祛湿汤用什么材料煲汤好 可以去湿气的汤有什么

1、鸡骨草猪横脷汤

材料:鸡骨草5克、猪横脷80克,姜1片、蜜枣半粒。

做法:鸡骨草先用清水浸泡一段时间,冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。把猪横脷清洗干净,然后把全部材料一起放进炖盅内,猛火炖够3小时,待炖好后加入食盐调味即可。

功效:此汤清甘甜,没有一点中药味,是广东传统的清热去湿汤水。具有清肝火、健肠胃的功效。

2、地胆头云苓炖猪脊骨汤

材料:地胆头15克,云苓20克,蜜枣4个,猪脊骨400克,生姜3片。

做法:各物分别洗净。药材用煲汤袋装盛好;蜜枣去核;猪脊骨用刀背敲裂,切段。一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

功效:南方常有的清热祛湿的地胆头,配以健脾宁心的云苓煲猪脊骨,此汤清热、祛湿、除烦,而且加入清润的蜜枣,因而又是可口的男女老少皆宜的祛湿汤饮。

3、荠菜二豆鲫鱼汤

材料:荠菜100克,黑豆30克,赤小豆30克,白鲫鱼1条(约400克),生姜3片做法:白鲫鱼去鳞、内脏,洗净,在油锅中略煎至7分熟,将鲫鱼放入砂锅,加入洗净的荠菜、黑豆、赤小豆、生姜以及适量清水,大火煮沸,小火熬煮15小时,调入适量精盐。

功效:健脾、利湿、清热解毒,尤其适合水肿伴有尿少、尿赤,或煮伴有口渴、发热等不适的人群食用。也适合痰湿体质的人群食用。

我觉得经冬瓜老鸭汤、红白鲫鱼汤、薏米红豆汤、茯苓陈皮汤、山药鹌鹑汤都具有清热解毒祛日光灯的效果。

人体内湿气过重的时候身体会出现多种不适症状，还会出现身体肥胖，一些慢性病也会高发，这时可以多喝一些能祛湿的养生汤，茯苓陈皮汤就是比较好的养生汤，它所用的茯苓和陈皮都是能利水渗湿的食材，一起煮出的汤具有更好的解毒祛湿作用，能让人体内的湿气毒素很快排出。

一、冬瓜老鸭汤

冬瓜老鸭汤能清热解毒祛湿排毒，因为冬瓜性质微寒能清热解毒，而且能利水消肿，而鸭肉也是一种性凉，而且能健脾化湿的健康食材，两种食材搭配在一起煲汤喝，能有效去除人体内的湿气，对人类因湿气过重而导致身体肥胖和体倦无力等多种不适症状，都有很好的缓解作用。

二、红白鲫鱼汤

红白鲫鱼汤是以红小豆和白扁豆为主要原料，加入新鲜的鲫鱼一起煲煮成的养生汤做好以后的红白鲫鱼汤，味道清淡，营养丰富，能健脾和胃，利水消肿。红小豆和白扁豆都是具有健脾化湿和利水消肿功效的保健食材，它们与基于搭配的一起煲汤喝，会让解毒祛湿，清热的功效更为出色，对维持人体健康有一定的好处。

三、薏米红豆汤

平时多喝一些薏米红豆汤，也能起到解毒，清热去湿等多种功效，因为薏米红豆汤本身就是能利水渗湿的保健养生汤，他所使用的玉米和红豆都是能健脾利水渗湿的保健食材，它们搭配在一起组成的养生汤能消除水肿，也能清热祛湿，更能加快人体内毒素分解代谢，特别适合那些身体水肿和体内湿气重的人群食用。

四、山药鹌鹑汤

山药鹌鹑汤也能清热解毒，利水渗湿对人类有很好的滋养作用，他在做的时候放入了淮山药和鹌鹑肉，还会搭配适量的枸杞，做好以后味道鲜美，营养丰富，人们经常喝这种养生汤，会清热解毒，也能祛湿排毒，能维持人体健康也能避免人体因湿气过重而导致其他疾病。

夏季高温又多，因此身体很容易有湿气，于是很多人都会寻找各种方法消暑祛湿。这个时节我们该如何做好祛湿工作是非常关键的。该如何祛湿最有效呢？不妨从饮食下手，多喝点祛湿汤水，下面我为大家介绍夏日里的7款祛湿汤，一起来看看。

赤小豆粉葛鲮鱼汤

材料：赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

做法

1、赤小豆、陈皮分别洗净，陈皮去瓤。

2、粉葛削皮洗净，切块，鲮鱼宰洗净，去脏杂，慢火煎至微黄，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效：清热下火、祛湿润燥。

和中化湿汤

材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

做法

1、木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中。

2、加净水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

功效：祛除湿热，养脾健胃

霸王花煲猪展汤

材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

做法

1、首先是将猪展肉原块用清水洗干净，然后将霸王花浸软洗净，再把蜜枣去核。

2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。

功效：清热除痰、止咳。

淮山茯苓溪黄草汤

材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。

做法

将上述准备好的材料(淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利)全部都洗干净然后一起放入砂煲中，然后添加适量的清水煲开，再转为小火煲1小时即可饮用。

