海参的吃法怎样吃比较好一点

海参比较好一点的吃法如下：

工具/材料：泡发海参、洋葱、煮饭锅、刀、洋葱、平底锅、盘、油、醋。

1、泡发好的海参一条，放在煮饭锅里蒸，或者锅里蒸10分钟。

2、半个洋葱去掉外皮，切薄片。平底锅烧热，洋葱下锅煎。

3、两面微焦，洋葱半透明，就好了。

4、煎好的洋葱铺在盘子里。

5、取出蒸好的海参，淋上油醋汁即可。

泡发好的海参吃法：

海参本身的营养价值就非常高，并没有具体最营养的吃法，做成凉拌菜可以将泡好的海参切成自己喜欢的形状，然后再加入一些调味品调配，鸡蛋中的营养价值也非常高，含有大量的优质蛋白质，海参蒸鸡蛋也是最常见的吃法，海参小米粥比较容易消化，并且制作起来也比较方便。

平时患者也要多吃一些新鲜的蔬菜以及水果，新鲜的蔬菜以及水果中有大量的，有大量的，有助于提高免疫力。

海参的简单最佳吃法是煲粥，材料比较简单，而且老少皆宜，做法也简单，具体做法如下：

用料：小米50克、海参一根、生姜片8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。

步骤：

1、小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。

2、准备生姜片和枸杞子。

3、砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。

4、煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

5、煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。

6、加入料酒焯水后捞起。

7、等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。

8、加入枸杞子用盐调味后熄火出锅即可。

　　海参不仅仅是一种非常美味的食物，海参的保健功效也是非常好的，我们大家在生活中经常吃一些海参，还可以起到不错的预防和治疗疾病的作用的，那么如何食用海参可以帮助我们治疗疾病下面我们就来看看海参治疗疾病的一些吃法。

　　海参可以治疗的病症是非常多的，比如肾气虚弱，阳痿遗精，小便频数;阴血亏虚，右肋隐痛，小便短黄，心烦易怒，低热口干，肌肤萎黄，大便秘结等等。如果我们大家出现了上面的这些症状了，那么大家是可以适当的吃一些海参膏来缓解症状的。海参500克，珍珠层粉30克，蜂蜜250克，白糖500克。将海参洗净，切成细块，放在沙锅内，加人适量清水，用文火熬至溶化。加入蜂蜜、白糖、珍珠层粉，继续煎熬，搅拌均匀，收膏停火即成。晾凉后，盛人瓶内备用。每次服豆匙，每日3次，开水冲服。

　　另外，我们大家适当的吃一些海参，还可以起到不错的治疗阴血亏虚，头晕耳鸣，疲乏无力，便秘等这些病症的，比如将海参做成虾子海参来食用就是非常不错的选择。海参150克，虾子15克，肉汤500克，姜、葱、料酒、猪油、精盐、酱油、淀粉、味精适量。将海参洗净切碎。虾子清洗干净，放在碗中人适量清水和料酒，上宠蒸10分钟左右。将锅烧热，放人猪油，投人姜片、葱段，煸炒后捞起，加料酒，再加人肉汤和食盐、酱油，放人海参和虾子。先用武火煮沸，再用文火煨成浓汁，用淀粉勾芡，加味精调味。当菜食用。

　　上面我们详细的了解了许多的关于海参治疗疾病的一些吃法了，我们可以知道，海参对于治疗不同的病症，食用的方法也是有着很大的区别的，所以我们大家如果出现了上面的这些病症了，那么就是可以适当的吃一些海参来治疗的。

      海参是一种十分名贵的海产品，提高人体免疫力，也能缓解人体虚弱，适合多种人群食用。但生活中很多人对海参并不了解，根本不知道它应该怎么吃，下面就一起来了解下海参的食用方法，海参的简单最佳吃法。

      海参含有丰富的胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用。海参的食用方法有很多，可以煮着  吃，也可以蒸着吃，蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。还可以炖汤，或者凉拌。海参最有营养的吃法就是清淡食用。早上起来，肠胃比较清淡，可以选择比较简单的海参做法，比如蜂蜜海参、海参小米粥等等。从营养角度来说，水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作。如果觉得清淡的吃法不过瘾，还想要更美味的吃法，例如海参蒸蛋、海参炖鸡等多种美味吃法也是可以的。

