晚餐吃什么减脂肪最快最好

晚餐吃什么减脂肪最快最好

　晚餐吃什么减脂肪最快最好，减肥不光要运动，饮食上也是需要注意的，很多人会选择不吃晚饭其实这是不正确的做法，下面大家就跟随我一起来看看晚餐吃什么减脂肪最快最好的相关内容吧，希望对大家能有所帮助。

晚餐吃什么减脂肪最快最好1

　 晚餐吃什么最减肥？

　 1、粗粮。

　粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。

　 2、凉拌绿叶菜。

　多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。

　 3、红辣椒。

　新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。

　 4、醋。

　专家介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200~275千卡。

　 5、豆类。

　豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少37%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。

　 6、消化饼。

　超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。

　 7、燕麦。

　燕麦同样是晚餐的'理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。

　 8、蜂蜜。

　晚上的用餐时间最好是在7点以前，这样才能有充裕的时间去对这些食物进行消化以及吸收，不仅如此，同时还能避免热量在体内堆积从而转化成脂肪。晚餐的最佳选择非蜂蜜莫属，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能够有效的促进肠胃蠕动，从而帮助我们改善便秘的窘境。同时蜂蜜还能帮助我们人体有效的排出毒素，从而帮助我们恢复平坦的小腹。

　 9、杏仁。

　杏仁是很多人都喜欢的一种坚果，它不仅营养丰富，同时就算多吃也不会导致肥胖。而且在杏仁中还含有大量的单不饱和脂肪酸，这种物质有利于降低血糖，而其中所含有的纤维则可以有效的减少饥饿感。经过研究发现，杏仁中的营养非常丰富，不仅含有大量的蛋白质、胡萝卜素、b族维生素、维生素C、维生素等营养物质，同时还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。

　而且在晚上睡觉前吃点杏仁不仅不会导致发胖，同时杏仁中所含有的各种营养物质还具有促进睡眠以及提高睡眠质量的作用。因此在晚上吃什么减肥的问题上，杏仁绝对是不二的选择。

　 10、牛奶。

　想要减肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠，同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪，从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。

　牛奶中主要的成分是蛋白质，这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖。晚上吃什么减肥，牛奶虽然是不错的选择，但是喝牛奶的时候要注意选择，并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶。

晚餐吃什么减脂肪最快最好2

　 晚饭减肥食谱

　 芦笋炒鸡腿肉

　食材：鸡腿1-2个，芦笋一把（250克），淀粉1茶匙，料酒、蚝油各1茶匙，橄榄油少许，盐适量。

　具体步骤：

　取1-2个鸡大腿，去掉鸡皮后，用小刀把鸡腿肉剔除下来。同时把鸡腿肉切成小块，加入料酒、淀粉和少许橄榄油和盐等抓匀腌制入味。芦笋一把，切掉根部较老的部分，洗干净后斜刀切小段。热锅下油，先倒入鸡腿肉丁翻炒熟。最后再放入芦笋，大火快炒至断生，加少许蚝油和盐调味即可。

　 白芦笋炒牛肉

　食材：白芦笋300克，牛肉200克，彩椒半个，蚝油、淀粉水各适量，橄榄油1茶匙，盐少许。

　具体步骤：

　白芦笋和青芦笋一样，去掉根部较老的部分，斜刀切成段。牛肉切成丝或薄片，加入淀粉水、料酒和少许橄榄油拌匀，不用放盐，腌制一会，使牛肉肉质更细嫩。炒锅烧热，倒入少许橄榄油，先把牛肉片放入锅中，翻炒至8分熟。加入切成段的芦笋，大火快速翻炒，最后加少许蚝油和盐调味。

　 黑椒白蘑菇

　食材：白蘑菇200克，黑椒汁1勺，橄榄油1茶匙，盐少许，彩椒各半个。

　具体步骤：

　彩椒切成细长条。白蘑菇洗干净，切掉根蒂部，把白蘑菇切成薄片。热锅下油，把彩椒和白蘑菇片一同放入炒锅中，中小火煸炒至白蘑菇微微变软出水的状态。转大火，加入1勺黑椒汁翻炒拌匀，最后加少许盐调味。

