榨蔬菜汁的做法大全

夏天别总喝饮料，分享6款果蔬汁做法，香浓营养好喝，一周不重样

夏天到了，稍微走动一下，就让人热得浑身是汗，以期喝饮料解渴，不如在家自制一杯果蔬汁，果蔬汁作为健康饮品，富含粗纤维素。在炎热天气里，早餐喝一杯果蔬汁，补充身体水分和维生素，还能消暑解热，只要有一台破壁机或豆浆机就能完成，何乐而不为呢。今天我分享6款不同口味的果蔬汁搭配，每天换着做，香浓营养好喝，让早餐更健康，女人喝了尤其好。

燕麦黄瓜汁

夏天最不缺少的蔬菜就是黄瓜，这一杯燕麦黄瓜汁做出来，满屋子黄瓜清香，还带有淡淡奶香味，清香甘甜特别好喝，放冰箱冰会儿当夏日特饮，口感更棒！

材料：黄瓜1根、燕麦20克、奶粉25克、蜂蜜1汤匙

做法：1、黄瓜洗干净用淡盐水泡一会，然后再冲洗一遍，因为不用煮的，这样比较卫生，黄瓜切片放入破壁机内；

2、倒入燕麦片和奶粉，如果想喝浓稠点的可以放多一点燕麦；

3、注入1升的温水或者凉开水，放入蜂蜜，启动果汁功能搅拌2分钟即可。

小米南瓜汁

南瓜小米粥大家一定都喝过，但是熬制起来需要时间，用豆浆机做成南瓜汁就不一样了，方便省事，喝起来顺滑细腻，就算不加任何调料，自身也有着天然淡甜的味道，颜色靓丽，人见人爱，夏天放入冰箱冷藏后，就是一道细腻香浓的天然健康饮品哦。

材料：小米 40克、大米 20克、南瓜 200克、牛奶 250ml、糖 适量

做法：1、小米和大米洗干净，顺便泡上清水；

2、南瓜去皮去瓜囊后切成小方块，放入破壁机内；

3、所有食材放入破壁机，倒入牛奶，水位在1000毫升，浓稠度亲们可以自己掌握；

4、选择“营养米糊”程序，搅拌好后，按照个人喜好加入适量白糖。

奇异果西芹黄瓜汁

这款奇异果西芹黄瓜汁是我个人比较推荐的果蔬汁。在早上喝一杯猕猴桃和黄瓜、西芹搭配打成的果蔬汁，适当加一点点蜂蜜调味，口感上酸甜清爽，可补充人体所需要的维生素。

材料：西芹 2根、黄瓜 1根、奇异果 1个、蜂蜜 适量

做法：1、把黄瓜搓洗干净，对半切开后用汤匙挖掉里面的瓜瓢，这样打出来的汁才不会很多泡沫；

2、然后把黄瓜、西芹都切成小粒，奇异果去皮后切片；

3、把切好的奇异果、西芹和黄瓜块放入搅拌机中；

4、加入适量的白开水或者矿泉水，想喝稠点的就放少点水，再放入蜂蜜调味；

5、启动果汁功能，我的果汁功能默认是2分钟，我打了两次，就是4分钟。

菠菜黄瓜西芹汁

西芹热量低，膳食纤维含量高，而香蕉也是富含膳食纤维，有利于消化和吸收，搭配在早餐中食用，既容易饱腹又可助减重。

材料：菠菜 1棵、西芹 2根、黄瓜 1根、香蕉 1根、水 适量

做法：1、先把菠菜的根部切掉，冲洗干净，放入沸水中煮1分钟，去除菠菜的草酸；

2、煮好菠菜后捞起沥干晾凉，然后切成小段；

3、把黄瓜洗干净，切成小块，香蕉去皮切段，西芹也切块；

4、把黄瓜、菠菜、香蕉和香芹放入破壁机内；

5、倒入适量的水，启动果汁功能打2分钟即可，浓稠度亲们可以自己掌握，我这里加了400ml左右的矿泉水，打出来比较浓。

牛奶玉米汁

材料：玉米粒 300克、牛奶 1盒、冰糖 30克

做法：1、先把玉米取出玉米粒，放入锅中加水煮熟；

2、煮熟的玉米去打成汁更快一些，懒人的话可以省略这步，直接交给破壁机完成；

3、把玉米粒放入破壁机内，倒入牛奶，牛奶的多少决定了成品玉米汁的浓度；

4、打2分钟基本很细腻了，全部搅拌好后过一下筛，过筛后的玉米汁会顺滑点口感好点。

牛奶苦瓜汁

苦瓜是属于凉性的食物，多吃苦瓜对我们的身体非常好，受不了天气的热，吃点苦瓜可以感受到清凉，解去暑气，是败火佳品，加入了牛奶可以中和掉苦瓜大部分苦味，还有点丝滑的感觉。

