润度在冬天使用也是可的。摸在身上有那种细闪,在阳光下看起来敲美,淡淡的樱花香让人觉得很温柔。

维密香氛身体乳(爱之蜜语)

Daisy在众多维密身体乳的香型中,选择了这款“爱之蜜语”,官方说“爱之蜜语”是樱桃和蜜桃的香调,但闻着总觉得是荔枝糖混着水蜜桃。它的质地非常轻薄,一抹几乎就化成了水,不会油腻厚重,但这个滋润度在冬天用肯定是不够的。

Alpha Hydrox 12%果酸身体乳

果酸大噶都应该比较熟悉吧,它能够加速皮肤表面老化角质细胞的脱落,具有美白的作用,部分毛周角化(鸡皮肤)坚持长期使用后,也有一定的缓解效果。它的质地比较粘稠,厚重不好推开,需要一段时间才能完全吸收,肤感可以说比较糟糕了,但滋润度还是不错的。

Delon红石榴身体乳

这款石榴身体乳号称能够提亮肤色、抗氧化,但实际上石榴提取物的含量很少,所以至于什么抗氧化,美白这些就不要有太大指望了。它的质地看起来有点像冰淇淋,有点厚重,但推开后很快就被吸收,味道其实跟石榴没什么关系,也是像冰淇淋那种甜甜的味道,但有点过于浓了。

强生婴儿牛奶润肤露

这款宝宝都可以用的身体乳,温和度就不用多说了,压泵头的设计,用起来超方便,最重要的是价格非常白菜,怎么抹都不会心疼。质地呈白色乳液状,质地非常轻薄,易推开好吸收,但是大干皮秋冬用的话滋润度可能不太够。感觉味道有点像是舒肤佳香皂的味道。

Beauty Buffet牛奶滋润身体乳

在泰国代购圈火爆了的身体乳,便宜大碗,这款身体乳使用的都是一些常规的润肤油脂和保湿剂,能够满足皮肤的基本需求。质地比较稀薄,不油腻厚重,抹开后很快就能被吸收,味道甜甜的牛奶香味,觉得还蛮好闻的,但有的人觉得是廉价的工业香精,还是看个人的喜好了。

近来,果酸美容可以说是美容保健业的一个热门话题——凡是提到抗老化防皱的产品,多半含有各种不同含量的果酸,如果酸面膜、果酸润肤露、果酸除皱霜、果酸洗面奶……而提到果酸美容的内容,则有果酸美白、果酸活肤、果酸消纹、果酸去死皮、果酸除暗疮等等。

然而,与许多被吹得神乎其神的美容项目一样,随着美容实践检验的不断深入,果酸美容的真实疗效、副作用以及一些有待规范的问题亦逐渐引起了业内人士的高度重视。

为了使读者对果酸美容以及有关的问题有个粗略的了解,笔者冒昧撰此拙文,仅供参考。

告诉你什么是果酸美容

顾名思义,果酸就是从各种水果或酸奶等天然物质中提炼出来的有机氢氧基酸。它的学名叫α—氢氧基酸,简称为AHA。所以,我们在了解果酸时应该明白这样两个概念:一是果酸是一种酸。二是果酸是天然物质中提炼出来的有机氢氧基酸的统称。

果酸进入美容行当至今才十几年,最早是由美国医生提出的。当时,医生也只是发现它能使人的表皮剥落,就“顺水推舟”地引申出一大套迎合人们爱美欲望的生物学理论,如刺激真皮新陈代谢、重新长出嫩皮,从而可以治疗暗疮、粉刺和淡化色斑等等。于是,“果酸美容学说”一经提出,就在业内引起轰动,各种相关的产品和技术亦应运而生。

通俗地说,果酸美容最本质的原理是因为它是一种酸。酸作用于皮肤,就会有一定的腐蚀性,从而使表皮发生不同程度的剥落。而表皮剥落了,新的表皮又必然要长出。

这种简单的原理换成“科学的说法”,就是果酸产品可以减少皮肤角质的聚合力,促进皮肤的新陈代谢。于是,一些老化的角质层剥落了,新的表皮细胞又长出来了,皮肤就变得细嫩一点。并且,在老化的角质层剥落的同时,自然而然也会把一些浅表的暗斑、青春痘、粉刺、沉淀的色素、细小的皱纹等一并去除。所以就谓之为美容换肤了。

也正是因为果酸是一种酸,所以果酸换肤又叫“表浅化学换肤术”。

说得再通俗一点,果酸美容的作用非常有限,而且也不能与吃水果有美容作用相提并论(况且,吃水果也不一定就有美容作用)。假如将硫酸、硝酸、醋酸等酸类物质调配至一定的浓度再涂到皮肤上,也同样可以起到与果酸一模一样的作用的!