我们现在追求健康生活，都会选择少吃或者不吃晚餐来控制我们的体重。但是不吃晚餐的习惯，其实与我们现代人的作息还是有一些不太符合的，因为我们往往会在晚上11点钟以后才睡觉，这个时候我们的腹部往往会饿的比较难受。那么我们应该晚餐吃什么，才能饱腹的同时不长肉。今天小编就给大家介绍几种低热量低脂的晚餐。

首先我们主食也是必须的，很多人以为减肥就是不吃主食，于是就光只吃蔬菜和肉类，其实这样不是很健康。而且对于我们人体来说，腹部还是会需求能量，往往会吃得更多。因此主食还是要吃的，我们怎样选择主食，小编觉得我们还是可以选择一些低热量的粗粮，比如说，像五谷米饭，我们把紫米、绿豆、红豆等洗干净以后放入锅中蒸煮，煮熟后可以直接食用，也可以捏成饭团。吃了之后帮助我们身体有饱腹感，同时也不至于吃的过多。或者我们更直接一点，用吃玉米，吃红薯或者南瓜来代替我们的主食，这样也让我们胃部有东西可以消化，不至于晚上的时候过于饥饿。

另外就是我们要保证我们的营养摄入，像虾和海鱼类，它们含的脂肪含量较少，对我们人体来说，也是比较有好处的。尤其是我们甚至可以把虾仁、胡萝卜、鸡胸肉放在一起焖煮，可以保证食物营养成分的同时也不至于让我们发胖。另外我们还需要准备适当的饮品，我们在晚饭，可以适当的喝一些蔬菜汁，果汁之类健康饮品。如果愿意下厨的话，我们还可以自己做一些蔬菜汤，简简单单一碗蔬菜汤，也可以为我们的晚上提供能量，吃的饱也不长肉。

综上所述，我们需要控制体重，吃东西一定要注意营养搭配，减脂晚餐可以说是能够帮助我们，既有饱腹感，也不让我们在晚上吃得过多。

汤，是中国人最传统的一种食物了，不仅味道鲜美，而且还款式十分之多，同时还会因为不同的搭配而有着不同的食疗功效。每天下班之后，在家里熬一锅浓香四溢的汤实在是一件幸福的事，那么，晚餐吃什么汤呢下面，小编就给大家介绍几款汤吧。

晚餐吃什么汤呢

1、洋葱番茄蛋花汤

瘦身汤中加入少许的蒜蓉，大大地提高了新陈代谢的效率，加上减肥又美容的番茄，富含维生素的甜椒，让你的血液循环加速起来，配上全麦面包，饱腹感满分。

材料（2人份）：橄榄油半勺、蒜蓉少许、洋葱1/4个、甜椒1/4个、番茄120克、清鸡汤300-400毫升、盐1茶匙、胡椒粉少许、鱼露半茶匙、鸡蛋1个。

做法：用橄榄油热锅，倒入蒜蓉，用小火炒2-3分钟。待蒜蓉的香味溢出，倒入切好的番茄，稍稍煮软。此时可将洋葱和甜椒切丝备用，然后一并倒入锅中，用中火炒一下。再倒入隔掉油份的清鸡汤，煮5-6分钟，然后加入少量的盐、胡椒粉和鱼露，口味尽量控制，不要太咸了。待汤水沸腾后，打入生鸡蛋，用筷子搅拌一下，或者预先搅拌后再倒入锅中也OK，待蛋花浮起后即可。

2、肉片紫菜汤

紫菜等海藻类食物，含有丰富的膳食纤维，帮你促进排毒，改善便秘，岩藻黄质帮你燃烧内脏脂肪堆，摄入后还能改善睡眠质量，是晚餐的首选食材。瘦肉中含有丰富的维生素B群，令体内的糖质和脂肪转化成能量，及时被消耗掉。

