4种豆类健康减肥法？

1，鹰嘴豆：鹰嘴豆富含蛋白质和纤维质，可降低胆固醇、罹患心脏病的风险，它的高饱足感还有助于减重。研究发现，跟完全不吃鹰嘴豆泥的人相比，以鹰嘴豆泥当点心的受试者的肥胖机率降低了53%，而高血糖的风险则降低51%，而且他们的腰围平均减少2吋。

2，白芸豆：白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白，国外称之为“淀粉吸收阻断剂”。能阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗，使他们饭吃饱、消除饥饿感，而餐后血糖不高，体重不增。

3，黄豆：黄豆中含有大豆皂苷，它能够降低人体中的胆固醇的含量，其中的膳食纤维也能让我们感到腹饱的感觉。利用黄豆减肥是一种比较健康的减肥方式。

4，红豆：红豆中含有丰富的营养素，包括蛋白质、膳食纤维等。红豆具有清热解毒、通便消肿的作用。红豆具有消肿的功效，多吃红豆可以祛湿，如果想要发挥红豆消肿的功效，可以借助陈皮，因为陈皮对消化有很大的帮助，将陈皮与红豆一起煮水喝，能够有效减肥消肿。

5，绿豆：绿豆中含有相当数量的低聚糖。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收，所以绿豆提供的能量值比其他谷物低，对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。

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鹰嘴豆因形似鹰嘴而得名。在中国主要分布于新疆、青海和甘肃等省。新疆的木垒县是鹰嘴豆的主产区。

不能

豆角叶有凉血、解暑的功效，夏天很开胃。

一、豆角、豆叶同煮

材料：豆叶一扎，豆角250克，蒜头一粒，鸡精一匙。

做法：豆叶去除中间的硬梗，把两边的叶撕下，搓软，豆角摘段，浸洗干净。蒜头剁碎。

用砂煲盛上水放入鸡精一匙，煮沸后放入花生油(油食品)、蒜蓉，加入豆角豆叶煲至淋，加入食盐即可。

此菜豆叶软淋，豆角清甜，味道很不错。

　　红豆补心、黄豆通便、绿豆降火、黑豆补肾，这四种豆除了这些功效之外，它们还有一个共同特点，就是能减肥。今天爱美网小编教你几种豆的健康减肥食谱做法，让你吃出健康吃出窈窕。　　从中医角度来说，食物疗法讲求五色配五脏，红豆入心，具补血利水功效；绿豆入肝，具清肝热解毒功效；黄豆入脾胃，具改善肠胃通便的功效；黑豆入肾，具加强肾脏功能及通便作用。　　而肥胖的起因大多数源于五脏产生不协调现象。四色豆类含丰富纤维，有加速排便及改善五脏的功效，不过肥胖者绝不能只进食豆类食物，应该要配合其他食物，才能发挥最佳效果。　　那么，红、黄、绿、黑各种豆豆又该怎么吃才能集减肥、美味、健康三种功效于一身呢？让我们先从深入了解豆类的减肥原理入手，来开始我们的豆豆减肥之旅吧！　　红豆　　红豆即赤小豆，《本草纲目》说其性下行，能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外，红豆包含大量营养素，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它有健脾利水、清温利热、解毒、通便、消肿的功效。　　绿豆　　绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸，可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。　　黑豆　　黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物，有丰富的食物纤维，有助改善便秘，它的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤狀況，另外黑豆亦有减肥的作用。　　黄豆　　黄豆中含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘祛毒养颜，还有利于血压和胆固醇的降低。此外，黄豆中含有微量大豆异黄酮，被称为“天然植物雌激素”，在人体内具有雌激素作用，可以使女性容光焕发，神采奕奕。

减肥是我们一直在提的一个话题，但是减肥也要分季节，每个季节适合不同的减肥方法，比如冬天减肥其实是比较适合运动的，因为冬天人们本来就不太出汗，而夏天减肥是要注意饮食调理的。那么，一般夏季减肥喝什么茶比较有效呢？夏季喝什么可以减肥呢？

1、芒果绿茶减肥

将芒果去掉果蒂，连皮切片，煎煮20分钟后，加入绿茶浸泡8分钟后饮用，能够促进身体燃脂排毒，除了能起到减肥的良好功效之外，还能够帮助淡化脸部色斑，清除体内的大量废弃物，有效改善肤色。

2、玫瑰减肥茶

将蜜枣和玫瑰加入600CC的清水中煮沸饮用。玫瑰除了能够疏肝解郁之外，还能有效促进人体新陈代谢，有效去除肠胃中的油脂。用蜜枣和玫瑰煮茶饮用能够让人马上产生便意，能够快速排光肠胃中的油脂，长期饮用可以缓解便秘的痛苦。