功效：清热利湿、退黄祛湿、凉血散瘀。

消暑祛湿汤

材料：去湿材料汤包1包，冬瓜500克，姜，猪骨1盒，盐

做法

1、冬瓜洗干净留皮切块 姜切片(3-4片) 去湿汤料洗干净晾干备用。

2、所有材料加入瓦煲内加水大火煮开后改中小火熬2个小时左右加盐调味即可。

功效：消暑祛湿、清热解毒

袪湿猪骨汤

材料：康仁堂土伏苓袪湿汤料半包，猪骨1斤，盐适量

做法

1、猪骨洗净斩件焯水；土伏苓袪湿汤料洗净。

2、将所有原料放入电砂煲中，加入适量清水煲2小时，再加入适量盐调味即可。

功效：生津消暑、清热利水。

祛湿美白汤

材料：冬瓜1/2斤，薏仁1/2杯，龙骨4块，枸杞1大匙，姜片2片

做法

1、龙骨洗净备用。

2、将500cc的水注入锅中煮开，放入姜片及洗净的龙骨以温火煮2～3分钟，去血水及油，取出龙骨用冷水冲洗干净。

3、将薏仁洗干净之后用水浸泡1小时，再将枸杞洗净用水泡上20min留备用。

4、冬瓜带皮洗净，切小块备用。

5、将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料，大火煮沸后转小火，续煮1小时熄火，焖10分钟即可食。

功效：美白养颜、祛湿清火。

枸杞山药鹌鹑汤、霸王花猪尾汤、苋菜肉片汤、冬瓜薏仁排骨汤、红豆薏仁汤等都可以起到清热祛湿的效果。

枸杞山药鹌鹑汤能清热解毒祛湿，会加快人体新陈代谢，也能让人体吸收丰富营养，做这种汤的时候需要准备宰杀处理干净的鹌鹑，两只生姜适量，淮山药适量，再准备适量的枸杞子，把安全清洗干净以后，放入怀山药和枸杞以及姜片，再加入足量清水用大火煮开后，用小火炖煮一小时，最后放适量的食用盐调味。做好以后的枸杞山药鹌鹑汤清淡鲜美，而且肉质鲜嫩，祛湿排毒的效果特别好。

霸王花猪尾汤也可以起到清热解毒祛湿的效果，它对人类因湿气过重导致的咳嗽痰，多等症有很好的缓解作用，做的时候需要准备霸王花100克，猪尾肉三百克，蜜枣六个。准备好的猪尾肉清洗干净以后，与泡好的霸王花和去掉枣核以后的蜜枣，放在砂锅中加清水，大火煮开以后用中小火煲煮九十分钟，煲好以后加食用盐调味，出锅以后可以直接喝。

苋菜肉片汤能清热解毒也能祛湿，而且能让人体吸收丰富的蛋白质和多种微量元素，做的时候需要准备苋菜500克，猪瘦肉150克，生姜适量，把准备好的苋菜洗净以后切成段，在砂锅中放适量清水，加少量食用油加热煮开后放入瘦肉，煮开后继续放入苋菜，再煮10分钟左右，放入适量食用盐调味调匀后直接出锅就能吃。

冬瓜薏仁排骨汤能清热解毒祛湿，能加快人体内湿气排出。做的时候把冬瓜去皮和瓜仁以后切成。大块再把准备好的排骨洗净以后剁成段，薏仁提前淘洗干净，排骨焯水以后放到砂锅中放入冬瓜和薏仁，再放适量的葱姜和足量的清水，加热煮开以后用中火炖煮一小时，最后放盐调味就能出锅。

1、薏米红豆粥

　　薏米，在中药里称"薏苡仁"，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

　　2、健脾祛湿汤

　　材料:

　　淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。

　　做法:

　　淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

　　适合人群:脾胃差者饮用。

　　3、和中化湿汤

　　材料:

　　木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

　　做法:

　　木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

　　适合人群:湿热脾虚者饮用。

　　4、清热祛湿汤

　　材料:

　　土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

　　做法:

　　土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

　　适用:去骨火，去湿，清热毒。

　　5、鹌鹑祛湿汤

　　材料:

　　鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法:

　　鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

　　适用:清热祛湿，润肺化痰。

　　6、横月利祛湿汤

　　材料:

　　猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

　　做法:

　　把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。

　　适用人群:该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

　　7、草龟祛湿汤

　　材料:

　　草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。

　　做法:

　　把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。

　　适用:有清热去湿及解毒功能。

　　8、黄瓜祛湿汤

　　材料:老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

　　做法:

　　老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

　湿气重是一种亚健康的表现，因此湿气重的人就要去去湿气了，下面我为大家介绍9款去湿气的滋补汤，欢迎大家阅读。

祛湿气喝什么汤好

　1、咸菜鲤鱼汤

　选新鲜鲤鱼1条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。

　2、猪肚马蹄汤

　一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。

　3、苋菜肉片汤

　春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。

　4、瑶柱粉肠汤

　选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。

　5、猪横脷枸杞汤

　枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的'胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。

　6、薏米红豆汤

　薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效果。此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。

　7、淮山煲汤

　淮山具有利尿、去湿气的作用，特别是对于哪些由于体内湿气过重导致水肿的患者最为有效。不过需要特别提醒的是，如果原本就是尿频的患者，最好还是不要大量、长期食用。

　8、茯苓茅根煲猪瘦肉

　功效：祛湿除困、清热解毒。材料：鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

　9、五指毛桃鸡脚煲猪脊骨

　功效：益阳健脾祛湿、活络强筋健骨。材料：五指毛桃100克、鸡脚3对、猪脊骨400克、生姜3片。做法：各物分别洗净。鸡脚去甲、敲裂;猪脊骨敲裂。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。