材料（2人份）：紫菜60克、瘦肉60克、秋葵7-8根、姜末半茶匙、酱油1茶匙、盐少许、海带清汤400-500毫升。

做法：先用5克海带熬制出清汤备用，秋葵用盐腌制后，可去掉表面的毛，然后放到沸水中焯一下，10秒后取出冷却后，切厚片备用。将海带清汤煮沸，加入腌制好的肉片，充分加热。倒入预先泡好的紫菜、秋葵和姜末，再用酱油和盐调味即可。

3、蔬菜豆奶浓汤

油溶性维生素A，加上水溶性维生素C，通通释出到汤水中，让你的代谢循环畅通无阻。减肥又健康的豆浆，帮助加速胃动力，晚上吃东西也不用担心过多积聚，鲜甜的蔬菜浓汤好好hold住盐分，防止水肿来袭。

材料（2人份）：橄榄油半勺、蒜末少许、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、南瓜100克、土豆1个、清鸡汤350-400毫升、豆浆100毫升、盐1茶匙、胡椒粉少许。

做法：在锅中加点橄榄油，放入蒜末用小火炒2-3分钟。然后取出蒜末，倒入切丝的洋葱、胡萝卜，用中火炒一下。待蔬菜充分炒熟后，倒入其余的蔬菜食材，用小火煮10-15分钟。倒入豆浆煮沸后，用小火慢慢继续熬煮，待汤水变浓稠后，加入少许的盐和胡椒粉调味即可。

4、杂蔬鸡汤

喜欢通过蔬菜沙拉来达到节食减肥的功效，接下来你可以试试将它们煮热来吃哦，因为对于新陈代谢比较低下的人群来说，其实温热的食物更能改善易胖体质。加上鸡肉释出的蛋白质，能进一步加速能量代谢。

材料（2人份）：橄榄油1茶匙、蒜末少许、洋葱1/4个、清鸡汤400-500毫升、鸡胸肉30克、生菜2片、樱桃番茄7-8颗、酱油半茶匙、紫苏少许。

做法：在锅中倒入橄榄油和蒜末，用小火爆香2-3分钟。加入切丝的洋葱，用中火炒一下后，倒入清鸡汤。此时，将鸡胸肉切丝，樱桃番茄切半后，倒入锅中煮一下，最后用酱油调味，撒上切碎的紫苏即可。

晚餐吃什么汤呢？这是许多喜欢喝汤的朋友都会纠结的问题，其实如果时间不够充足的话，我们可以尝试煮一些简单点的汤，如西红柿蛋花汤，不仅制作方法简单，而且十分健康，是非常适合经常喝的汤。但有一点是要注意的，隔夜汤是绝对不能喝的。

减肥的方式可谓是花样百出，很多人为了减肥会去尝试各种离谱的方法，其实这种做法是不安全的，我们要用科学健康的方法来减肥瘦身，而不是盲目的去减肥。有很多人说不吃晚餐可以减肥，如果长期不吃晚餐对身体的伤害是极大的，其实只要科学的安排晚餐，一样有减肥的效果。那么减肥晚餐该怎么吃？晚餐减肥食谱有哪些？

1、减肥晚餐该怎么吃

1不要吃油腻和糖分过多的食物

经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。

2多吃高纤维素食物

晚饭增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，能刺激肠胃蠕动，还可增加饱腹感、抑制食欲、减缓营养的吸收。

3主食不能少

有些减肥者晚饭只吃些水果或生的凉拌蔬菜，而不吃主食。这样不但减不了肥，反而丢掉了健康。如果人体碳水化合物供应不足，就会动用组织蛋白质及脂肪来解决，而组织蛋白质的分解消耗，会影响脏器功能;大量脂肪氧化，还会生成酮体，导致酮症，甚至酮症酸中毒。有研究显示，主食吃得少的人，坏胆固醇会增高，患心脏病的风险更大，甚至记忆力也会下降。

主食包括米、面、杂粮、薯类等所有食材。所以吃了土豆、红薯、南瓜等富含淀粉的食物后，要适当减少吃其他主食的量。中国营养学会建议，人们应保持每天适量的谷类食物摄入，一般成年人每天摄入的量为250~400克。

