什么样的酸奶才能减肥

每天早晨起床，第一件事情是喝一大杯淡蜂蜜水。注意蜂蜜要选择全液态无结晶的，颜色浅些的。蜜水不能太甜，淡淡的甜最恰当。这样可以给身体补充水分而又滋润肠胃，预防便秘，还能保养声音。然后最好再喝一杯白开水，继续冲洗肠胃。

第二件事情就是喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量10~15%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量>23%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量>10%的，那不是真正的酸奶。

注意酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。

上午10点如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。

中午如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口粥或两片饼干。然后喝酸奶1杯。小杯酸奶(125毫升)就喝两杯。然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血。这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大西红柿/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。

下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。

晚上餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜。放汤里面煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌。然后和中午一样吃一杯酸奶。注意过分饥饿就不能直接喝酸奶，要喝汤或吃些蔬菜，预防胃里酸度过高。餐后可以喝乌龙茶，但如果喝乌龙茶睡不着觉就喝菊花茶。

蔬菜必须要吃，它可以提供足够纤维素和维生素C，对于排出多余脂肪是有帮助的。

一天当中共喝800毫升左右的酸奶，加上50克粮食，100克肉/鱼，400克蔬菜，100克水果。全天能量1000~1200千卡，蛋白质65~70克，水份3000毫升以上，非常安全，可以坚持一个月。如果吃无糖酸奶，就可以多吃一些水果。(碳水化合物太低，容易反弹！)

推荐每天早餐后补充一粒复合营养素丸，这样可以改善体力。

什么样的酸奶才能帮助减肥

　什么样的酸奶才能帮助减肥，酸奶味道甜美、营养丰富，热量很低，已经成为很多人减肥选择的食物，那么，什么样的酸奶才能帮助减肥呢？下面是几点建议，希望对大家有用。一起来看一看吧。

什么样的酸奶才能帮助减肥1

　首先，酸奶中含有丰富的蛋白质，既可以给身体补充能源，还能增加肌肉量和肌肉活力。有促进身体代谢和增肌减脂的效果。另外充足的蛋白质还能让肌肤、头发和指甲变得更加漂亮和健康。

　另外酸奶中还含有大量的益生菌，这也是酸奶最大的优势。因为益生菌可以调整肠胃环境，彻底销毁有害菌，对消除肠胃内多余的毒素，废物有着非常大帮助。另外益生菌还能提高肠胃活力，既能加快食物的消化排泄，还能提高新陈代谢和脂肪燃烧率。不仅可以健康身体，还能减肥瘦身，甚至让身体变得易瘦。

　但是，酸奶中除了含有有益于身体的营养物质，同样也含有着不利于身体健康的添加剂和过量的糖分。食用以后，很可能会造成血糖值的急剧升高和积蓄脂肪。另外糖分摄入过量还会造成内脏脂肪堆积、快速衰老和增加患有心脑血管疾病的概率。

　由此可见，酸奶并不是只有优点，还有着相对的不足。所以想要变瘦，并不是吃普通酸奶就能收获预期的效果。

　 那么，想要减肥应该如何选择酸奶呢？

　 1、要看酸奶的营养成分

　购买酸奶的时候要仔细翻看营养成分表，首先碳水化合物要小于12克，蛋白质要高于20克。

　 2、看酸奶的配料表

　酸奶配料表中的原料最好是生牛乳，并且添加剂越少的`减肥效果越好。

　酸奶会选了，食用方法也要多加注意：

　1、每天酸奶的总食用量应该在250克左右。

　2、肠胃功能不好人不要空腹吃酸奶。

　3、睡前两小时喝酸奶，给肠胃留出充足的消化时间。

　酸奶选对了才能减肥瘦身，否则会越喝越肥哦。

什么样的酸奶才能帮助减肥2

　 1、无糖脱脂的酸奶减肥效果最好。

　酸奶本身热量很低，但是我国市面上常见的酸奶基本都不是纯粹的原味酸奶，为了改善酸奶的口感，在制作过程中会加入蔗糖，果酱，这些都会让酸奶所含的热量增加。所以在减肥期间一定要注意选择无糖脱脂的酸奶，如果接受不了这样子酸奶的口感，可以选择脱脂酸奶或无糖酸奶，卡路里含量也会低于普通酸奶。