果酸也有副作用

有人认为,果酸美容只不过是用果酸产品涂在表皮上而进行的操作,即便有副作用也可以及时制止。所以只要被涂抹的部位没有伤口、湿疹、疱疹、疣等病灶,都可以接受果酸换肤术。但实际情况并没有这么简单。一是果酸的浓度掌握不好会发生灼伤,即使马上停用,灼伤性损害也不可能立即停止。二是果酸具有抗原性,皮肤吸收后照样可以引起过敏反应。下面就将这两方面的问题作些简要的介绍。

1、灼伤性损害:灼伤性损害无疑与果酸的浓度有关,但果酸浓度的标准阈究竟是多少尚有争议。

直接的灼伤表现为皮肤充血、水肿、潮红、灼痛、流水、起鳞屑等。若这些症状没有获得有效控制,可发生感染甚至化脓、结疤。

间接灼伤主要是指日光对治疗区皮肤的刺激。使用含果酸的护肤品,会增加皮肤对紫外线的吸收。据美国食品及药物管理局(FDA)的研究显示,如果连续接受果酸含量达10%,PH值为35的护肤品。4周后,皮肤的抗紫外线能力会减少18%。

2、过敏反应:

前面说过,果酸其实是好几种化学物质的统称。如存在于柑橘类中的柠檬酸,苹果中的苹果酸,葡萄酒中的酒石酸以及甘蔗中提炼的甘醇酸等。而市面上的果酸产品虽然绝大部分是甘醇酸或其他果酸的不同组合,但通常情况下并不精确地标示是哪一种果酸为主,只是以AHA涵盖之。这就为过敏反应埋下了隐患。

过敏以皮肤潮红、水肿、渗出、发痒或湿疹甚至溃烂等局部反应为常见。但也有少数可有全身反应,如哮喘、喷嚏、会阴水肿等。

各国对果酸浓度要求不一

关于果酸的使用浓度标准世界各地并非一致。

欧盟已于2004年9月起限制化妆品中果酸的使用量,并强调其浓度应从10%降到4%至25%。

德国身体保养暨清洁用品工业协会建议,用于皮肤保养的果酸产品应保持以下限值:浓度小于或等于12%,pH值大于或等于3。此外,为了让使用者能够更放心地使用果酸产品,德国的立法机构将针对这方面立法,以限制该类产品的使用。

瑞士苏黎世的研究人员发现并建议,如果产品含的果酸浓度超过10%,pH值低于3,则可能会引起皮肤刺激和灼伤。故浓度最高至10%,pH值最低至3。

美国FDA日前公布,在美国境内销售的果酸产品的含量不得超过10%,pH值不得超过35。

我国至今对化妆品中的果酸含量并没有明确的标准,市场上果酸产品的浓度参差不齐。在具体操作中,一般认为15%的药膏制剂是“可以安全使用”的低浓度。而用作直接换肤的浓度在20%至60%之间。最高的可达70%。

果酸美容市场期待规范

针对目前果酸美容市场的现状,以下几个方面应当严格规范:

1、对果酸美容效果的宣传不能夸大功效。要让消费者知道,果酸美容效果非常有限,更不要指望使用果酸后,肌肤可以神奇地变得又嫩又滑而且还没有皱纹。

2、要让消费者充分了解果酸的副作用并采取必要的预防措施。

3、从事果酸美容的单位和医师、美容师的资质认可必须从严掌握。

4、有关部门应确定果酸产品在不同使用方式中的浓度标准(包括pH值)。

5、果酸产品的标签上应除注明浓度、pH值外,还应注明果酸成分的种类。

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1、果酸换肤的流程:先将患部用专用清洁剂洗净后,医生将高浓度的甘醇酸(20%至70%)由额头、鼻子、脸颊、下巴的顺序涂抹,数分钟后喷上中和液,终止甘醇酸的作用。之后再用冷敷以减轻疼痛及充血。接着涂上营养霜保护之。

