卡斯特红是啥红

卡斯特红是深酒红色。

卡斯特红啤酒（Kasteel Red）是卡斯特系列中一款烈性水果味啤酒，属于ALE（爱尔啤酒），在中国也俗称卡斯特红，它独特的深红色泽源自在发酵半年之久的卡斯特棕啤酒中添加酸樱桃。这款啤酒适合佐餐，可作为开胃酒饮用，尤其适合搭配烧烤和甜点。

卡斯特红啤酒颜色是比较深的酒红色，带有很丰富的泡沫，闻起来果酸味很大，虽然是樱桃啤酒，但莓子味道也很大。喝起来特别的酸，都是樱桃味儿，虽然度数很高却几乎没有喝酒的感觉，还有点发腻，不太适应。味道应该比较适合女士，但是非常烈性，要注意量。

它的酒精度数高达8%，麦汁浓度只有12，带来了性烈、酸甜、干爽、易上口的水果啤酒，是一种很好的啤酒体验。

卡斯特红啤酒的特点

卡斯特红啤酒属于水果啤酒的范畴，原料中除了麦芽、水、酵母等必不可少的部分，还加入了樱桃汁、糖等添加物，通过上发酵酿造出带有水果味道的啤酒。

在这一过程中，卡斯特加强了对啤酒本身的体现，而淡化了水果的味道，也就是在啤酒本身的味道之下涵盖着水果的味道，而不是完全依附于酸甜的水果味，所以带来了比较适合男士饮用的水果啤酒。

1低度啤酒

低度啤酒适合从事特殊工作的人，如司机、演员等。低醇啤酒是啤酒家族的新成员，也属于低醇啤酒。低度啤酒含有多种微量元素，营养含量很高。人们喝这种啤酒不容易，又能满足“瘾君子”的烟瘾。

2生啤酒

适合瘦子喝。生啤酒(即生啤酒)是未经巴氏杀菌的啤酒。因为酒和活酵母在灌装后即使在人体内也能继续生化反应，喝了这种啤酒很容易让人发胖。此外，生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增加食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质，增加体重也有好处。

3熟啤酒

经过巴氏杀菌后，啤酒就成了成熟啤酒，因为酒中的酵母已经被加热杀死，不会和铅继续发酵，而且稳定性好，不会在胃里继续滋生，所以比较适合胖人饮用。