　 减肥期间喝多少酸奶比较适合

　2、每天250克左右的酸奶，对于健康的人来说是比较合适的。即能有益于身体健康，也不会摄入过多热量。但不要因为酸奶减肥就只喝酸奶或喝过多酸奶，这样反而不好。只喝基本等于节食减肥，无法补充身体的基本营养，而且在恢复正常饮食后会反弹。喝过多酸奶的话可能会长胖，因为酸奶虽然属于低热量食品，但如果在原本的的膳食基础上多喝，相当于额外摄入这些能量，同样会引起体重增加。

　 什么时候喝酸奶比较减肥

　3、饭后半小时到两小时喝酸奶会比较好，这时候胃中的pH值适合酸奶中的乳酸菌的生长，能发挥酸奶的最佳效用。想减肥的人群不要太晚喝酸奶，太晚喝的话，睡觉前没办法把这些能量消耗掉。

　 怎么自制无糖低脂的酸奶

　4、1、用开始烫一下酸奶机内胆，倒入脱脂牛奶；

　2、以一升牛奶加1g酸奶菌的量加入酸奶菌，注意不要加入水或用不干净的勺子搅拌；

　3、盖上内胆盖然后在酸奶机里面加不烫手的温水，打开酸奶机；

　4、等待6~8个小时就可以了。

减肥喝哪种酸奶好

　减肥喝哪种酸奶好，很多人都喝过酸奶，用酸奶来制作减肥餐进行燃脂是很多女生都中意的方法，酸奶可以很好的促进肠胃的消化，从而达到减肥的效果。现在分享减肥喝哪种酸奶好！

减肥喝哪种酸奶好1

　 一般的酸奶都可以的。

　减肥多吃含纤维多的粮食，蔬菜、水果，多饮清水，多吃水份多的水果，比如西瓜、梨、橙之类，保持适量运动，30分钟快步走能消耗至少300大卡热量，而且提高了身体代谢率，清除了体内垃圾，运动对保持减肥成果尤为重要。

　 什么时候喝酸奶减肥效果最好

　 1、饭后喝有利于吸收营养

　一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1-3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3-5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

　 2、晚上喝补钙效果最好

　酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

　 3、酸奶不宜空腹喝

　如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。

　酸奶虽然能够起到减肥的作用，但是毕竟有限，所以在知道了减肥喝哪种酸奶好以后，还需要多加锻炼，这样减肥的效率才更高哦。如果想要在短时间内就减掉大量体重的话，可以喝一些低脂的酸奶或者是含有燕麦的酸奶，效果会更好一点儿。

减肥喝哪种酸奶好2

　事实上并没有哪种类型的酸奶是可以起到减肥作用的，不过含有红枣或者锅里果肉类型的酸奶相比普通的原味酸奶减肥效果还是相对差了一些，因为加入果肉或者水果成分的酸奶，含糖量就会比较高，而且为了让水果不腐坏，也需要加入更多的添加剂，所以这类酸奶偶尔喝点可以，经常喝对身体健康也有一定的影响。

　减肥期间如果想要选择一种酸奶来喝，那么最好就是选择原味酸奶，因为原味酸奶通常都是正常发酵制作而成，即使有糖分的添加剂也不会很多，发酵的过程中酸奶中会产生大量的活性菌，这些活性菌进入人的肠道后，就可以起到保护肠道健康，并且有效抑制脂肪和热量在肠道中被消化分解吸收的作用。

　在平时喝点酸奶也可以起到促进肠道蠕动的作用，对于经常发生便秘或者腹泻的人群，也有一定的治疗和改善作用，酸奶对于清除肠道垃圾也有好处，所以经常和酸奶会对减肥有帮助，在平时也可以切点低糖水果丁，然后把酸奶浇在水果上，这样既可以吸收水果的营养也可以吸收酸奶的营养。

