粽子保质期多长时间

3-5天。

粽子的保质期与粽子的状态有关，如是现包的粽子，可保存3-5天，如果是购买的速冻粽子，保质期则是12-18个月。煮熟的粽子可放在冰箱里冰冻，室内的温度高，湿度大，煮熟的粽子容易出现变质的情况，为能保存久一点，不变质，最佳方法是冰冻保存。

在超市采购的速冻粽子需在-18℃以下冷冻保存，保质期长则18个月，短则12个月。速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道，使其中心温度达到-18℃以下，粽子组织结构不会遭到破坏，保留原有的芳香物质，可以达到18个月以上的保质期，买来以后重新加热食用时依保持原有的营养及美味。

真空包装可以显著延长粽子的保质期。一般情况下，真空包装的粽子可以保持较长时间的新鲜度，通常可达数个月至一年之久。保持真空状态可以有效防止氧气、湿气和微生物的侵入，从而减缓食物变质的过程。然而，即使是真空包装，粽子的保质期也会受到食材质量、加工方式和储存条件等因素的影响。因此，为了确保食用安全和口感，建议在购买时注意检查包装完整性，并按照包装上的指示储存和食用。

　　如果是在商场购买的真空的粽子，常温下一般可以保存3-9个月，具体可以参考包装外的保质期，如果是自己抽成真空的粽子，常温下一般可以放15天左右。真空的粽子可以放在冰箱保存，这样一般不会在保质期内就发生变质。

　真空的粽子可以放在冰箱冷冻室保存，吃的时候提前拿出来解冻就可以了。

　购买的真空的粽子，如果有出现漏气或胀包等情况，可能已经变质，建议不要再食用。

　真空包装的粽子在加热的时候需要将包装去掉，不可将包装一起加热。