2、晚餐减肥食谱有哪些

1：海鲜冬瓜汤+糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精;煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

2：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

3：青菜玉米面小饼+红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

4：肉酱_意粉

意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。

材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

做法：

1将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

2锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

4倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

5：南瓜番茄排毒汤+白米饭

南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法：

1南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用;

2南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮;

3沸腾后，转文火煲10分钟;加入苹果大火煮沸;

4加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

6：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。

材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。

做法：

1青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。

2鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。

3大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。

7：白菜饺子+番茄蘑菇汤

白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。

做法：

1热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。

2锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。

3等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。

3、减肥晚餐要注意什么

1、控制热量和脂肪

晚餐最重要的就是要控制热量和脂肪，不要毫无节制地吃，每天多摄入3500卡热量，你的体重就有可能增加05公斤。所以一定要小心食物的热量，比如在膳食中应该少吃肥肉，同时要少吃盐和那些经过加工带有酱汁的食物，这些都会增加你的热量。

2、减慢吃饭的时间

一般来说，进食快的话吃得也会比较多，不利于减肥，而细嚼慢咽进食量少，对于减肥就很有帮助了。所以吃顿饭的时间最好不要少于20分钟，这样不仅可以避免过量饮食，还能达到控制体重的神奇效果，让身体脂肪不易囤积。

3、饭后散步

“饭后百步走，能活九十九”，饭后运动对于消化吸收是非常有利的。不过注意散步最好在饭后半小时再开始，体形较胖或胃酸过多的人散步20分钟有助于促进胃肠蠕动和食物的消化吸收，是有利于健康的。

4、饭后4小时再睡

一般来说，4个小时的时间完全可以把晚餐消化掉，这样就不存在囤积脂肪的问题了。最佳的晚餐时间是在下午6点，记得晚餐后4小时内别睡觉。如果吃得多马上就睡觉时最容易引起脂肪堆积的，即使睡前坐着写些东西都是一种运动，能够促进消化。

可能有不少人觉得晚餐是不重要的，而且感觉很多人都会通过不吃晚餐来减肥，对于一部分人来说不吃晚餐确实有减肥的效果，但是时间长了后就会对身体造成损伤，所以平时还是应该注意，那晚餐吃什么可以减肥？晚餐吃什么减肥且不饿？

1、豆类除腹部脂肪

豆类食物之所以能有效去除腹部脂肪，秘诀就在于它含有大量的可溶性纤维，人体每天摄入十克可溶性纤维的话，体内脂肪会慢慢有所减少。

2、红辣椒减少脂肪积累

新鲜红辣椒中含有大量的辣椒素，晚餐食谱中加入适量的红辣椒，能够减少脂肪在体内的积累，并能加速新陈代谢，但需要注意的是，晚上吃红辣椒不宜过多，饮食过于辛辣，容易刺激神经中枢，影响睡眠。

3、绿叶菜减少热量摄入

每天的晚餐中加入适量的绿叶菜，尤其是凉拌绿叶菜对于减肥是有一定好处的，绿叶菜中的热量较少，但是营养丰富，晚餐吃点清淡的蔬菜，能适当的减少高热量食物的摄入，起到一定的减肥功效。

4、吃粗粮好消化

大部分粗粮中所含的膳食纤维丰富，能够有效增强饱腹感，还能改善血液循环，降低身体中的胆固醇，而且粗粮的热量并不是很高，十分适宜于需要减肥的人群食用。

5、晚餐减肥食谱推荐

(1)南瓜玉米粥

材料：150克南瓜，80克小米面，100克玉米粒

做法：将小米面加凉水调成糊状，南瓜切成小块，和玉米粒放入烧滚的开水中，煮五分钟后倒入小米面糊，再煮三分钟后即可。

功效：玉米的热量较低，纤维含量较高，能够很好的刺激肠胃蠕动，加速粪便排泄，适量的吃点玉米除了有缓解便秘的功效，还能有效排除体内囤积的毒素，和南瓜，小米同食具有明显的减肥效果。