　1、一般在减肥期间在酸奶的选择上以脱脂的酸奶为主。脂肪含量高的酸奶不但起不到瘦身的效果反而会使身体中的脂肪含量直线上升。

　2、在选择酸奶的时候避免带有水果以及糖果的酸钠，另外带有风味的酸奶也不能饮用，常见的有红枣酸奶、沙棘酸奶等，这类酸奶当中糖分相对比较高。

最好是无糖低脂的酸奶 注意哦 不可以是酸奶饮料哦

其实可以用蜂蜜+燕麦 热水冲麦片 稍微凉一下后加入一些蜂蜜 过后再喝酸奶比较好一点 酸奶不要用太热的水泡 温水可以

或者喝优酪也是不错的选择

蜂蜜对于减肥很有帮助哦 我亲身经历 早饭前一勺 午饭晚饭后立即喝一勺 十天十二斤 不过也因人而异了 但是 皮肤会变好好的 这个是肯定的~

关于减肥的话题一直是很多女性朋友关注的，人们也试过很多方法，运动减肥的，但这种减肥方法要人有坚持的毅力，否则没什么效果，还有一些吃减肥药的但这种方法不太可取。很多人都有疑惑，特别是女性朋友，都有点疑惑，那种酸奶能够减肥呢？下面，小编将针对大家的问题给予答案。

1、哪种酸奶有益于减肥

网友A：用全脂奶做酸奶，不添加糖，那做好的酸奶的热量是不是跟牛奶一样？

回复：没错，如果做酸奶时不添加糖，那么酸奶和牛奶相比，热量不仅没有增加，甚至还低了一点点。因为其中蛋白质和脂肪部分没有变，但部分乳糖变成乳酸了（牛奶含乳糖约44%~48%），而有机酸的热量低于乳糖。如果加糖，那么100克酸奶中每添加1克糖，热量就会提升4千卡。所以，在选购酸奶时，选择加糖尽量少（碳水化合物含量这一项较低，在11%以下较佳）的是明智的。如果自己做酸奶的话，可以考虑加最少量的糖（市场产品通常加6%~10%的糖，自己可以加到4%~5%），刚刚不觉得酸得难受就行了。

网友B：现在市场上有很多号称无蔗糖的酸奶出售，但是它们也是甜的，其中加了木糖醇和阿斯巴甜。这种添加甜味剂的酸奶，比加白砂糖的产品会健康一点吗？

回复：加甜味剂时，热量确实会少一点。正常情况下每100克酸奶中会加7~8克糖，这样就增加了30千卡左右的热量。如果喝300克酸奶（市售塑料小酸奶杯3杯），就会增加90千卡左右。如果你喝了添加甜味剂的酸奶，不再额外多吃糖或主食，那么和喝普通的有糖酸奶相比，选择这类酸奶有利于防止肥胖。有美国的流行病学研究发现，添加甜味剂的酸奶和不加糖原味酸奶，是所有食品类别中和长期体重增长负相关最大的食品类别。也就是说，在不额外多吃其他食物的前提下，选择这种不加糖的酸奶，最有利于预防随着年龄增长长胖。加糖酸奶也多少有防止肥胖的作用，但不如不加糖的酸奶。

网友C：选择脱脂酸奶、甚至低脂无糖酸奶，是不是会比全脂酸奶更有利于减肥呢？

回复：那可不一定。脱脂酸奶会比全脂酸奶口感“水嫩”很多，浓厚感低得多，而且奶香味不足，吃起来不太让人感觉满足。为了弥补口感上的劣势，脱脂酸奶通常会加更多的糖和香精，最后的热量值和全脂不加糖酸奶差不多，但饱足感却没有全脂不加糖酸奶大。

低脂无糖酸奶的热量是最低的，本身当然对减肥无害，但它的饱腹感会更低。所以，减肥人士在选择低脂型酸奶的时候，要特别注意，别不小心额外多吃东西，又把它的低热量优势抵消了，最后口感没有得到满足，对控制体重的综合效果也不比全脂产品强。

2、瘦身饮食妙招

1、多喝白开水

美国《肥胖》期刊曾研究发现，饭前喝杯水，三个月可多减2公斤。研究将48位55~75岁的人分为两组进行低热量饮食，并让其中一组在餐前先喝500cc的水，三个月后喝水组减轻7公斤，没喝水组只减轻5公斤。而且喝水组的减重速度也较快，减4公斤只需5周，没喝水组则需要9周才有同样的效果。后续追踪还发现，继续维持饭前喝水习惯的受试者，不但没复胖，体重还可再减轻。

