减肥三餐应该吃什么

核心是早上要吃饱，中午要吃好，晚上要吃少。\x0d\以下是一周减肥食谱，可以参考。\x0d\周一食谱\x0d\早：咖啡、苹果\x0d\午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤\x0d\晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜芽\x0d\周二食谱\x0d\早：麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄\x0d\午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋(1个)，蔬菜沙拉\x0d\晚：绿豆粥(一小碗)馒头(一个)，生拌茄泥，生黄瓜一根\x0d\周三食谱\x0d\早：乌龙茶、弥猴桃\x0d\午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个\x0d\晚：牛肉、凉拌海带丝。\x0d\周四食谱\x0d\早：大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个\x0d\午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个\x0d\晚：玉米粥(一小碗)、馒头、烧芦笋，生黄瓜一根\x0d\周五食谱\x0d\早：咖啡、苹果\x0d\午：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤\x0d\晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜\x0d\周六食谱\x0d\早：麦片粥(一小碗)橙子\x0d\午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜\x0d\晚：白薯粥(一小碗)，凉拌菠菜、饼(一两)\x0d\周日食谱\x0d\早：绿茶、苹果\x0d\午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤\x0d\晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

说到减肥的问题，其实有很多的人呢都想有很多的话要说，但是最重要的一点就是有很多的人对于减肥的饮食是非常的关注的，因为都知道减肥是不可以随便吃东西的，现在这里就有很多的减肥的饮食，那么到底减肥可以吃什么美食？减肥吃什么美食好？

1、减肥必备的美食

1、蘑菇鲫鱼

材料：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱、姜各5克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，精盐适量。

做法：①将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过；鲜蘑菇洗去其杂质，用手撕成大片；葱、姜切末；油菜洗净。②炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即可。

特点：口味鲜美，具有补脾开胃、润燥化痰之功效。

2、鲜草菇丝瓜鱼片汤

功效：滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。

材料：鲩鱼肉、丝瓜各160克，鲜草菇120克，板豆腐1块，姜、葱、香菜、麻油、胡椒粉、酱油、盐各适量。

做法：①丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒；板豆腐洗净切粒；鲜草菇洗净切开边。②姜1片、葱1根入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下鲜草菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干；鲩鱼肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和酱油腌5分钟，一片片排在碟上。③烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片之后立即熄火，倒入汤碗内，放入香菜即成。

3、番茄牛肉片

材料：鲜番茄300克，嫩牛肉100克，葱、姜各5克，植物油10克，水淀粉5克，鸡蛋清5克，精盐、味精、黄酒各适量。

做法：①将牛肉切成薄片，加黄酒、精盐抓均匀，再加鸡蛋清、水淀粉抓均匀。②鲜番茄洗净，切成小块；葱、姜切末。③炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱、姜末炒出香味，倒入牛肉翻炒，烹入黄酒、清汤稍煨，加番茄块、精盐炒熟即成。

特点：味道鲜美，具有健胃消食、利尿消肿之功效。

4、番茄芦笋紫菜汤

功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。

材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。

做法：①鲜笋、番茄洗净切好。②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。③紫菜撕成大块状。④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。

2、减肥不反弹的妙招

1、饭前喝两杯水

在吃饭前喝两杯水能帮助你增加饱腹感，是减少食量的好方法。吃得少，也就减少了热量的摄入，当你摄入的热量低于消耗的热量，减肥，也就近在咫尺了。当然，饭前喝水只是为了帮助你增加饱腹感，吃得过少也是不能减肥的哦!

2、缩小你的餐具

跟饭前喝两杯水一样，使用较小的餐具又是减少热量摄入的最好方法之一。研究表明，人的食量其实跟餐具是成正比的，这也就跟"面前的食物越多，你受到的诱惑也就更多，吃得也就自然多"的原理是一样的。而使用儿童餐具就是非常不错的选择。

3、买一个计步器

既然都说了要如何减少热量摄入，而减肥的关键就是要让消耗的热量高于摄入的热量，那么，现在我们就来说说如何增加热量的消耗吧!买一个计步器，然后每天走10000步，这样就是增加脂肪燃烧的快速减肥方法哦!

