最简单的日本料理是什么，怎么做啊？要用最简单的材料奥

日式饭团的做法

基本制作方法：

材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克

制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。

三文鱼饭团：

材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。

制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。

日式肉松饭团

配料：

热饭2碗

肉松适量

寿司醋2汤匙

日式酱油适量

制作方法：

①

把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。

②

取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。

③

取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦**，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金**即可。

注意：

饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。

日本饭团的制作方法

1、先用水湿手，以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐，使整个手掌沾满盐花。

2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上，然后轻轻地捏成团状。

3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼，放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼，然后加上少量的米饭，盖住鲑鱼即可。

4、用左手托住饭团，用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力，否则饭团就会较硬。

5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央，并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼，这样就能使人知道饭团是什么配料了。

多种多样的饭团配料

：自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状

附几样简单的日式料理：

菜

名

味噌汤

所属菜系

日本料理

特

点

日本料理

原

料

鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、

糖

、味精各1/8小匙、葱花2大匙

制作过程

1鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净

2锅

内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沬,将味

噌、

糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上

葱花即成若将鱼骨改用豆腐,海带芽,水则改用鱼干汁(小鱼干300公克

去头及内脏,加水5杯以小火煮20分钟即成)较理想

日式海鲜炒面

所属菜系

日本料理

特

点

日本风味，鲜香适口

原

料

鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、

虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许/td>

制作过程

(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条，蘑菇切片，大蒜切

末。用热水把面条煮10分钟，控去水分。

(2)在炒锅中加入色拉油、鱼

肉、虾仁、目鱼炒熟后，加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发

香味后，加入面条炒匀后，浇入酱油、盐炒匀即可食用。

用的材料不用那么严格的按照上面的准备，看看你身边有什么可以用的或者买着方便的。都是可以替换的

米饭适量，海苔2大张，寿司醋适量，鲜海虾8只，胡萝卜，黄瓜，山药适量，玉米粒，青豆适量，肉松适量，

