酸奶100g里含30g脂肪，算是低脂吗？含多少克才是低脂啊？

酸奶100g里含30g脂肪不算是低脂酸奶，只有含量脂肪低于小于05%的酸奶才属于低脂酸奶。低脂酸奶是牛（羊）奶经过标准化处理将其中的脂肪分离出去，剩下的脱脂奶再经过发酵生产的产品。

低脂酸奶酸奶虽然甜，但是里面的甜味剂的成分为单糖，人体非常容易分解，不易造成多余热量转化为脂肪。而其他酸奶加的蔗糖是多糖，很容易长胖。所以糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情，而且会影响治疗效果，不含糖的脱脂酸奶比较适合。

扩展资料：

喝酸奶对预防糖尿病有益。糖尿病人可以每天喝半斤无糖酸奶，担心血脂可以喝低脂酸奶。酸奶中富含钙，而钙能调节胰岛β细胞内外钙池中钙离子的平衡，保证胰岛素的正常释放。另外，酸奶的血糖反应较低，搭配谷物类食物一起食用，可以降低混合食物的血糖反应，利于血糖的控制。

选购酸奶时，首先要注意包装上的说明，选择蛋白质含量≥23%的产品，内容物黏稠或呈冻状，就可以基本断定它属于酸奶。

——低脂酸奶

人民网——每天喝多少酸奶最合适15个问答你知道吗

低脂食物：

1肉类：这里指瘦肉。瘦肉中含有的蛋白质较高，而脂肪含量较少，所以相较于肥肉而言，吃瘦肉更健康。常见的瘦肉有猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、瘦牛肉等。这些瘦肉除了具备低脂高蛋白的优点以外，还富含多种人体必需的氨基酸和其它的一些营养物质，所以，是我们饮食中必不可少的一类食物。

2 蛋类：主要指的是我们经常吃的一些禽蛋，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等。无论是哪种蛋，它都是由蛋清和蛋黄组成的。其中，蛋清主要由蛋白质组成，在整个蛋中，蛋清的重量占三分之二，可见其蛋白质含量之高。而且，蛋类的脂肪含量较低，符合低脂高蛋白的要求。

3鱼类：大多数鱼类的脂肪含量很低，有些脂肪含量只占1%左右，所以，鱼类大多属于低脂食物。与此同时，鱼类中的蛋白质含量较高，可达20%左右，且都属于优质蛋白质，非常容易被人体吸收。

4蔬菜：低脂肪的蔬菜有绿豆芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、大葱、菜花、冬瓜、黄瓜、茄子、海带、蘑菇、番茄、豆腐、粉丝、木茸、青菜等

5水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。

6乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。

7面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。

8调味品类:蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。

扩展资料：

低脂饮食适用于：肝胆疾病和胰腺功能不全的病人;高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等的病人;腹泻、痢疾恢复期的病人;体重过大或者急需减肥的病人。

参考资料：

食品安全国家标准数据检索平台

低脂肪低热量的食物主要有：榛蘑、魔芋、胡萝卜、陈皮和黄瓜：

1、榛蘑

榛蘑中含有丰富的蛋白质和氨基酸，尤其是人体必需氨基酸中的赖氨酸和亮氨酸，含量高于肉类、蛋类和乳类，但脂肪含量却很低。而且其中的B族维生素、维生素D和维生素C含量也很丰富。

2、魔芋

魔芋具有低热量、低脂、低糖、高纤维的特点，魔芋多糖能有效阻止小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物的吸收，有辅助降脂的作用，而且还有降糖、预防心血管疾病等多种生物功效。

3、胡萝卜。

胡萝卜也是一种超级低卡的营养蔬菜，胡萝卜中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以提高身体的新陈代谢，促进热量的消耗，胡萝卜煮熟吃的营养价值会更高。

4、陈皮

陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌帮助消化，排除胃气，还可减少腹部脂肪堆积。

5、黄瓜

黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质，可以消除身体的水肿，促进毒素的排出。黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解，而且它的热量只有十几卡。 

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