现在人的饮食都很重口味,很伤脾胃,这个时候喝点养胃粥是最好的,想靠着吃点什么来把胃“养”好,那么什么粥比较养胃呢喝什么粥最养胃呢下面就给大家推荐六种养胃粥的做法。
养胃粥1:红薯甜粥
功效:红薯含有丰富的淀粉,膳食纤维、及多种微量元素。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用。
材料:红薯150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法:将红薯削去外皮,洗净后切成丁,放沸水锅内焯一下,捞出备用;乌梅肉洗净,切成小块待用。粳米用清水淘洗干净,放在盆内,加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
养胃粥2:莲子芡实粥
功效:莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精。
材料:莲子50克,芡实15克,大米300克。
做法:把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。
养胃粥3:杏仁红豆粥
功效:红豆性温和、味甘甜,有丰富的矿物质和维生素,有养胃护脾的功效。大枣有保肝护肝的作用。杏仁促进消化和吸收,也有缓解便秘的功效,可以体内降低胆固醇水平。红豆杏仁粥,是一道健康的益气养心、润肺排毒、养胃护脾的好粥。
材料:大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法:大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入焖烧锅的汤桶,一次性加足2升水,置于火上,大火烧沸,煮10分钟。把初步加热好的粥桶,放入外锅中,盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开,就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。
养胃粥4:山药糯米粥
材料:紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克
做法:薏仁米提前一夜洗净泡发,然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁,待粥煮开后加山药,继续煮熟至粘稠即可。为了味道,可以少量的蜂蜜。
养胃粥5:红枣小米粥
材料:小米30g、红枣10颗
做法:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥。
养胃粥6:板栗红枣粥
材料:糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个
做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块,30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
巨好喝!健脾养胃的小米粥要这样做!
一、小米南瓜粥:
操作方法:南瓜,红枣,小米,罗朗德核桃油,食材洗净放入锅中,放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右),盛出淋入核桃油即可。
二、苹果小米粥:
操作方法:苹果,小米,红枣,枸杞,罗朗德核桃油,食材洗净放入锅中,放入适量的水,煮20分钟左右,加入枸杞煮至浓稠,盛出淋入核桃油即可。
三、香菇肉末小米粥:
操作方法:香菇,胡萝卜,肉末,青菜,小米,罗朗德核桃油,锅中放油,炒香胡萝卜香菇,加入煮好的小米粥煮2分钟,放入肉末,放入青菜煮2分钟左右,盛出淋入核桃油即可。
四、山药红枣小米粥:
操作方法:山药,红枣,小米,罗朗德核桃油,食材洗净放入锅中,放入适量水煮至浓稠,盛出淋入核桃油即可。
五、时蔬小米粥:
操作方法:胡萝卜,西兰花,小米,罗朗德核桃油,胡萝卜西兰花焯熟,切碎备用,小米洗净,加适量水煮至浓稠,加入蔬菜搅匀,盛出淋入核桃油。
六、紫薯山药小米粥:
操作方法:紫薯,山药,小米粥,罗朗德核桃油,食材洗净放入锅中,放入适量的水煮至浓稠(20分钟左右),盛出淋入核桃油即可。
罗朗德核桃油:专业认证品质放心,低温冷榨无菌罐装,易吸收易消化,90%不饱和脂肪酸。
养胃对于人们是非常重要的,胃病对于我们身体有很大的伤害,所以在日常生活中我们应该要注意养胃。养胃的方法有很多,饮食疗法是最好的方法了,生活中我们应该多吃一些有助于养胃的食物。那么养胃该喝什么粥呢?养胃应该怎么做呢?
1、养胃该喝什么粥
(1)小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
(2)红枣小米粥
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、红糖10克
做法:1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
(3)香菇西芹小米粥
原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法:1、西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
2、汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
3、盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
(4)小米玉米粥
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:1、小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。
2、转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。
(5)小米山药粥
原料:山药45克、小米50克、白糖
做法:1、把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。
2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
是不是以前煮小米粥的时候锅里面只放了小米呀原来小米粥还可以和这些食物放在一起,这样就再也不嫌弃小米粥只有小米味道了!
