吃出芳香 吃出美丽

白皙细嫩的肌肤向来为女性的梦想，但是上了年纪之后，皮肤渐渐起了皱纹，不再光滑如昔。尤有甚之，身上不可避免会散发出上了年纪的“体味”。除了以香水掩饰之外，您知道也可以“吃”出芳香吗？

事实上，在唐、宋时代都有服用会芳香的植物，使身体发出香味的记载除了增加生活情趣之外，也有保健养生的作用。

以下提供几则吃出芳香的方法，要试用本法时，先将大小便通畅。花露或晒干的花末

久服可散发香味，自明朝就有的理论，在书中记载的许多花，取其自然花香，少量而久服理当令人自然散发香味。玫瑰花

不但使人有体香，还可和血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽、年轻化，也可治肝气郁结(情绪)引起的胃痛；对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效，其中以保加利亚品种的玫瑰最佳。兰花

能明目解郁，去除胸膈间陈腐之气，对消化不良者最宜。

桂花

明代遵生八戕中记载：“木樨(即桂花──花小、色白，江浙人将它同蜜做成桂花浆)盛开时，清晨用杖打，将布袋盛之，拣去蒂入新盆，捣泥榨干，收起。每斤加甘草一两、盐梅十斤，捣饼封固，常用沸汤冲服，体发天香。”当然常服桂花浆应该也有同效。

茉莉花

在茉莉花盛产(六月)时采下，晒干、研粉，每晨调粥同服，每次三至五克，茉莉花的香气味可上透头顶，下至小腹，解胸中一切陈腐之气，但是较不宜久服。它不但令人体香，且可调理干燥皮肤，对精神上，亦有轻度镇定作用，当然茉莉花茶也不失为好的服用方法。

异香丸(为元朝宫廷配方)

沉香一两、木香一两、丁香一两、藿香一两、没药一两、零陵香(熏衣草)一两、甘松香一两、缩砂仁一两、官桂一两、白芷一两、细茶一两、香附一两、儿茶一两、白豆蔻一两、槟榔一两、人参一两、乳香五钱、檀香三钱、山奈五钱、系辛五钱、益智五钱、当归五钱、川芎三钱、乌药五钱、麝香两钱、朝脑两钱、薄荷一两、甘草八两。

先将甘草煮汁去滓、熬膏，再将前药为末，练蜜和膏，共捣为丸，如茜实大小(O五公分)，每日一丸，清晨黄酒送下，忌生冷。据书上记载初服七日后，百体遍香，常服身体健康，遍身馨香。五香丸(唐朝宫廷后妃方)

豆蔻、丁香、藿香、零陵香、青木香、白芷、桂心各一两，香附二两、甘松香五两、当归五钱、槟榔两枚，为末，制成蜜丸，如大豆大小。长含，咽汁，日三粒，夜一粒，五日即达口香、十日体香、十四日衣香、二十一日下风人闻其香(指站于风尾的人，可因风吹过该人，而闻其体香)。

饮食是生命的根基，应季节调整饮食，可达到延年益寿的目的。食疗养生，通过健康的饮食来调理身体，养生滋补。吃好每餐，才是健康饮食养生之道，为你整理九条每天应遵循的合理饮食之道。

1、每餐尽量做到品种多、数量少

花样繁多的各种菜肴、羹汤和主食都用小碟、小碗盛装，以吸引食欲，确保每顿都摄入多种营养成分。

2、菜肴应讲究荤素搭配

鱼、肉类食品和菜蔬、豆制品及五谷杂粮各占一半，确保纤维素和维生素的同时吸收。

3、每日午餐和晚餐必有一道海藻菜或紫菜汤

日本人普遍爱吃海带、紫菜和石花菜。

4、做菜少放食盐

适量添加醋、蒜、芥末、辣椒和香辛料等调料，使菜的味道更佳。日本许多菜肴都要加芥末油。

5、每日至少吃一次豆腐之类的大豆食品

豆制品富含植物蛋白、纤维素、氨基酸和维生素，而且易消化，是防老抗病的佳品。

6、每日都吃鱼

而且吃鱼应多于其他家禽。鱼中富含使细胞新生的核酸和稀释血液的EPA，可预防心肌梗死，使人更好地吸收动物蛋白质。

7、每日不忘喝牛奶吃乳制品

女性比男性多吃一倍。牛奶、酸奶里含有丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素B等成分。

8、肉食每人每日至少吃50克

但不超过100克，老人宜多喝肉汤。

9、每日吃一个鸡蛋，同米饭一起吃

鸡蛋里含有人体不可少的8种氨基酸和丰富的维生素，而米中正好缺少氨基酸。二者同时吃，会让人更好地吸收大米中的蛋白质，还能控制饮食的热量。

运用吃的科学，将营养吃进肚里，美丽就会出现在脸颊上。 富含维生素C 的食物对祛斑大有益处。维生素C 是一种抗氧化剂，它可抑制氧化，阻止色素沉积。要想皮肤晶莹柔润，维生素A、维生素E功不可没。维生素E能抗神经细胞老化、破坏自由基活性，促进血液循环，调节激素正常分泌，使皮肤红润。食物中的酸碱性对皮肤的影响也不容忽视。酸性食物会令皮肤变重粗糙。所以，平时要注意多吃些蔬菜水果等碱性食物来中各体内的酸性成分。

