网红“蜂蜜果冻”太甜不敢吃，用3种水果做果冻，冰凉爽口真好吃

不知道大家这几天有没有被国外网站超火的蜂蜜果冻吸引，博主夸张的表情，挤着吃的蜂蜜果冻，看起来非常的甜腻，不搭配胰岛素真是没有勇气下咽。懵懂的孩子却瞬间就被吸引了，缠着妈妈也给做一份果冻解解馋。对爱好 美食 的妈妈来说一份怎么够？搜罗家里的水果，每种颜色都试试。 自己做的果冻清爽微甜不腻口，放凉之后消暑清热更美味，因为添加了新鲜的水果果粒，所以吃起来比蜂蜜果冻营养更 健康 。

孩子放暑假了，特殊情况导致补习班去不了，大海草原也不能奔赴，家长全天24小时超长待机的陪着真是超级累。不像我们小时候，有一日三餐就喂饱了，被幼儿园的三餐两点喂养过的孩子已经是“由奢入俭难”了，不仅要吃的饱，更要吃的好。所以今天就用水果给孩子做几种水果果冻和罐头，什么口味的水果都可以，只需要添加一种神秘原料，就能变成爽滑软弹的果冻了，不含任何添加剂，比外面卖的更放心。 这种神秘食材就是白凉粉，天然的消夏食品，按比例和清水调节后煮开，加入各种鲜果，成本低廉，清凉解暑，喜欢您也试试吧！

所需食材： 2个蜜桃、20克白凉粉

所需配料： 15克白砂糖、2克食盐、5克柠檬汁、400毫升纯净水

1、 准备2个颜色比较红的新鲜蜜桃，因为今天需要提取桃皮中的天然色素，所以洗桃子时要格外认真哦：桃皮用水打湿，手心倒入半勺食盐，认真的将桃子外皮搓一搓再冲洗会更干净。

2、 把2个桃子的外皮削掉，然后把桃子果肉切成碎丁备用。小锅中倒入400毫升纯净水，放入小锅中大火煮开，挤两滴柠檬汁用来防止桃汁儿氧化变色，看到桃皮上的粉红色完全融入水中，即可将桃皮捞出丢掉。

3、 将20克白凉粉和15克白砂糖一起倒入干净小碗中，用少许冷水搅拌均匀后倒入煮过桃皮的小锅中大火煮开。最后将切好的蜜桃果肉倒入玻璃碗中，再将煮开的桃子果汁趁热倒进去，自然晾凉后密封起来，放冰箱内冷藏3小时左右，Q弹冰爽的粉红色蜜桃果冻就做好了，倒扣脱模后切小块儿装盘，我儿子自己都能吃一盘。

食材明细： 半个红心火龙果、20克白凉粉、15克冰糖、300毫升纯净水

1、 把孩子吃剩下的半个火龙果拿进厨房，扒去果皮后将里面的火龙果果肉切成大小均匀的颗粒状。

2、 将400毫升纯净水倒入提前准备好的干净小锅内，随后依次将白凉粉和冰糖下锅，冷水搅拌均匀，让白凉粉充分融化后开火煮开。

3、 边煮边用勺子轻轻搅拌，防止冰糖融化后在锅底糊掉。水煮开后将切好的火龙果颗粒下入锅中，然后中小火煮到开锅冒泡泡就行了。趁热倒入干净的玻璃碗中，自然放凉后密封起来，放冰箱内冷藏2小时以上，冰粉完全凝固就变成美味的水果果冻啦，孩子超喜欢。

食材清单： 4个黄油桃、45克冰糖、5克柠檬汁、1克食盐、10毫升蜂蜜、400毫升纯净水

1、 孩子想吃黄桃罐头，生鲜网站只有这种黄油桃了，一盒4个，完全可以代替普通黄桃做罐头。搭配45克冰糖，滴入少许柠檬汁抗氧化，吃之前加两勺蜂蜜更美味。

2、 将4个黄桃冲洗干净后削去外皮，然后对半切成两份，剜去中间的桃核后切成大块儿，将切好的黄桃果肉放入干净的盐水中浸泡2分钟，防止氧化变黑，也能让甜度更浓郁。

3、 将泡过盐水的黄桃果肉捞出沥干水分，转入干净大碗中码放整齐，一层黄桃果肉上面铺一层冰糖，全部码好之后倒入400毫升纯净水，滴两滴柠檬汁。将装满黄桃的大碗放入蒸锅，大火烧开后蒸10分钟左右，关火后焖5分钟取出。自然晾凉后装入干净的密封罐中，冰箱冷藏一晚再吃，黄桃果肉和汤汁儿融合后口感更浓郁。怎么样？你学会了吗？喜欢赶紧收藏试试吧！