治疗的过程中,病人会感到有些灼痛。术后两天内治疗区还会发红、疼痛。若有结痂,会在七日内自行脱落,绝对不可以抠。一般而言,大约需要8-10次的换肤才能达到较佳的疗效。而每次换肤须间隔2——4周。

2、不要以为阴天就不会“晒伤人”,其实,阴天时反射阳光的紫外线会更多。

3、自我测试敏感反应:购买果酸产品后不妨先小范围涂擦一下,待5-10分钟后看看皮肤有无过敏反应。如发现皮肤有红、痛、痒,就应放弃购买。

4、治疗后注意事项:

a、治疗后的两天里,每天用2-4次营养霜。皮肤感觉正常后就可以恢复换肤前的保养法。

b、若治疗后有明显发炎,除每天涂抹2-4次营养霜外,可用医生开给的消炎药膏涂抹于发炎处,直到发炎消除为止。若有结痂,绝对不可抠,应任其自然脱落。

c、换肤后必须暂停使用果酸及换肤前使用之药膏,一定要皮肤感觉完全正常后才能继续使用果酸及药膏。

新鲜牛奶和袋装牛奶营养哪个好

 新鲜牛奶和袋装牛奶营养哪个好,牛奶是一种日常中非常多见的饮品,对我们人体有很大的帮助,牛奶含有许多营养物质,而且市面上有很多口味的牛奶,以下分享新鲜牛奶和袋装牛奶营养哪个好?

新鲜牛奶和袋装牛奶营养哪个好1

  鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养

 一般鲜牛奶的营养价值更高。

 通常来说,与纯牛奶进行比较,鲜牛奶的营养价值会更高一些。因为鲜牛奶和纯牛奶都需要进行杀菌处理,而鲜牛奶一般采用巴氏消毒法,虽然杀菌的时间较长,但是温度通常偏低,所以鲜牛奶中的营养损失一般较小,营养价值高。

 而纯牛奶一般是采用高温灭菌法,瞬间温度可超过100摄氏度,这对其营养损失较大,所以营养价值一般低于鲜牛奶。

  鲜牛奶和纯牛奶有什么区别

  1、保质期不同

 因为鲜牛奶只经过低温处理,所以会有部分耐高温菌类残留,这种奶的保质期通常不会太久,放到冰箱里冷藏的话一般只有一周左右;而纯牛奶经过了高温加热,奶中的细菌大部分会被消灭,所以保质期比鲜牛奶长,一般可以存放两个月左右。

  2、存放环境不同

 鲜牛奶对储存条件的要求一般比较严格,运输过程中也需要冷链储存,以抑制奶中耐高温细菌的繁殖;而纯牛奶一般放置在干燥避光的环境中即可。

  3、灭菌方式不同

 鲜牛奶一般采用巴氏消毒法,经过85摄氏度低温处理,而纯牛奶则需要采用高温灭菌法,瞬间温度可以超过100摄氏度。

  鲜牛奶可以加热吗

 可以进行加热,但是得注意方法。

 鲜牛奶是可以加热以后再饮用的,但是通常需要注意加热的方式和温度。加热鲜牛奶的时候一般不需要加热到沸腾,因为这样容易使得鲜牛奶中的营养成分流失,从而降低其营养价值。所以一般加到温热就差不多了。

 加热鲜牛奶的时候,通常建议用中火熬煮就差不多了,因为用大火的话,可能会容易导致糊锅。

  鲜牛奶和纯牛奶哪个更适合幼儿喝

 一般鲜牛奶更适合。

 如果能够保证鲜牛奶的安全性,且保质期较近的话,更推荐幼儿饮用鲜牛奶。因为鲜牛奶是采用低温消毒的,营养价值更高,而且通常可以保留牛奶中的乳酸菌等有益菌体,小孩食用以后对肠胃有益。