塔塔酱材料：美乃滋100g，洋葱末2大勺，熟鸡蛋1个，酸黄瓜1/2条，盐，胡椒粉，柠檬汁少许

1饭团饭做法：

大米淘洗干净，沥干30分钟-1小时，蒸熟后闷15分钟左右；

2捏饭团准备工作：

手上沾水（防粘），在掌心涂抹适量食盐（给饭团增加风味）

3肉松饭团：

取适量肉松与饭团饭混合均匀，捏成三角形，剪合适大小海苔贴在饭团底部；

4塔塔饭团：

(1)塔塔酱：洋葱末2T用冷开水冲洗去除呛味，与塔塔酱其他材料混合均匀；

(2)饭团饭与适量熟玉米粒，熟青豆混合均匀，拌入塔塔酱

捏成各种形状饭团，缠上适当大小海苔；

5青瓜饭团（出自《贝太厨房-好吃不胖》）：

(1)饭团饭和熟玉米粒混合均匀，加适量酸奶和盐，混合均匀；

(2)米饭里包入一直煮大虾和小黄瓜条，捏成圆形；

6寿司饭做法：

热的饭团饭与寿司醋按照一杯米配25ml醋的比例，混合均匀，冷却后即成寿司饭；

7寿司卷：

(1)胡萝卜、黄瓜、山药洗净切条，放入日式高汤中小火煮5分钟左右，捞出泡在冷水中备用；

(2)寿司竹帘上摆一张海苔，铺一层寿司饭

整齐码放煮好的胡萝卜、黄瓜、山药和去皮煮虾两只，在竹帘帮助下卷起；

(3)用锋利的刀切断，每切一刀沾一次水；

8鲜虾握寿司：

手上沾手醋（水：醋=100ml：15ml）

将寿司饭握成椭圆形，放上2只熟虾，用海苔缠绕固定。

手上需随时沾水以防粘；

海苔起初会比较脆，操作时要注意别碰破了，包住米饭过一会，海苔吸收其中的水分，就会变得软而韧，不易破而且能起到固定食材的作用；

5种最火的网红小吃为芝士奶盖、抹茶甜品、肉松饭团、芝士牛肉饭、爆浆汉堡，具体如下：

1、芝士奶盖

芝士奶盖是一种起源于台湾的奶茶制作技术，它是一种奶盖加入了奶酪的口感。芝士奶盖主要由新鲜的奶酪和牛奶制成，然后倒在茶叶或咖啡上，形成一层厚厚的奶盖。它的口感柔滑细腻，有着浓郁的奶香和奶酪香气，非常适合甜品爱好者。由于其特别的口感和造型，芝士奶盖在亚洲各大城市已成为了非常受欢迎的网红美食。

2、抹茶甜品

抹茶甜品是近年来非常流行的网红美食，主要由抹茶粉、奶油、牛奶等食材制成。这种甜品通常有抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶饼干等多种形式，呈现出清新自然的绿色，口感也非常细腻。抹茶甜品不仅颜值高，还具有多种健康功效，比如具有抗氧化、提高免疫力等作用，因此备受年轻人的青睐。

3、肉松饭团

肉松饭团是一种非常受欢迎的网红美食，它通常由日式米饭和肉松混合制成，形成球状或三角形状，再用海苔或其他材料包裹。肉松饭团有着口感鲜美，且营养丰富的特点，适合作为早餐或午餐的便携式食品。由于其便捷和美味，肉松饭团已经成为了亚洲各大城市的流行美食之一。

4、芝士牛肉饭

芝士牛肉饭是近年来非常流行的美食之一，它的做法是在日式牛肉饭的基础上加入了芝士和奶酪等食材。芝士牛肉饭口感浓郁，香气四溢，牛肉的鲜香和芝士的奶香完美结合，是非常受欢迎的美食之一。此外，芝士牛肉饭也可以加入蔬菜和其他配料，让口感更加丰富多

5、爆浆芝士汉堡

爆浆芝士汉堡是一种新近出现的网红美食，它是将芝士和汉堡包合二为一的美食。在汉堡包里加入大量的芝士，烤至表面金黄酥脆，切开后芝士会流出来，口感非常浓郁。爆浆芝士汉堡是一种非常适合分享的美食，适合和朋友一起品尝。

吃法一：

最简单的吃法就是直接吃，这是最能品味肉松香、鲜、甜的吃法。因为“太仓牌”肉松创始于清光绪年间，选用优质鲜猪肉，根据传统配方制成，本身就是鲜嫩可口、甜咸适中，色香味具备，并含有丰富的蛋白质。就是吃完之后可能会觉得有点口渴。适宜平时在办公室充饥或补充营养用（尤其适合随时补充营养的孕妇）

吃法二

做成凉菜——肉松皮蛋。皮蛋很好吃，但它由于特殊的制法，有股氨味。在皮蛋切好装盘后，在皮蛋上散上一层肉松，肉松的鲜味和香味就能盖住皮蛋的氨水味。不仅美观而且营养，是很多酒店的常用凉菜。

吃法三：

卷成肉松面包吃。自己做也很简单，切片面包二片，中间摸点黄油，撒上肉松，就很好吃了。

吃饭四：

肉松粥。这是广东地区最常见的吃法。只要将粥煮沸的时候放肉松就行了。不过一定要记得一定在粥快要煮好的时候放肉松。另外，最方便实惠的就是用香酥的儿童松拌粥给宝宝吃，不仅方便而且还给宝宝增加了蛋白质。

吃法五：

包团子汤圆吃。这是我们这边这几年刚兴起的吃法。好处就是肉松馅和其他的馅相比更简单，不需要剁、拌等加工，直接可以用。

吃法六：

包饭团吃。经常可以看到，学校门口卖早点的老太给上学的学生们包肉松饭团。

吃法七：

当调料吃。这种吃法有很多种，也是比较有创意的。比较常见的是蘸咸粽吃，或者撒在菜汤里吃。

呵呵，还有很多种吃法等你来开发哦！