材料：苦瓜 半根、牛奶 200ml、蜂蜜 适量

做法：1、提前把牛奶放入冰箱冷藏，将苦瓜洗净对半切开，用一把小勺，刮去苦瓜的瓤和白色膜，然后切成小块；

2、苦瓜块放入料理机，稍微加点纯净水和部分冰牛奶，榨成苦瓜汁，启动果汁功能搅拌榨成苦瓜汁；

3、打好的苦瓜汁过滤掉渣，口感更加的顺滑；

4、最后加入剩余的冰冻的牛奶搅拌均匀即可。

　　原料：黄瓜 1根；纯净水 250ml；酒精 2小勺；甘油 2小勺

　　制作方法 ：

　　1、将黄瓜洗干净，磨成细碎状；

　　2、将磨好的黄瓜放如纱布中，轻绞纱布；

　　3、将其他原料与处理好的黄瓜混合。

　　黄瓜中含有的美白成分能够使皮肤变得白皙、透明，对痣、雀斑等富有功效。它所具有的保湿效果适合易产生角质的干性皮肤。

　　黄瓜可以使肌肤恢复弹性与活力，特别在夏天晒伤后，连续使用黄瓜保湿爽肤水两周，即可明显感受到晒伤后的暗沉和黑斑得到了改善。下面教你三种自制黄瓜爽肤水的方法。

　　方法一、黄瓜爽肤水

　　小黄瓜1条，矿泉水少许。矿泉水烧开后放凉备用。将黄瓜洗净，去头尾，放入榨汁机中榨取汁液。用无菌滤布将残渣滤掉，将黄瓜汁与矿泉水倒入瓶中，摇匀即可，保存在冰箱里。

　　方法二、西红柿黄瓜爽肤水

　　矿泉水烧开后放凉备用。将黄瓜和西红柿清洗干净，去掉外皮后切成薄片。之后将黄瓜、西红柿放入搅拌机里搅拌。将捣碎的材料包在纱布里取汁，将挤出的汁与矿泉水倒入瓶中，摇匀即可，保存在冰箱里。

　　方法三、生菜黄瓜爽肤水

　　小黄瓜1条，生菜50克，矿泉水250克，苹果醋100毫升。将生菜洗净放入烧开的矿泉水中，加盖煮5分钟后捞出。待汤汁冷却后与苹果醋充分混合备用。小黄瓜洗净榨汁，用无菌滤布将残渣滤掉。然后将黄瓜汁倒入前面的混合液中，搅拌均匀后，放入冰箱保存即可。

　　生菜内含莴苣素，可以预防黑色素，能有效治疗痤疮。对患处有镇定，消炎之功效；更能使肌肤得到有效的补水滋润，使其保持滋润与细致。

黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，

能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

将黄瓜用料理机做成黄瓜汁，口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。

因为黄瓜中含有大量维生素，可以缓解一定的发炎症状，对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。

营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。

工艺：榨汁

口味：甜味

时间：<5分钟

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1准备黄瓜

2洗净去蒂再切厚片

3放入料理机的搅拌杯内，开机搅打一分钟

4榨好后倒入筛网过滤

5用汤匙将黄瓜汁里的气泡撇出去

6加入蜂蜜搅匀即可饮用

用料  

黄瓜    

黄瓜汁的做法  

黄瓜切小块

放进搅拌机中搅成汁

将黄瓜汁过滤

过滤一遍后的黄瓜汁

再过滤一遍

成品

小贴士

如果不喜欢纯喝黄瓜汁，可以适当地加点蜂蜜噢~蜂蜜也是清肠的好东西噢~ 

如果纯粹榨汁，只撇去表面浮沫的就吃的话~效果会更好噢~而且更方便哦，只要1、2分钟就好了噢~只是相对的，口感会粗糙很多噢~这要看个人喜好噢~像俺家的老妈，就很爱天然又原始的吃法噢~

　　鲜果汁制作方法

　　榨果汁机把橘子、广柑等水果洗净去皮，加工后去渣加水和少量白糖，放入奶瓶中喂孩子。

　　番茄汁制作法

　　将熟透的番茄洗净，放在开水中烫一下，去皮切碎，用干净的纱布包好，用力挤压，使鲜汁流出，加少许白糖和水，放入奶瓶中喂孩子喝。

　　菜水制作方法

　　取少许新鲜蔬菜，如菠菜、油菜、胡萝卜、白菜等，洗净切碎，放入小锅中，放少量水煮沸，再煮3-5分钟，菠菜可少煮一会儿，胡萝卜可多煮一会儿，旋转到不烫手时，将汁使出，加少量白糖，放入奶瓶给孩子信用。