喝白开水可维持身体正常代谢、排除废物，促进体内循环，食物中多种营养素也需溶于水才能吸收利用。但现代人习惯喝含糖饮料，甚至有喝饮料等于补充水分等迷思，不但易导致肥胖及新陈代谢症候群、胰腺癌等多种慢性病，还会影响儿童发育。

2、改吃全谷食物

未精制的全谷类食物富含膳食纤维，可增加饱腹感，进而帮助控制体重。建议主食改吃糙米饭，或将紫米、全燕麦、全小米等入饭，再搭配大量蔬菜。建议选择甜度较低的水果，如苹果、番石榴、大西红柿、奇异果等。肉类则建议吃脂肪含量较少的鱼、去皮鸡胸肉等。

3、少吃加工食品

如吃鲜肉而不吃香肠、贡丸，吃新鲜蔬果而不吃酱菜或蔬果汁等。加工食品通常有淀粉、调味料和添加剂，油、糖、盐比例和热量更高。此外，烹调时尽量清蒸、水煮，避免油炸、糖醋、酱爆等高油、糖、盐的烹调方式，保留更多天然营养素，并让舌尖感受食物的原始美味。wwwfoodwangcom

4、坚持吃早餐

早餐一定要吃，才能避免基础代谢率变低，且分量需7、8分饱，以免过度饥饿而失控暴食。睡前3~4小时不要再进食。另外，用餐时少看电脑或电视，用餐时分心会不容易在脑中产生饱足信息，以为没吃饱而吃过量食物。

饥饿、断食、高蛋白、单一食物、代餐等极端方法的瘦身效果不一定好。保持良好的饮食和运动习惯才是最长久的体重控制方式。

事实上，并没有可以直接起到减肥作用的酸奶种类。因为酸奶是一种发酵奶制品，并不具备减肥的功效。

但是如果选择食用酸奶，而减少其他高热量食物的摄入，长期坚持是可以起到减重效果。但是在酸奶的选择上需要注意其中的含糖量，市售的酸奶都添加了较多的糖分，食用后会增加能量摄入，反而会起到增重的效果。肥胖人群，应该选择自制酸奶或者无糖酸奶。

另外，不能够为了减肥而每天只食用酸奶，因为酸奶中的营养元素比较单一。如果不与其他食物进行搭配，很容易造成机体营养不良。

想通过喝酸奶来达到减肥的目的，最好是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，这些类型的酸奶含有的热量低，不会使热量在体内很快堆积而发胖。

虽然酸奶含有大量活性乳酸菌有一定的减肥效果。但是它是通过调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘，来减轻体重。如果只喝酸奶减肥，这种方法短期内危险性不大，但是长期下来却有可能营养不良，影响减肥者自身的身体健康。

而且，现在市售的酸奶产品，从食物营养标签看，酸奶的能量、脂肪及糖含量并不低，热量还要比牛奶高，多喝只会增加能量的摄入，反而容易长胖。

如果要控制饮食减肥，建议一天摄取1500千卡的能量，平均分配到三餐，一餐可以吃500千卡。吃一罐酸奶平均有200千卡，但是，一餐只吃一罐酸奶，很难保证营养齐全。

扩展资料

如果真要吃酸奶减肥，要把握以下两原则：

首先，三餐只选一餐以酸奶取代。减重时，最好不要吃得太单调和缺乏变化，食物多样化是前提。如果餐餐只吃酸奶。这种吃法持续下去，会造成营养失衡。如果三餐中只选一餐吃酸奶，再搭配一盒不放沙拉酱的蔬菜沙拉，淋上酸奶，既不会增加热量也可达到减肥的效果。

其次，三餐最好都有三大产能营养素：碳水化合物、脂肪、蛋白质。在减肥节食过程中，每餐都吃碳水化合物（如全麦面包、糙米饭）、蛋白质（如蛋、鱼片、瘦肉、低脂乳制品、豆腐等）、蔬菜，另外也要把每天2份水果分配到一天的加餐里，这样比较均衡完整，也不会造成营养不良。