      养生一直是我的必修课，我理解的养生就是让身心保持在一个舒服的状态，不仅是身体健康，心灵修行也很重要。下面就和大家分享下我吃海参的经验。我做月子那会，婆婆虽然没来伺候我，但是给我备了足量的海参鲍鱼，给我补身体。大家都知道，产后补虚用海参再好不过了。每天都是海参鲍鱼鸡蛋羹，我产后恢复的很快，没出月子就没虚汗了，现在抵抗力比孕前也会好一些，海参在缓解这些症状方面还是有些许帮助的，但是要注意不能吃太多，凡事都是有度的，好的食材吃多了并不会产生好的影响。海参是婆婆在意康德品牌商买的，因为它是多年老品牌，我们都知道品牌是产品品质最大的保证，意康德能够在市场上稳固十几年，产品品质是值得我们放心且以予信赖的。当然，每个人的购物喜好不一样，选择哪一家还得是自己喜爱。

      以上就是关于海参知识以及我个人经验的一些介绍，希望能对大家有所帮助。海参是非常珍贵的食物，但是大家在吃的时候也需要注意食用的量，以及正确的吃法，这样才能将海参的功效发挥出来。

1 干海参泡发的正确方法

干海参泡发的方法很简单，直接用纯净水浸泡三天左右即可，但在浸泡过程中，有几点细节需要注意：

1、由于海参在受到油的刺激后，很容易导致海参出现溶解掉渣的情况，大大影响海参的营养价值和食用价值，所以海参在泡发的过程中，必须使用干净无油的容器。

2、首先海参的营养丰富，在有适宜的温度和湿度时，很容易出现变质的情况，所以在泡发的过程中要注意勤换水，有助于减少细菌微生物的滋生，其次海参泡发也是一个脱盐的过程，勤换水可以增强海参的泡发率。

2 干海参泡发后怎么吃

海参在泡发清洗干净后就已经可以食用了，这时候沾油是没有关系的，不会对海参的营养产生太大的影响，所以海参在泡发后可以直接生吃，也可以在进行各种烹饪后食用。

但吃海参主要是为了补充营养，重油重盐的烹饪方式虽然吃起来会更有滋味一些，但是也会一定程度的破坏营养，从而影响人体的吸收，所以能够保留海参的原滋原味才是最好的吃法，比如蘸食、熬汤、熬粥等。

3 干海参保质期几年

一般在2-3年左右。

干海参是经脱水处理制成的，肉质已经呈干枯状，而且在表面还会包裹着盐，所以在保存过程中不易滋生细菌微生物，正常情况下有2-3年左右的保质期。

但要是保存不当的话，则有可能会导致保质期缩短，所以建议将干海参密封好放在冷冻环境下保存，可以更好的延长期保存时间。

4 干海参怎么选好坏

1、看颜色：那些颜色非常乌黑靓丽的海参说明掺了糖，属于劣质产品，而好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子呈灰色或者白色。

2、看形状：劣质海参身子容易弯，刺确是直的，还有可能出现残缺不全的现象，而好的海参身体匀称、肉质结实、刺尖且完整、摸起来比较硬、还不容易弯曲。

3、闻气味：劣质海参会带有比较刺鼻性的味道，而好的海参闻起来有一股海鲜特有的气味。

一般不会的，一方面海参中的胶原蛋白有滋润和修复头皮的作用，另一方面海参中的磷脂和脑苷脂对头发也有很好的养护作用。一般冷水区的海参中总脂含量跟高，比如阿拉斯加红参和加拿大北冰参这些冷水区的海参的磷脂和脑苷脂丰富，营养价值非常高。

1、功效与作用

（1）增强记忆力：海参中的赖氨酸的含量丰富，其有极好的促进中枢神经组织的作用，所以经常使用海参的话能增强我们的记忆力。老年人吃海参还有预防老年痴呆的作用，一些经常用脑的人吃海参有助于提高大脑的创造力。

（2）美容养颜：海参中的硫酸软骨素对女性来说是一种很好的促进内分泌协调的物质。女性朋友经常食用海参能促进细胞的活性，有延缓皮肤衰老，保持年轻，延缓更年前的功效。

（3）增强人体免疫力：海参中的营养元素很丰富，其中的赖氨酸有助于人体的发育，尤其是在硫酸软骨素的双重作用下，更有提高人体免疫力的功效。所以吃海参能促进新陈代谢，从而达到养生健体的功效。

2、吃法

（1）海参羊肉汤

做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。

（2）海参煲鸭汤

做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

（3）海参杞参汤

做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。