红糖和冰糖蜂蜜可以在一起熬制吗

　　红糖和冰糖蜂蜜是可以在一起熬制的。

　　原汁红糖比粉末状的红糖保留的营养素多，口味也更好。红糖在熬制过程中焦化，产生一种特有的焦香，吃起来有类似巧克力的味道。与其吃添加各种香精色素的水果糖，还不如来上一块原汁原味的红糖来得健康。　

　　红糖因为产地和制作方法不一样，有好几种颜色。有的偏黑，有些地方就叫黑糖;还有的偏黄甚至浅**的，南方有的地方就叫黄糖。但不管是黑糖还是黄糖，都是说的普遍意义上的红糖，只是因为制作方法和产地有所差异，所以颜色和形状不一样，熬制火候老的，颜色就更深一些。

　　而每个地方水土的矿物质不一样，所以不同产地的红糖含有的矿物质也有少许的差异。

　　如果有可能的话，可以多选择几种颜色的红糖，这样摄取到的营养就更加全面了。

　　注意：红糖是温性的。热性体质的人要慎用，吃多了容易生湿热。小孩子也不适宜多吃红糖。一年四季中，春季要少吃红糖。

　　冰糖可润肺、清火。

　　和红糖相反，冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话，风热感冒就是用冰糖。

　　红糖适合夏天和冬天吃，而冰糖适合春天和秋天吃。春天，天气刚开始慢慢热的时候，会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳，就可以用冰糖了。既能清火，还可以润我们的肺，清除肺热。所以，春天用到冰糖的机会会比红糖多一些。如果平时爱喝红糖水，那春天就可以适当地减点儿量，因为红糖是温性的，有可能会引起上火。

　　秋天干燥，需要润肺，同样可以用到冰糖。

　　冰糖清肺热，同时又有润肺的作用，所以，当肺里有热、干咳的时候，往往要用到冰糖。比方说冰糖炖梨，既润肺还清肺热。同样，炖银耳的时候，一定要放冰糖，因为银耳也是润肺的，和冰糖在一起有一个“1+1>2”的作用，如果放别的糖就没这种效果了。

　　白糖可解毒、调治急症

　　白糖是平常用得最多的调味品了，但不是特别推荐大量地用。因为白糖是经过提炼的，里边的营养素已经很少了，主要起一个调味的作用。并且，白糖还含有大量的糖分，吃多了会影响身体健康。

　　有时候，在饮食保健中也会用到白糖，因为有一定的润肺、清肺热的作用。不过，冰糖清肺热的效果更好，炖汤品时首选冰糖。

你好！红糖水加蜂蜜一起吃的方法是可以的。红糖属热性，如你的体征也偏热的话建议单喝荞麦蜂蜜比较好，荞麦蜜含铁量很高但口感较差蜂蜜性平，建议空腹饮蜂蜜水，可以清热祛燥，美容排毒，润肠通便！祝你健康！

蜂蜜60度，红糖100度。

蜂蜜中营养成分多，较复杂，一般含有微量维生素、叶酸、生物素、蛋白质、胨、氨基酸、转化酶、淀粉酶、还原酶等酶类，并含乙酰胆碱和一些矿物质和有机酸，高温会破坏其中的营养成分，温度太低融化又慢，所以50到60度间比较好，红糖相对成分单一，而且糖类放置久了可能还会有螨虫生长，所以需要高温灭杀，而且，溶解也快。

蜂蜜加红糖可以一起食用。

蜂蜜营养丰富，含有多种维生素、无机盐、微量元素等等。这些营养有不少跟人体血清浓度相近，很适合人体服用。铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种无机盐对人体有各种各样的作用；含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便的功效。

蜂蜜所含有的钙、磷元素对于儿童可促进骨骼发育，对于老人可防止骨质疏松；所含有的维生素B可迅速恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老，益寿延年；所含有的镁元素起镇静作用；钾元素有益身心；服用蜂蜜还有杀菌抗菌作用。

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地。红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

不能和蜂蜜一起吃的有：

喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。

吃了蜂蜜之后就不能吃葱了。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。

蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。

蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。

蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。

还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。