　结婚喜糖盒里放什么其实是可以自己选择的，可以询问一下身边的人的喜好，进行综合的选择。多数情况下可以以喜糖为主，再搭配少量坚果和果冻。在喜糖上，比如巧克力、牛轧糖、硬糖还有棒棒糖都是常见的糖果；另外再搭配两颗寓意吉祥的坚果，比如巴旦木（团团圆圆），夏威夷果（甜甜蜜蜜）；果冻也是装喜糖盒的选择，好看又有分量。

　1、喜糖

　喜糖盒中必然会有喜糖这个东西，并且人们通常会装种类丰富的喜糖，最常见的搭配是奶糖、巧克力、硬糖。喜糖数量的搭配并没有特别规定，只要考虑到大家的喜好，选择老少皆宜的喜糖即可。

　2、坚果

　部分新人会在喜糖盒内装6或8颗喜糖，数字比较吉利，但是对于比较大的喜糖盒来说会显得空，那么就可以放一些瓜子、花生之类的坚果填满喜糖盒，不仅适合大众的口味，寓意也比较好。

　3、果冻

　果冻既好看又有重量，放在一颗在喜糖盒里，在给宾客回礼的时候，会让喜糖盒拿上手的时候很有分量，拆开后也非常漂亮。是现在很多新人在搭配喜糖盒时的不错选择。

这里介绍满全的

一般水和琼脂的比例是1：8，也就是1两琼脂：4斤水

其实只有琼脂的作用是很难达到果冻的程度的。即便是做的再好，只用琼脂也不能够到大那种Q的感觉，我建议你做果冻用果冻粉，它里面的成分比较复杂，由卡拉胶、海藻酸钠等胶质，成型性较好，大型超市会有卖的。

用琼脂来做果冻，虽然可以做，可是琼脂做出来的口感不好，很脆，没有Q的口感 。是这样的，你用棉花糖或胶皮糖，QQ糖吧吧。虽然没有买的果冻弹性那么好，但是不会很脆。我做过胶皮糖的，不错。

http://newsxinhuanetcom/food/2004-07/08/content_1576532htm 美味果冻的简单做法(图解)

http://bbsnarutocnnet/viewthreadphptid=59008可爱果冻～～做法＋图图～～ - 火影忍者论坛

特别推荐--做果冻

呵呵，超级简单，超级好吃

准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。

将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器

内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

简易果冻

材料：旺仔QQ糖一包、牛奶一盒

方法：把QQ糖倒入热牛奶中，煮化就好啦！然后放入冰箱冷藏一晚！

第二天就可以吃啦！

在里面加入一点水果也不错啊！

香香的牛奶冻 （用棉花糖这个方法电视上也介绍过）

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

制作方法：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单

2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

不用果冻粉也能做果冻

用料：苹果汁 QQ糖

做法：1将QQ糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点

2在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫

3倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了

嘿嘿，试试吧：）

用QQ糖做果冻，超简单

材料：三包QQ糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。

做法：

先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把QQ糖放进去煮，关小火搅拌，直到QQ糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（最好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。

希望对你有帮助

如果购买现成的白凉粉来制作，方法也差不多，做好以后都是无色透明状的果冻状，配上葡萄干、蜜红豆、花生碎、水果粒等丰富口感，淋上搭配上红糖浆、蜂蜜水等调味，入口即化，清爽美味，真的是夏季不能错过的一款美食。过滤好的果汁放入一些白糖，喜欢甜味的可以多放一点，不喜欢的可以不放或者少放。一斤的西瓜汁加入30克左右的白凉粉。然后烧开。

夏天，又到了吃西瓜的季节，今天咱们换个吃法，把西瓜做成小甜品，入口冰凉爽滑，比雪糕好吃，比果冻Q弹，一口一个吃得停不下来。而且做法超简单，纯水果做成的，不加一滴水。无添加更健康。好吃又营养放入碗中，放凉后，放到 冰箱降温。待全部凝结后，用刀划成小块，再把黄桃切成小块，放勺白糖腌下，放入另一大碗，把凝结完的白凉粉盖在黄桃上，最后倒入雪碧就可以了。

把水煮开，放入白凉粉，再加入2勺糖，再煮开，放入碗中，放凉后，放到冰箱里，降温。 待全部凝结后，用刀划成小块，把黄桃切成小块，放一勺白糖腌一下，放入另一个大碗，把凝结完的白凉粉盖在黄桃上，放入雪碧就完成了我都看家里有什么就用什么，比如芒果，桃子，香蕉，都可以切定，在用酸奶牛奶混合放入果粒放冰箱里冷冻。等凉粉成形了打小块装碗再浇上先前冻好的果粒酸奶，吃上一碗夏天太满足了，。

凉粉兑水，锅里水开了倒下去搅动，搅好的凉粉放一边冷却，准备红糖，冰糖，葡萄干，火龙果，西瓜，活着其他水果！锅里加水红糖和冰糖放锅里熬成浆！冷好的凉粉用到话成小块，装碗里，到上红糖浆，火龙果，葡萄干就可以了。