3、苦瓜茶减肥

苦瓜中的苦瓜囊含有丰富的共轭亚油酸，这种物质能够有效防止脂肪囤积，提高燃烧脂肪的速度，因此用苦瓜泡茶的时候不要去掉其中的苦瓜囊了。用苦瓜泡茶很简单，可以直接用苦瓜熬水或者用晒干的苦瓜泡茶饮用。

4、银耳枇杷汁减肥

准备好新鲜的枇杷和水发银耳，适量蜂蜜。将枇杷去皮去籽，切成小片备用;银耳用水发之后加入适量的水蒸到粘滑，之后用清水煮沸加入枇杷片，加上适量蜂蜜调味。枇杷银耳蜜中粗纤维和矿物元素丰富，而且还含有维生素B1和维生素C，经常饮用不但能起到瘦身纤体效果，还能排毒养颜。

5、双豆红枣饮减肥

将30克赤小豆，红豇豆，红枣洗净后加入适量清水，煮到豆子烂熟之后饮用，能够起到清热解毒，消脂养颜的良好功效。需要注意的是，食用的时候最好不要加糖。

6、金银花荸荠饮

将金银花，荸荠，苇根洗净后一同放入大锅中，加入1000毫升水，煮沸后滤渣取汁，加入适量的白糖当茶饮用，能够起到清热解毒，排毒瘦身的极好功效。

7、胡萝卜苹果汁

准备4个胡萝卜，两个苹果洗净，胡萝卜保留顶部的叶子，将苹果和胡萝卜分别榨汁自后混合搅拌饮用，这款果汁味道香甜，能够起到很好的排毒功效，还能为身体补充所需的大量营养元素，如果觉得榨出来的果汁太甜，可以用青苹果榨汁。

8、薏仁菱角莲藕汁

将菱角去壳剥肉，和莲藕一起放入榨汁机榨汁备用，将薏仁用清水烧开后滤去其渣，和莲藕菱角汁混合调匀，加入冰糖或实验即可饮用，夏天喝能够起到健脾除湿，解暑生津，消除水肿的功效。

9、可以减肥的茶

1、黑茶

黑茶以普洱为代表，常喝可以抑制小腹脂肪堆积。很多肥胖人群都是腹部最显胖，而黑茶有明显抑制腹部脂肪堆积的效果，黑茶由黑曲菌发酵而成，在黑曲菌发酵的过程中会产生一种叫普诺尔的成分，能起到防止脂肪堆积的作用，每天喝15升刚泡好的黑茶，饭前饭后各喝一杯，长期坚持就能有效减掉腹部的脂肪。

2、乌龙茶

当吃的食物太过油腻时，可以喝一杯乌龙茶来解腻，乌龙茶含有丰富的氨基酸和纤维素，而且乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维生素C，但是富含丰富的铁，钙等矿物质，含有促进消化酶，分解脂肪的成分，除了有降低胆固醇，利尿的效果之外，还能有效减少糖类和脂肪类食物被吸收，促进脂肪燃烧和新陈代谢，饭后来一杯乌龙茶，不但可以去除油腻，助消化，还能起到消脂功效。

3、决明子茶

决明子具有降脂瘦身，润肠通便，清肝明目的良好功效，经常喝决明子茶能够有效治疗高血压。决明子中除了含糖类，蛋白质，脂肪丰富之外，还含有铁，锌，锰，铜等人体必需的矿物质元素。用适量的决明子用开水直接冲泡，加入几朵菊花或是加入一点蜂蜜，每天饮用15到20克决明子茶，能够起到降压降脂，治疗便秘功效，对减肥有好处。

4、荷叶茶

荷叶清凉败火，荷花，荷叶具有“轻身，化油”的良好功效，不但能够有效去除体内油脂，还能改善肤色，适合摄取油脂成分过多的人群饮用。喝荷叶茶的时候要注意，首先必需是浓茶，每天喝四到六次最合适，最好是在空腹状态下饮用。

5、绿茶

绿茶中含有芳香化合物能够有效溶解脂肪，化浊去腻。绿茶中的维生素B1，维生素C和咖啡因能够促进胃液分泌，帮助消化和消脂;此外，绿茶中含有抗氧化，提高新陈代谢，清除自由基的儿茶素，可以经由活化蛋白激酶和三酸甘油酯解酯酶减少脂肪细胞堆积，达到减肥功效。