人民网-喝酸奶真能减肥吗

人民网-喝酸奶减肥要注意的八大误区3

酸奶为什么能减肥 哪种酸奶减肥效果好

减肥推荐喝无糖脱脂酸奶。

酸奶本身热量低，但我国市面上常见的酸奶基本都不是纯粹的原味酸奶，为了改善酸奶的口感，在制作过程中会加入蔗糖，果酱，这些都会让酸奶所含的热量增加。所以，在减肥期间最好选择无糖脱脂的酸奶，如果接受不了这种酸奶的口感，不妨选择脱脂酸奶或无糖酸奶，卡路里含量也会低于普通酸奶。

怎么自制无糖低脂的酸奶 酸奶减肥食谱推荐

酸奶可以是现成买的，也可以是自己制作。选用原味的酸奶，搭配切片的香蕉，吃的时候充分搅拌。浓郁的香蕉酸奶就完成了，每天保持一杯，便秘不再是问题。

黑糖可以取适量，再隔水煮融。然后再加入到原味酸奶中，充分搅拌。由于黑糖富含钾，每天适量的摄入能去水肿、降血压。而且补血效果对于女性来说很不错。

这就需要自制酸奶。在制作酸奶的时候，将白开水换成盐水，如此一来，盐分融合在酸奶中。每天一杯盐水酸奶，增加饱腹感又能抑制食欲。

喝酸奶的时间

饭后两个小时后，人体胃液的PH值会上升到3—5，这个时候喝酸奶，对于吸收里面的营养是最为有利的，另外，饭后喝酸奶可以减少刺激，并让酸奶充分被胃部吸收。

晚餐吃的太早的话，肚子很容易感到饥饿，如果这个时候吃东西的话，食欲马上会变大，可能导致你吃进更多的高热量食物，如果你实在想吃东西的话，建议你用酸奶代替高热量食物，这样比较容易消化，不会对胃部造成任何负担。

首先回答第一个问题，减肥期间吃什么，喝什么，都没有一个准确的规定，而是要综合考虑一个人摄入的总热量和营养的配比。所以对于减肥期间能喝多少酸奶，没有绝对的答案。

同时，不能指望酸奶能有助于减肥，有的传说表示，酸奶里的益生菌能提升肠胃 健康 ，从而达到减肥的目的，这些说法都是不靠谱的。减肥无非是控制能量摄入，同时尽量多的输出能量，没有什么神奇的减肥食品。

如果你在减肥的同时，还比较在意钙的补充，那么酸奶，包括脱脂奶，无疑是一个很好的选择，奶制品都是非常好的钙的来源（例如给准妈妈的建议是，一天最好至少保证至少500毫升奶的摄入，就是一个佐证）。再看酸奶的营养组成，它和牛奶一样，含有蛋白质、脂肪、乳糖等等，但是从质量上来看，大多数还是水，所以能量并不是很高，不过，在减肥期间，的确建议限制各种“不必要”摄入的热量，从这个角度考虑，喝牛奶的时候，就建议采用脱脂奶，同理，如果是酸奶的话，尽量摄入不含额外添加糖的酸奶。

回答你第二个问题，什么品牌其实并没有所谓，酸奶的制作很简单，也没有什么技术难度，无非是两种细菌，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，加入牛奶里，然后保温一阵时间就好了。所以，除了你提到的某个品牌的无糖酸奶，也可以考虑自己制作。方法有两种，第一个是买现成的菌的干粉，再准备一个恒温的装置，比如现成的酸奶机，能把温度恒定在两种菌最喜欢的40摄氏度（所以酸奶机的原理很简单，就是恒温装置）；第二种方式也是用酸奶机，但是接种的时候不是用现成的菌粉，而是放进去商业化的几勺酸奶就可以了。两种方法都非常简单，恒温过夜，最多到不了20小时就好了。