　身为母亲，她是不是整天为柴米油盐而计算，为你，甚至为你的孩子而节俭。有机会的话犒劳和宠爱一下自己的'妈妈吧，不用带她去美容院，不用为她买高档的化妆品，几款养颜保健圣品，足以让心爱的妈妈吃出美丽和健康。

　 气色之宝——红枣

　“日食三颗枣，青春永不老”，红枣有益气补血、健脾益胃的功效，是女性养颜首选。中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。

　 美白祛斑——芦荟

　芦荟被誉为“自然界的绿色黄金”，富含促进胶原蛋白合成的有机酸之一的苹果酸，可紧实肌肤，提升皮肤弹性，保持水分。可以调节人体内分泌，中和黑色素，能高效祛斑、祛痘、美白肌肤，增强皮肤亮度，保持皮肤湿润和弹性。

　 天然滋养——蜂蜜

　蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，还有铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，同时含有果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。

　 美容抗衰——杏仁

　甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险，更能抗氧化，促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。

　 长寿之果——核桃

　核桃不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。现代医学研究认为：核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药的效果还要好。

（作者／潘慧如）

有一阵子，我为了代言广告需要短时间内瘦身，让身形看起来更完美，当时我并没有特别少吃，但是我会选择品质佳的食物来吃，加上规律运动与专业推脂，两个星期后我就看到了效果，而且大腿少了一吋，身材变得紧实，一个月下来就瘦了两公斤。这是我自己的亲身经验，只要按照规律的方式，一定能有效瘦身，而且可以快速见效。

由于我自己的工作时间不定，规律饮食总是很难做到。不过即使我无法在正常时间用餐，对于饮食内容可是一点都不马虎。因为我深深觉得真正的美丽是要从体内做起，吃得健康才能变得美丽！首先，先跟大家介绍我平常的饮食原则：

1．青菜水果不可或缺

现在人因为外食而容易忽略补充纤维质，导致营养不均衡。我如果没时间上市场购买蔬菜水果，也会就近到便利商店或超级市场购买，既方便又省时。至于有些人会以水果代替正餐，这种饮食法我不建议，因为水果中含糖量很高，反而容易成为肥胖的根源。不过我还是会打一杯果汁当做早餐，主要是苹果加柳丁，另外会加蔓越莓或是奇异果，来补充摄取不足的维生素与纤维质。

2．减少淀粉类摄取

淀粉类食物不是不能吃，而是要挑对时间与分量吃。我的饮食习惯是早餐或中餐吃淀粉类食物，晚餐尽量不碰淀粉类，并且让晚餐尽可能在晚上六点以前吃完。至于晚餐，则可以选择像冬粉之类的食物代替米饭，减少热量的摄取又能有饱足感。

3．远离甜点、油炸物与零食

我也喜欢甜点， 用餐完毕总渴望来份甜点或喝甜的饮料当做完美的ENDING，可是，这些梦幻的甜食就是破坏身形的一大杀手啊！因此尽量少吃这一类的食物为上策，而且千万不要用这些高热量的食物替代正餐，这样反而更不健康，很容易造成肥胖。

我知道减肥是一件痛苦的事情，想吃的东西都不能吃，但也不能挨饿吧！如果爱美的你晚上饿了，又担心身材的曲线时，以下介绍几道超简单又好吃的减肥食谱，多吃一点都不不怕破坏身形喔！

饱足感十足香蔬鸡丝冬粉

材料：冬粉、青菜、香菇、黑木耳、胡萝卜、鸡肉丝

做法：先将冬粉泡水，香菇、黑木耳、胡萝卜、鸡肉丝材料备好、加入水中煮滚，最后放入冬粉与青菜烧煮，盛入碗中候再视自己的口味加入乌醋或胡椒粉调味，即是一道饱足感十足又美味的低热量料理。

抗氧化凉拌洋葱

材料：洋葱

做法：洋葱刨丝泡于冰水后，捞起拌上醋或和风酱，最后可加点柴鱼片，超好吃，而且热量相当低。

摇摇三色椒

材料：红椒、黄椒、绿椒、酸梅

做法：三色椒切成条状与干的酸梅一起放入保鲜盒中摇一摇，放入冰箱冷藏，食用时梅子充分与三色椒混合，夏天吃相当清爽，是我最爱的解馋健康零食。

除了健康的饮食原则，我也会利用一些保健食品来保养身体。记得以前生理期的时候，我的外婆都会将红糖与姜水煮后，加颗鸡蛋帮我补血，年轻时不懂事总觉得这种又甜又咸又辣的料理方式一点也不好吃，长大后才知道外婆其实是用心良苦，让我免于生理期的不舒服。

红糖是女性生理期的良伴，以中医食疗的观点而言，红糖性温味甘，有补中气、活血散瘀、温经散寒、有助缓解经痛及帮助血块排出的功效。这可是老祖母时代流传至今的月经保养方法唷！

很多肌肤或是健康问题都跟饮食习惯息息相关，我觉得只要慢慢调整饮食内容，摄取足够的营养，尽量少喝冰品，相信美丽又健康绝非难事。

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