(2)粗粮饭

材料：200克大米，玉米渣，燕麦各15克，糯米20克，黑豆15克，适量食盐

做法：将黑豆和燕麦浸泡半小时后蒸20分钟，大米，糯米和玉米洗净后和黑豆，燕麦一同放入电饭煲，加适量清水和食盐煮熟后食用。

功效：粗粮饭中含有大量的纤维素，维生素，脂肪，钾和蛋白质，吃粗粮饭能给人体提供更多的营养元素，而且粗粮中还含有花青素，叶黄素等有益成分，用各种粗粮一起煮饭，能更好的增加饱腹感，还能有效控制体重，增进食欲。

6、晚餐怎么吃健康又减肥

(1)晚餐忌油腻过甜

健康晚餐应该以清淡为主，晚上吃的太油腻或太甜的话，容易引起脂代谢异常，摄入高蛋白过多，会增加肠胃，肝肾的代谢负担，并会导致血糖处于较高水平，机体中多余能力囤积过多，容易导致糖尿病，冠心病，高血脂症状，动脉粥样硬化，肥胖等症发生。

(2)最好多吃素少吃荤

晚餐多吃素食，能够保证维生素C，膳食纤维，胡萝卜素等营养元素摄入比例平衡，对身体健康有一定好处;而吃过多含蛋白质的食物，肠胃难以消化，导致食物滞留在肠道中，容易变质产生硫化氢，氨等有害物质，严重的甚至引发消化道肿瘤。

(3)缺主食影响健康

有的人食欲不好或者为了保持身材，晚餐用水果或者凉拌蔬菜来代替主食，实际上这样对身体是很不好的，人体只有补充适量的碳水化合物，才能保证身体更健康，所以晚餐还是要适量吃一些米面等主食，尤其是老年人要更加注意。

(4)常吃快餐伤身体

有的上班族因为需要加班，就会选择快餐，盒饭或者其他小零食来应付晚餐，经常吃这些高蛋白，高胆固醇食物，喝一些甜饮料，不但不利于消化，还会导致肠胃负担增加，既会导致发胖，也会伤害肠胃健康。

7、容易消化的食物

如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖；晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键；晚餐如果与睡觉时间间隔较短（睡眠质量影响肥胖），若是进食太多，多余的能量就很难消耗。

要想好好吃晚餐还不长胖的话。

首先，晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物。

像是粥类、蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖；而且晚上还需适量吃些主食。不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键；晚餐如果与睡觉时间间隔较短，就会影响睡眠质量，睡眠质量差也是会导致肥胖问题的，若是进食太多，多余的能量就很难消耗。

其次，晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物。像是豆腐，香菇，新鲜蔬菜，海带，鱼类虾类。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，多吃青菜，以补充体内必须的维他命。晚上多吃素食对不长肉肉很有效果～

再次，像是上面提到的，晚餐多吃果蔬最好。因为富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃点水果也是很不错的。不过，这类饮食的热量均应低于 200千卡。

最后，要是想好好吃晚饭还不长肉的话，就一定要提高自己的节制力。吃饭时细嚼慢咽，每当把饭菜送入口中，都要让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦觉得吃了六七分饱之后就不要再硬吃了。

另外，吃晚餐可以适当的喝点汤或者喝点水。水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。

减肥晚餐应该怎么吃

　减肥晚餐应该怎么吃？很多时候人们肥胖都是因为管不住嘴，所以在减肥期间饮食是很重要的，尤其是晚餐，其实有很多食物都适合在减肥的时候吃，下面分享减肥晚餐应该怎么吃？

减肥晚餐应该怎么吃1

　 1、清淡

　晚上活动量少，身体消耗的热量低，饮食应该选择清淡一点的，比如脂肪少容易消化的食物。一般来说人们在早上的时候很少会吃青菜，午餐由于是在外面进食也很难能吃到，如果晚餐再忽略青菜的话，那么一天500g的青菜就不能达标，所以晚餐应该适当的吃一些青菜。