　　果菜的配制可根据自身的体质、肤质及发质来选择不同的配方。适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是：芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段，一同用搅汁机搅汁，用蜂蜜调味饮用，每日1次。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效，并有润肠通便及去除体味的作用。

　　那么多神奇效果，是不是让你心动了？心动不如行动，让我们一起共享果菜汁的清爽口味吧！如果你没有时间进行DIY，汇源果汁也是你不错的选择。

　　香蕉杂果汁

　　功效：美化肌肤，且对便秘者有帮助。

　　用具：搅拌机

　　材料：香蕉1支；苹果1个；橙一个；蜂蜜一汤匙；冰水1/2杯

　　做法：

　　1苹果洗净，剥皮去核，切成小块，浸於盐水中。

　　2橙剥皮，去除果囊及核或用绞柠檬器绞汁。

　　3香蕉剥皮，切成数段。

　　4将所有材料放入搅拌机内约搅拌30至40分钟。

　　心得：

　　1苹果切开後，最好浸在盐水中，这样做可防止果肉变黄。

　　2香蕉要买熟透的。在制作果汁时，要尽量用完，否则切开后放置太久会变色。

　　高VC鲜果汁

　　功效：番茄中的钾可净化血液、强化血管，生食番茄可以预防肝与胃的疾病，其中果肉内所含的VC十分丰富，对美白肌肤的效果非常显着。材料： 柳橙1个，柠檬1/4个，番茄1/2个，蜂蜜1大匙。

　　做法：

　　1先将番茄削去外皮，待用。

　　2柳橙、柠檬榨出新鲜果汁，待用。

　　3将番茄和新鲜果汁放入果汁机中，调入蜂蜜和冰块搅拌，即可倒入杯中享用。

　　雪梨香蕉生菜汁

　　功效：能改善晒伤、粗糙的皮肤。

　　材料：雪梨1个；香蕉1支；生菜100克；柠檬1个。

　　用具：榨汁机

　　做法：

　　1雪梨洗净去皮，切成可放入榨汁机内的大小。

　　2香蕉去皮切成数段。

　　3生菜洗净，包裹着香蕉。

　　4柠檬连皮对切为四份，去核。

　　5将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。

　　心得：加入蜂蜜与冰块，可令果汁更冰凉清甜。

　　葡萄柠檬汁

　　功效：令肌肤嫩滑、面色红润。

　　柠檬含有丰富的维他命C。

　　材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

　　做法：将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份；将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

　　排毒养颜蔬果汁

　　功效：整肠作用。

　　材料：桃子、蜂蜜（或黑砂糖）、牛奶（或豆浆）、冰块。

　　1剥掉桃子皮，削下果肉。

　　2将牛奶加入蜂蜜，用果汁机搅拌，然后加进冰块，继续搅拌。

　　3把削下的果肉放进牛奶中，搅拌约30～40秒。

　　心得：要注意的是，如果搅拌过久，会产生很多的泡沫。

　　饮用果汁的几点注意事项：

　　1、两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时间。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可刺激食欲，有助于消化。

　　2、新鲜果汁不应加糖，特别是给婴儿的果汁更不能加糖，否则会造成对甜食的依赖，甚至养成一辈子喜欢甜食的习惯。

　　3、果汁不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。给婴儿喝的果汁可以用热水烫一下。

　　4、不宜喝果汁的人。如患溃疡病、急慢性胃肠炎的人是不能喝果汁的。有个别人喝果汁会出现腹胀和腹泻，这是因为果汁中含有不能被消化的碳水化合物。另外，肾功能欠佳的人，应避免在临睡前饮用，否则会造成早晨醒来后的手脚浮肿。

　　鲜橙汁

　　做法：1、取新鲜橙子1个，冰糖粉5克。2、将鲜橙子洗净，横切成两半，放在挤果汁器上压出橙汁。3、橙汁中加入2-3倍温开水，放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。

　　制作、喂食要领：1、可在宝宝4个月后喂鲜橙汁。第一次喂量约一茶匙，以后逐渐增多，最多每次不能超过80CC。2、必须选购新鲜橙子，另外榨汁机要经常清洗，以保证橙汁的干净、卫生。

　　专家点评

　　自制橙汁完全可以作为宝宝的常备饮料。鲜橙中含丰富的维生素C、果酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸、蛋白质、粗纤维、铁、钙、磷等，宝宝每日喝适量的橙汁有利于增进消化，补充母乳、牛奶中维生素的不足，增加抵抗力，促进生长发育，还可以预防坏血病