问这个问题应该也想问什么酸奶不发胖啊吧？在全脂无糖和低脂有糖的酸奶面前，我选择低脂无糖的~具体原因可以看下面的回答

又到了一年一度让少女们苦夏的日子吃不香吃不下的，这会一碗酸甜冰凉的酸奶估计是佛系肥宅少女们的首选吧，但是选择酸奶里面雷区也是蛮多的，今天我们就来开撩这个话题！

如果你没时间，请30s通读本篇概要：

1每天建议100~200g的酸奶饮品；

2选择酸奶别选乳酸饮料；

3乳糖不耐症、术后的人更适合喝酸奶；

4餐后2小时，睡前喝酸奶是最佳时期；

5添加了增稠剂的酸奶可以喝；

6喝错了酸奶真的容易PANG啊！

酸奶的营养

1 每天我能喝多少酸奶？

在最新版的中国居民平衡膳食宝塔里面，对于奶制品的推荐数量是每日300g，现在市面上销售的小杯酸奶基本上都在100g~150g之间，所以每日酸奶2~3哦，可别贪杯。

奶制品的推荐数量是每日300g

2 酸奶和乳酸饮品的区别

酸奶 乳酸菌

我一直觉得乳酸饮品是个偷梁换柱的噱头，从营养学的角度选择，我更倾向于选择酸奶，因为乳酸饮品的营养成分远远不及酸奶，只占酸奶营养的1/3。按照乳品行业的规定，100克的酸奶要求蛋白质的含量 29克，而乳酸饮品的蛋白质含量却只有1克左右。如此看来，乳酸饮品只是一款酸酸甜甜的饮料而已。

酸奶 乳酸菌

3什么人更适合和酸奶？

酸奶在牛奶发酵的过程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白质和乳糖，有乳糖不耐症的人选择酸奶补钙是首选哦。另外，手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝025 05千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。

酸奶里面的营养成分哦

酸奶的安全性

1 什么时候喝酸奶比较好？

餐后2小时及晚上喝酸奶补钙。

从乳酸菌到达肠道率和人体钙吸收的角度来说，饭后2小时胃液被完全稀释PH会上升，不会因为过酸的胃环境杀死乳酸菌，

从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。

2 酸奶保质期越短越好？

酸奶的保质期长短是由乳酸菌的比例，生产环境和包装程序等因素决定，酸奶的品质包括了菌种活性、各类营养素含量等内容，和原料与加工环境息息相关，与保质期长短并没有几毛钱关系。

3 酸奶加了增稠剂，还能喝么？

能喝啊，增稠剂品种很多，包括改性淀粉、果胶、黄原胶、食用明胶等，它们属于可溶膳食纤维，有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度，对于人体安全性非常高，所以在很多食品中都没有限制其使用量。

4 冷藏后，酸奶表面有层黄水，还能喝么？

能喝啊，这就是很正常的乳清析出现象了啦，增稠剂添加的越少酸奶越容易析出乳清，请安心食用啦。

酸奶也能越喝越胖？

1 酸奶能保持体重原理

发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。最让肥宅们惊喜的是，燃烧脂肪提高代谢的重要元素——B族维生素，在发酵后会增加。另外酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重（但这里不是说喝酸奶越多越能控重昂！）

2 控重时期我是喝全脂低糖酸奶还是脱脂有糖酸奶？

请在控重期间选择 全脂无糖酸奶！

其实细看热量全脂酸奶和脱脂酸奶是差不多的，因为酸奶脱脂后口感会大大下降，厂家为了弥补这种口感的下降往往会加入大量的糖，导致脱脂酸奶热量上升。在全脂低糖和脱脂有糖两者之间，前者的饱腹感要更强，营养也要更加全面，建议选择全脂酸奶。

最后我再念叨几句：酸奶并不是给你平时吃饱饭当零食用的，如果你想减重控制体型，也请讲酸奶提供的热量计算进你每日餐食热量中，酸奶的好处固然多，也有一丢丢效果，但是吃多了也胖人。其次跟我说晚餐只吃酸奶+水果=减脂餐，这一类的猪精妹妹们，请尽快收手，这样下去胖起来的速度不亚于啤酒炸鸡哦~

