咳嗽吃梨怎么做

梨子水怎么煮止咳？

天气干燥，时不时咳两声，来试试这两种做法吧

第一道：化痰止咳，健胃消食冰糖雪梨金桔汤 几分钟搞定

食材：雪梨1个、红枣7颗、金桔6个、 枸杞3克、黄冰糖25克、清水

第一步：金桔洗干净去子（可以加点盐下去洗），雪梨去皮，红枣、 枸杞洗干净

第二步：雪梨切块，把所有食材都放进一个锅，再倒进适量水（除了冰糖还没放）

第三步，盖上锅盖大火烧开，再中小火煮20分钟

第四步：20分钟后添加适量冰糖，继续煮10分钟、即可

金桔雪梨止咳汤，润肺止咳还能健胃消食，做法还简单

金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错

第二道：冰糖川贝炖雪梨，简单易学润肺止咳

食材：雪梨2个 、川贝粉8克（川贝磨成粉状）、陈皮6克，冰糖适量

步骤

1、雪梨洗干净，切去上面四分之一处 用汤匙把雪梨心挖掉，小心别挖穿底部

2、 把川贝每个川贝各4克，陈皮各3克放在放入雪梨里面，再几汤匙水。，冰糖适量，川贝：川贝有清肺热、化痰止咳的功效。陈皮有健脾利湿，也有止咳化痰的作用，冰糖主要用来调味。

3、最后把切掉的雪梨尾重新放回雪梨上，再用牙签把雪梨尾固定住。蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可

用勺子把雪梨汁沥出，盛进杯子中，喜欢吃雪梨的小伙伴们，也可以让他把炖过的梨肉吃掉，效果很不错，见效快。

小贴士： 冰糖川贝炖雪梨是一款治疗风热咳嗽很好的食疗方子，每天一次，连续三天，可以辅助治疗风热咳嗽。梨，味甘性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的功效；川贝母味苦，入肺、心经，有化痰止咳、清热散结的功效；冰糖主要用来调味。

1、选择雪梨或皇冠梨:咳嗽煮梨水的时候最好是能够选择雪梨或者是皇冠梨，这样的梨子有利于润肺止咳，青皮的梨子止咳效果不好，尽量不要选。

2、选择恰当的锅：煮梨水的时候，可以使用不锈钢锅或者是砂锅，尽量不要选择铁锅或者是铝锅，因为梨子里面还有大量的铁元素，梨子放在铁锅里面煮，会加速梨的氧化，使得煮出来的水变成黑色。

3、火候要掌握好：煮梨子的时候需要掌握好火候，先开大火煮10分钟，之后转为小火煮20分钟，20分钟后，可以看到里面的水已经变成暗红色，此时再煮10分钟，就可以将火关掉，吃梨喝水就可以了。

4、放入适量冰糖：煮梨水治疗咳嗽，一定要放入适量的冰糖，能够有效的提高梨水的口感。单独的梨水可能会刺激胃酸分泌，喝多了不利于肠胃，加入冰糖之后，可以中和酸性物质，就会变得很好喝。

　　冬季常见的咳嗽现象让很多人烦恼不已，特别是夜间的咳嗽更为严重。不管是因为感冒、咳嗽还是其他疾病导致的咳嗽，冰糖雪梨都可以起到止咳化痰的功效。下面将介绍如何用冰糖雪梨来治疗咳嗽。

　　首先，准备好需要的材料。这些材料包括一个雪梨、适量的冰糖和清水。将雪梨洗净后切成两半，去掉中间的核。在形成一个圆形的凹槽后，将适量的冰糖撒在凹槽中。然后，取一个炖盅或者锅，将雪梨放入并加入适量的清水，水的深度应该在雪梨的一半到二分之一之间。用中火煮沸，再转为小火煮30分钟左右直到雪梨变软即可。

　　其次，食用方法。尽管冰糖雪梨是一种食物，但它的治疗作用需要长期坚持食用，所以要坚持食用7~10天左右才能起到较好的止咳效果。食用时，将煮好的冰糖雪梨取出放凉，然后将其切成均匀的小块，同时将炖汁一起食用。每天食用2~3次，每次食用一小碗即可。如果咳嗽症状更为严重，可以适当加量，但不要过量，以免导致反效果。

　　最后，冰糖雪梨的注意事项。冰糖雪梨虽是一种食疗方法，但也要注意搭配食用，避免和寒凉性的东西一起吃，如梨、西瓜、香蕉等。此外，冰糖雪梨具有利尿的作用，饮用多次可能导致排尿增多，因此不要过量，以免影响人体的水分平衡。同时，要注意食糖摄入量，糖尿病患者应该少食或者避免食用。

冰糖雪梨在制作的时候，首先需要将雪梨去皮、切成小块，加入适量的水和冰糖一同炖煮，直至雪梨变色，呈透明状即可服用。

患者也可以用蜂蜜代替冰糖，蜂蜜也具有止咳的效果，还能起到润肺的作用，对于缓解咳嗽的症状具有较好的疗效。除了冰糖雪梨之外，咳嗽的患者还可以多吃一些枇杷、苹果等食物，对于咳嗽也具有缓解的效果。

患者在出现咳嗽的症状之后，除了需要进行饮食调理之外，还需及时明确咳嗽的原因，在医生的指导下服用相关药物来进行治疗。

冰糖雪梨的具体做法：

首先准备材料，雪梨150g、冰糖15g，具体做法是先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间盖好盖子，将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸一个半小时到两个小时，等雪梨完全软化就可以，很多人都会疑惑，冰糖雪梨为什么可以治疗咳嗽，是因为冰糖具有补中和胃、润肺止咳、保护呼吸道、清热解毒的功效，本身可以用于肺燥咳嗽、口干烦咳、咽喉肿痛等病证，而雪梨具有生津润燥、清热化痰、滋阴补肾的功能，两者结合在一起，具有滋阴润肺、止咳祛痰的极好功效。不过要注意雪梨性寒凉，对风寒感冒疗效不大，炖冰糖雪梨时最好自己买食材炖煮。不要喝市面上出售的冰糖雪梨饮料，因为这类饮料中除了含有梨汁和冰糖，还含有糖分和添加剂，喝了容易越来越口渴甚至加重病情，此外雪梨糖分比较高，冰糖中也含糖分，所以对于糖尿病人群是不宜食用。