 当然如果条件不允许的话,饮用纯牛奶也可以,因为纯牛奶通常在蛋白质、乳糖、矿物质等营养成分上和鲜牛奶也没太大差距,一般也是可以作替代的。

新鲜牛奶和袋装牛奶营养哪个好2

  保鲜度不一样

 市场上的盒装牛奶是通过超高温的灭菌(一般是135-140℃之间,持续4-15秒),在常温的环境下保质期较长,可长达六个月以上,但也正是因为这种超高温灭菌使牛奶本身的营养有所流失。

 而袋装牛奶是经过60度的巴氏消毒,最大程度上的保持了牛奶的基本营养,也俗称鲜奶。保质期一般都很短,通常在48小时到10天不等,还有30~45天的。

 其实就营养价值来言,普通包装的常温纯牛奶和透明袋纯牛奶之间并无明显区别。所以,如果我们是买来即喝的,可以选择袋装的牛奶。

 但如果平时不方便去超市,买一箱牛奶存放来喝的话,建议大家最好是选择盒装牛奶。

  袋装牛奶比盒装更新鲜?

 我们在买牛奶的时候都会看一下保质期,其实再看保质期的时候,我们应该多个心眼,看下牛奶的贮存条件,新鲜的牛奶一般都是要求:低温避光,2 ℃-6 ℃冷藏。

 低温是做到了,通常是在冰柜里放着的,但避光可就未必做得到了!

 在牛奶中,含有核黄素和卟啉等对光照敏感的物质,在光线的激发下会产生活性氧。这些活性氧与蛋白质、维生素和脂肪反应,就会产生风味不佳的成分。

 尤其是与氨基酸和不饱和脂肪酸的反应,会产生多种醛类、酮类、蛋氨酸亚砜和二甲基二硫化物等,对牛奶的风味有明显的影响。所以,透明袋牛奶存储不当不仅没有“回归鲜奶本来的味道”,反而是破坏了牛奶本来的味道。

 大家都知道牛奶是要避光保存的,这一点,纸盒装和利乐包就做得比较好。

新鲜牛奶和袋装牛奶营养哪个好3

  牛奶和什么食物搭配一起喝比较好

 牛奶在搭配食物的时候,要注意,不与牛奶搭配的食物不要一起食用。和不与牛奶搭配的食物一起食用,可能破坏牛奶中的营养物质,是我们无法得到吸收,比如最近听一些专家说牛奶不能喝巧克力一起吃,这样破坏牛奶中的钙元素,不利于我们吸收,再比如,牛奶不能与菠菜一起食用等等的。

 大家在搭配牛奶的时候要注意,不要用牛奶服药。吃药前后好像不仅不能喝牛奶,其它饮料也是一样的,至于原因,相信大家都听过医生的嘱咐,所以,无论是在我们吃药前还是吃药后的一个小时内,大家尽量都不要喝牛奶的。那么怎样喝牛奶好呢

 牛奶煮鸡蛋:牛奶煮鸡蛋是很多人非常喜欢的一种吃法,牛奶喝鸡蛋搭配,对人体有非常高的营养价值。牛奶煮鸡蛋这个喝法很养胃的,平时胃不好的亲们可以尝试一下这种喝法,每天早晨用牛奶煮一个鸡蛋,鸡蛋可打碎也可不打碎,小火煮两三分钟即可。

 牛奶煮芹菜:牛奶和芹菜一起搭配也是非常适合的,对于患有高血压的人群来说。吃芹菜、喝牛奶是最适合的,而牛奶和芹菜搭配可以降血压。将牛奶和芹菜叶放一起煮,可以降血压,这种喝法适合平时血压高的人群。

 直接喝牛奶:牛奶可以直接喝,这个一般要在晚睡前和早晨起来吃过早餐后再喝比较好。每天临睡前喝一袋牛奶有助于睡眠。适合高压力人群如高考生、加班人群。牛奶不可空腹喝,一定要先吃一点点心在喝牛奶,这样牛奶中的营养才不会丢失不要喝生牛奶,一定要将它加热后再喝。

