桃胶食用的正确方法有哪些

　桃胶营养价值很高，桃胶是一种辅助的补品，桃胶做成一些滋补汤水是最适合人体吸收的。下面是我给你介绍的桃胶食用的正确方法，希望对你有帮助。

桃胶食用的正确方法

　皂角米桃胶牛奶

　材料：桃胶，皂角米，冰糖，牛奶。

　做法：

　1、将桃胶和皂角米在冷水中浸泡一夜并清洗干净。

　2、加入适量的水大火煮开，放入冰糖，小火慢炖20分钟。

　3、炖好的桃胶加入牛奶即可。

　桃胶薏米炖雪梨

　材料：桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量(桃胶和薏米是估计的)

　做法：

　1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质

　2、薏米浸泡2个小时

　3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅

　4、小火慢炖两个小时

　5、雪梨洗干净去皮，挖去底部

　6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。

　桃胶银耳雪莲子

　材料：桃胶4-5颗、银耳半朵、雪莲子20粒、黄片糖适量

　制作

　1、将桃胶和雪莲子放入清水中浸泡一晚。

　2、银耳放入清水中浸泡一晚。

　3、将泡好的桃胶和银耳控干水分，去掉杂质。

　4、银耳去掉根部撕成小朵。

　5、将桃胶银耳和雪莲子倒入电炖盅中。

　6、加入适量清水隔水炖煮。

　7、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。

桃胶可以天天吃吗

　对于桃胶可以天天吃吗的问题，答案毫无疑问是不可以的。虽然桃胶的功效很强大，但是吃桃胶一定要适量才可以，否则有可能对身体产生影响。桃胶是胶体的物质，在胃中比较难以消化，如果每天都服用桃胶，那么会加重脾胃的负担，导致脾胃的运化功能失常，导致胃肠疾病的产生。

桃胶的最佳食用间隔时间

　桃胶对身体的副作用很少，甚至对膀胱等还有一定的保护作用，因此摄入一定量的桃胶对身体是大有益处的。那么，桃胶多久摄入因此比较好呢。因为桃胶难以消化吸收，所以摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间，所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的。还有桃胶中的糖分含量比较多，因此如果长期的食用，有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢，导致血糖升高。因此，吃桃胶的时候一定要注意检测血糖。

桃胶和百合能一起煮吗

　可以。

　准备食材：桃胶15克、百合半个、枸杞10颗、冰糖30克

　步骤1：将桃胶用清水浸泡10个小时以上，直到桃胶没有硬芯、呈现清澈透明的状态，将浸泡好的桃胶捏碎。

　步骤2：将枸杞在清水中浸泡清洗，然后捞出沥干水分;百合洗干净，掰成片。

　步骤3：将桃胶倒入锅中，加入适量的清水。

　步骤4：放入百合，大火煮开之后，换成小火，煮15分钟。

　步骤5：然后放入枸杞和冰糖。

　步骤6：煮到冰糖融化的时候，即可盛入碗中。

　烹饪小贴士

1 桃胶小米南瓜粥

材料

南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒，桃胶10克。

做法

1、桃胶浸泡一晚后，将小米和大米、桃胶一起洗净，入锅掺水多些烧开。

2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

2 桃胶紫薯银耳汤

材料

紫薯，银耳，冰糖，桃胶。

做法

1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，桃胶浸泡一夜。

2、紫薯去皮切小丁，桃胶撕成小块。

3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

4、将银耳和桃胶放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

3 桃胶银耳糖水

材料

桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，

做法

1、桃胶5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

5、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

4 桃胶水果捞

材料

桃胶、芒果、火龙果和冰糖。

做法

1、桃胶用水浸泡半天以上；

2、桃胶加足量水煮开，转小火煮15小时左右至桃胶软烂，汤汁粘稠；

3、煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉；

4、水果切小丁，加到放凉的桃胶里即可。

桃胶的吃法

木瓜炖桃胶

原料：桃胶、木瓜、冰糖。

做法

1桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上。

2将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块。

3桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

4木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

桃胶雪梨羹

原料：桃胶、雪耳、蔓越莓、冰糖。

1桃胶提前一夜泡发，洗净取出杂质，掰成均匀小块，银耳泡发一小时。

2将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。

3再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。

桃胶银耳玫瑰羹

原料：桃胶、银耳、玫瑰、冰糖、红枣。

1桃胶提前一夜泡发，洗净取出杂质。银耳泡发一小时，玫瑰洗净。

2锅内加入桃胶、银耳、红枣，添水，再放入玫瑰。

3炖煮3小时以上，出锅前加冰糖。

桃胶多久摄入比较好

因为桃胶难以消化，所以摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间，所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的。