　晚餐如果吃的过于丰盛，那么消耗不掉的脂肪就会在体内造成堆积，从而导致肥胖影响健康。

　 2、简单

　相比于早餐的营养午餐的丰盛，晚餐则应该吃的简单一些，一般来说晚上人们的运动量少，所以所供给的能量在全天的百分之三十即可。

　 3、晚餐要以素食为主

　晚餐一定要偏素一点，量不要要求大，更不能大鱼大肉，可以以富含纤维素和碳水化合物的食物为主，多吃一些蔬菜，主食以粗粮为主，晚餐摄入两种以上的蔬菜可以增加维生素和纤维素的摄入。

　另外在吃完晚餐后的1小时可以适当的出门走走，这样可以促进身体消化，把体内多余的脂肪给消耗出去。

　 适合晚上的运动有哪些

　 1、快走

　快走比慢走消耗的热量要大的多，饭后一小时快走可以消耗掉体内多余的热量，防止脂肪堆积，建议快走15分钟，然后慢走5分钟，如此交替减脂效果更好。

　 2、夜跑

　在条件允许的条件下夜跑有很大的好处，但是注意夜跑时间不要过晚，否则可能会影响到睡眠质量，在夜跑的时候也要注意来往的车辆，女孩子夜跑最好结伴出行。

　 3、慢走

　饭后半小时散散步，很适合白天没有足够时间运动锻炼的人群，散步对于减肥效果比较少，但是对于预防肥胖还是有很大作用。

减肥晚餐应该怎么吃2

　 减肥晚餐的食谱有哪些

　 一、香菇瘦肉

　 材料

　鸡蛋1个，瘦猪肉20克。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。

　 做法

　1、将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。

　2、猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧；将香菇切成片。

　3、将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。

　4、用电饭锅蒸熟，即可食用。

　这个食谱能满足你的口腹之欲，还能促进肠胃蠕动，加速排便，让你吃着吃着就能减肥。

　 二、豆腐皮中芹

　 材料

　豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。

　 做法

　1、起油锅，将豆腐皮放入锅中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小块状备用。

　2、将芹菜的叶片择去，洗净后切成约25厘米长段备用。

　3、烧热锅，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均匀。

　4、加入调味料及少许水，慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。

　豆腐因为高营养、高矿物质、低脂肪而深受减肥者的亲睐。豆腐中丰富的蛋白质含量让人有很强的饱腹感，更能提高新陈代谢功能。

　 三、果蔬沙拉

　 原料

　莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。

　 做法

　1、首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。

　2、将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。

　3、把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。

　果蔬中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。

　 四、黄瓜花生肉丁

　 原料

　黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。盐、酱油、淀粉、姜片各适量。

　 做法

　1、黄瓜洗干净切成小丁。

　2、瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。

　3、油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。

　4、以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。

　5、放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。

　通过不停的咀嚼，对瘦脸特别有效哦！

　很多女性因为减肥而不吃晚餐，这是不正确的做法。吃完晚餐到第二天的早餐的间隔时间很长，要是身体长期不吃晚餐，就会使得身体中血糖水平降低，身体处于饥饿状态，因此，在您下一次进餐的时候，就会不由自主地多吃，身体也会自发地多储存能量。因此，减肥期间，晚上要适量吃些主食。

　 减肥晚餐吃什么好

　轻食，以高纤多样的素食为主，少量补充蛋白质和脂肪

　果腹、止饥、分量不多，是“轻食”的原始概念。与此同时，“轻食”也越来越成为减肥潮流。轻食瘦身法是时下最热门的减肥良方，指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，以此净化身体、排除毒素，从而达到健康瘦身目的。

　晚餐要以清淡的食物为主，食用高纤维食物能更有效减肥。食物纤维素无热量、体积大，进食后充填胃腔。它需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，从而减少了摄入食物中的热量比值。

　同时纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪的积聚。冬日节宴荤腥油腻太多，高纤维食物更加有助于均衡膳食、保健养生。传统富含高纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、笋类、菌类、芹菜、苦瓜及水果等。

