夏天吃什么进补

　1、多吃含水量多的瓜类蔬菜

　　夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

　　2、多吃清热去湿的凉性蔬菜

　　夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

夏季多炎热，胃肠消化功能减弱，食欲不佳，但身体消耗却增多，故应想方设法补充营养。宜食温热清淡的食物，应慎食瓜果冷饮，特别是在冰箱中冷却的水果如西瓜，以免伤脾胃阳气，如凉粉、凉拌菜等应少吃，以防发生肠胃疾病。切勿极饥而后食，食不可过饱；亦忌极渴而后饮，饮亦不宜过多。夏食苦味食物可以清心败火，消暑祛烦；夏食辛味食物可助养肺气，健脾开胃。素体阳虚的中老年人，常食雄鸡、鲫鱼、大枣、胡桃等益气温阳的食物，以及具有温阳祛寒功效的药粥等，往往能收到益气强壮的疗效。阴血虚者，可选用乌龟、甲鱼，还可选用绿豆汤、西瓜等，既能补益，又能解暑、生津止渴。

另外，夏季也是“暑湿当合”的时期，如果脾胃虚弱，又须选用赤小豆、扁豆、薏苡仁等，这些补品，健脾益胃，祛湿除邪，又性质平和，补而不腻。少吃厚腻和热性食品，如羊肉、牛肉、狗肉等。

夏季人体出汗较多，要多饮水，并可适当增加食盐的摄入，防止中暑。

1 夏天进补好不好

其实夏天由于天气炎热，是人体代谢最旺盛的季节,加上为了散热而大量排汗,所以也是一年中消耗最多的季节。所以，夏季更需要补充较多的营养物质。同时,夏季人们的消化功能大多会降低,进食减少。许多人到了夏天就会瘦一些,而体质也会有所下降，出现"无病三分虚”的现象。所以，在夏季进补同样是很重要的。

2 夏天进补要怎么补

夏季进补应该遵循以下原则:应该选择清淡可口的滋补品,避免服用黏腻而不易消化的食物;重视健脾养胃,促进消化吸收功能;应该注意清心消暑解毒,避免暑毒的侵害;应选择清热利湿、生津止渴的滋补品,以平衡体液的消耗;由于出汗过多,气津两虚者,最好服用西洋参,养气养阴的效果最好;阴血虚的人,应该选择滋阴补血的滋补品,如当归、熟地等。

3 夏天食补吃什么

莲子、荞麦、绿豆、荔枝、大枣、猪肉、牛肉、鸡肉、猪肚、鲤鱼、乌龟、甲鱼、龙眼、蜂蜜、鸭肉、牛奶、豆浆、甘蔗、梨等。

4 夏天药补吃什么

西洋参、太子参、黄芪、茯苓、石斛、黄精等。有滋补作用的中成药有复方蜂王浆、参杞冲剂、人参银耳晶等。

夏日进补的要点

益气生津：

夏季天气炎热，出汗较多、易耗气伤津，适合要吃一点能够补益阳气和津液的药物，但性质要平和、微凉，切忌滋腻、温热之品，对於老人、体质虚弱之人尤应如此。具体药物如下： 五味子、玉竹、冬虫夏草、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子 … 等。

健脾和胃

因为脾和胃在夏季，尤其是长夏时最易受到损害，原因有以下几点：一是暑湿之气盛，而湿邪困脾，易阻碍脾胃之运化之气；二是夏季人们吃寒凉食品多，而寒凉伤胃；三是夏天喝水多，冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌力，致使致病原微生物容易滋生。

有鉴於此，夏天必须重视保护脾胃功能，故应常吃一些健脾和胃的药物和食物，主要如下：自扁豆、糯米、太子参、白术、甘草 … 等。

「冬病夏治」

中医养生防护学家发现，冬季常发的慢性病及一些阳虚阴盛的疾患，於夏季的调养，可使病情大幅好转。中医依据「发时治标，平时治本」的原则，除了在冬天发作时治疗之外，就常常采用「冬病夏治」的方法治疗。「冬病夏治」是指於疾病缓解期的积极治疗法，趁其病情稳定之时，积极改善体质，依循这个原理而来的治疗方法。其实在夏天病情较平稳之时对於过敏疾病体质，才是最好的调养时机，所以夏季治疗「三分医药、七分调养」以补肾、健脾、养肺为主要治则，以改善神经内分泌功能，改善垂体 — 肾上腺皮质系统之兴奋性，使功能恢复正常也调节机体的免疫功能，改善机体能量之代谢，使其恢复平衡以增进免疫力，真正彻底改善体质，到了冬天病情自然减轻甚至痊愈。冬病夏治，不仅对老年慢性支气管炎疗效好，此外，一些冬季常发的慢性病及一些阳虚阴寒内盛的疾患，如肺气肿、肺心病、支气管哮喘、慢性腹泻、虚寒性胃疼、腹疼、腰痛、下肢体痛等症，皆可以透过夏季的调养治疗，使病情好转，有的还可以根除。