4、偶尔犒劳自己

如果你一直都渴望能吃一块巧克力，那么，请不要为了减肥就过于严格要求自己，这样反而对减肥不利。过于压抑自己的食欲容易导致暴饮暴食，对减肥瘦身有很大的破坏。偶尔满足一下自己的欲望，只要适量摄取的话，相信也不会让你发胖的哦!

5、充足的睡眠不可少

科学家们发现，睡眠不足会增加饥饿激素水平，也就是一种称为瘦素的物质。瘦素，就是管理食欲的重要激素，它的增长会让你的食欲大增，还会让你对高热量的食物的渴望更强烈，这样，也就是会让你增加卡路里摄入，会毁掉你的减肥计划哦!

6、每天游泳45分钟

夏季正是减肥时，而夏季，也一样是游泳的好时机。不想大汗淋漓地运动，但是又想瘦那就选择游泳吧!游泳是在水里进行的，而你运动的时候会受到更多的阻力，所以，游泳减肥会帮助你增加脂肪的燃烧，是最有效的减肥运动之一。

7、均衡饮食更享瘦

节食不能帮你快速减肥，均衡饮食才是瘦身的王道。所谓均衡饮食，就要给身体补充所需的营养，比如碳水化合物、不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维素、维生素等等。另外，多吃纤维素丰富的食物，避免反式脂肪酸也是非常有效的饮食减肥法。

8、让一切都在"规划中"

完美的计划就足以让事情成功了一半，而遵循计划更是成功的关键。按照你的减肥计划进行，不要让自己随意饮食或者是找借口不运动，这样你永远都瘦不下来。所以，你想要减肥的话，就要让自己处于规划之中哦!

9、晚上8点后就要禁食

晚餐要吃得少，这个是永恒不变的瘦身真理。晚饭后，不要让自己坐在电视机或者电脑屏幕前大嚼零食了，这样就是致胖的重要原因之一。要记住，想要更加快速地瘦下来，就要禁止晚上8点之后的进食，这个也是非常有效的饮食减肥法之一。

减肥似乎是我们生活中一直在说的一个话题，因为减肥有很多种方法，所以每个人喜欢的方式可能也不一样，但是我们对于减肥都是需要有一定的饮食原则的，不然就算是减脂也是没有用的。那么，一般吃什么食物会比较利于减肥呢？减肥又应该吃些什么呢？

1、胡萝卜

胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，常吃胡萝卜能让身体营养吸收更全面。胡萝卜热量低，纤维丰富，是一种减肥蔬菜。秋天用来煮汤，味道甘甜，养胃又饱口福。

(1)萝卜玉米骨头汤

材料：猪腿骨一根、玉米一根、胡萝卜一根、葱姜适量、盐适量、料酒适量、白醋几滴

做法：猪腿骨事先剁断洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净;姜切片，葱切段，玉米和胡萝卜切块备用;砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜;开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮;炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可。

2、莴苣

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。

(1)凉拌莴笋丝

材料：莴笋1根、红辣椒2个、大蒜3颗、盐2茶匙、鸡精1茶匙、香醋20ml、香油15ml、花生油30ml

做法：莴笋削皮洗净，切成丝;红辣椒切小圈，大蒜切末;莴笋丝放入大碗，加清水和1茶匙盐浸泡10分钟，捞起沥干水分;锅里放入适量清水煮开，倒入莴笋丝烫煮约10秒钟捞起;加蒜末、1茶匙盐、鸡精、香醋和香油，搅拌均匀;锅里放油烧热，加辣椒圈爆香，把辣椒油浇在莴笋丝上面即可。