首先，对于减肥来说，你要控制食物中的热量（卡路里）。 其次，不是额外多吃酸奶，而是使用酸奶替代一些高糖高盐高脂肪的不 健康 食物是有利于减肥的。

为什么酸奶有助于你减肥？

酸奶高钙

不管是不是减肥，酸奶都是 健康 的零食选择。中国营养学会建议成人每天摄入液体奶300克或相当的奶制品。如果在正餐吃200克牛奶，酸奶有100克就好了。如果当天没有喝奶，可以吃200-250克酸奶也不错。对于减肥的小伙伴们而言，什么样的酸奶比较好呢？

减肥期间对食物的要求一般以低脂低糖比较好。现在市售的酸奶往往含糖比较高，比如很受欢迎的某牛一款酸奶的含糖量在125克/100克，吃200克就吃进去25克糖，平白多吃了100kcal。另外，添加糖会让血糖急速上升，过多的胰岛素也对减肥不利。建议减肥的小伙伴们吃自制的低脂无糖酸奶，吃的时候放入一些新鲜的水果块，营养增值又好吃。

一起来减肥呀

减肥过程中，无论是酸奶还是牛奶都是必可少的饮品的选择。在减肥过程中，建议酸奶和牛奶的饮用量符合中国居民膳食宝塔的推荐，两者的总量相加是300克即可。

减肥过程中，需要控制的是食物的整体热量，而不是要纠结一杯酸奶。

减肥过程中，最关键的是控制好食物的整体的热量，而酸奶中虽然是含有糖，但是控制好饮用量，没有必要纠结是选择无糖还是有糖的酸奶。

选择酸奶的关键一是选择原味的；二是建议大家选择带有益生菌的；三是饮用酸奶的时间要把握好，不要等都吃饱了，消消食再来上一杯酸奶，这样喝，容易发胖。应该是放在上、下午加餐饮用，如果非要随餐喝，那么就要控制好整体的进食量，吃个半饱来上一杯酸奶也是不错的。

至于说酸奶的品牌，只要是正规军的大品牌都可以换着选择。

总结一下就是，酸奶中营养价值丰富，无论是不是在减肥阶段，都是推荐大家选择的 健康 饮品之一。饮用的过程中，一是控制好饮用量，二是控制好饮用时间就可以了。至于品牌，还是那句话，大品牌之间随意挑选就行。

酸奶都是由牛奶发酵而成的，其中含有丰富的乳酸菌和锻炼脂肪酸，除了跟牛奶一样可以补充我们身体中所需的钙质之外，还能促进我们体内的肠胃蠕动，能加强我们体内消化的速度来达到减肥的效果。除此之外，酸奶中还含有丰富的B族维生素，可以燃烧我们体内的脂肪。

但是，想要利用酸奶达到减肥的效果的，要选择脱脂奶粉和不含糖的才可以。

如果是非脱脂奶粉制成的酸奶，在加速我们体内脂肪燃烧的同时也会让我们体内吸收大量的脂肪，有可能不能达到减肥的效果的同时还会增加我们体内的脂肪。所以在选择酸奶时要选择无糖的，脱脂的奶制成的。

最后，在选择酸奶进行减肥时要注意不可一天过量的食用酸奶或是直接将酸奶当成主食进行食用，这样对我们身体造成不良的影响，对身体机能可能会减弱等。所以在选择酸奶进行减肥时，要注意根据自身情况选择食用的量和酸奶的类型，不能一味的、盲目的跟从他人的方案进行套用。

亚洲人标准体重（kg）=[身高（cm）-100] 09正负百分之二十是正常范围超过最好增肥或减肥 只要是正常范围我建议无需人为干预，毕竟这是自然状态，如果不超正常标准是没必要改变这个平衡，人为改变未必不会影响身体机能。所以我们不能因为减肥而减肥，应要以 健康 标准为准则。超过一照范围对身体 健康 是有一定损害的，特别是肥胖，过度肥胖可导致血脂高，血压高，心脑全身血管硬化，代谢高，全身多器官负担加重超负荷工作。特别是老人老来瘦，仙风道骨是合符生理状态的，人老了人体器官退化，人体逐渐变瘦变矮，人体器观就能和机体匹配，有利于器官低负荷工作延长使用时间，相反长期高负荷工作肯定影响器官和人体的正常寿命。 爱美之心人皆有之，但美是有不同标准的，如非洲，俄罗斯以胖为美。就算在相同国家各个人喜欢的标准都不同，甚至同一个人不同年龄段喜欢都不尽相同。不同的人喜欢不同的类型，你不是对所有人有喜欢负责的不可能兼顾成所人能喜欢你类型。所以尽量做自己喜欢的或自己喜欢的人喜欢的类型就行了。减肥可以多食蔬菜类水低能量又可口的食品，结合适当的美体运动。