  喝牛奶也有禁忌

 一、忌煮奶时间过长:牛奶最佳的加热温度是50度,不要超过这个温度,不然里面的营养物质丢失。目前大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的可以直接饮用如愿喝热奶时可将鲜奶袋放进热水中5分钟即可这样可保留更多的营养素。

 二、忌加糖煮:很多喜欢吃甜食的朋友,在给牛奶加热的时候还会在牛奶里面加糖,其实这是不对的。牛奶中含有赖氨酸白糖中含有果糖这两种物质结合会形成果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收破坏了蛋白质的营养价值。若想加糖可在牛奶稍凉后再加糖。

 三、忌与橘子同食:大家在给牛奶加热的时候不要将牛奶和橘子一起吃。牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应。

 四、忌加巧克力:喝牛奶就不适合搭配巧克力了,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙与巧克力一起吃时牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不溶的草酸钙人不但无法吸收时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象。因此喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。

新鲜牛奶和常温牛奶的区别

 新鲜牛奶和常温牛奶的区别,牛奶是一种日常中非常多见的饮品,对我们人体有很大的帮助,牛奶含有许多营养物质,而且市面上有很多口味的牛奶,以下分享新鲜牛奶和常温牛奶的区别。

新鲜牛奶和常温牛奶的区别1

  一,杀菌方式不同:

 鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养

 还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜

 牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。

 鲜牛奶:也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。

 纯牛奶:属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物。

  二,营养价值不同:

 鲜牛奶:由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。

 纯牛奶:经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。

 形象地打个比方,巴氏奶好比新鲜水果,而超高温灭菌奶好比水果罐头,从新鲜和营养角度看,鲜牛奶要优于纯牛奶。

  三,存放地点不同:

 鲜牛奶:鲜奶在收集以后和销售过程中,都需要冷却到10℃以下,以抑制这时间内细菌的增殖。所以在生产,运输以及销售的全过程中都需要保持一定温度冷藏存放。

 纯牛奶:只需要在常温下避强光存放。

  四,价格不同

 鲜牛奶:因其对奶源的要求高,对生产工艺的要求高以及对运输及存放的特殊性要求,所以价格也高。

 纯牛奶:较鲜牛奶低。

  五,保质期不同

 鲜牛奶:保质期短通常为一周。

 纯牛奶:保质期长通常为半年。

新鲜牛奶和常温牛奶的区别2

  儿童鲜牛奶和奶粉哪个更有营养

 美国儿科学会建议,孩子在1岁前用母乳或配方奶喂养,1岁后喂全牛奶即可,2岁以后建议饮用低脂牛奶或奶制品。那么3岁的孩子,能喝低脂或脱脂的牛奶最好,但是我国脱脂的鲜牛奶较少,如果孩子没有肥胖倾向的话,饮用全牛奶也可以。我国营养学会建议,3岁孩子的每天的饮食应该含有300-400毫升奶或奶制品,并没有明确是配方奶还是鲜牛奶。

 奶和奶制品含有丰富的钙,而且吸收率高,也含有蛋白质、维生素、碳水化合物等营养物质,各个年龄段的人都应该经常饮奶,而孩子们正处于长身体的时候,骨骼、牙齿等的发育都需要钙,对钙的需求量较高,而食用奶或奶制品是保证钙元素足量摄入的最佳途径,所以,为了孩子能有个好身体,为了孩子能长个高个子,建议给孩子饮奶,或食用奶制品。

 其实都可以,主要看孩子喜欢喝什么,喜欢喝配方奶,那就继续喝,如果对鲜牛奶兴趣较大,就喝鲜牛奶,如果孩子都能接受的情况下,推荐鲜牛奶。可能有些人觉得,配方奶添加了人体必需的各种元素,营养更全面,而3岁的孩子有时不好好吃饭,或者挑食,喝配方奶粉可以弥补因不好好吃饭或挑食导致营养不足。

  儿童鲜牛奶和奶粉哪种好

 鲜牛奶又被称作巴氏消毒奶,是经过了温度控制之后的灭菌牛奶,而里面的有害菌已经被消灭掉了,它会更好的保留了牛奶的营养和味道,不过需要低温保存才可以,而且保质期比较短。纯牛奶又被称之为超高温消毒奶,经过了高温的消毒之后,里面是没有细菌的,不过营养会得到一定的流失