3、雪梨

雪梨的糖分虽然高，但是水分丰富，饱腹感强，一样能够减肥。并且雪梨滋润，非常适合干燥的秋季。

(1)雪梨菊花茶

材料：杭白菊或野生菊花20朵、雪梨1个、干枸杞10粒、冰糖25g、水1000ml

做法：雪梨削去外皮，对半剖开，再挖出梨核切成滚刀块;将水和杭白菊或野生菊花放入锅中，大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟，再将煮过的菊花滤除，菊花水留用;将菊花水重新倒入锅中，加入雪梨块、干枸杞和冰糖，大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟，最后离火彻底放凉即可。

4、山药

山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，就算吃多了也不容易发胖。同时山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，让胸部变得更丰满。

(1)山药薏仁红枣粥

材料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克

做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时，山药洗净去皮，切成块;锅置火上，放入清水与大米、薏米，中火煮开后改小火煮至黏稠;再加入山药和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再加入蜂蜜即可。

5、无花果

无花果有许多神奇的功效——减肥、抗压、保护心血管健康。同时新鲜的无花果有一种浓郁的清甜味道，但因为它纤维含量丰富，带来的能量却很少，因此喜欢吃甜食又担心发胖的人群不妨选择吃无花果来减肥。

(1)无花果怎么吃减肥

将新鲜无花果切开，在加上奶酪，拌上一点点核桃沫，虽然看起来有点奇怪，但是吃起来的口感独特，味道清甜润滑，可以说是是节食中的减肥者最好的选择。

6、燕麦

燕麦强大的裹腹能力来源于它的高纤维含量，而且燕麦可以在吸水之后像海绵一样，涨出很大很大一碗。用热水或着脱脂牛奶搭配燕麦的时候，体积增大数倍的燕麦会花上更久的时间通过人的消化系统，使人感到饱腹感严重。

(1)燕麦怎么吃减肥

燕麦用牛奶或热水泡过之后加点碎杏仁拌拌会更好吃，杏仁等坚果中含有丰富的蛋白质、纤维，不饱和脂肪酸，可以更好的帮助维持胰岛素水平，稳定血糖，控制饥饿。

7、饮食原则

1、吃不胖的饮食原则

选择营养素密度高的食物，远离营养密度低的食物。那些最容易促进身体发胖的食物，大部分都是营养价值很低的加工食品或高油脂烹调食物，比如饼干、点心、薯片、锅巴、蛋挞、派等零食，以及油条麻花等煎炸食品，还有甜饮料冷饮等。

同样都是限制热量的饮食，如果你选择营养素密度高的食物，就能从有限的食物热量中得到最多的营养素，这样你就能达到既瘦身又无损健康的效果。反之，如果选择错误，就会造成严重营养不良，最后因为缺乏脂肪分解代谢所需的维生素和矿物质而导致肥胖。

2、主食怎么吃不长胖

主食类，包括全谷杂粮、杂豆、薯类等，也包括早餐麦片、燕麦片、杂粮粉之类速食品，每天最少150克（干重），这些是维持身体正常机能所必须保证的。

3、蔬果怎么吃不长胖

各种蔬菜每天500-1000克，其中有一半左右要保证是深绿色的蔬菜，而且还要注意用少油的烹调方法。

水果每天250-500克，多选需要咀嚼、吃了比较饱的类型，因为同等质量的水果和果汁，用咀嚼的方式能保证你少摄入很多糖分。糖分特别高的品种要注意限量，比如荔枝、龙眼、鲜枣、葡萄等。

4、肉类怎么吃不长胖

减肥时要控制碳水化合物和油脂的摄入，但要记得获取足够的蛋白质来维持正常的代谢。获得蛋白质的途径有很多，相比吃像猪肉、牛肉这样的红色肉类，鸡肉、鱼类、豆制品以及蛋类是更理想的选择，这些食物的胆固醇含量更低，能帮助减少每天的热量摄入。肉/鱼每天50-100克，尽量选低脂肪的品种，不要用煎炸爆炒的方法，减少烹调油。

5、零食怎么吃不长胖

周末人们都会在电视机前坐得时间最长，最轻易一边看电视一边漫不经心地吃零食，不知不觉吃些多余食用品，增加热量。吃什么零食不会胖？茶几上最好少放零食，即使要吃一点，也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食，可以少吃一点葵花籽和话梅。