桃胶当中的糖分是比较多的，若是长期服用，可能由于糖分摄入多而不能正常代谢，会导致血糖升高所以，吃桃胶要注意检测血糖。

桃胶的功效与作用

树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

桃胶的药用价值桃胶是一种浅**透明的固体天然树脂，于夏秋采收，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。

桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶的性味归经：桃胶味甘苦，性平，无毒。入大肠、膀胱经。

桃胶功效主治

桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋，血淋，痢疾等症。

治疗胃痛

桃胶具有和血益气，止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次，坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用。

降脂养颜

桃胶是有养颜的作用的，它可以和皂角米、银耳等搭配在一起烹煮成汤，长期食用，这样是有降脂养颜作用的。

1、桃胶小米南瓜粥

（1）南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒，桃胶10克。

（2）桃胶浸泡一晚后，将小米和大米、桃胶一起洗净，入锅掺水多些烧开。

（3）南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。

（4）南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。

2、桃胶紫薯银耳汤

（1)材料 紫薯，银耳，冰糖，桃胶。

（2）将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来，桃胶浸泡一夜。

（3）紫薯去皮切小丁，桃胶撕成小块。

（4）银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。

（5）将银耳和桃胶放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。

（6）1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。

1、吃法

（1）桃胶和阿胶有一定的相似，都是呈固体状态。所以他们不能够直接吃，而是要做与其他的食物相搭配，从而使它的功效发挥到最大。

（2）平时桃胶主要做饮品，比如桃胶皂角米雪燕羹。它的做法很简单，只要把原料准备好，再进行一段时间的煎服，最后根据自己的口味加入一定的冰糖即可服用。

（3）总而言之，桃胶皂角米雪燕羹营养价值是非常高的，能够对人体产生极大的好处。除此以外，桃胶还可以做汤喝，效果也不错。

2、功效：

（1）治疗胃痛

①桃胶不仅可以益气补血，还能够消肿止痛，对于患有胃病胃炎的人来说，如果日常能够吃一些桃胶，不仅能够缓解胃痛，还能够逐渐彻底治疗胃病。

②其方法也很简单，只要把桃胶用清水洗干净，然后直接咀嚼碎，用开水服用，每天坚持两次，在一个月以后，就可以有明显的效果。

③不过有一点要注意，能够瞎吃桃胶，应该在医生的指导下服用，这样效果会更佳。

④除此以外，桃胶还有清热解毒，生津止渴之功效，如果利用得当，还可以缓解咳疾症状。

（2）降脂养颜

①对于广大女性来讲，桃胶是非常不错的美容养颜保健良品。而且有一定的谣传说当年慈禧太后就是用桃胶保养自己的容颜，效果是非常不错的。

②另外，桃胶还可以降低人体的血压和血脂，能够起到非常不错的瘦身健身作用。

③当然啦，桃胶的功效还有很多，最起码还能够滋养人体的肌肤，使肌肤变得光滑细嫩，富有弹性，从而延年益寿，缓解衰老速度。

桃胶的做法如下：

工具/原料：桃胶、冰糖、水、锅、碗。

1、桃胶用清水浸泡6个小时以上。

2、反复清洗干净，将杂物挑选出来，洗干净。

3、沥干水备用。

4、加入水没过桃胶、加入适量冰糖，清理出杂质。

5、用隔水炖小锅炖15小时，炖到桃胶软烂，汤汁粘稠即可。炖好晾凉，也可以根据自己口味搭配加入水果丁，做水果捞。