冰糖炖雪梨需要炖多久啊？

一般需要炖半个小时左右，可以将梨打皮，加入适量的冰糖和水一起煮。冰糖雪梨主要的食材是雪梨，这种小吃一般是用来炖，可以滋阴润肺，对咽喉部可以起到一个很好的养护作用。

冰糖雪梨还有消痰降火的功效，这种食物在干燥的秋冬季节很容易上火，对于一些上火造成的咳嗽、有痰等有明显的疗效。

冰糖雪梨还可以预防和控制高血压。高血液患者经常吃一些雪梨可以起到一个缓解和减轻头晕目眩的症状。

虽然冰糖雪梨有很多的好处，但是这种食物并不是很建议吃太多，吃多了对人体也有一定的坏处。

冰糖雪梨一般煮二三十分钟即可。

方法如下：

方法一：

1、将鸭梨洗净，去皮。

2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。

3、将处理好的梨，切成滚刀块。

4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。

5、冰糖化完后，把梨块放进去。

6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

冰糖雪梨水具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗干净备用，单晶冰糖，雪梨切小块，锅中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨块，盖盖，大火炖15分左右，雪梨软软的，和糖水一起吃。

当天煮好的冰糖雪梨水最好当天喝掉，放久了味道跟营养都会变差的。如果储存的话，最好每天密封放在冰箱里，每次喝的时候用微波炉或者锅热一下再吃就好了。

雪梨具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。这款汤水适合宝宝喝，可以润肺止咳。