6、不喝饮料多喝茶

尽量不喝甜饮料、包装果汁和啤酒，这些东西热量很高，会转化为赘肉，特别要当心。而茶叶却没有这方面的烦恼，适当的和一些热茶还有助于减肥瘦身。

7、改变烹饪方式

虽然用煎炸等方法制作的美食更能引起人的食欲，但热量极高，所以不妨用清炒、炖煮的方式来烹调食物，比如把每天早餐的煎蛋改成炒蛋或水煮蛋，这样可以少吃很多油脂；主食不能放油，不能放糖，也不能放盐，建议把杂粮煮成浓粥，这样体积大，容易控制食量，饱感也比较充分。

8、吃饭要注意

少食多餐是很多人都知道的减肥妙法，冬季尤其适用，加餐可以选择水果、低热量饮料或者一些含膳食纤维的坚果，这样身体就不会进入糖饥渴状态，还能促进新陈代谢，囤积脂肪的可能性就会降低。

早餐要吃得丰盛，才能减少其他餐的摄入量。餐前最好吃点低热量的食物，譬如水果或蔬菜沙拉，对抑制食欲都大有裨益，还可以在餐前20分钟喝杯清水，也能增加饱足感并加速肠胃蠕动，帮助瘦身和改善便秘。

减肥是很多人经常提到的一件事情，减肥有很多种方法，有的人会用饮食减肥法，有的人会用运动减肥法，但是减肥其实最好的还是运动饮食结合，饮食方面其实也有一些减肥食谱。那么，男性减肥吃什么食物比较好？男性健康减脂多吃哪些食物？

1、男人减肥营养食谱

(1)黄豆香卤海带

材料：黄豆、海带。

调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

做法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

(2)健康豆腐

材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。

调味料：花生油、蚝油、太白粉。

做法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。

功效：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。

(3)醋拌莲藕

材料：莲藕、海带芽、红萝卜。

调味料：盐、酱油、白醋、果糖。

做法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。

功效：行气消食积，利水气。

2、男士健康减脂食物

(1)西柚

西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法红红火火，而一直被视为减肥人士的大爱。西柚富含维他命C及大量抗氧化元素，而且所含的热量十分低，每个大约七十六卡路里，加上含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪及水份积聚。

(2)__

__(又称魔芋)，是一种草本植物。__几乎零卡路里，并且不含脂肪，却含有丰富纤维，可在肠胃内吸收水份，食用后易有饱足感，多吃也不怕。__也具有水溶性纤维，为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖，并导引细菌排出，得胃肠清道夫之美名。

(3)鸡蛋

一只五十克重的鸡蛋含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中含有卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再从血管排出后被身体所运用。

(4)西红柿

一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相当于一碗白米饭的五分之一。而且西红柿易使人有饱肚感，食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪，将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群，能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿，有助脂肪燃烧。

(5)即食麦片

麦皮含有丰富纤维，可以带来饱腹感，麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可降低胆固醇水平，帮助身体带走坏胆固醇，稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐，长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。

(6)奇异果

在日本有水果博士之称的本桥登博士，强调毋须过度节食，利用奇异果本身蕴含的营养素，于早餐时段进食，即可达至瘦身效果。

(7)木瓜

木瓜含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，通过分解脂肪可以去除赘肉，促进新陈代谢，并把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。木瓜亦具美颜功效，能促进肌肤代谢，让肌肤显得更有光泽及年轻。

(8)菠菜

菠菜含丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，也拥有丰富的铁质，对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润。不过要注意烹调方法，因为菠菜是相当容易流失营养的食材，菠菜除了不应与豆腐同食外，以及木耳、虾米、海带等食物一同烹煮。

(9)苹果

吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果营养丰富。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素，还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用。其中的粗纤维能松软粪便，利于排泄，无毒自然一身轻。