　　更多果汁制作方法：

　　果味胡萝卜汁

　　做法：1、选胡萝卜1个，苹果半个，白糖5克。2、胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。3、用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。

　　制作、喂食要领：1、要选用新鲜的胡萝卜、苹果作原料，制作时，要切碎、煮烂，最后滤去胡萝卜、苹果渣。2、宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时，要添点温开水稀释一下。

　　专家点评

　　胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味，有的宝宝不喜欢喝，和苹果搭配制成果味胡萝卜汁，兼顾营养和口味，做法不错。

　菠萝黄瓜汁：

黄瓜30克，菠萝汁30毫升，鲜牛奶45毫升，柠檬汁15毫升，柳橙汁15毫升，蜂蜜10克，冰块120克。将黄瓜洗净，切块，用果汁机搅拌滤出汁后倒入杯中。依次将菠萝汁、鲜牛奶、柠檬汁、柳橙汁、蜂蜜放入不锈钢调酒壶中，加冰块，充分摇匀后倒入黄瓜汁杯中。黄瓜洗净，带皮倒入果汁机中搅拌，颜色更佳。喝起来清凉可口，酸甜适中。

　　茴香黄瓜汁：

茴香一个，1/2根黄瓜，2个胡萝卜。用流水将所有蔬菜彻底洗净，榨汁，搅拌并立即饮用。这是一种浅色的具有提神作用的蔬菜汁，喝起来像法国佩诺茴香酒！如果你觉得不够甜，可以加入更多的胡萝卜。如果你希望减肥，同时提高免疫系统功能，这是一道理想的蔬菜汁。

　　番茄黄瓜汁：

番茄400克，黄瓜150克，洋葱（白皮）200克，西芹100克。番茄洗净，去蒂，切成小块；小黄瓜洗净，和洋葱一同切成小块；西芹洗净，切成小段；将番茄、小黄瓜、洋葱、西芹分别放入榨汁机中取汁液；将榨汁机中的蔬菜汁倒入杯中，加入凉开水调匀即可。

果汁合理搭配的好处:

　　苹果香瓜汁～补血益气苹果香瓜汁对于胃肠不适、慢性疾病的人具有改善作用。

　　成份：维他命a、b、c、蛋白质、糖类、铁、磷、钠等矿物质。

　　准备材料：苹果150克、香瓜200克、蜂蜜少许。

　　做法：将苹果、香瓜去皮后切成适当块状，放入榨汁机内榨汁，榨汁完成后加入蜂蜜调味即可。

　　苹果菠萝汁～解决你的头昏脑花苹果菠萝汁可有这方面的功效，也具有促进食欲及美容养颜、补血

　　成份：维他命a、b、c、e、铁、磷、纤维素等。

　　准备材料：苹果150克、菠萝200克、柠檬1/2个。

　　做法：一、将苹果、菠萝去皮后切成适当块状，放入榨汁机中榨汁。二、榨汁完成后加入柠檬调味即可。

　　哈蜜瓜牛奶～预防恶性肿瘤成份：维他命a、钠、磷、铁、钙、蛋白质等。准备材料：哈蜜瓜200克、牛奶250cc。

　　做法：将哈蜜瓜榨汁后加入牛奶搅匀即可。

　　西瓜加黄瓜汁～利尿又解热炎炎夏日最佳清凉保健饮料~西瓜黄瓜汁，利尿又解热，含有丰富的维他命a、b1、b2、c、氨基酸及矿物质。对于肾脏机能不佳者适合饮用，好喝又强身。

　　准备材料：西瓜200克、黄瓜100克、蜂蜜、柠檬1/3个。

　　做法：一、将西瓜、黄瓜(去皮)一起放入榨汁机内榨汁。二、完成后加入柠檬及蜂蜜调味即可。

　　酪梨牛奶～美化肌肤美丽水当当想拥有迷人的肌肤，可以多饮用酪梨加牛奶打成汁，可调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病。

　　成份：维他命b2、b6、c、钙、脂肪。准备材料：酪梨100克、牛奶250cc、蜂蜜少许。

　　做法：将酪梨肉挖出放入果汁机内；加入牛奶和蜂蜜，加入少许冰块搅拌约40秒后即可。

　　苹果牛奶汁～改善肤质粗糙苹果牛奶汁具有：维他命a1、b、c、d、苹果酸、酒石酸等成份。对于高血压、心脏病、腹泻有改善作用；皮肤粗糙、无名肿瘤肝脏机能差弱等；消除脂肪、健胃整肠。如体质差弱者适合常饮用。

　　准备材料：苹果200克、香瓜50克、牛奶250cc、蜂蜜。做法：将苹果切片放入榨汁机内榨汁；将牛奶及蜂蜜加入调味即可。