赤小豆在我们这边称为「红小豆」，是较为常见的一种中药，有多方面的功效。

农村每到秋天的时候，到处忙碌碌，丰收的季节里，除了玉米，稻谷和黄豆之外，别忘了赤小豆。赤小豆和我们平时吃的红豆，有些许不同，整体上还是差不多的，赤小豆中的「小」就说明了问题，红豆相对而言要大一些，较粗大。

赤小豆有利水消肿，解毒排脓的功效。

在中药学里，赤小豆一般被归类到利水类的中药，主要是针对水肿这方面的问题，作用于水肿胀满，脚气浮肿等等。而解毒排脓的功效，可以应用于疮痈，肠痈的方面的各种毛病，但是阴虚津伤者慎服。

想要把赤小豆的功效发挥出来，就需要科学化的采收，采收标准就是成熟时期，还没开裂时采收，就像决明子一样晒上那么一段时间，大多数赤小豆在摇动时能听到碰撞的声音，就该打下种子了。为保证质量好，得到的赤小豆还需要晒干，变硬即可。

我在工作时，倒是摸过赤小豆，和红豆分不开来，接触时间久了，就熟悉其区别了。赤小豆可是一种好药材，而且有一定的食用价值，愿我的分享对您有一定的帮助， 觉得有用的话不妨点赞，收藏起来，或是分享给更多的人。

最后，希望我的回答对您有帮助。

赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，具有良好的利尿的作用。同时赤小豆含丰富的叶酸有补血气，生乳作用。

赤小豆是非常常见的一种食物，不过提起赤小豆很多人可能会把它和红豆搞混。赤小豆相比红豆，颜色更深些，长相更瘦长一些，适合煮茶、煲汤用，红豆适合作为豆沙用。

那么让我们进入正题，赤小豆究竟有什么药效呢？

现代人们最喜欢祛湿，那么赤小豆最出名的作用其实就是祛湿，它的祛湿作用非常厉害，对于体内有湿热的人来说可以多用 赤小豆泡茶祛湿 ，而寒湿的人则不要用赤小豆，否则你的寒气会越来越重。

如果不喜欢赤小豆泡茶喝，还有一个非常有名的食疗方，湿热的人也可以用起来哦。

赤小豆鲤鱼汤 ：做法赤小豆100克，鲤鱼一条，一起熬汤，放少量的盐和其他调料即可，煲好后吃鱼喝汤。鲤鱼本身就有利水的作用，加上赤小豆，利水作用更强了。

除了祛湿作用外，赤小豆还有解毒的作用。我曾经看过一个文献报道， 赤小豆可以外敷治疗腮腺炎 。

具体方法是，将一把赤小豆磨粉，加蛋清调和成糊状，然后抹到纱布上，外敷在腮帮子上，有迅速消肿止痛的作用。

赤小豆是大家很熟悉的一味，可能是用来经常煲粥煲汤的药食同源中药材。他的功效也实用，特别适用于利水消肿，使用时间也悠久，各种中药古典名著多有记载。

一、古代中药名著对赤小豆功效的记载：

《本经》：“主下水，排痈肿脓血。”

《别录》：“主寒热，热中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下胀满。”

《药性论》：“消热毒痈肿，散恶血不尽、烦满。治水肿皮肌胀满；捣薄涂痈肿上；主小儿急黄、烂疮，取汁令洗之；能令人 美食 ；末与鸡子白调涂热毒痈肿；通气，健脾胃。”

《食性本草》：“坚筋骨，疗水气，解小麦热毒。”

《本草纲目》：“辟温疫，治产难，下胞衣，通乳汁。”

《本草再新》：“清热和血，利水通经，宽肠理气。”

二、中医理论对赤小豆的应用：

1、用于水肿、小便不利、脚气等。可与茯苓皮、桑白皮、泽泻等同用。对脾虚水肿，则宜与薏苡仁、大枣、白术等同用。

2、痈肿疮毒。可与其他清热解毒药配伍。

3、还可用于湿热黄疸。

三、赤小豆的性味功效及用法：

1、性味功效：甘、酸、平。有利水消肿、解毒排脓。

2、用法：煎服或煲粥，9-30克。也可以打粉。

赤小豆, 又名红豆、红小豆等, 为豆科植物赤小豆的干燥成熟的种子, 全国各地均有栽培, 是常用的中药材材之一。

赤小豆性平， 味甘、酸。 富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维以及淀粉、 B族维生素、钙、磷、铁等多种微量元素。 具有解毒排脓、利水消肿、清热祛湿、健脾止泻的功效。适用于肾脏性水肿、肝硬化腹水、黄疸、脚气、痈肿、通乳汁、腮腺炎等疾症。