3、日常减肥小技巧

1、饮食更聪明

为了减肥，你可能发誓过不再吃一些高热量的你又很喜欢的食物。这样做是没有效果的。你可以选择少吃一点，控制份量，那样才不会因为苦苦抑制到最后受不了的时候大吃特吃。吃少量你想要吃的零食，这样称为“快乐吃法”。虽然很多的零食都是高热量的食物，但是要杜绝零食是不现实的。你可以如常地吃你平常每餐吃的食物，但是要适当地减少卡路里。这样你就不会觉得饿，从你每天的饮食里减少100卡路里的话。到了周末你就可以节省700卡路里。

2、少吃肉，多吃一点蔬菜

美国的一个研究发现，那些吃最多红肉的人有30%更容易死于心脏疾病或其他癌症。如果你真的很喜欢吃肉，那么，就用蔬菜替换掉肉类，每周一次就可以了，这样长期下来削减的卡路里也是非常可观的。

3、尽量多点在家里做饭

几乎任何你在厨房煮出来的食物都比你吃的快餐热量要低。如果你每周有五天是吃快餐的话，减为4天吧，那样会减少卡路里的摄入。

4、晚上八点后关闭厨房的灯光

新的证据表明，身体吸收热量的多少确实跟时间是有关的。而更容易吸收热量的时候，就是当你蜷缩在沙发上看电视的时候。即使在总热量相等的食物，在白天吃跟在晚上吃所吸收的热量也是不一样的。晚上的时候，我们的身体都在准备储存热量，所以晚上吃东西更容易造成肥胖。如果你真的是肚子饿了要吃东西，尽量吃一些健康的低热量食物，或者拿少量的食物放在盘子上，而不是一大袋的拿来放在面前。

5、睡得更好

如果你没有达到大多数妇女的睡眠时间需要，七到九个小时，那么你患心脏病的风险就会增加。此外，研究表明，睡眠太少与体重的增加有关。

6、给自己时间放松

注销您的计算机，让你的大脑放松30分钟，安静下来读一本好书或者关上灯早点休息。轻松的心情会让你的情绪更加积极，会适当降低你的食欲。

7、让你的卧室更加吸引你睡眠

如果你觉得心情不好，最好就是倒头就睡。好好装饰你的睡房，这样你睡觉的欲望会更加多。买一些柔软的床单和枕头、增加卧室的阴暗色调、不要把你的笔记本电脑和电视搬到你的卧室。你要的是一个避风港，而不是娱乐场所。

8、冷静下来

学会控制你的情绪，在你情绪消极的时候，不要用食物来安慰你，那样你不会变得开心，毕竟肥胖会找上门来。如果你心情不好，找一些可以分散你注意力的事情来做，不要让自己太空闲，因为无聊会让你想起食物。

9、多运动

运动是消耗热量的最有效方法。有可能的话，多走楼梯而不是坐电梯，或者说家里离工作的地方不远的话，步行上班而不是坐车。尽可能地让自己在生活中多点运动，这些小运动能有效地帮你消耗卡路里，而且轻松简单，不会让你感到辛苦，也容易坚持。

10、不要离开你的计划

你的饮食生活已经是一下子吃个大蛋糕，一下子又是糖果，然后你又不想运动，那么，你的脂肪就会跟随着你了。有个健康的饮食计划，跟随它，或者在你想吃东西的时候出去走走。因为运动可以减少你的食欲，你的精神就会把你拉回正轨。

减肥是我们日常生活中总在提的一个话题，减肥有很多种方法，比如常见的运动减肥，还有饮食的结合，减肥期间饮食方面需要注意很多，因为食物的热量控制对于减肥有事半功倍的效果，那么，一般减肥食谱有哪些？减肥吃什么食物最好？