用料：底层：牛奶125克、糖5克、白凉粉10克、夹心水果、芒果若干。上层：清水200克、白凉粉16克、糖10克    

水果果冻蛋糕（白凉粉版）的做法：  

1、125克牛奶，5克糖，10g白凉粉放入小锅中煮。

2、倒入小碗，等碗里的牛奶不怎么烫之后可以放冰箱冷藏一会。

3、铺上果粒（其他水果也可以，可以自由搭配）。

4、200克水，16克白凉粉，10克糖，放入小锅中煮。

5、煮沸。

6、倒入碗中。

7、倒出盘子。

8、成品。

对于我来说，汽水是我对生活的倔强。心情好来一瓶助兴，心情不好来一瓶治愈，上班劳累来一瓶解压，熬夜加班来一瓶提神。

汉口二厂恋爱汽水

作为潮饮厂牌，它让喝汽水都变得很有趣，而且每款都有不同的创意玩法。之前喝过分手快乐水，桃花和啤梨结合在一起，果香浓郁甜甜der，冷藏瓶身，啤梨处还会出现俏皮小“汽”话，失恋的仙女们即使分手也要快快乐乐呀！而且颜值都很漂亮，怎么拍怎么上镜，怪不得被称为“自拍神汽”。

汉口二厂嘿冻果冻汽水饮料

这是我第一次见到会“冻”的汽水，里面有实打实的整颗果冻，搭配汽水，喝的时候舌头要恋爱了，双倍快乐，amazing！喝之前充满了仪式感，duang duang地爆摇9次之后，大块果冻就会变成果冻碎。再来说说它的口感，也是十分奇妙，爽透心扉的盐渍荔枝果冻与气泡相撞，入口的瞬间就有“砰”开的感觉，每一口都是新奇的治愈感。

李子柒七彩豆浆粉

有什么比早上起来喝一杯热豆浆更幸福的事情了吗？于是我下单了李子柒家的七彩豆浆，她家的豆浆巨实惠，一盒有7包，都是不同口味的：覆盆子，黑豆黑米，抹茶，南瓜，紫薯，蓝莓。每一款口味都超级好喝，大家不要担心水果跟豆浆会不搭，它们喝起来口感甚至更丰富，豆浆的香浓+水果的香甜，一个字绝！粉粉打的很细腻，冲起来很容易，完全不用担心结块，随便搅拌一下，一周早餐暖心热饮安排的明明白白。热量不高，一条只要108大卡，可以说是很幸福了。

普洱奶茶

喝够了甜奶茶的宝贝们，来尝尝咸咸的蒙古奶茶吧！这款奶茶是我之前的大学同学推荐给我喝的，在此之前我都没有喝过咸味的奶茶，喝的时候还有一嗲嗲忐忑，但是喝过之后就忘不掉了，这也太上头了！喝起来奶香醇香，还有种酥油的味道，感觉就是在喝芝士海盐味道的奶茶，喝完之后感觉香气浸润了整个鼻腔、口腔。配料表只有炒米，牛生乳，普洱茶，食用盐，没有糖也没有植物末，感觉喝起来更安心了。

椰汁果冻做法步骤：

1、材料准备

一颗新鲜的椰子、琼脂、果冻容器、凉开水适量

2、做法步骤

第一步：首先将新鲜的椰子去掉其头部，将其中的椰汁倒出来，椰壳不要扔掉，到时候可以当作盛果冻的容器。

第二步：将琼脂加水搅拌，使其充分吸收水分，琼脂和水的比例为1：50，大概10分钟之后倒入锅内开火煮开，使琼脂全部溶解于水中后常温静置冷却。

第三步：将椰汁倒入琼脂溶液中，搅拌均匀，如果想要做成果肉果冻的话，可以将其他水果去皮切成丁之后放入混合液中，然后将其倒入椰子壳中做一个大的果冻，剩下的倒在果冻模具中，做成小果冻，可以给小孩子食用。

第四步：将模具和椰壳一起放入冰箱里面，冷藏大概3-5个小时左右，然后取出，看看是否全部凝固，凝固之后就可以直接食用了。

果冻的定型主要是通过冷却的方法形成的，但明胶的用量、定型的温度和时间与定型的质量有关。定型的一般方法是将调制好的果冻液体倒人模具中放人冰箱内冷却定型。定型所需要的时间取决于果冻配方中明胶用量多少。配方中明胶的用量越大，凝固定型的时间越短，但明胶的用量并不是越多越好，使用过多，成品凝固过硬，不仅失去果冻应有的口感，而且也失去果冻应有的品质。一般情况下明胶的用量在3~6%左右冷却时间需要3~5小时。

果冻定型时的温度一般在0~4℃。一般来讲温度越低，果冻定型所需的时间越短，反之则长。但果冻定型时不宜放人温度在0℃以下的冰箱内，因为果冻内大部分原料为含水液体原料，若在0℃以下低温冷却，会使果冻结冰，失去果冻应有的品质。果冻在进入冰箱冷却定型时，应在其表面封一层保鲜膜，以防止和其他食品的味道相窜，影响自身的口味。