2、养胃应该怎么做
1、吃暖食
一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
2、讲卫生
注意饮食卫生,做到便后、饭前洗手;生吃瓜果要冲洗干净,避免食物污染上致病菌;不吃变质、霉变食物等。
3、勤保暖
天气转凉,上班族一定不要贪凉,办公室里要随时备上外套,可以盖住膝盖和腹部,防止着凉。尤其是本身就患有胃病的人,更要多加注意。
4、平心态
小时候,心情郁闷时爸妈都不让吃东西的,说这会对胃不好。现在才发现,父母懂得真多。专家指出,人的情绪和心态会影响到胃病、十二指肠溃疡等症。因此要保持开朗、愉快心情,hold住胃部。
5、多运动
上班族可以抽空做一些轻运动,周末时可以到进行一些户外运动,能调理压抑的心情,释放压力。但是,一定不要饭后马上进行运动,这会直接影响胃肠的血液供应,导致消化不良。一般饭后1个小时再进行运动为好。
6、细嚼慢咽
调查显示,近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适。另外,吃饭太快还有其他一些慢性、长期的隐患,比如唾液中的酶来不及起保护作用就会降低食物摄入的安全性;吃得太快会让人找不准自己正确的食量,容易超出胃肠承受能力。
7、多饮水
众所周知,早上起床刷牙后喝一杯温开水,能有效清理肠道,防止便秘。除了早上的水如此重要之外,平时也要多喝水。很多研究显示,人每天需要喝8杯水才能维持正常的生理功能,大约2000ml。但也没必要一次喝太多,可以把这些水分开喝。但是,要注意的是,晚上9点以后最好不要喝水,否则第二天会水肿哦。
8、常摩腹
人的大肠内有大量的细菌,如果不及时的清理就会制造有害物质。而摩腹却能有效清除体内毒素。而中医里也说到,人体腹部为“五脏六腑之宫城,阴阳气血之发源”。经常揉腹可通和上下、去旧生新、充实五脏。在古代就有“腹宜常摩,可去百病”之说。
摩腹的具体手法:双手交叠放在肚子上,以肚脐为中心画圆,用掌心左三十下、右三十下,刚开始力道小点,后面可以稍微加大力道。长此以往,可以有效改善肠胃功能,还能减却小肚子的赘肉哦。
日常工作学习忙碌不堪,让你的生活质量都随之下降,家人不陪在身边,你就不好好吃饭,这可是不对滴,尤其对于脾胃不好的同学,饮食不能将就,推荐三款简单到手残都能学会的养胃粥,自己动手,做粥养胃!
小米南瓜粥
食材准备:小米、南瓜
简单做法:南瓜切块,小米洗净,一起放入锅中,加水煮30分钟即可!
推荐理由:南瓜中的果胶能保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激,促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助消化等。而小米含有B族维生素、钾、镁等为胃肠道健康提供重要的营养素。
山药粥
食材准备:山药、白糖
简单做法:山药放入盆内,调入凉水成糊。放入沸水,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。
推荐理由:山药,《神农本草经》记有“补中益气力,长肌肉,久服耳目聪明。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛”。
看见长肌肉、益胃气,健脾胃,就知道,脾胃不好的你吃它准没错!
大枣粥
食材准备:大枣、粳米、冰糖。
简单做法:讲洗好的大枣和粳米放入锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,然后加入几块冰糖即可!(不爱吃甜食的,可不加)
推荐理由:大枣和粳米都是健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。
参考来源:知乎
在很多的地方每天早上都有喝粥的习惯,很多人晚上的时候其实也喝粥,而多喝点粥的话其实对于身体是有很大的好处的。尤其是现在胃病比较的高发,平时多喝粥可以起到暖胃养胃的效果。那么,喝什么粥比较养胃啊?这是大家关心的话题,下面就给大家介绍几种比较养胃的粥。
1、鸡蛋粥
材料:鸡蛋1/2个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。
做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎,将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮,煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
2、豆腐粥
材料:米饭1/6碗,肉汤1/2杯,豆腐1/10块,盐若干。
做法:将豆腐切成小块,将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮,煮至粘稠时加入适量的盐调味。
3、豌豆粥
材料:米饭1/4碗,豌豆5个,牛奶1/4杯,盐若干。
做法:将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤,在米饭中加适量水用小锅煮沸,之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮,加盐调味。
4、蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干。
做法:准备牛肉精肉并磨碎,将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎,将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
喝什么粥比较养胃啊?以上介绍给大家的这四种粥都是具有比较好的养胃作用的,其实大家也经常的会喝到这样的粥。现在很多人上班比较的忙碌,如果大家来不及在家做饭的话,最好是在外面买点粥喝喝,这样不仅节省时间,也保护了胃部的健康。
以下是九款养胃粥的推荐:
南瓜胡萝卜小米粥:南瓜保护胃黏膜,促进胃肠蠕动;胡萝卜含有丰富的维生素;小米养胃。
白术猪肚粥:白术补气,猪肚营养丰富,同粳米煮成粥,早晚服食,温热食服。
南瓜山药牛肉粥:南瓜补中益气,山药健脾益胃,牛肉补血补脾。
胡椒炖猪肚:猪肚滋补脾胃,胡椒活血止痛。
八宝粥:含有花生、杏仁、白糖等,热量高,对胃有保护作用。
此外,还有火腿蛋花粥、红糖糯米花生粥、奶香玉米燕麦粥等,都可以起到养胃的作用。但是,每个人的体质不同,具体适合哪款粥还需要根据个人体质和口味来选择。
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