1、减肥可以吃什么

1、油皮莼菜汤

原材料：水发豆腐皮150g，莼菜1瓶。

调味料：盐、味精、香油各适量。

做法：1、分别将莼菜和水发豆腐皮用清水洗干净，然后掉水沥干。2、在炒锅中放入清水(有条件的可以放素汤)，加入莼菜、豆腐皮、盐和味精一起煮沸，然后淋上香油即可。

功效：利水消肿、清热解毒。

2、草菇冬瓜汤

原材料：罐头草菇80g，冬瓜150g。

调味料：盐3g、葱姜油、味精、素汤、水淀粉各适量。

做法：1、将冬瓜削皮，去掉里面的籽然后清洗干净，切成长方形的块状，放入沸水锅中掉透，然后捞出放冷水中冲凉。2、在锅中置上火，倒入素汤和草菇煮沸，然偶后加入冬瓜块、盐和味精一起烧入味，最后用水淀粉勾芡然后淋上葱姜油即可。

功效：利水消肿。

3、酸笋芦荟羹

原材料：干净的芦荟100g，水发竹笋250g，香菇250g。

调味料：盐、味精、泰式酸辣酱、香菜、牛骨汤、黄油各适量。

做法：1、将芦荟洗干净切成丝，将竹笋和香菇分别洗干净切成丝然后掉水备用。2、在锅中放入黄油和酸辣酱炒香，然后加牛骨汤，用盐和味精调味，然后放入备好的芦荟、香菇和竹笋，要起锅的时候加入香菜即可。

功效：减肥。

4、凉拌莴苣叶

原材料：莴笋8根

调味料：盐、味精、香油各少许。

做法：取出莴笋的嫩叶清洗干净，切成不长不短的小段，放入沸水中稍微掉下，然后捞出，加入盐和味精搅拌，最后淋上香油即可。

功效：适合水肿患者。

5、糖醋豆苗

原材料：豌豆苗300g，干辣椒丝2g，姜末3个，蒜泥2g，葱花3g。

调味料：盐、白糖、黄酒、酱油、香醋、香油、色拉油各适量。

做法：1、将豌豆苗掐去老茎，然后清洗干净备用。2、在炒锅中倒入少许的有，放入干辣椒丝、葱花、蒜泥、姜末一起爆香，然后加入豌豆苗下去翻炒，再加入黄酒、盐、酱油、白糖、香醋、香油一起炒熟即可。

2、睡前吃什么不会胖

1、香蕉

香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有让肌肉松弛的镁元素。另外，睡前吃香蕉不会引起发胖，因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可以促进排便。

2、土豆

大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗它还能帮助你睡眠哦!

它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦!

3、燕麦片

燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了，还有减肥功效哦!

同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

4、全麦面包

在睡前感觉饿的时候，如果以上的不能让你满足，那么你可以选择全麦面包，再加一片土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。

5、小米粥

小米粥含有的色氨酸，能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。

6、益生菌酸奶

不要以为睡前吃乳制品会发胖!酸奶中含有丰富的益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。营养专家推荐你购买添加了大量优质益生菌的酸奶，比如国内唯一添加有大量BB-12双歧杆菌的蒙牛冠益乳就是很好的选择。

7、粗粮南瓜粥

中国传统医学认为南瓜性温，能润肺益气，为补血之妙品，对女人有特殊的美容作用。

现代的营养学研究也发现南瓜热量很低，即使在临睡前吃也不会导致发胖，而且含有丰富的膳食纤维和果胶，不仅饱腹感好，还能吸附肠道中的代谢废物和致癌物质亚硝酸，能帮助肠道在睡眠过程中排毒，更含有独特的微量元素钴，能保护心脏。

8、杏仁

很多营养专家都推荐杏仁为夜间零食，不仅因为它食用方便、有明显的饱腹感，还因为杏仁中的细胞壁结构会屏蔽人体对脂肪的吸收，能防止你发胖。此外，杏仁中还含有丰富的能镇静神经的色氨酸和松缓肌肉的矿物质镁，能帮你提升睡眠质量。如果想让口感更丰富，你还可以将“杏仁+生花生+葡萄干”制成混合坚果食用。

我建议还是可以吃的。减肥期间，特别是只以节食来减肥的MM，本来要求自己吃得东西就不多，而且都很单调，如果你什么调味料都不加，长期这样没味道的食物，满足不了食欲，反而会增加你饭后去拿那些热量跟高的香浓食物。