《神农本草经》言其“主下水，排痈肿脓血”。《药性论》言其“消热毒痈肿，散恶血不尽，烦满”。《食性本草》言其“久食瘦人”， 有减肥作用。用赤小豆煮的粥， 对脾虚湿盛、水肿胀满、肢体重困等均有疗效，为滋养性食疗佳品，正如《本草纲目》所言：“赤小豆粥：利小便， 消水肿脚气， 辟邪疬”。

《本草诗解药性注》中的这首诗，把赤小豆的药用功效写得全面而生动。

赤小豆又名赤豆、红豆、红小豆，中医认为，赤小豆其性甘酸而平，有利水除湿、和血排脓、消肿解毒之功效。

临床应用

内服： 能通利水道，使湿热下行而消肿，故可用于肾炎水肿、脚气水肿、营养不良性水肿、轻度黄疸和泻痢、便血等；

外用： 可消血热之毒，故能治疗痈肿、疮毒之症。

祛湿、健脾

赤小豆入心、小肠经，性味：甘、酸、平。功用：行水消肿，解毒排脓。主治水肿脚气；痈疽疥疮；湿热泻痢。

中国药典中的介绍

在《中华人民共和国药典》（2015年版一部）中收载了赤小豆这个中药， 它为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。 秋季果实成熟而未开制时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。它呈长圆形而稍扁，长5-8mm，直径3-5mm。表面紫红色，无光泽或微有光泽；一侧有线形突起的种脐，偏向一端，白色，约为全长2 /3 ,中间凹陷成纵沟；另侧有1条不明显的棱脊。质硬，不易破碎。子叶2，乳白色。

药理作用

赤小豆性平味甘酸，归心、小肠经， 具有利水消肿，解毒排脓的功效，主要用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。 每次使用9-30g，外用适量，研末调敷。现代研究表明， 赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1(B2)、钙、磷、三萜皂苷等，具有有抗菌、降血糖、降血压、降血脂等作用。

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黑豆的减肥法

　黑豆的减肥法，现今生活中，许多女性对自己的身体不满意，就会通过各种办法来减肥，二减肥的方法是非常多的，既能通过运动也能通过食物来减肥。下面给大家分享黑豆的减肥法！

黑豆的减肥法1

　黑豆本身对身体益处甚多，自古以来就被入药使用。黑豆也被视为美容、保健的法宝。在中医的理论当中，黑色的食物有利于增补肾脏机能，还有促进血液循环、利尿、解毒的作用。而且，黑豆的抗酸化能力强，不仅可以沉淀腹部脂肪，还能减少血液当中的胆固醇和中性脂肪含量，有效地防止血糖值积聚上升。

　 一、能高效减肥的黑豆成分

　 1、皂甙

　皂甙能有效阻止脂肪酸化，减少体内的“过酸化脂肪”含量。其预防高血脂，通过促进脂肪代谢，防止发胖的效果非常好。

　 2、异黄酮

　异黄酮是黑豆的胚芽部分含量最多的成分，拥有和雌性激素相同的功能，可让女性皮肤保持光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，焕发青春风采。女性通过补充雌激素，能激活乳 房中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到乳房，从而达到丰胸的效果。而且，这种成分还有缓解更年期的各种症状，预防高血压、肥胖等生活习惯疾病的作用。

　 3、花青素

　花青素这种物质是让黑豆呈现黑色的原因。而花青素是多酚的一种，花青素含量丰富的黑豆，能有效抑制脂肪的吸收，促进排毒。还有去除被称为皮肤的隐形杀手的活性酸素的作用，让血液的流动更加顺畅，从而让脂肪难以在体内停留。

　 4、食物纤维

　由于黑豆的食物纤维可以长期停留在胃部，所以饱腹感能持续较长时间，从而压制食欲。而且，这种食物纤维还有消除便秘，帮助身体排清废旧物和毒素的作用。

　 5、大豆蛋白质

　另外，由于黑豆中含有的丰富的优质大豆蛋白质，而大豆蛋白质当中有含有减肥必须的11种氨基酸，可以有效地调整体内的胆固醇含量，防止身体发胖，还有良好的抗衰老作用。

　 二、“黑豆减肥法”的实行方法

　 方法1：黑豆奶

　1、准备牛奶80cc、无糖可可粉一茶匙(大概120cc)