可按摩胸部穴位及乳房按摩按摩时身体前倾，可饭后半小时后做，做完压迫两边腋下的动脉几分钟这样可促进乳房血液循环，增加乳房脂肪组合血液供应，增加脂肪细胞分裂增殖。

经过上个星期的「二奶」之争后，好多蜜妞儿都对「什么样的酸奶才最好」「如何避免挑选的雷区」十分感兴趣，并强烈要求酱酱进行推荐！

这不，酱酱今天就把我整理好的内容发给各位蜜妞儿，不要太爱我。

记得文章末尾给个 ZAN 就好啦！

酸奶

说酸奶比牛奶好的人都表示：

「酸奶」

不仅仅保留了牛奶的营养，还增加了活的有益菌，对肠胃好。

但是，实际上的酸奶并非你想象中的酸奶。

我们在超市买的酸奶绝大多数是「风味酸乳」「风味发酵乳」。

这个有什么不一样的吗？这个真的有，而且还能颠覆你的日常认知！

这款就是风味发酵乳

在国家标准中，有四类产品都属于「酸奶」，它们分别是：酸乳、发酵乳、风味酸乳和风味发酵乳。

所以，酸奶算是对所有产品的统称。

「酸乳」是仅使用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵；

「发酵乳」则没有那么明确的限定，什么菌都可以。

一句概括：所有的酸乳都可以叫发酵乳，但不是用特定两种菌发酵的「发酵乳」不能叫「酸乳」。

看标签，风味酸牛奶

而「风味不风味」则是只有没有添加：

「风味酸奶」说明这款酸奶里加了其他成分，比如糖、食品添加剂、果蔬或谷物。

酸奶名字里没有「风味」的，只能用奶或者奶粉为原料，不能添加其他成分，并且蛋白质含量需要 29%。

总结一下：

如果你喝的酸奶是按照国家标准「酸乳」或「发酵乳」，那么可以说「酸奶比牛奶营养价值更高」；

但如果「酸奶」指的是「风味酸乳」「风味发酵乳」，因为可能加了糖，并不一定比牛奶好。

有添加的「酸奶」不能一概而论说一定比牛奶差，关键看是添加了什么：

「酸奶」最常用的酸奶添加剂：乳清蛋白粉、增稠剂和甜味增加剂、白砂糖。

乳清蛋白：蛋白质，可以增加营养价值；

增稠剂和甜味增加剂：改善口味，并没有任何营养价值；

白砂糖：增加热量，降低营养价值。

通常我们喝的都是含有白砂糖的，所以你会月半

看一下这款酸奶的配料

白砂糖增加热量的罪魁祸首

还有食品添加剂：乙酰化二淀粉磷酸酯是增稠剂

添加增稠剂能够改善口感

也有的酸奶含有淀粉，也是减肥大忌

为什么市面上不加糖的「酸奶」这么少？

按照现代人的饮食习惯来说，只有牛奶和菌种发酵出来的酸奶，真的不好喝！所以很少有厂家来生产。

想喝无添加的酸奶这么难？不难，酱酱给你推荐一款：光明酸奶如实。

蜜妞儿在看风味酸乳或者风味发酵乳时，只要不添加白砂糖就可以，比如明智保加利亚式酸奶。

看配料表的时候，含有乳清蛋白粉所欲是风味酸乳

但是没有额外加糖

当然，你觉得还是不放心的话，可以买个酸奶机自己做酸奶。安全、卫生、无添加！

范老师教你如何自制酸奶~

看完这篇文章，蜜妞儿们你们学会怎么挑选酸奶了吗？

酸奶这么多，总有一款适合你