何种人不宜夏季进补

很多人因为补药与自己的体质不合，反而会有愈补愈糟糕的情况出现，此时应立即停止进补。

有感冒、喉咙痛、发烧、严重咳嗽等症状时，是不宜进补的，否则会使病情更严重。

若有舌苔厚、胃肠胀、消化不良的现象，必须先治疗胃肠病，胃肠问题解决后才可进补。

火气大、口乾舌燥、心情烦躁、皮肤发痒，这种情形是火气大的反应，都是不能进补，以免愈补愈旺的情形出现。

过敏体质者的夏季调养

避免受冷的刺激、保持良好的体能。虽处夏季，生活上特别注意避免受冷气直吹、食冷饮的刺激，例如睡时吹冷气应穿著长袖睡衣，以免熟睡时身体暴露受冷的刺激；洗澡或洗头发后，应尽快擦乾身体及吹乾头发；不宜晨泳及淋雨；若病童嬉戏时、追逐跑跳过度激烈时，应予以制止，切勿过劳，尽量睡眠充足，以保持旺盛之体力。

避免接触过敏原。家中不要使用布窗帘、地毯、布沙发，可用防尘枕头、被单等，避免尘蹒诱发过敏；家中应不饲养宠物，如猫、狗、小鸟、兔子、老鼠等因皆含过敏原；避免吸二手烟或处在污浊空气的环境中。

禁寒凉食品、冷饮、烟酒。中医认为气喘与大量食用生冷之物有关饮食上应注意禁忌食物包括水梨、西瓜、蕃茄、椰子、香瓜、哈蜜瓜、大白菜、白萝卜等，以上果菜皆属寒凉性质，食用过多影响身体抵抗力；冷饮会引起脾胃运化失调，气喘发作与多痰又与脾胃运化失职有关，故忌食冷饮与疾病康复关系密切；又香烟、啤酒及各种酒类皆为刺激之品亦应避免。

积极方面应做规律的运动。如定期的登山、健行、跑步、韵律舞或打球促进体能能，增加心跳、促使流汗可增进心肺功能的运动为佳。一周三次为宜，每次 20-30 分钟为度。游泳对气喘而言也是很好的运动，但要注意游泳后要迅速穿衣服吹乾头发以免受凉，照顾不周时反而诱发气喘的发作。

夏日凉补蔬果

夏季天气炎热，人体皮肤毛孔疏松，排汗量大，建议多摄取蔬果类及白开水

来补充流失的水份，也不会造成脾胃过多的负担。例如：樱桃、番茄、芭乐、西瓜、梨子、苹果、柠檬、冬瓜、苦瓜、黄豆芽、菊花等凉性蔬果，皆具有生津止渴、消暑解热等功能，亦因摄取强烈的日光生长，含有丰富的维他命 C ，新鲜食用亦有美白的功效，不妨多利用。

夏日饮食勿贪食冰品

在饮食调养方面，不可贪食冰品、冷饮或生冷食物，易造成体内寒与湿

互结，脾胃功能产生障碍，易有腹痛、腹泻症状发生。因此夏季饮食仍应注意，以清淡为主，不宜过度食用辛辣或油炸食物，以免造成火气上升，排便不顺。

此外，还须多补充营养素：

维生素：在高温环境下，人体的维生素代谢频率会增加，尤其是维生素 C 、 B1 、 B2 ；维生素 A 、 E 则有增强体力及耐热力的作用。

蛋白质：在高温的条件下，人体内的蛋白质分解速度也会增加，影响体内氮的平衡。因此宜多补充鱼、肉、蛋及豆类蛋白质。

水及无机盐：人体大量出汗，容易流失钠及钾，导致中暑，所以要多补充水与无机盐。补充的方式如：喝运动饮料，多吃蔬菜、水果、豆类、海带等。

饮食方面可多吃白木耳、绿豆汤及胶冻类的爱玉、仙草等，除可补充营养外，亦有消暑功用。

俗话说，水是生命之源，是人体必不可少的，尤其是在炎热的夏天，我们应该多补充一些水分，因为夏天太热，我们容易流汗，所以水分就容易被蒸发，人体中的水也会变少，但是在炎热的夏天，我们尽量不要喝冰水，喝冰水太多也会影响身体健康，炎热的夏天，