　2、将黑豆煮烂，煮成豆汁之后，和牛奶一起煮热。

　3、一边加热，一边往里面慢慢地加入可可粉，并且不停地搅拌。

　 注意： 黑豆和牛奶的比例可以自行调整，也可以用豆奶来代替牛奶。但是，在煮黑豆时，注意不要太多糖，虽然黑豆的营养成分很高，而且有助于的减肥，但是糖放太多，热量变高，起到的作用就会相对减少。

　 方法2：蒸煮

　1、把黑豆放进水里，浸泡一个晚上。一般，加入的水量是黑豆的两倍。

　2、一般将发泡变大的`黑豆拿去蒸煮15分钟即可食用。但是也可因应发泡程度调整蒸煮的时间。

　 注意： 每天吃70g干燥的黑豆。不过，如果超过70g可能会出现腹泻的症状，所以要注意控制摄取量。另外，如果有肾脏病的人，最好和医生沟通，在得到医生允许的情况下，再用“黑豆减肥法”进行减肥。

　 方法3：醋渍黑豆

　1、将黑豆(约300g)用水清洗，然后用弱～中火进行干炒。当黑豆表面出现白色的龟裂纹时关火。

　2、将干炒过的黑豆装进密封瓶里，再倒入500cc的醋(谷物醋或是黑醋亦可)。

　3、放到冰箱里面3～4天。黑豆会吸收醋，让醋变少，在加醋时，让醋刚刚没过黑豆即可。

　4、当醋变少之后，再重复倒入黑醋。这样重复1周之后，每天食用一勺(5～10粒)就能有效减肥、美容，而且味道也很好哦。

　 方法4：黑豆茶

　1、先准备好2～3大茶匙分量的黑豆。

　2、倒入热水，浸泡3～5分钟。

　3、当热水变黑色，那就可以饮用了。黑豆茶会有一种豆香，建议可以在平常需要补充水分时喝。

　 注意： 黑豆搭配乌龙茶，乌龙茶可以让黑豆减肥、美容的功效加倍。所以，倒入的热水可以是换成预先冲泡好的乌龙茶。用乌龙茶浸泡黑豆，等黑豆稍微有点发大、褪色之后，就可以饮用了。

黑豆的减肥法2

　 一、黑豆花生豆浆

　 材料： 花生米、黑豆、大米、枸杞、冰糖

　 做法： 把花生米、黑豆、大米用清水洗净，放进豆浆机里，然后把洗干净的枸杞和冰糖一起放进去，加入适量水之后用开启豆浆机，制作成豆浆即可。由于花生米中含有的脂肪较多，因此不要过量。

　 二、黑豆浆

　 材料： 黑豆

　 做法： 先把黑豆洗净，泡一整晚，然后上锅蒸熟。把蒸熟的黑豆放进果汁机中，放入开水，打成豆浆即可。黑豆浆最好搭配上面包，在早餐时食用，这样可以让你从早上就进入减肥状态。

　 三、黑豆茶

　 材料： 黑豆

　 做法： 把烘烤干的黑豆用开水冲泡，盖上盖子焖10分钟以后即可。可以事先在家里烘焙好黑豆，然后每天带一些去公司，泡成黑豆茶经常饮用，泡开的黑豆还可以作为零食充饥。早上和下午茶的时间，喝一杯黑豆茶都是非常利于排毒养颜的。

　 四、黑豆酒

　 材料 ：黑豆900克，米酒6瓶

　 做法： 准备大酒罐1个，洗净、晾干。米酒6瓶，倒入大酒罐中。将黑豆和米酒一起浸泡。黑豆酒温润，早晚小杯、细口、慢饮。

　 五、黑豆沙拉

　 材料： 黑豆、橙子、草莓、猕猴桃、牛奶

　 做法： 黑豆上锅蒸至软烂，把草莓洗净切块，橙子和猕猴桃的果肉取出切块，放进冰箱冷冻。取一小部分水果块和牛奶、黑豆一起放进搅拌机打成沙拉酱，然后和剩下的水果粒一起放进杯中。

　利用食物来减肥真的是一种很好很健康的减肥方法。不仅对身体没有伤害而且还能达到自己想要的的减肥效果哦！减肥的方法有很多种，不要盲目尝试减肥方法，应该建立在对自己身体健康无害的基础上。以上就是为大家介绍的用黑豆减肥的方法，快点试一试吧！

可以的，荷叶是清热解毒，山楂促进胃肠消化，薏米消肿祛湿利尿，都是可以减肥的，但是寒性也比较大，如果同时服用的话要控制用量，不要伤害身体，可以适当加一些温补的例如红豆黑豆之类的煮粥，也可以减肥的。。