 所以口感会比鲜奶差上一些,不过它很好储存,而且保质期很长。奶粉一般需要经过生产工艺之后而成,而干法与湿法两种方式,奶粉从新鲜的牛奶到加工成奶粉的时间不会超过24小时,而且里面的营养更加的均衡,因为是一次成粉的,所以会没有二次污染的'现象。

 一些品牌推出来的儿童牛奶,其实只是打着儿童的名义,里面的添加剂主要还是糖、香精等等,口味上会比较甜,所以孩子们也会比较爱喝,可里面的营养成分是非常少的,所以还是不建议将儿童牛奶作为孩子的牛奶选择。

 除了上面这些之外,现在还有很多高钙奶、舒化奶、调制乳等等种类,纷繁的牛奶很容易让我们挑花眼,而这些基本都是纯牛奶经过了加工,添加了一些钙、铁等营养元素,都被称之为调制乳或者是强化乳,而添加了乳糖酶之后的牛奶也被称之为舒化奶。

新鲜牛奶和常温牛奶的区别3

  牛奶和什么食物搭配一起喝比较好

 牛奶在搭配食物的时候,要注意,不与牛奶搭配的食物不要一起食用。和不与牛奶搭配的食物一起食用,可能破坏牛奶中的营养物质,是我们无法得到吸收,比如最近听一些专家说牛奶不能喝巧克力一起吃,这样破坏牛奶中的钙元素,不利于我们吸收,再比如,牛奶不能与菠菜一起食用等等的。

 大家在搭配牛奶的时候要注意,不要用牛奶服药。吃药前后好像不仅不能喝牛奶,其它饮料也是一样的,至于原因,相信大家都听过医生的嘱咐,所以,无论是在我们吃药前还是吃药后的一个小时内,大家尽量都不要喝牛奶的。那么怎样喝牛奶好呢

 牛奶煮鸡蛋:牛奶煮鸡蛋是很多人非常喜欢的一种吃法,牛奶喝鸡蛋搭配,对人体有非常高的营养价值。牛奶煮鸡蛋这个喝法很养胃的,平时胃不好的亲们可以尝试一下这种喝法,每天早晨用牛奶煮一个鸡蛋,鸡蛋可打碎也可不打碎,小火煮两三分钟即可。

 牛奶煮芹菜:牛奶和芹菜一起搭配也是非常适合的,对于患有高血压的人群来说。吃芹菜、喝牛奶是最适合的,而牛奶和芹菜搭配可以降血压。将牛奶和芹菜叶放一起煮,可以降血压,这种喝法适合平时血压高的人群。

 直接喝牛奶:牛奶可以直接喝,这个一般要在晚睡前和早晨起来吃过早餐后再喝比较好。每天临睡前喝一袋牛奶有助于睡眠。适合高压力人群如高考生、加班人群。牛奶不可空腹喝,一定要先吃一点点心在喝牛奶,这样牛奶中的营养才不会丢失不要喝生牛奶,一定要将它加热后再喝。

  喝牛奶也有禁忌

 一、忌煮奶时间过长:牛奶最佳的加热温度是50度,不要超过这个温度,不然里面的营养物质丢失。目前大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的可以直接饮用如愿喝热奶时可将鲜奶袋放进热水中5分钟即可这样可保留更多的营养素。

 二、忌加糖煮:很多喜欢吃甜食的朋友,在给牛奶加热的时候还会在牛奶里面加糖,其实这是不对的。牛奶中含有赖氨酸白糖中含有果糖这两种物质结合会形成果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收破坏了蛋白质的营养价值。若想加糖可在牛奶稍凉后再加糖。

 三、忌与橘子同食:大家在给牛奶加热的时候不要将牛奶和橘子一起吃。牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应。

 四、忌加巧克力:喝牛奶就不适合搭配巧克力了,牛奶中含有丰富的蛋白质和钙与巧克力一起吃时牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合形成不溶的草酸钙人不但无法吸收时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象。因此喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。

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