　 燕麦

　燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。

　燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血，缓解生活工作带来的压力。

　 通心菜

　通心菜是一年生的绿叶蔬菜，只有20大卡/100g的热量，却富含了胡萝卜素及维生素C。通心菜中粗纤维含量极为丰富，能增进肠道蠕动，加速体内有毒物质的排泄，提高巨噬细胞吞食细菌的活力，起到排毒瘦身、杀菌消炎的作用。此外，通菜中含有的叶绿素，也有润泽皮肤的效果，是电脑一族的轻食佳疏。

　 玉米

　玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘，并能排出体内毒素。

　同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

　晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上九点。如果晚饭吃得太晚，人体空腹时间过长，没有食物中和胃酸，胃黏膜也会受到刺激，长期如此，可能导致胃炎和消化性溃疡的发生。

　 芹菜

　芹菜的热量值很低，仅有20大卡/100g。而其含有大量的水分和纤维素。芹菜的植物纤维大部分为非水溶性纤维，容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化。咀嚼芹菜还能起到瘦脸的效果哦！

　 梨

　梨含有较多纤维素和果胶，其非可溶性纤维能帮助预防便秘及消化性疾病，起到净化肾脏，清洁肠道的作用。梨有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，降低血压。而梨的热量只有44大卡/100g，因此不少人把梨等水果也纳入轻食菜谱中。

　“轻食”崇尚清淡均衡、自然健康无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。

　如果晚餐过于油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病，而多余的蛋白质摄入也会增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对人体造成不良的健康影响。很多人误以为轻食的概念，造成节食、偏食的现象。

　 温馨提示

　轻食并不是去盐去油，而是更加重视营养素和食材的多样性。蔬菜水果要多吃，但是也要经常吃奶类、豆类和鱼、禽、蛋、瘦肉等补充蛋白质。另外，主食则主要以谷类和粗粮为主。首先在选择食材时，要符合三低一高原则：低糖、低脂、低盐、高纤维。

晚餐吃什么减肥夏季很多人都在坚持减肥，大多数人都用控制晚餐的减肥方法，那晚餐吃什么既营养又减肥呢接下来就跟小编一起来看看减肥晚餐吃什么，吃什么减肥有健康。

一、晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物

如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖;晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上 8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键;晚餐如果与睡觉时间间隔较短(睡眠质量影响肥胖)，若是进食太多，多余的能量就很难消耗。

二、晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物

如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食，不妨多些煮青菜和炖青菜之类，，以补充体内必须的维他命。适当的素食减肥也是不错的选择!

三、自我节制

进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下筷子，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。

在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。

四、多吃果蔬最宜

富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡。

五、一定要善于饮水

水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。

减肥晚餐食谱

减肥晚餐1燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁。

燕麦枣肉豆浆：黄豆15克，燕麦、红枣各10克，豆浆机制作。

黑芝麻腰果菠菜：菠菜200克焯熟切段，烤腰果、熟黑芝麻各1勺。

蒸藕丁：鲜莲藕150切块蒸熟，枸杞少量点缀。

营养小提醒

1、藕里面有淀粉，纤维也比较多。熟藕不伤肠胃，耐饿又不易发胖，用它替代主食。焯菠菜口感很好，抗氧化物质丰富，又可以用来填充体积。加了果仁之后口感更好，并增加维生素E。

豆浆一杯当时喝，可以留一杯睡前半小时喝，预防饥饿。别看体积非常大，胃里很饱满，能量却非常非常低，特别适合作为减肥晚餐。

2、如果市售腰果中有了咸味，则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。

减肥晚餐2牛奶蛋羹+酸奶。

牛奶蛋羹：脱脂牛奶100克，鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量，混合蒸熟。

营养小提醒

1、蛋羹操作简单，味道、口感丰富，各种维生素和钙的供应较为充足。吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时，很多人会觉得食欲不满足。

2、可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着;先吃一碗热的蛋羹，过一会儿再吃酸奶和水果，胃里会比较舒服。

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