一、有规律的喝水

我们应该多补充一些含有糖分和盐分的水，这样可以为人体提供一些能量，补充盐分，俗话说一个人每天应该喝8杯水，这样才能够更好的去补充水分，其实夏天可以喝一些，糖分和盐分比较高的饮料，早上起来的时候我们要喝，两杯水，中午吃饭之前我们要喝水，然后在下午的时候更应该多喝一些水，晚上的时候我们要适量的喝水，以免第2天脸比较浮肿，炎热的夏天多多补水吧，多喝一点水，皮肤看起来才比较的水嫩有光泽，

二、少喝冰水

夏天我们该如何正确的补水呢？吃早餐的时候我们可以选择一些豆浆，豆浆里面也含有水分，午餐的时候，我们应该要有一碗汤，汤里面也有很多营养物质，而且还可以补充水分，这些都是夏天能够很好的补补水的方法，希望在夏天每一个人都应该多喝一点水，然后少去阳光下暴晒，这样会晒伤我们的皮肤，也会容易比较中暑，夏天算是个清爽的季节，有时候温度也比较高，所以大家要适度的防晒，要尽可能的多补充一些水分，这样才能够帮助身体更好的发育和成长，夏日炎炎，有水真甜，

夏天的时候，当你喝上一股清凉爽口的山泉水，你会发现里面有淡淡的甜味，让人回味无穷，清澈而又凉爽，而且一些水中也含有一定的矿物质，对身体也有好处，希望大家在炎热的夏天多喝水，

进补是每个人每个季节都会遇到的话题，俗话说冬令进补，秋冬是最适合进补的时候。但是身体不分季节，只有随时随地需要进补。那么在夏天如何进补呢，我们来谈一谈。

一、夏日身体情况。

夏季是一年中气温最高的季节，人体的新陈代谢十分旺盛，现在夏季气温都比较高，好多人在外面走一圈就一身汗，回来吃冷饮或者喝冷水解暑，结果造成了肠胃不适。也有好多人在空调房里不出门，出现全身乏力、食欲不振、昏昏欲睡，甚至感冒着凉等症状。

夏日是人体阳气打开，生发的季节，我们要结合食疗和理疗来进行进补。

二、夏日食补的方法。

俗话说，冬病夏治，很多疾病在夏天适合治疗，也出现了很多膏方。如果是身体虚弱或者亚健康的人群，或者有特定疾病的人人群，可以通过中医把脉有针对性的配置膏方来食用，起到调理身体的效果。

另外常见的夏日食补的菜单有，冬瓜老鸭煲、莲子排骨汤，如果寒气很重的人建议吃点羊肉来发汗去寒。另外夏天适合多吃点苦味的东西来中和身体的热燥，比如莲芯、苦瓜等等。

三、夏日理疗方法。

虽然说药补不如食补，但是如果有的人脾胃虚寒就会出现虚不受补，再好的东西都补不进去，因此要通过理疗来达到补气健脾的效果，营养才会被吸收。最常见的就是艾灸和按摩、泡脚。另外要注意加强体育锻炼，增加免疫力。

免疫力低下的提升是一个长期的过程，要通过吃、动等方面结合，才会有更好的效果。

夏季进补的特点首先是要清补不要滋补。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的补益中药反而会“火上加油”，适得其反，最好选择偏于具有益气养阴生津的补品，如太子参、枸杞子、北沙参、麦冬、西洋参等，而不要用那些滋腻温热的补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等。

夏季进补的要点

在夏季喜欢冷饮的人群，易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状，所以在调补药中益加些健脾和胃的中药，这样可以起到“事半功倍”的效果，常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒菜菔子等。

在进补时还应注意初夏食欲减退、口臭、舌苔厚腻等“湿重”现象，此时需“祛湿”即清理胃肠道，常用藿香、厚朴、米仁、陈皮、黄连、仓术等中药，待湿除后才宜进补。

夏季进补不宜采用膏剂形式，这是因为膏剂在环境温度较高时很容易变质，即使放在冰箱中也未必安全，不利于长期服用，而且夏季食欲较差，服用膏剂会影响食欲。